အခြေခံအမွှေးအကြိုင်များသိုလှောင်နည်း

How Stock Basic Spice Cabinet

ပင့်ကူအိမ်မက်

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နဲ့ချက်ပြုတ်ရတာကြိုက်တယ် သူတို့ကအလွယ်တကူအလ္လာဟ်အရှင်မြတ်မှပန်းကန်ယူနိုင်ပါတယ်။

သင်ပထမ ဦး ဆုံးချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်စတင်သောအခါသင်မည်သည့်အမွှေးအကြိုင်များ ၀ ယ်ယူရမည်၊ လက်ဝယ်ထားရန်မလိုအပ်ပါကိုသိရန်အနည်းငယ်စိတ်ပျက်စရာဖြစ်နိုင်သည်။

ဒီမှာအခြေခံအားဖြင့်ငါမပါဘဲမနေထိုင်နိုင်တဲ့နံ့သာမျိုးတွေပါ။ ငါ၏အမွှေးအကြိုင်အားလုံးရုတ်တရက်ပျောက်ကွယ်သွားလျှင်, ဤသူတို့သည်ငါပထမ ဦး ဆုံးဝယ်ယူရန်အလျင်အမြန်လိုသူများဖြစ်ကြသည်။

1 - ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ

(ငါအဲဒီအပင်မျိုးကိုဒီအပင်မှာထားရမယ်ဆိုတာမင်းသိတယ်။ )

Parsley ဖြေ။ ဒါဟာစူပါ punchy မဟုတ်ပါဘူးဒါပေမယ့်အခြားအရသာထွက်ဝိုင်းရန်ကူညီပေးသည်။

ပညာရှိ ဖြေ - ဒီအမွှေးအကြိုင်ကကျွန်တော့်ကိုနံနက်စာဝက်အူချောင်းကျိန်းသေပြောတယ်။ ကြက်၊ ဝက်သားနဲ့ကောင်းတယ်လို့ကျွန်တော်ထင်တယ်။

Rosemary ဖြေ။ ဒီအမွှေးအကြိုင်ကပိုပြီးထူးခြားတယ်။ ငါ့အားအက်ဆစ်အနံ့နီးပါးရှိသည်။ ကြက်နှင့်အတူဂရိတ်။

စမုန်ဖြူ ဖြေမင်းချစ်လားမုန်းတယ် ကျွန်တော့်မိသားစုမှလူအချို့က၎င်းကိုဖုန်အမွှေးအကြိုင်ဟုခေါ်ကြပြီး၎င်းသည်မြေသားအရည်အသွေးနှင့်ကျိန်းသေသည်။ အနည်းငယ်ရှည်လျားသောလမ်းတတ်၏။

ဇီယာစေ့ပေါင်းပင် ။ ဒါကဆော်လမွန်နဲ့ကောင်းတယ်။ ဒါဟာအိမ်လုပ်မွေးမြူရေးခြံဆေးထည့်ရန်လည်းအသုံးပြုပါတယ်။

ဘာလီ ဖြေ။ ဒီဟင်းကိုအီတလီဟင်းလျာများအတွက်နှစ်သက်ပါတယ်။ တစ် ဦး Alfredo ငံပြာရည်၌ကြီးသော။

Oregano ဖြေ - အီတလီဟင်းလျာများနဲ့အတူထူးခြားတဲ့နောက်တစ်ခု (ငါကခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ပီဇာဆော့စ်မှာကြိုက်တယ်) ဒါမှမဟုတ်မက္ကဆီကန်ဟင်းလျာများ။ ကျွန်တော်အဲဒါကိုသုံးပါတယ် အိမ်လုပ်ငရုတ်သီးမှုန့် ။

၂ - မျိုးစေ့များ

ဆလရီမျိုးစေ့ : သင်လက်မှာလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေမရှိရင်ဟင်းချိုတွေ၊ သို့သော်သတိထားပါ၊ သင်အလွန်အကျွံအသုံးပြုပါကအခြားအရသာများကိုလွှမ်းမိုးနိုင်သည်။

သစ်ပင် ဖြေ။ ။ ကိုယ်ပိုင်ဝက်အူချောင်းလုပ်တဲ့နေရာမှာကောင်းတယ်၊ ဒီဟာကကျွန်တော့်ကို licorice အရသာနီးပါးရှိတယ်။

၃ - ချိုမြိန်သောနံ့သာများ

ဤရွေ့ကားငါမကြာခဏချိုမြိန်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အသုံးပြုသောအမွှေးအကြိုင်ဖြစ်ကြ၏။ သို့သော်သူတို့အများစုသည်မြိန်မြံသည့်ဘုံသို့ကူးပြောင်းကြသည်။

သစ်ကြံပိုးခေါက် : ဒီမပါဘဲမနေထိုင်နိုင်ပါ။ ငါ့မုန့်ညက်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်ပေါ်မှာ၊ မုန့်ဖုတ်တဲ့ပစ္စည်းတွေမှာငါကြိုက်တယ်။

လေးညှင်းပွင့် : အမွှေးအကြိုင်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများတွင်အသုံးပြုသည်။ ဒီလက်ဖြင့်ပေါ့ပါးတဲ့လက်ကိုသုံးပါ။

အခွံမာ - မုန့်ဖုတ်တာသာမကအိမ်တွင်းကြက်ဥကြော်တွေလည်းကြိုက်တယ်။ အချို့သောအရသာရှိသောဒိန်ခဲဆော့စ်များကိုလည်းပြုလုပ်လေ့ရှိသည်။

ဂျင်း အာနိသင်ကောင်းတဲ့အပြင်မွှေးကြိုင်တဲ့ဟင်းပွဲတွေမှာလည်းသုံးနိုင်ပါတယ်။ ဂျင်းပေါင်သို့မဟုတ်ဖရုံသီးအမွှေးအကြိုင်ကဲ့သို့သောမုန့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအတွက်အထူးသင့်တော်သည်။ ထိုင်းနှင့်အခြားအာရှအစားအစာများအတွက်လည်းအံ့သြဖွယ်ကောင်းသည်။

မင်္ဂလာပါ : ဒီအမွှေးအကြိုင် SUPER မလိုအပ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်ငါကိုးကွယ်သော chai-spiced ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အသုံးပြုပါတယ်။ ၎င်းတွင်နွေးထွေးမှုအနည်းငယ်ရှိသည်။

4 - အထွေထွေ

Paprika : များစွာသောမက္ကဆီကန်ဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမလုပ်မီကြက်သားပေါ်တွင်ဖျန်းသည်။

ဟင်းအမှုန့် : လုံးဝမလိုအပ်ပါဘူးနောက်ထပ်တစ်ခု, ဒါပေမယ့်ငါကြီးမားတဲ့ဟင်းပန်ကာ, ဒါကြောင့်ငါလက်ပေါ်မှာဤရှိသည်ဖို့ကြိုက်တယ်။

ကြက်သွန်အမှုန့် ဖြေ။ ။ ကြက်သွန်နီတွေကုန်သွားပြီးဟင်းတစ်ခွက်ကိုအရသာထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်ဆိုရင်ဒါကအရမ်းအသုံးဝင်ပါတယ်။

ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့် ဖြေ - ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်အတွက်တူညီတဲ့အကြံဥာဏ် - သင် pinch ထဲရောက်နေချိန်မှာဖြစ်မယ်။ ဤရွေ့ကားနှစ်ခုကိုလည်းအိမ်လုပ်အမွှေးအကြိုင်ရောနှောတွေအများကြီးအတွက်အသုံးပြုကြသည်။

မုန်ညင်း ဖြေ - ဒီဟာကအပူသိပ်မများဘဲပန်းကန်ထဲကိုကန်နည်းနည်းထပ်ထည့်တယ်။ ဒိန်ခဲဝက်အူချောင်းများတွင်အသုံးပြုခဲ့သည်။

Cayenne ဖြေ။ ။ မီးကိုသင်ကြိုက်ရင်ပန်းကန်ထဲအပူထပ်ထည့်ဖို့လွယ်ကူတဲ့နည်းလမ်းတစ်ခုပါ။ သငျသညျစပ်သောအရာခပ်သိမ်းစက်ဆုပ်ရွံရှာလျှင်မလိုအပ်ပါ။

ဇီ မက္ကဆီကန်ဟင်းလျာများအတွက်အရေးကြီးတယ်။ guacamole ထဲကိုထည့်ချင်ပါတယ်

ဒါကြောင့်ငါသူတို့အများဆုံးမကြာခဏရောက်ရှိဖို့အမွှေးအကြိုင်ဖြစ်ကြသည်။ ငါအမွှေးအကြိုင်တွဲဖက်မှုအကြောင်းကိုလေ့လာသင်ယူဖို့အများကြီးရှိနေတုန်းပဲ၊ ဒါပေမယ့်ချက်ပြုတ်ရတာပျော်စရာကောင်းတယ်။ စမ်းဖို့ကြိုးစားစရာအသစ်တစ်ခုအမြဲရှိတယ်။

မင်းကိုအမြဲတမ်းသုံးနေတဲ့နံ့သာမျိုးရှိပါသလား။