Crispy Shallots နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်အာလူး

Baked Mashed Potatoes With Crispy Shallots

ဤအချဉ်သောအာလူးများသည်ရွှေကုန်အောင်ရရန်နောက်ဆုံး၌ဖုတ်ရသည်။ ကြည်လင်ပြတ်သားသော shallots ထိပ်ပေါ်မှာချယ်ရီသီးများမှာ!

1. အာလူးကြော်အတွက်: မီးဖိုအား350˚အထိအပူပေးပါ။ အာလူးကိုအခွံခွာပြီးရေအေးအောက်မှာသုတ်ပါ။ အာလူးကိုလေးပုံတစ်ပုံ၊ အိုးကြီးထဲထည့်ပြီးရေနဲ့ဖုံးထားပါ။ တစ်ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါနှင့် 20 - 25 မိနစ်ချိတ် - တင်ဒါသည်အထိချက်ပြုတ်။
2. အာလူးတွေကိုညှစ်ပြီးအိုးထဲပြန်ထည့်ပါ။ အပူချိန်နိမ့်သော burner နှင့်အတူအာလူး masher နှင့်အတူ 5 မိနစ်ခန့်အာလူး; သငျသညျ mash စဉ်ထုတ်လွှတ်သောပိုရေနွေးငွေ့, ပိုကောင်း! burner ကိုပိတ်ပါ။
3. ဇွန်း ၁၂ ခုကိုထောပတ်၊ ဒိန်ခဲ၊ တစ်ဝက်ခွဲ၊ လေးလံသောမုန့်၊ လိုအပ်ပါကထက်ဝက်ခွဲခွဲလောက်ပိုမိုပါးလွှာအောင်ပြုလုပ်ပါ။ အချိန်ကာလကိုစစ်ဆေးပါ၊ မြည်းစမ်းရန်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထပ်ထည့်ပါ။
4. အာလူးကြော်ကိုထမင်းတစ်အိုးထဲထည့်ပါ။ ကျန်ရှိနေသောဇွန်း ၂ ခွက်ထောပတ်နှင့်အတူမျက်နှာပြင်ကိုထဲ့ပါ။ သတ္တုပါးဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီး ၁၅ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ သတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားပြီးအနားပတ်လည်တွင်ရွှေရောင်အလင်းမှီတိုင်အောင်နောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ခန့်မုန့်ဖုတ်သည်။
   
5. ဤအတောအတွင်းကြော်ကြက်တုတ်ကျင်းများအတွက် - အလယ်အလတ်မြင့်အပူပေါ်နက်ရှိုင်းသောကျွမ်းကျင်မှုရှိ 1/2 လက်မဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုအပူပေးပါ။ အချပ်ကြက်တုံးနှင့်ကြော် ၁ ခုထည့်ပါ၊ အညိုရောင်အထိ ၃ မှ ၄ မိနစ်အထိရံဖန်ရံခါလှည့်ပါ။ တစ်ဇွန်းဇွန်းနှင့်အတူဖယ်ရှားခြင်းနှင့်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်ယိုစီး။ အခြား shallot နှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။ အာလူးကြော်ပြီးလျှင်အာလူးကြော်ပေါသောအာလူးကြော်များကိုဖြန်းပေးပါ။