မည်သည့်စာရွက်အတွက်မဆိုအကောင်းဆုံး Sour Cream အစားထိုး

10 Best Sour Cream Substitutes

မင်းလက်ထဲမှာကျိန်ဆိုခဲ့တဲ့ပစ္စည်းတစ်ခုကရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒါမှမဟုတ်စားစရာခန်းထဲမှာမရှိဘူးဆိုတာကိုသင်တွေ့ရှိတဲ့အခါစိတ်ပျက်စရာမဟုတ်လား။ ချဉ်သောမုန့်သည်ထိုပါဝင်ပစ္စည်းများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်လိုအပ်သည့်အခါတိုင်းအမြဲတမ်းမဟုတ်ပါ။ ထိုအခါသင်သည်ကောင်းသောအချဉ်မုန့်အစားထိုးလိုအပ်သည့်အခါပါပဲ။ Ree Drummond အပါအ ၀ င်လူအများစုကချဉ်သောမုန့်ကိုရေခဲသေတ္တာအဓိကဟုမှတ်ယူကြသည်။ ၎င်းသည် dolloping အတွက်အလွန်ကောင်းသည်၊ အရသာရှိသည်။ ၎င်းသည်ပြီးပြည့်စုံသော creamy base ဖြစ်သည်။ ချဉ်သောမုန့်ကိုလည်းသူမ၏ Bundt-shaped Ree ရဲ့ - ဒါ - လျှို့ဝှက်မဟုတ်သောပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအထဲက run ပါတယ်လျှင်မူကား, အကောင်းဆုံးအချဉ်မုန့်ဖလှယ်မှုလဲ သတင်းကောင်း - အချဉ်သောမုန့်ကိုအစားထိုးနိုင်သောအရာများစွာရှိသည်။ သင်သည် Ree ကိုကျော်ကြားသည်ဖြစ်စေ၊ သူမ (သူမ၏ခင်ပွန်း Ladd ၏အဖွား Edna Mae မှ Drummond မိသားစုမှတစ်ဆင့်ဖြတ်သန်းသွားသည်ဖြစ်စေ) သို့မဟုတ်သင်ဆန္ဒရှိလျှင်ပင် အတွက် - နှင့်သူမ၏အပေါ်ကြီးမားတဲ့ကျုံးထား၏။

အချဉ်သောမုန့်သည်အမှန်တကယ်လွယ်ကူပြီးအိမ်တွင်ပါ ၀ င်သည့်ပစ္စည်းသုံးမျိုးသာ သုံး၍ သုံးနိုင်သည် (အောက်တွင်ဖော်ပြထားသည့်ညွှန်ကြားချက်များကိုကြည့်ပါ), သို့သော်အချို့သော tangy အညစ်အကြေးအစားသင်အသုံးပြုနိုင်သည့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများစွာလည်းရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ကုန်စုံဆိုင်သို့မသွားပါနှင့်။ သင်၏ချက်ပြုတ်နည်းနှင့်အဘယ်သို့လွယ်ကူသောချဉ်သောအစားထိုးအစားထိုးသည်ကိုသင်သိရန်ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ။ သင်၏မီးဖိုချောင်တွင်ဤဖြေရှင်းချက်များထဲမှတစ်ခုရှိကောင်းရှိနိုင်သည်။

ထောပတ်အချဉ်သည်ချဉ်သောခရင်မ်ကဲ့သို့အချဉ်ဓာတ်နှင့်အက်စစ်ဖြစ်ပြီးထို့ကြောင့်၎င်းသည်ဆေးထည့်ခြင်းနှင့် ၀ င်ခြင်းများအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ သုံးပါ & frac34; 1 ခွက်ချဉ်သောခရင်မ်တိုင်းအတွက်ခွက်ပုံးတစ်ခွက်ကိုစာရွက်တစ်ခွက်တွင်ခေါ်သည်။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်သင်သည်ငရုတ်သီးမှုန့်တစ်စုံတစ်ခုကိုလှော်ချော်ခြင်းသို့မဟုတ်သင်၏ဖုတ်ထားသောအာလူးကို Tang အနည်းငယ်ပေးလျှင်ရှာဖွေခြင်းသည်အခွင့်ကောင်းမဟုတ်ပါ။

Kefir သည်နွား၊ ဆိတ်နို့နှင့်ပြုလုပ်ထားသောသောက်သုံးနိုင်သောအချဉ်ပေါက်သည့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ကုန်စုံစတိုးဆိုင်၏နို့ထွက်အပိုင်း၌ရှာဖွေပါ။ ၎င်းသည်နို့နှင့်ဒိန်ချဉ်စပ်ကြားနီးပါးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်၎င်း၏ probiotics များအတွက်တန်ဖိုးကြီးပြီးမကြာခဏဖျော်ရည်များတွင်အသုံးပြုသည်။ Kefir ကိုအခွံမာသီးအစား pancake batters, dips, or dressings မှာသုံးနိုင်ပါတယ်။ (ချဉ်သောမုန့်နှင့်နီးသောအရသာကိုရရှိရန်အရသာမရှိသော၊ မချိုသော kefir ကိုသုံးပါ။ ) ထောပတ်နို့ကဲ့သို့၎င်းသည်ပါးလွှာပြီးရေစိုပြည်သောကြောင့် dolloping အတွက်အဆင်မပြေပါ။

Crèmefraîcheသည်အခြေခံအားဖြင့်ပြင်သစ်ချဉ်သောမုန့်ဖြစ်သည်။ သငျသညျစတိုးဆိုင်မှာဖြစ်ပါတယ်နှင့်အချဉ်မုန့်ကိုမတှေ့နိုငျလြှငျ, crème friche အလွန်ကြီးစွာသောပင်အစားထိုးဖြစ်ပါသည်: ဒါဟာရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအတွက်စူပါအနီးကပ်င်ကပိုကြွယ်ဝသောနှင့် creamy- ဒါ dollop ဝေး!

Crema သည်မက္ကဆီကန်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အဓိကဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်စပ်သောအစားအစာများအတွက်ကောင်းမွန်ပြီးအေးသည်။ ၎င်းသည်အနည်းငယ်ပါးလွှာပြီးချဉ်သောမုန့်အနည်းငယ်သာအချဉ်နည်းသော်လည်း၊ ၎င်းသည်ချက်ပြုတ်နည်းအများစုတွင်အချို့သောနေရာများတွင်ရေခဲခြင်းသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများတွင်သုံးခြင်းများပြုလုပ်နိုင်သည်။

Mayonnaise: ဒီနေရာမှာသင်ဖြစ်ကောင်းလက်ပေါ်မှာရှိနိုင်ပါသည်တဲ့ပစ္စည်းပါပဲ။ မုန့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအပါအ ၀ င်ချက်ပြုတ်နည်းအများစုတွင်ခရင်မ်အတွက်ခွက်အစားထိုးခြင်းအဖြစ်၎င်းကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ (Mayo ကကိတ်နှင့် muffins ကဲ့သို့သောအရာများအားဥနှင့်ဆီမှပြုလုပ်သောကြောင့်၎င်းကိုအစိုဓာတ်ဖြည့်တင်းပေးသည်။ ) ၎င်းသည်အနည်းငယ်မျှသာဖြစ်စေရန်၎င်းကိုပန်းသီး cider ရှလကာရည်ဖြင့်ဖြန်းခြင်းဖြင့်၎င်းကိုထိပ်ဖျား - ပါးလွှာစေသည်။

သငျသညျချဉ်သောမုန့်ဖို့ကျန်းမာအခြားရွေးချယ်စရာရှာနေလျှင်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအကြီးအ option တစ်ခုဖြစ်သည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတွင်အချဉ်ဓာတ်ထက်ငါးဆပိုများပြီးကယ်လိုရီတစ်ဝက်ခန့်ပါ ၀ င်သည်။ အချဉ်သောမုန့်ကိုအစားထိုးရန် ၁ ခွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (အခွံသေးသေးလေးသည်အနီးစပ်ဆုံးဖြစ်ပြီး) & frac14 နှင့်ရောပါ။ နို့ဖလားနှင့်အလားတူကိုက်ညီမှုနှင့်အရသာများအတွက် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်။

အကယ်၍ နို့ထွက်ပစ္စည်းသို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်ချဉ်သောမုန့်ကိုအစားထိုးလိုပါကစည်သွပ်အပြည့်အုန်းအုန်းနို့ကိုစမ်းသုံးပါ။ အထူအုန်းသီးမုန့်ကိုထိပ်ဆုံးမှဖယ်ရှားပါ (သဘာဝအတိုင်းမြင့်တက်လာသည်) နှင့်ထိုမုန့်ကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့လွှဲပြောင်းပြီးအနည်းငယ်လတ်ဆတ်ပါ။ ဒါကြောင့်အချဉ် Tang ပေးသံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်။ ၎င်းသည်ချဉ်သောမုန့်ကဲ့သို့ထူထဲသောကြောင့်ကျစ်လစ်ခြင်းနှင့်ဆေးထည့်ခြင်းအတွက်လည်းအဆင်ပြေပါသည်။ မုန့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအတွက်ချဉ်သောနေရာတွင်အအေးအပြည့်ပါအုန်းသီးနို့များကိုလည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။ အုန်းသီးနို့တစ်ခွက်လျှင်ဇွန်း ၁ ခွက်ရှိသောသံပုရာရည်သို့မဟုတ်ရှလကာရည်ရောထွေးပါ။ ချဉ်သောမုန့်အဘို့အပင်ဖလှယ်မှုအဖြစ်အသုံးပြုပါ။