Quick Easy Homemade Enchilada Sauce
အနည်းငယ်သိုလှောင်ရုံပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ, သင်ချက်ချင်းအိမ်လုပ် enchilada ငံပြာရည်တသုတ်တက်ရိုက်နိုင်ပါတယ်! Buttered Side Up မှ Erica Kastner မှ။ ကြော်ငြာ - အထွက်နှုန်းအောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရန် -၈စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန် -0နာရီ၅မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် -0နာရီဆယ့်ငါးမိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်:0နာရီနှစ်ဆယ်မိနစ် ပါဝင်ပစ္စည်းများ3 tbsp ။ ထောပတ်ဆား 2 tbsp ။ All- ရည်ရွယ်ချက်မုန့် 2 tbsp ။ Paprika 2 tbsp ။ ငရုတ်သီးမှုန့် 1 1/2 Tsp ။ ဇီ ၁ Tsp ။ ကြက်သွန်အမှုန့် 3/4 Tsp ။ ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့် 1/2 Tsp ။ Oregano ခြောက် 1/8 Tsp ။ သစ်ကြံပိုးခေါက် 2 C. ဟင်းရည် 1 1/2 က c ။ ခရမ်းချဉ်သီး မြည်းစမ်းဖို့ဆားဒီပစ္စည်းစျေးဝယ် module ကိုတတိယပါတီမှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းသည်။ သင်ဤအချက်အလက်များနှင့်အလားတူအကြောင်းအရာများကိုသူတို့၏ ၀ က်ဘ်ဆိုက်တွင်ပိုမိုရှာဖွေနိုင်သည်။ လမ်းညွှန်အလယ်အလတ်နောက်ဟင်းတစ်ခွက်၌ထောပတ်ကိုအလယ်အလတ်အပူဖြင့်အရည်ကျိုပါ။ မုန့်ညက်အတွက် whisk နှင့် 1 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ နံ့သာများကိုထည့်ပြီးစက္ကန့် ၃၀ ကြာချက်ပြုတ်ပါ ထိုဟင်းရည်နှင့်တင်းမာခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာ whisk ။ တစ်မျှတည်ထားပါ 5-10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ဒါမှမဟုတ်ထူသည်အထိ။ အရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။
ငါ enchilada ငံပြာရည်အလွန်အကျွံခဲ့သည်ထင်စဉ်းစားလေ့ရှိတယ် ကြည့်ရတာငါစည်သွတ်ဘူးနဲ့ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းတွေ ၀ ယ်တာနဲ့မရင်းနှီးဘူး။ စီးပွားဖြစ်မျိုးကွဲအများစုတွင်အသံထွက်မကြေငြာနိုင်သောအရာများ (သို့) ကျွန်ုပ်ရှောင်ရှားရန်အထူးကြိုးစားသောအရာများပါ ၀ င်သည်။ ဒီတော့ငါကြိုက်နှစ်သက်သောဆာဆာဆာကိုအစားထိုးပြီးကောင်းကောင်းလို့ခေါ်နိုင်မယ်လို့ထင်ခဲ့တယ်။ ဒါကငါနှစ်ပေါင်း enchiladas လုပ်ပုံကိုပါပဲ။
ဒါပေမယ့်တစ်နေ့မှာတော့ enchiladas တွေအားလုံးကို enchilada ငံပြာရည်နဲ့လုပ်အောင်လုပ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ အဲဒီနောက်ငါပျောက်နေတာကိုသဘောပေါက်လိုက်တယ်။ Salsa သည် enchilada ငံပြာရည်၏အတုကိုမတုပနိုင်ပါ။ ဒါဟာပူဖောင်းနှင့်ထူခြင်းနှင့်ဆဲလ်ဆာမတတျနိုငျတဲ့လမ်းအတွက် tortillas နှင့်အတူတ ဦး တည်းဖြစ်လာသည်။
အစစ်အမှန် enchilada ငံပြာရည်သည်ငရုတ်သီးခြောက်သွေ့သောမျိုးကွဲများကိုလှော်သည်။ ထို့နောက်ပြန်လည်ပြုပြင်ပြီးသန့်စင်သည်။ ဒါကသဘာဝကျကျငံပြာရည်ထူ, ဒါကြောင့်ပုံမှန်အားဖြင့်က gluten- အခမဲ့အောင်မဆိုမုန့်ညက်မခေါ်ပါဘူး။ (ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်များသည်မီးမွှေးမှီတိုင်အောင်မြက်ခင်းပေါ်၌ခြောက်သွေ့စွာအရသာရှိကြသည်။ ) သို့သော်သင်နေထိုင်သည့်နေရာပေါ် မူတည်၍ ငရုတ်သီးငရုတ်သီးကိုရှာရန်ခက်ခဲနိုင်သည်။ သို့သော်သင်တတ်နိုင်လျှင်အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်ပြုလုပ်ရန်ငါပြင်းပြင်းထန်ထန်အကြံပြုသည်။ ။
ကျေးဇူးတင်စရာကောင်းတာကသင်ဟာသင့်ရဲ့ခန်းမထဲမှာရှိပြီးသားပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသုံးပြီးသင့်ကိုယ်ပိုင် enchilada ငံပြာရည်အောင်လုပ်ဖို့လွယ်ကူတဲ့နည်းလမ်းတစ်ခုပါ။ ဒါဟာစစ်မှန်မည်မဟုတ်ပါဒါပေမယ့်ငါနေဆဲကစည်သွတ်ရွေးချယ်စရာထက်အများကြီးပိုကောင်းမယ့်ထင်ပါတယ်။ ဒီနေ့ငါအိမ်လုပ် enchilada ဆော့စ်ဗားရှင်းနှစ်ခုကိုမျှဝေနေတယ်။ တစ်ခုကအမြန်မြန်ပြီးလွယ်ကူပြီးမုန့်ညက်ထူအောင်လုပ်တယ်၊ နောက်တစ်ခုကနည်းနည်းပိုကြာပေမယ့်လုံးဝ gluten free ပါ။
ရဲ့အမြန် -and လွယ်ကူသောဗားရှင်းနှင့်အတူစတင်ကြပါစို့။ အရသာအတွက်ထောပတ်၊ ဂျုံ၊ paprika၊ ငရုတ်သီးမှုန့်၊ ကြက်သွန်အမှုန့်၊ ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်၊ oregano၊ ဇီ၊ သစ်ကြံပိုး၊ ဟင်းရည်၊
ထောပတ်ကိုအရည်ပျော်စေပြီးဂျုံမှုန့်တွင်ပါ ၀ င်သည်။ တစ်မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်နံ့သာများကိုဖြန်းပါ။
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကိုစက္ကန့် ၃၀ မျှလောက်ချက်ပြုတ်ပါ။ ပြီးလျှင်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်နှင့်ဟင်းရည်ထည့်ပါ။
, 5-10 မိနစ်ထူသည်အထိမျှတည်ထားပါနှင့်ချက်ပြုတ်။
တဖန်သင်တို့ပြီးပြီ! ဒါဟာတကယ်ကိုရိုးရှင်းပါသည်။
ယခုရဲ့အပေါ်ကိုရွှေ့ကြကုန်အံ့ အနည်းငယ် ပိုမိုရှုပ်ထွေးသည့် gluten-free version ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်အနည်းငယ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသာပြောင်းလဲပစ်လိုက်သည်။ လတ်ဆတ်သောကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအစားခြောက်သွေ့မည့်အစား၊ ကြက်သွန်နီအစားခရမ်းချဉ်သီးများကိုအစားထိုးသည်။ အဘယ်သူမျှမ thickener မရှိကတည်းကကျနော်တို့ကိုလည်းဟင်းရည်ပမာဏလျှော့ချပါတယ်။
ထောပတ်ထဲမှာကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်၊
15-20 မိနစ်ခန့်ထူနှင့်လျှော့ချသည်အထိမျှတည်ထားပါ။
ပူနွေးသည်အထိအအေးပေးပြီးလုံးဝချောမွေ့သည်အထိရောနှော။ သန့်စင်ပါ။
ဤနည်းလမ်းသည်အချိန်နှင့်ရောစပ်ခြင်းအတွက်အချိန်ပိုလိုအပ်သည်။ သို့သော်သင် gluten ကိုရှောင်ရှားရန်ကြိုးစားလျှင်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
မှတ်စုများ -
- ဒီအိမ်လုပ် enchilada ငံပြာရည်ရဲ့စပ်မှုဟာသင့်ငရုတ်သီးမှုန့်ရဲ့အမွှေးအကြိုင်ကဆုံးဖြတ်တာဖြစ်တယ်။ သင်အပူကိုစတင်ချင်လျှင် cayenne အမှုန့်အချို့ထည့်နိုင်သည်။
- ခရမ်းချဉ်သီးများကိုမြန်မြန်ဆန်ဆန်ဗားရှင်းတွင်ကျွန်ုပ်အသုံးပြုခဲ့သည်၊ သို့သော်သင်ခရမ်းချဉ်သီးကိုမတွေ့ပါကသင်သည်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုအစားထိုးနိုင်သည်။
- ဟင်းရည်အစားရေကို pinch ထဲမှာသုံးနိုင်တယ်၊ ဒါပေမယ့်ငံပြာရည်ကအရသာရှိမှာမဟုတ်ဘူး။ ငါအရမ်းထောက်ခံထားတဲ့အမဲသားဟင်းရည်ကိုသုံးတယ်!
- မြေသားတွေထပ်ထည့်ဖို့ကိုကိုးအမှုန့်အနည်းငယ်ထပ်ဖြည့်ချင်တယ်။ သင်စမ်းကြည့်မယ်ဆိုရင်မင်းဘာထင်လဲဆိုတာငါ့ကိုအသိပေးပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးမပါသောဗားရှင်းအတွက်သင်အဟောင်းကျောင်းတက်နိုင်ပြီးငရုတ်သီးနီကိုအစားထိုးနိုင်သည်။ ငန်ငန်ငရုတ်သီးခြောက်သွေ့စေရန်နှင့်သန့်စင်ရန်လိုအပ်သည်။
- ကြီးမားတဲ့အသုတ်တက် Make နှင့်မည်သည့် extras အေးခဲ။ သင်လိုအပ်သည့်အခါထိုနည်းဖြင့်သင်သည် enchilada ငံပြာရည်ကိုလက်တွင်ကိုင်ထားလိမ့်မည်။
