Chai Spiced Donuts
နူးညံ့။ ကြွယ်ဝသောမွှေးသောမွှေးကြိုင်သောအရသာများဖြင့်နူးညံ့စွာဖုတ်ထားသောဒိုးနက်များသည်နွေးထွေးသောနှင့်အရသာရှိသောပျော်ရွှင်ဖွယ်ရာဖြစ်သည်။ Heather Christo မှဖြစ်သည်။ ကြော်ငြာ - အထွက်နှုန်းအောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရန် -၁၀စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန် -0နာရီဆယ့်ငါးမိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် -0နာရီ၁၀မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်:0နာရီ၂၅မိနစ် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၁/၃ ဂ။ မချိုမြိန်အုန်းသီးနို့ (ငါသေတ္တာတစ်ဘူးမှကြင်နာမှုကိုအသုံးပြုသည်) ၂ Tsp ။ Apple Cider ရှလကာရည် 1 1/2 က c ။ ဘက်စုံသုံး gluten အခမဲ့အမှုန့် (ကျွန်ုပ်သည် Bob's Red Mill ကိုအသုံးပြုသည်) ၁/၂ ဂ။ သကြား ၁ Tsp ။ မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါမှုန့် 1/2 Tsp ။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ 1/2 Tsp ။ ဆားငန် 1/4 Tsp ။ Xanthan သွားဖုံး ၁ Tsp ။ မြေပြင် Cardamom ၁ Tsp ။ မြေပြင်သစ်ကြံပိုးခေါက် 1/2 Tsp ။ Ground Allspice 1/2 Tsp ။ Ground Ginger 1/2 Tsp ။ မြေပြင်အခွံမာသီး 1/2 Tsp ။ မြေပြင်လေးညှင်းပွင့ ၁/၃ ဂ။ မချိုမြိန်ချိုသောအာလူးသန့်စင် 2 tbsp ။ အုန်းဆီ, အရည်ကျို အမွှေးနံ့သာသုတ်ဆေးအတွက် - 1 C. သကြား 1/2 Tsp ။ သစ်ကြံပိုးခေါက် 1/4 Tsp ။ အခွံမာဒီပစ္စည်းစျေးဝယ် module ကိုတတိယပါတီမှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းသည်။ သင်ဤအချက်အလက်များနှင့်အလားတူအကြောင်းအရာများကိုသူတို့၏ ၀ က်ဘ်ဆိုက်တွင်ပိုမိုရှာဖွေနိုင်သည်။ လမ်းညွှန်မီးဖိုအား350ºFမှအပူပေးပါ။ အုန်းရေနံမှုန်ရေမွှားနှင့်အတူဒိုးနတ်ဒယ်အိုးအမဲဆီ။ ပန်းကန်လေးတစ်ခုတွင်အုန်းနို့နှင့်ရှလကာရည်ကိုပေါင်းပြီး ၅ မိနစ်ခန့်ဖယ်ထားပါ။
အလယ်အလတ်ရောစပ်ထားသောပန်းကန်လုံးတွင်ခြောက်သွေ့သောအရာများကိုပေါင်းစပ်ပါ။
သကြားလုံးခြောက်သွေ့သောအာလူးသန့်စင်မှု၊ အရည်ကျိုအုန်းဆီ၊ အုန်းနို့နှင့်ရှလကာရည်တို့ကိုထည့်ပါ။ သငျသညျအထူ Battery ကိုတိုင်အောင်သည်အထိကောင်းစွာရောမွှေပါ။ Battery ကို Ziploc အိတ်ကြီးတစ်ခုသို့လွှဲပြောင်းပြီးပိုက်အိတ်တစ်ခုပြုလုပ်ရန်ထောင့် မှနေ၍ ဖြတ်ထုတ်ပါ။ ဤအရာသည်စေးကပ်သော Battery ကိုကိုင်တွယ်ရန်အလွယ်ဆုံးနည်းဖြစ်သည်။
Battery ကိုအမဲဆီဒိုးအောက်၌ထားပါ။ ၃၅၀ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်တွင်မုန့်ဖုတ်ရမည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သကြားပါ ၀ င်သည့်အရောအနှောများကိုရောစပ်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
ဒိုးနတ်များကိုလုပ်ဆောင်ပြီးသောအခါချက်ချင်းထုတ်ပစ်လိုက်ပြီးအုန်းဆီဆီဖြန်းသည်။ မွှေးသောသကြား၌လှိမ့်ပုံ။ ချက်ချင်းစားပါသို့မဟုတ်အေးမြပါစေ, ပြီးတော့ဝတ်ပြုကြလော့။
ကျွန်ုပ်ကောလိပ်ရှိကော်ဖီဆိုင်တစ်ခုတွင်ကျွန်ုပ်၏ပထမ ဦး ဆုံး chai latte ရှိခဲ့သဖြင့်ကျွန်ုပ်နှစ်သက်သည်။ ဒါပေမယ့်ငါ တကယ် ငါ Chai ၏ပထမ ဦး ဆုံးစစ်မှန်ခွက်ကိုငါ့အ 30 ရဲ့သို့ကောင်းစွာပြီးနောက်သူနှင့်အတူမေတ္တာ၌ကျဆင်းခဲ့သည်။ ကျွန်တော့်ရပ်ကွက်ကချစ်စရာကောင်းတဲ့အိန္ဒိယအမျိုးသမီးတစ်ယောက်ကကျွန်တော့်ကိုခွက်တစ်ခုပေးလိုက်တယ်။ ငါကအနံ့၊ အရသာ၊ ကဖိန်းနဲ့လုံးဝရိုက်နှက်ခံခဲ့ရတယ်။
မင်းတကယ်ကောင်းတဲ့ချိုင်ကိုဖူးဖူးလား။ ဒါမှမဟုတ် chai latte? အထူးသဖြင့်အေးခဲတဲ့လတွေထဲမှာကြွယ်ဝတဲ့နံ့သာနဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့တဲ့ပေါင်းစပ်မှုကိုကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံးပါ။ ပုံမှန်အားဖြင့်ရသောဆောင်းရာသီသံသယရှိသူ (သစ်ကြံပိုး၊ ဂျင်းနှင့်အခွံမာသီး) ၏အံ့သြဖွယ်ကောင်း။ မွှေးသောရောစပ်မှုအပြင်ငါသည်လည်း chai ပြုလုပ်သော cardamom ၏အဓိပ္ပါယ်အရသာနှင့်အတူလေးညှင်းပွင့်၊
မကြာသေးမီကကျွန်ုပ်သည်အုန်းသီးနို့နှင့်ပြုလုပ်ထားသောအထူးချစ်စရာကောင်းသည့်ချိုင်းလတ်တ်ကိုတွေ့ခဲ့ရပြီး၎င်းနှင့်အတူသွားရန်ကောင်းမွန်သောဒိုးနက်တစ်ချောင်းကိုငါလုံးဝသဘောကျမည်ဟုထင်ခဲ့သည်။ (ထို့နောက်တဖန်ငါဘယ်အချိန်မှာငါအကောင်းတစ် ဦး ဒိုးနတ်ကိုမွေ့လျော်လိမ့်မည်မဟုတ်လော) ငါပဲ Donut သို့ latte စေသင့်တယ်သဘောပေါက်လာသောအခါပါပဲ။ မင်းသဘောတူလား
သင်ဟာ gluten free ရှိပြီးနို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်ဥများနှင့်ဓာတ်မတည့်ပါကသင်ကိုယ်တိုင်အရာအားလုံးကိုပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်အလုပ်ရခဲ့သည်။ ချိုသောအာလူးသန့်စင်နှင့်အုန်းနို့နှင့်နံ့သာပေါင်းကိုပေါင်းစပ်ခဲ့သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးသည်ဒူးနက်များအား gluten-free နှင့် egg-free ဖြစ်သောမုန့်ဖုတ်သည့်ကုန်ပစ္စည်းများတွင်ရှာဖွေရန်ခက်ခဲသောပြီးပြည့်စုံသော texture နှင့်နူးညံ့မှုကိုပေးသည်။
အဲဒီအစား glaze (ငါသည်လည်းကြောက်မက်ဘွယ်ဖြစ်ရပြီလို။ ငါသိ၏) ၏, ငါကောင်းတဲ့ crunchy, sugary topping ကိုချစ်။ ဒါဟာငါ့ကိုဟောင်းခေတ်ကိတ်မုန့်ဒိုးနက်၏သတိပေးနေပါတယ်။ ငါသကြားဓာတ် topping ပိုမိုအမွှေးအကြိုင်ထည့်သွင်းပေမယ့်လွင်ပြင်သကြားသို့မဟုတ် vanilla သကြားလည်းတကယ်ပါလိမ့်မယ်!
