Roasted Zucchini Eggplant Puttanesca Pasta
လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဤရိုးရာ puttnesca ခေါက်ဆွဲစာတွင်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောအရသာကိုထည့်နိုင်သည်။ နူးညံ့။ အရသာ ရှိ၍ လတ်ဆတ်သောညနေခင်းသည်ညစာအတွက်ပျော်စရာကောင်းသောညစာဖြစ်သည်။ Cookin 'Canuck ၏ Dara Michalski မှဖြစ်သည်။ ကြော်ငြာ - အထွက်နှုန်းအောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရန် -၄စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန် -0နာရီ၃၀မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် -0နာရီနှစ်ဆယ်မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်:0နာရီငါးဆယ်မိနစ် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၁ ပေါင် ခရမ်းချဉ်သီး၊ ၁ / ၂ လက်မအချပ်များကိုဖြတ်ပါ 1/2 ပေါင် Zucchini၊ ၁ / ၂ လက်မအချပ်များကိုဖြတ်ပါ 1/4 Tsp ။ ဆားငန် ၄ Tsp ။ သံလွင်ဆီ၊ ၈ အောင်စ။ အလေးချိန် Penne ခေါက်ဆွဲ 1/2 အဝါရောင်ကြက်သွန်, ကုန်တယ် နှစ် လေးညှင်းပွင့်ကြက်သွန်ဖြူ, minced နှစ် Minchovies, Minced 1/2 Tsp ။ မြေပြင် Oregano ၁ ကြိတ်ခွဲနိုင်သည့်ခရမ်းချဉ်သီး (၂၈ အောင်စ။ အရွယ်) ၁/၄ ဂ။ ချဉ်ခြင်းနှင့်အချပ် Kalamata သံလွင် 2 tbsp ။ ကြောင် 1/2 Tsp ။ ကြိတ်ခွဲနီ ၁/၄ ဂ။ ပြားချပ်ချပ်ပြားအရွက်ပါစင်လေး အရသာအတွက်ဆားပြီးတော့ငရုတ်ကောင်းဒီပစ္စည်းစျေးဝယ် module ကိုတတိယပါတီမှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းသည်။ သင်ဤအချက်အလက်များနှင့်အလားတူအကြောင်းအရာများကိုသူတို့၏ ၀ က်ဘ်ဆိုက်တွင်ပိုမိုရှာဖွေနိုင်သည်။ လမ်းညွှန်စက္ကူမျက်နှာသုတ်ပဝါတစ်ချောင်းစီတွင် zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်များကိုအလွှာတစ်ခုတည်းဖြင့်စီစဉ်ပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားထားပါ၊ နောက်စက္ကူမျက်နှာသုတ်ပုဝါကိုညင်သာစွာ နှိပ်၍ မိနစ် ၂၀ ကြာအနားယူပါ။ မီးဖိုကို450ºFအထိအပူပေးပါ။ မုန့်ဖုတ်မှုန့်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်စာရွက်နှစ်ခုပေါ့ပေါ့တန်တန်။ သံလွင်ဆီလက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ခွက်ကိုသုံးကာခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini ချပ်နှစ်ဖက်စလုံးကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်ဖုတ်ပေးပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်များပေါ်တွင်အလွှာတစ်ခုတည်းဖြင့်စီစဉ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုနူးညံ့သည့်တိုင်အောင်လှော်ပြီးအညိုရောင်သို့စတင်ကာမိနစ် ၂၀ ခန့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်များ၏အနေအထားကိုပြောင်းလိုက်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေခုတ်ပြီးဘေးဖယ်ထားပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှော်နေစဉ်ထုပ်ပိုးလမ်းညွှန်ချက်များအရခေါက်ဆွဲများကိုချက်ပြုတ်ပြီးငံပြာရည်ပြုလုပ်ပါ။
ငံပြာရည်အတွက် ၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ လက်အောက်ရှိသောသံလွင်ဆီကိုအပူချိန်အလယ်အလတ်တန်းစားတွင်ထားရှိခြင်း။ ကြက်သွန်နီများကိုထည့်ပြီးကြက်သွန်နီကိုပျော့ပြောင်းသည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုမွှေပါ။ အန်ချင်နှင့် oregano နှင့် 1 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။
ကြိတ်ခွဲထားသောခရမ်းချဉ်သီးများ၊ သံလွင်သီးများ၊ ပေါင်းစပ်ရန်နှိုးဆော်, ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါ 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini အတွက်နှိုးဆော်ခေါက်ဆွဲနှင့် parsley ချက်ပြုတ်။ လိုအပ်လျှင်ဆားငရုတ်ကောင်း၊
ကြီးပြင်းလာတာနဲ့အမျှကျွန်တော်ဟာဖမ်းဆီးခံရမယ့်ကလေးတစ်ယောက်ပါဘဲ။ ဒါပေမယ့်သူက cookie အိုးထဲကိုလက်မထည့်ဘဲရေခဲသေတ္တာထဲမှာသံလွင်သီးတွေကို ၀ င်စီးပါလိမ့်မယ်။ ကောင်းပြီ, ရိုးသားဖို့, sneakiness သံလွင်ကန့်သတ်မခံခဲ့ရပါဘူး။ အဲဒီမှာချဉ်တွေ၊ ကံတွေထည့်တယ်။ ဆားငန်ပြီးဆားငန်တယ်ဆိုရင်ငါကဝက်ဝံလိုဝက်ခြံလိုဆွဲတင်လိုက်တယ်။
ငါပဲန် puttanesca ရှာဖွေတွေ့ရှိသောငါ့အစောပိုင်းနှစ်ဆယ်ကျော်သည်အထိတိုင်အောင်မဟုတ်ခဲ့ပေ။ အီတလီအစားအစာများအတွက်အရသာရှိသောစားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်တွင်ကျွန်တော်ခေါက်ဆွဲအမျိုးမျိုးကိုမြည်းစမ်းဖို့အခွင့်အရေးရခဲ့တယ်။ ငါ puttanesca ငံပြာရည်ပထမ ဦး ဆုံးနမူနာအခါဒါဟာပထမ ဦး ဆုံး slurp မှာချစ်ခြင်းမေတ္တာဖြစ်ခဲ့သည်။ ကြိတ်ခွဲထားသောခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ဘယ်လိုလဲ ငါဒီငံပြာရည်အကြောင်းမသိသေးဘူးလား။
ပါဝင်သည့်အရာများစာရင်းတွင်အန်ကူဆစ်ကိုသင်ဖတ်သည့်အခါသင်အသည်းအသန်ဖြစ်နေလျှင်သင်တစ်ယောက်တည်းမဟုတ်ပါ။ အန်ချိုဘီယိုများသည်မိမိတို့ကိုယ်တိုင်အရသာရှိပြီးအရသာအနည်းငယ်သာအသုံးပြုသင့်သည်။ သို့သော်ဤငံပြာရည်တွင်သံလွင်ဆီကိုပူပြင်းသည့်သံလွင်ဆီသို့ရောစပ်။ ပျော်ဝင်စေပြီးငံပြာရည်ကိုသိမ်မွေ့သော်လည်းထူးခြားသောအရသာကိုပေးသည်။ သင်သူတို့ထိုတွင်ရှိနေသည်ကိုသင်သတိမပြုမိပါ။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်သက်သတ်လွတ်ဗားရှင်းကိုပိုနှစ်သက်ပါကအန်ရှူးများမှထွက်ခွာသွားရန်အခမဲ့ဖြစ်သည်။
လှော် zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ခြင်းသည် Penne puttanesca အတွက်အစဉ်အလာမဟုတ်ပါ၊ သို့သော်လယ်ယာမြေများသည်လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံများကိုများနေဆဲဖြစ်သောကြောင့်ကျွန်ုပ်မတွန်းလှန်နိုင်ပါ။ သင်ပူသောနေ့တွင်မီးဖိုကိုမဖွင့်လိုပါကဟင်းသီးဟင်းရွက်များကင်ခြင်းသည်လည်းကောင်းစွာအလုပ်ဖြစ်လိမ့်မည်။
zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုဖြတ်ပြီးစက္ကူသုတ်ပဝါတစ်ရွက်ပေါ်တွင်အလွှာတစ်ခုဖြင့်စီစဉ်ပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားဖြင့်ဖြန်းပြီးအခြားစက္ကူမျက်နှာသုတ်ပုဝါကိုထိပ်ပေါ်တွင်ထားပါ။ မိနစ် ၂၀ ခန့်အနားယူပါ။ ၎င်းသည် zucchini မှအစိုဓာတ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးမှခါးသောအရသာကိုထုတ်ယူသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှော်ပြီးရွှေရောင်အညိုရင့်ပြီဆိုလျှင်သူတို့ကိုခုတ်ပြီးဖယ်ထားပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှော်နေစဉ်ခေါက်ဆွဲများကိုချက်ပြုတ်ပြီးငံပြာရည်တွင်စတင်ပါ။ ငါဂျုံတစ်ပြားလုံးခေါက်ဆွဲကိုပိုနှစ်သက်သော်လည်းသင်ကြိုက်နှစ်သက်သောမည်သည့်ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားသို့မဟုတ်ပုံစံကိုမဆိုအခမဲ့ဖြစ်သည်။
ငံပြာရည်ဟာလေပြေတစ်ခုပါ။ ကြက်သွန်နီကိုသံလွင်ဆီလျှော့ချပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်း၌အရသာများစွာရှိသည်။
ထို့နောက်ကြေကွဲသောခရမ်းချဉ်သီးများ၊ oregano၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (အနည်းငယ်အပူ!)၊ capers နှင့်သံလွင်သီးများကိုရော။ အရောအနှောကိုမျှတည်ထားပါ။ ငါငါ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိုလှောင်သောအရာကြောင့်ငါ Kalamata သံလွင်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ထုံးတမ်းစဉ်လာအရ puttanesca ငံပြာရည်ကိုဆီပျောက်စေသောသံလွင်သီးများဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ သင်၏ရွေးချယ်မှု။
ထိုကုန်တယ်လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ခေါက်ဆွဲနှင့် parsley ထည့်ပါ။
ချိုမြိန်သော၊ ဆားငန်သော၊ ကောင်းကင်၏အနည်းငယ်အရသာ။
