Cauliflower Soup
ငါ၏အ repertoire ၌ရှိသမျှသောဟင်းချိုထဲကအများဆုံးငါ့ကိုနှစ်သိမ့်အစားအစာကပြောပါတယ်သောငါ့အမေရဲ့အချိန် - စမ်းသပ်ပြီးသောပန်းဂေါ်ဖီ။ ဒါဟာအရသာရှိတယ်။ မင်္ဂလာပါ။ အချစ် နူးညံ့သောပန်းဂေါ်ဖီအလုံးများနှင့်အိမ်၏သက်တောင့်သက်သာရှိမှုတို့ဖြင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ ကျွန်ုပ်သည်ကျွန်ုပ်၏ကိုယ်ပိုင်အိမ်တွင်နှစ်ပေါင်းများစွာပြုလုပ်ခဲ့ပြီးယခုသင်နှင့်အတူကျွန်ုပ်မျှဝေသည်။ ကြော်ငြာ - အထွက်နှုန်းအောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရန် -၆စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန် -0နာရီ၃၀မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် -0နာရီ၃၀မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်:၁နာရီ0မိနစ် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၁ Butter, ခှဲဝေကပ် 1/2 ကြက်သွန်နီ၊ ၁ မုန်လာဥထုတပြင်လုံးကို ၁ သေးငယ်သော Diced ဟင်းသီးဟင်းရွက်အညှာ ၁ အကြမ်းအားဖြင့်ကုန်တယ် (2 လုံးမှ) ပန်းဂေါ်ဖီ၏ ဦး ခေါင်း 2 tbsp ။ လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက် Parsley, ကုန်တယ် 2 qt ။ ဆိုဒီယမ်အနိမ့်ကြက်သားဟင်းရည်သို့မဟုတ်စတော့အိတ် 6 tbsp ။ All- ရည်ရွယ်ချက်မုန့် 2 C. နို့တစ်ခုလုံး 1 C. တစ်ဝက်ခွဲ ၂ Tsp ။ 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, ကိုမြည်းစမ်းဖို့ 1 C. (heaping) အချဉ်, အခန်းအပူချိန်ဒီပစ္စည်းစျေးဝယ် module ကိုတတိယပါတီမှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းသည်။ သင်ဤအချက်အလက်များနှင့်အလားတူအကြောင်းအရာများကိုသူတို့၏ ၀ က်ဘ်ဆိုက်တွင်ပိုမိုရှာဖွေနိုင်သည်။ လမ်းညွှန်ဟင်းချိုအိုးကြီးတစ်လုံးသို့မဟုတ်ဒတ်ခ်ျမီးဖိုတစ်ခုတွင်ဇွန်း ၄ ဇွန်းကိုအရည်ပျော်စေသည်။ ကြက်သွန်နီကိုထည့်ပြီးမိနစ်အနည်းငယ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ မုန်လာဥနီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ပြီးမိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင်ချက်ပါ။ ပေါင်းစပ်ဖို့ပန်းဂေါ်ဖီနှင့် parsley add နှိုးဆော်။
15 မိနစ်အလွန်နိမ့်ကျအပူကျော်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ 15 မိနစ်အကြာတွင်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ဟင်းရည်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါထို့နောက်အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်မျှတည်ထားပါရန်ခွင့်ပြုပါ။
တစ် ဦး အလတ်စားပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, 4 ဇွန်းထောပတ်အရည်ပျော်။ ဂျုံမှုန့်ကိုနို့နှင့်ရောမွှေပါ။ အဆက်မပြတ် whisking, ထောပတ်သို့ဖြည်းညှင်းစွာမုန့်ညက်အရောအနှောထည့်ပါ။
အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့် 1 ခွက်တစ်ဝက်တစ်နှစ်ခွဲအတွက်နှိုးဆော်။ အဆိုပါမီးဖိုချောင်တွင်အရောအနှောထည့်ပါ။ ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ။ ရာသီအလိုက်စစ်ဆေးပြီးလိုအပ်လျှင်ဆား (သို့) ငရုတ်ကောင်းထပ်ထည့်ပါ။
အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ၊ ချဉ်သောမုန့်ကိုအမှုတော်ဆောင်အိုးသို့မဟုတ်ဟင်းချို tureen တွင်ထည့်ပါ။ ပူပြင်းသောဟင်းချိုနှစ်ခုမှ ၃ ခုကိုထည့်ပြီး tureen ထဲသို့ထည့်ပြီးချဉ်သောမုန့်နှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။ ကျန်ရှိနေသောဟင်းချိုနှင့်မွှေပေးပါ။
ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ငါသည်သင်တို့ကိုအနည်းငယ်လျှို့ဝှက်ချက်အပေါ်သင်၌သွားပါမယ်။ နီးကပ်လာလာပါ၊ ကျိန်းသေ။ သင်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါသလား ငါတိုးတိုးပြောတော့မယ်။ (ငါဟင်းချိုကြိုက်တယ်။ ) မည်သူမဆိုမပြောပါနဲ့!
အိုကေ, ဒါကြောင့်ငါဘာမျှမထဲကကြီးမားတဲ့သဘောတူညီချက်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဒါပေမဲ့တကယ်တော့ငါဟင်းချိုကိုကြိုက်တယ်၊ အထူးသဖြင့်ဒီနှစ်ရဲ့အေးစိမ့်သော (အေးစိမ့်သောစမ်းကြည့်) အချိန်မှာ။ ကျွန်ုပ်၏ repertoire ရှိဟင်းချိုများထဲမှ (သင်ဒီဟာကိုကြိုးစားပြီးပြီလား။ သင်၏နှလုံးသည်ရွှင်လန်းလိမ့်မည်)၊ ကျွန်ုပ်အတွက်အများဆုံးသော Comfort Food သည်ငါ့အချိန်ကစပြီးစမ်းသပ်ခဲ့သောပန်းဂေါ်ဖီထုပ်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာအရသာရှိတယ်။ မင်္ဂလာပါ။ အချစ် နူးညံ့သောပန်းဂေါ်ဖီအလုံးများနှင့်အိမ်၏သက်တောင့်သက်သာရှိမှုတို့ဖြင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ ငါနှစ်ပေါင်းများစွာငါ့ကိုယ်ပိုင်အိမ်ထောင်စုအတွက်လုပ်ပြီးပြီ ... ယနေ့ငါသင်နှင့်အတူမျှဝေပါ။
ဒီဟင်းချိုခြေလှမ်းတွေအများကြီးရှိပုံပေါ်နေစဉ်, ဒီအကြောင်းခက်ခဲဘာမှမရှိဘူးဆိုတာသတိရပါ။ သင့်ရဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအဆင်သင့်ပြုလုပ်ထားပါ။
ဒီမှာသင်လိုအပ်မည့်အရာ
ကြက်သားဟင်းရည်သို့မဟုတ်စတော့အိတ်၊ နို့၊ တစ်ဝက်နှင့်တစ်ဝက်၊ ထောပတ်၊ ပန်း၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း, ချဉ်သောမုန့်နှင့် Parsley (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သော) ဇာတ်ကောင်များ။
သင်ကဟင်းချိုလိုချင်တဲ့အတိုင်းအတာပေါ်မူတည်ပြီးပန်း ၁ ပေမှ ၂ ခေါင်းကိုဆေးကြောပါ။ ငါခေါင်းတစ်ခေါင်းနှင့်အခြား ဦး ခေါင်း၏ 1/3 အကြောင်းကိုအသုံးပြုပါ။
ဦး ခေါင်းကိုတ ၀ က်လောက်တုန်ခါပြီးအတွင်းပိုင်းအမာခံများနှင့်အစိမ်းရောင်အစိတ်အပိုင်းများကိုဖယ်ရှားပစ်ပါ။
ထို့နောက်ပန်းဂေါ်ဖီကိုအကြမ်းအားဖြင့်ခုတ်ပါ။
heart tv ဇာတ်လမ်းတွဲရိုက်ကွင်းနေရာကိုခေါ်ပြီးသွားတဲ့အခါ
သငျသညျစေ့စေ့စပ်စပ်နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီကိုသပ်သပ်ရပ်ရပ်ပန်းပွင့်လေးများသို့ခုတ်လှဲနိုင်သည် ... သို့သော်အဘယ်ကြောင့်နည်း။
ပြီးရင်မုန်လာဥနီတစ်လုံးထုတယ်။ ကိုယ့်မုန်လာဥနီထဲကို strips တွေဖြတ်လိုက်ပြီးရင် strips တွေကို ၉၀ ဒီဂရီလှည့်ပါ။
ငါဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုလည်းအတူတူလုပ်ပါ: ရုံအစင်းသို့ဖြတ်ပြီးတော့အန်စာတုံး။
ကြက်သွန်နီနှင့်အတူတူပင်: ပထမဖြတ်လိုင်းများ / strips တွေ ...
<
ထို့နောက်အန်စာတုံး!
ထို့နောက်အောက်ပါစကားလုံးကိုပြောပါ။ Mirepoix , mi-reh-pwah အသံထွက်။ ဒါကဒါပါပဲ။
သိုလှောင်ထားသောအိုးတစ်လုံးသို့မဟုတ်ဒတ်ခ်ျမီးဖိုကိုအလယ်အလတ်မြင့်မားသောအပူချိန်တွင်ထားကာဒယ်အိုးထဲတွင်ဇွန်း ၄ ဇွန်းကိုအရည်ကျိုပါ။ ထောပတ်အရည်ပျော်သွားသောအခါကြက်သွန်နီထဲထည့်ပါ။
သူတို့ကို ၂ မိနစ်မှ ၃ မိနစ်ခန့်ရောမွှေပါ၊ သို့မဟုတ်သူတို့သည်အရောင်အနည်းငယ်ရသည့်တိုင်အောင်ဖြစ်သည်။
မုန်လာဥနီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပစ်ချပါ။
ပြီးတော့တစ်မိနစ် (သို့) ဒီလောက်လှန်လိုက်ပါ။
အခုတော့ပန်းဂေါ်ဖီထဲထည့်လိုက် ၎င်းသည်ထုထည်မျှင်ပါကနှစ်ပုံခွက်ကိုတိုင်းတာသင့်သည်။ ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်ကဲ့သို့ကြီးမားပြီးလိုက်လျောပါက၊
ပေါင်းစပ်ရန်ပတ်ပတ်လည်နှိုးဆော် ...
ပြီးရင်ငါ့ကိုမုန်းပါနဲ့။ စားလျှင် ၂ ဇွန်းလတ်ဆတ်သော parsley ကိုထည့်ပါ။ ကမ္ဘာပေါ်မှာကောင်းတဲ့အရာအားလုံးရဲ့အမည်မှာသင့်ကံကောင်းတာကအနီးအနားမှာနေထိုင်တဲ့စူပါမားကက်သယ်ဆောင်လာတဲ့ FRESH Parsley ကိုသယ်ဆောင်သွားမှာပါ။
သငျသညျမကျင့်လျှင်, သို့သော်, သွေ့ခြောက် parsley အလွှာကိုသုံးပါ။ နောက်ဆုံးတော့မင်းပြောနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။
၎င်းကိုကောင်းသောနှိုးဆော်ချက် ပေး၍ အပူကိုနိမ့်ကျစေရန်လျှော့ချပါ။
ထိုအအိုးကိုဖုံးလွှမ်း။ အပူချိန် ၁၅ မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။ ၎င်းသည်လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းတစ်ကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်မွှေပေးပါ။
၁၅ မိနစ်ကျော်သွားသောအခါကြက်သားဟင်းရည် ၂ ခုထည့်ပါ။ သင်၏ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အိမ်လုပ်ပစ္စည်းရှိပါက၎င်းကိုရှာပါ။ သင်မကျင့်လျှင်, ဒါပေမယ့်စတိုးဆိုင်၌တည်၏။ ဆိုဒီယမ်အနိမ့်မျိုးကို ၀ ယ်ရန်သေချာပါသည်၊ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်ဟင်းချို၏ဆားပါဝင်မှုကိုထိန်းချုပ်နိုင်လိမ့်မည်။
ဒါဟာအားလုံးထိန်းချုပ်မှုအကြောင်းလူတွေပါပဲ။ ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ထိန်းချုပ်မှု။
အလတ်စားအပူကျော်ဆူအောင်တည်ပါ။ ထို့နောက်အပူကိုလျှော့ချပြီးဟင်းချိုမျှတည်ထားပါ။
အပူချိန်မြင့်တက်လာချိန်တွင်ဇွန်းလေးထောင့်ကိုအလယ်အလတ်အနိမ့်အပူ၌အရည်ကျိုသည်။
ကြွပ်ရွသော အာလူးကြော်လုပ်နည်း
သီးခြားပန်းကန်လုံးတွင်, 2 ခွက်တပြင်လုံးကိုနို့ကိုငါသွန်းလောင်း။ ငါနို့တစ်လုံးလုံးကိုဟင်းချိုမှာအမြဲသုံးတယ်။
နို့ဆီဇွန်းမုန့်ညက် ၆ ဇွန်းထည့်ပါ။
တစ် ဦး whisk နှင့်အတူရောမွှေပါ။
အဖြစ်မကြာမီအရည်ပျော်အတွက်ထောပတ်အဖြစ် ...
အဆိုပါပြီနောက်ဟင်းထဲသို့နို့ / မုန့်ညက်အရောအနှောကိုငါသွန်းလောင်း။
ပေါင်းစပ်ဖို့မွှေပေးပါ။ ချက်ချင်းနီးပါးကအဖြူရောင်ငံပြာရည်သို့ထူပါလိမ့်မယ်။
သင်အဖြူရောင်ငံပြာရည်လုပ်ခဲ့တာကိုသိသလား အဲဒါအမှန်ပါပဲ!
ကောင်းပြီ, ငါသင်အဘို့အလုပ်ပေမယ့်နေဆဲ။ မင်းရဲ့နှလုံးသားထဲမှာမင်းရှိနေပြီ
နောက်တစ်ခုကကမ္ဘာကြီးဟာအရူးအမူးနေရာဖြစ်လို့အဖြူဆော့စ်တစ်ဝက်နဲ့တစ်ဝက် ၁ ခွက်ကိုထည့်ပါ။
ယခုပျော်စရာကောင်းသည့်အပိုင်းအတွက်အဖြူရောင်ငံပြာရည်ကိုမီးဖိုချောင်သုံးအရောအနှောထဲသို့လောင်းပါ။
Yum ။ ဒီကမ်းကကောင်းတဲ့အနံ့
အခုတော့အရွက်တစ်ရွက်ဒါမှမဟုတ်နှစ်ချောင်းပဲပစ်လိုက်။
နှင့်ဆားအနည်းငယ်။ ဆားမထည့်ခင်ဟင်းချိုကိုမြည်းစမ်းချင်တယ်။
ယခုဟင်းချိုကို ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ သင်၏အိမ်ကိုစိတ်ကူးစိတ်သန်းရနံ့များနှင့်ပြည့်စေလိမ့်မည်။
ဒီမှာကျွန်တော့်ဟင်းချို tureen ပါ ကျွန်မအိမ်ထောင်ကျတဲ့အချိန်မှာသူငယ်ချင်းဟောင်း Sissy ကကျွန်မကိုပေးပြီးအဲဒါကကျွန်မရဲ့နှလုံးကိုတုန်ခါအောင်လုပ်ပေးခဲ့တယ်။
Sissy မင်းကိုချစ်တယ် ကျွန်တော့်ဟင်းချို tureen အတွက်ကျေးဇူးတင်ပါတယ် ဒါဟာငါ့ကိုအမြဲငါ့ကိုသင်စဉ်းစားပါစေ။
တရုတ်စစ်ဆေး Spode အပြာရောင်အီတလီ
အနှေးချက်ပြုတ်သူများအတွက် vegan ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများ
အခုတော့ဒီမှာ kicker ပါပဲ: အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ချဉ်သောမုန့်တစ်ခွက်ကိုသုံးဆောင်သောပန်းကန်လုံးသို့မဟုတ် tureen ထဲသို့ပစ်ချပါ။
ဟင်းချိုပူ ၂ ခုမှ ၃ ခုအထိကိုထည့်ထားသောပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ပါ။
ဟင်းချိုအတွက်ချဉ်သောမုန့်ကိုရဖို့ကောင်းတဲ့နှိုးဆော်ချက်ပေးပါ။
ကျန်တဲ့ဟင်းချိုကိုအမှုတော်ဆောင်အိုးထဲထည့်။
သငျသညျဤပစ္စည်းပစ္စယ yummy ထက်ကျော်လွန်နေသည်ဟုမထင်လျှင်, သငျသညျ comin အခြားအရာရရှိပါသည်, ငါ့ကိုပြောပြပါရစေ။
ဒါကကျွန်တော့်ကိုတုန်နေပါတယ် တကယ့်ကိုတကယ်ကောင်းသောလမ်းအတွက်။
တဖန်သင်တို့လည်းရောင်နိုင်ပါတယ်။ ဒီဟင်းချိုကိုဒီနေ့လုပ်ပါ
အိုး နောက်တစ်ခု။
အံ့သြစရာကောင်းတဲ့နေ့ဖြစ်ပါစေ
အချစ်
ရှေ့ဆောင်အမျိုးသမီး
