မုန့်ဖုတ် Fudge

Baked Fudge

မုန့်ဖုတ် Fudge ကိုရှင်းပြရန်ခက်ခဲသော်လည်းကျွန်ုပ်သည်၎င်းကိုအမြဲတမ်းစားသည်။ ကျွန်ုပ်အားကြိုးစားကြည့်ပါ။ Crusty၊ အပေါ်ယံလွှာအထက်တွင်ထားပါ။ နူးညံ့သော်လည်းသေချာသည်။ ဒါဟာချောကလက်စားပေမယ့်အရသာရှိတဲ့ကိတ်မုန့်လိုအရသာရှိတဲ့ကမ္ဘာနှစ်ခုလုံးအတွက်အကောင်းဆုံးပါ။

st gerard ကိုယ်ဝန်ဆုတောင်း

စိတ်မကောင်းပါဘူး၊ ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုငါဘယ်လိုဖော်ပြရမလဲဆိုတာတစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းပဲ။

1. မီးဖိုကို 300 မှ 325 ဒီဂရီမှအပူ။
2. အရောင်အလင်းသည်အထိကြက်ဥကိုရိုက်နှက်ပါ။ ရုံပေါင်းစပ်သည်အထိသကြား၌ရိုက်ပုတ်။ ကိုကိုး၊ ဂျုံမှုန့်၊ အရည်ကျိုထားသောထောပတ်နှင့် vanilla ထုတ်ယူပါ။ ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။
3. Battery ကိုကြီးမားသော ramekins လေးလုံးသို့မဟုတ် ၈ လက်မစတုရန်းမုန့်ဖုတ်ဖလားတစ်ခုထဲသို့ထည့်ပါ။ ရေထုတစ်ဝက်ကျယ်သောဒယ်အိုးထဲသို့ ramekins (သို့) ဒယ်အိုးထားပါ။
4. မိနစ် ၄၀ မှ ၅၀ မိနစ်အထိဖုတ်ပါ။ သို့မဟုတ်အပေါ်ယံလွှာသည်ကြည်လင်နေပြီးကျန်ဘက်ထရီသည်မခိုင်မာမှီတိုင်အောင်တည်ပါ။ သွားကြားထိုးတံသည်မသန့်ရှင်းဘဲထွက်လာသင့်သော်လည်းအရောအနှောအလွန်အကျွံမစားသင့်ပါ။ သင်ကမီးဖိုထဲကနေဆွဲထုတ်ပြီးဒုတိယအတွေးတွေရှိရင်၊ နောက်ဆယ်မိနစ်လောက်ထပ်ထည့်ပါ။
5. ချိုမြိန်သောနှင်တံမုန့်သို့မဟုတ် vanilla ရေခဲမုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်; မင်းစကတ်ကိုတက်အောင်လုပ်တာ

ချစ်သူများနေ့ရဲ့နေ့သင်မသိမီကဒီမှာဖြစ်လိမ့်မည်နှင့် ဆိုလိုတာကမင်းသိတယ် : ဒါဟာဆိုလိုတယ် ... ကောင်းပြီ ... ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်ဆူဆူညံညံမုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ အဘယ်သူမျှသင့်ကိုမစီရင်။

ငါချစ်သူများနေ့ရဲ့နေ့ကိုချစ်!

မုန့်ဖုတ် Fudge ကိုရှင်းပြရန်ခဲယဉ်းသော်လည်း၊ ကျွန်ုပ်သည်အမြဲတမ်းစားလေ့ရှိသောကြောင့်ကျွန်ုပ်အားကြိုးစားကြည့်ပါ။ ထိပ်ပေါ်တွင် crusty နှင့်ကြည်လင်ပြတ်သားသည့် Brownie ကိုမြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ ဒါမှမဟုတ်ချောကလက်ကိတ်မုန့်ပြားတစ်လုံးကိုစဉ်းစားကြည့်ပါ ဦး ။ မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။

ငါဆိုသည်အတိုင်း, ကရှင်းပြဖို့ခက်ခဲပါတယ်။

ဒါကြောင့်ငါကရှင်းပြဖို့ကြိုးစားလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ကိုယ့်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ ပြီးတော့ငါကစားပါလိမ့်မယ်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကငါအကောင်းဆုံးလုပ်တာပဲ။

ဤတွင်သင်လိုအပ်မည့်အရာဖြစ်သည်။ အထူးအစီအစဉ်အတိုင်းဖြစ်သည်။

ဥ။

Vanilla ။

ထောပတ်

ကိုကိုးအမှုန့်။

Cream လေးလံသည်။ Whipping Cream အဖြစ်လူသိများသည်။ တစ်ခါတစ်ရံ Heavy Whipping Cream ဟုလူသိများသည်။

ကိုယ့်ကိုလှပသောလို့ခေါ်ပါ

သကြား။

မုန့်။

ဒါဟာ Baked Fudge အချိန်ကလေး!

မီးဖိုကိုဒီဂရီ ၃၀၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးရမည်။ သင့်ရဲ့မီးဖိုကအရမ်းပူမလာရင်, ရှေ့ဆက်သွား 325 ဒီဂရီလုပ်ပါ။

ငှက်ရိုက်ပြတင်းပေါက်ဟု အဓိပ္ပာယ်ရသည်။

ထောပတ်တစ်ချောင်း (၁/၂ ခွက်) အရည်ပျော်ခြင်းဖြင့်စတင်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။

လျှပ်စစ်ရောနှောသုံးပြီးကြက်ဥ ၂ လုံးကိုအရောင်တောက်ပသည်အထိရိုက်သည်။

1 ခွက်သကြား၌လောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါင်းစပ်သည်အထိ၎င်းကိုရောမွှေပါ။

နောက်ပြီး HEAPING ဇွန်း ၂ ကိုကိုကိုးအမှုန့်ထည့်ပါ။ ငါသည်ငါ့ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုတည်း HEAPING မဟုတ်ကြောင်းကိုကိုးမဆိုဇွန်းတောင်းဆိုထားသည်မထင်ကြဘူးကြောင်းယနေ့ငါ့ထံသို့ဖြစ်ပွားခဲ့သည်။

ဒါဟာအားလုံးအလွန်အကျွံဖြစ်ခြင်းအကြောင်းကိုပါပဲ။

ပြီးရင်ဇွန်းပေါင် ၂ လုံးထည့်ပါ။

1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ။

marinara ဆော့စ်မှာ ဘာထည့်ရမလဲ

နောက်ဆုံးအရည်ပျော်တဲ့ထောပတ်။ သင်ကသွန်းလောင်းသောအခါသင်ကပူပြင်းစွာ sizzling မဟုတ်ကြောင်းသေချာပါစေ, သို့မဟုတ်ပါကထိုကြက်ဥချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါလိမ့်မယ်နှင့်လုံးဝ grody ပါလိမ့်မယ်။

ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိနိမ့်အပေါ်ရောမွှေပါ; သငျသညျကျိန်းသေ Battery ကိုထဲကရောင်ပြန်ဟပ်ချင်ကြဘူး။

၎င်းသည်အထူး Battery ဖြစ်ပြီးလေးစားမှုဖြင့်ကုသရမည်။

မုန့်ဖုတ်တုံးကိုရေတစ်ဝက်လောက်ဖြည့်ပါ။

ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်လေးခု (သို့) ramekins လေးလုံးကိုရေကန်ထဲထည့်ပါ။ ငါဒါတွေရတယ် ကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံးစားသောက်ဆိုင် ခရစ်စမတ်မတိုင်မီစတိုးဆိုင်။ ငါလူ, အရောင်များကိုမဆီးတားနိုင်။

ဖရုံသီးနှင့်စိမ်း? Fugghetaboutit ။

Battery ကို Ramekins လေးလုံးအကြားညီမျှစွာဖြန့်ပါ။ သို့မဟုတ်သင် ramekin အမျိုးအစားမဟုတ်လျှင်သေးငယ်သောအမဲဆီ (၈ x ၈ လက်မ) စတုရန်းမုန့်ဖုတ်ဖြင့်ဖုတ်နိုင်သည်။

ကိုယ့်ကို ramekins အတွက်ကြိုက်တတ်တဲ့။ ပိုပြီးအထူးခံစားရတယ်။

ကျေးဇူးပြုပြီးတစ်ယောက်ယောက်ကူညီပေးနိုင်မလား ကျေးဇူးပြု? အခု ၄ ခုလုံးကိုကျွန်တော်စားချင်တယ်။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူ။

မဟုတ်ပါ၊ ကိုယ်ဝန်မရှိပါ။ ကိုယ့်ကိုကိုယ်စည်းကမ်းမရှိ။

ဒယ်အိုးကိုမီးဖိုထဲထည့်ပြီးမိနစ် ၄၀ ဖုတ်ပါ။

နံပါတ် 43 အဓိပ္ပါယ်

ပြီးရင်ဒါအရေးကြီးတယ်သွားသွားဆရာဝန်ကိုစစ်ဆေးပါ။ ဖုတ်ထားသောဖူဂျစ်ပြုလုပ်ပြီးပါကအပေါ်ယံတွင်ခဲယဉ်းသင့်သည် - အညိုရောင်လိုမျိုး - သို့သော်သွားပွတ်တံသည်သန့်ရှင်းစွာထွက်မလာသင့်ပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သင်ကဒယ်အိုးကိုပေါ့ပါးစွာလှုပ်လျှင်မည်သည့်မြင်ကွင်းမျှမတွေ့ရပါ။

ဖုတ်ထားသော fudge ပြုလုပ်ရန်လွယ်ကူသည်၊ သို့သော်၎င်းကိုမည်သည့်အချိန်တွင်ပြုလုပ်သည်ကိုသိရှိရန်အနည်းငယ်စမ်းသပ်မှုနှင့်အမှားယူနိုင်သည်။ အရေးကြီးတဲ့အချက်ကအဲဒါကို brownie လိုလုံးဝမတပ်ဆင်သင့်ဘူးဆိုတာပါပဲ။ ထိုသူတို့ကလူမိုက်ပါပဲ; သငျသညျ 'သူတို့ကိုမီးဖိုထဲကဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်ဒုတိယအကြံအစည်ရှိပါက, ပဲဆယ်မိနစ်သို့မဟုတ်ဒီတော့ပြန်ပြန်ကပ်' 'သူတို့ကို။

ဒါပြီးပြီ ၄၆ မိနစ်ခန့်မုန့်ဖုတ်သည်။ ထိပ်ဆုံးကြည့်လိုက်သည်ကိုသတိပြုပါ ... သို့သော်အတွင်း၌၊ အလွန်အမင်းမရွှင်မြူးခြင်းမရှိသော်လည်း၊ ဖုတ်ထားသောအငွေ့ပျံသည်နူးညံ့ပျော့ပျောင်းသည်။

အခုတော့ ramekins တွေကိုကောင်တာမှာထိုင်နေတာကိုငါနွေးနွေးရေထဲမှာထားချင်တယ်။ '' em ကြောင်းလမ်းနွေးတတ်၏။

ရောစပ်နေသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ ၁ ခွက်အအေးခံသော (လေးလံသော) မုန့်ကိုလောင်းပါ။

2 ဇွန်းသကြားထည့်ပါ။

နှင့် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ။ တောင့်တင်းခိုင်မာသည့်တိုင်သည်အထိမြင့်မားစွာရိုက်။ ရှေ့သို့သွားပြီးလင်းနို့ပေါ်မှမုန့်တစ်ဝက်ကိုစားပါ။ လိုအပ်နေသောအရာအားလုံးကိုမဖြည့်တင်းနိုင်ပါ။

အမှတ်ငါအလွန်အကျွံမဟုတ်ပါဘူး။ ဘာကြောင့်မေးတာပါလဲ?

နံပါတ် ၁၃ က ဝိညာဉ်ရေးအရ ဘာကို ဆိုလိုတာလဲ။

Flatware Check: အိုးကျီ။

ဖုတ်ထားသည့် fudge သည်နွေးထွေးနေစဉ်ဇွန်းတစ်ခုသို့မဟုတ်နှင်တံမုန့်နှစ်လုံးကိုစားပါ။

ပြီးနောက်? ဒါလုပ်ပါ

ပြီးတော့ဒါလုပ်ပါ

အိုကေဒီမှာ Baked Fudge ဟာဘာလဲဆိုတာကိုတွေ့နိုင်တယ်။ Crusty, အပေါ်ယံလွှာထား ... ပျော့ပေမယ့်ကျိန်းသေ runny မဟုတ်ဖြည့်။ ဒါဟာချောကလက်စားပေမယ့်အရသာရှိတဲ့ကိတ်မုန့်လိုအရသာရှိတဲ့ကမ္ဘာနှစ်ခုလုံးအတွက်အကောင်းဆုံးပါ။

စိတ်မကောင်းပါဘူး၊ ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုငါဘယ်လိုဖော်ပြရမလဲဆိုတာတစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းပဲ။

ပြီးတော့ဘာပဲဖြစ်ဖြစ် သင်ကဖော်ပြရန်ကြပါဘူး။ မင်းစားတယ် ။

ပျော်

Lotsa ချစ်ခြင်းမေတ္တာနှင့်အနမ်းများနှင့် All That Jazz
ရှေ့ဆောင်အမျိုးသမီး