12 Best Tips Homemade Pizza
ကလေးဘဝကတည်းကအမေကငါတို့အတွက်အိမ်လုပ်ပီဇာကိုအားရကျေနပ်ဖို့ပြင်ဆင်ပေးခဲ့တယ်။ ကံမကောင်းတာကတော့အဲဒီအချိန်တုန်းကငါ့အမေကငါမုန်းတီးခဲ့တဲ့ကောက်ပဲသီးနှံတွေလိုငရုတ်သီးနဲ့မှိုလိုမျိုးကိုသုံးတာပဲ။ အေးခဲတဲ့ပီဇာနဲ့ငါအများကြီးပိုပျော်မှာပါ။
ကျေးဇူးတင်စရာကောင်းတာကတစ်နေ့မှာအလင်းကိုကျွန်တော်တွေ့လိုက်ရပြီးအိမ်လုပ်ပီဇာဟာအေးခဲတာထက်အများကြီးပိုကောင်းတယ်ဆိုတာသဘောပေါက်လာတယ် (အရူးသဘောတရား၊ ငါသိတယ်။ ) ဒါကြောင့်ဆယ်ကျော်သက်တုန်းကကိုယ့်ကိုယ်ပိုင်ပီဇာအောင်လုပ်ပြီးစတိုးဆိုင်နဲ့စားသောက်ဆိုင်ပီဇာတွေမှာငါကြိုက်တဲ့အရသာတွေထပ်ဖွင့်ဖို့ကြိုးစားခဲ့တယ်။
နှစ်တွေတစ်လျှောက်မှာငါဒီလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပိုမိုလွယ်ကူစေရန်နှင့်အိမ်လုပ်ပီဇာမှအကျိုးအပြည့်အဝရရှိရန်အတွက်အနည်းငယ်အကြံဥာဏ်များနှင့်နည်းလမ်းများကိုသင်ယူခဲ့တယ်။ ဒီနေ့ဒီအကြံဥာဏ်များနှင့်လှည့်ကွက်အချို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူမျှဝေချင်ပါတယ်။
၁။ သင်၏ပီဇာကိုအပူပေးပြီးမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ပါ
သငျသညျအနုပညာရှင်ပိုပိုဘို့သွားနေလျှင်, pizzeria သင့်ရဲ့ပီဇာခံစားရ, က preheated, မိုးသည်းထန်စွာမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဤအတွက်ရရှိနိုင်သည့်ရွေးချယ်စရာအမြောက်အမြား - လေးလံသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်၊ ပီဇာကျောက်တုံး၊ အောက်ဖက်မှအောက်ခံသံချည်သံစသည်တို့ရှိသည်။ သင်၏ပီဇာကိုမဖုတ်မီအနည်းဆုံးနာရီဝက်ခန့်သင့်ပူပြင်းနေသောမီးဖို၌သင်၏မျက်နှာပြင်ကိုအရင်အပူပေးရန်သေချာစေပါ။
ခွဲစိတ်ကုသပြီး ဘေးကင်းပါစေလို့ ဆုတောင်းပေးလိုက်ပါတယ်။
၂။ သင်၏ပီဇာကိုအပူချိန်မြင့်မားစွာချက်ပြုတ်ပါ
စားသောက်ဆိုင်ပီဇာမီးဖိုများသည်အလွန်ပူနိုင်သည်။ ထိုအရသာကိုပြန်လည်ဖော်ထုတ်နိုင်ရန်အတွက်သင်၏မီးဖိုအပူချိန်သည်မြင့်မားသည်။ ငါ ၅၀၀ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အကြံပြုပါတယ်
၃။ သင်၏ပီဇာကိုစာရွက်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ပါ
ငါအိမ်လုပ်ပီဇာကိုစစလုပ်တုန်းကငါပီဇာအခွံကို cornmeal နဲ့ဖုန်မှုန့်၊ ထိပ်မှာရှိတဲ့ပီဇာမုန့်စိမ်းကိုတင်လိုက်တယ်၊ ပြောင်းဖူးအခွံကပီဇာကိုအခွံကိုဖယ်ထုတ်နိုင်အောင်ကူညီပေးခဲ့တယ်၊ ဒါပေမယ့်ကောင်လေးကအမြဲတမ်းရှုပ်ထွေးအောင်လုပ်ခဲ့တယ်။ အချို့သည်မီးဖိုကြမ်းပြင်ပေါ်တွင်အဆုံးသတ်ပြီးမီးလောင်လိမ့်မည်။ မပျော်ဘူး
ထိုအခါငါသားရေစာစက္ကူရှာဖွေတွေ့ရှိ! ဒါဟာလွှဲပြောင်း SO အများကြီးချောမွေ့စေသည်နှင့်အများကြီးလျော့နည်းရှုပ်ထွေးရှိပါတယ်။ ငါအပေါ်ယံလွှာ cornmeal ဆန့်ကျင်အဖြစ်သားရေစာကိုအသုံးပြု။ အတော်လေးအဖြစ် crispy မရကြဘူးကြောင်းပြောပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သူကကျနော့်အမြင်အတွက်အလွန်တန်ဖိုးရှိပါတယ်။
(4) မိမိဝက်အူချောင်းနှင့်အတူပြင်ပတွင်စဉ်းစားပါ
ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့်အနီရောင်ပီဇာဆော့စ်ကိုသာမြည်းကြည့်ဖို့လွယ်ကူပါတယ်။ သို့သော်ဤမျှလောက်များစွာသောရွေးချယ်စရာများထွက်ထွက်ရှိပါတယ်! ဒီနေရာမှာအတွေးအမြင်အနည်းငယ်ပဲရှိပါတယ်။
- ပိုးသတ်ဆေး
- ငံပြာရည်
- မွေးမြူရေးခြံတစ်သင်းလုံးကကစားသမား
- ketchup
- refried ပဲမျိုးစုံ
- BBQ ငံပြာရည်
- Alfredo ငံပြာရည်
သင်၏ပရိုတိန်းကိုမမှီပါနှင့်
မင်းရဲ့ပရိုတိန်းကိုနည်းနည်းပိုချက်ကျွေးမယ်ဆိုရင်မင်းရဲ့ပီဇာပေါ်မှာတစ်ချိန်တည်းမှာချက်ပြုတ်မယ်ဆိုရင်ငါနင့်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့အနည်းငယ်အကြံပေးလိုတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်ပီဇာသည်မီးဖိုထဲမှထွက်လာသည်နှင့်တပြိုင်နက်သီဆိုလိမ့်မည်၊
၆။ သင်၏ထိပ်ဆုံးမှဖန်တီးမှုကိုရယူပါ
ငါ၏အဝက်အူချောင်းအစွန်အဖျားကဲ့သို့သကဲ့သို့, ငါသင်၏ထိပ်တန်းနှင့်အတူထွက်စိမျးဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ ငါလွင်ပြင် pepperoni နှင့်ဒိန်ခဲပီဇာကိုချစ်ကြောင်းပထမ ဦး ဆုံးဝန်ခံလိမ့်မယ်။ ဒါပေမယ့်ဖန်တီးမှု toppings နှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့တကယ်ပျော်စရာပဲ!
မိသားစုများအတွက် ဇူလိုင်လ ၄ ရက်နေ့
7 - သင်၏မြေမျက်နှာပြင်ကိုသံလွင်ဆီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူရောစပ်ခြင်းဖြင့်သန့်စင်ပေးပါ
ငါသည်ဤလှည့်ကွက်သင်ယူဘယ်မှာမသေချာဘူး, ဒါပေမယ့်သူကတကယ်သင့်ရဲ့ပီဇာ၏အရသာကိုတိုးမြှင့်! ရိုးရှင်းစွာအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီကိုပန်းကန်ထဲသို့လောင်းကာ minced ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ထို့နောက်အခြားထိပ်ဖျားများကိုမထည့်သွင်းမီသင်၏အပေါ်ယံလွှာကို၎င်းနှင့်အတူစုတ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူအချို့ကိုသင်၏အပေါ်ယံလွှာပေါ်တွင်သေချာစွာရယူပါ။
၈။ သင်ကကြည်လင်ပြတ်သားတဲ့အပေါ်ယံလွှာကိုတပ်မက်မယ်ဆိုရင်၊
မုသားမဟုတ်, ကအိမ်လုပ်ပီဇာအပေါ်ယံလွှာ crispy ရအပေါင်းတို့နှင့်တလျှောက်လုံးပြုမိရန်စိန်ခေါ်မှုတစ်ရပ်ဖြစ်နိုင်သည်။ ၎င်းကိုတိုက်ဖျက်ရန်အတွက်သင်ကမြေမျက်နှာပြင်ကို par- ဖုတ်နိုင်သည်။ ၎င်းကိုသင်၏အပူပေးပြီးချက်ပြုတ်သည့်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့တွန်းတင်ပြီး ၅ မိနစ်မှ ၈ မိနစ်ခန့်ကြာအောင်ဖုတ်ရမည်။ မီးဖိုကနေဖယ်ရှားအနည်းငယ်အေး, နှင့်အညိုရောင်ဘက်ခြမ်းဖြည့်ပါ။
အပိုဆုကြေး - ပီဇာအပေါ်ယံလွှာများစွာကိုကြိုတင်၊ အေး၊ အေးခဲစေနိုင်သည်။ ထိုအခါပီဇာတပ်မက်သည့်အခါသင့်၏လက်များကိုသင်ရနိုင်သည်။
၉။ သင်၏ပီဇာကိုအပေါ်ယံမျှရန်မတိုက်တွန်းပါနှင့်
တဖန်သင်သည် crispy အပေါ်ယံလွှာကိုကြိုက်ပါကသင်၏ pizza ကို over-top မပြုရန်အကောင်းဆုံးကြိုးစားပါ။ ငါသိတယ်ငါသိတယ်။ သယ်ဆောင်ရန်လွယ်ကူသည်။ နောက်ဆုံးတွင်သင်သည်လူတို့အားလူသိအများဆုံးပီဇာဖြစ်ချင်သည်။ သို့သော်သင်ကထိပ်ဖျားပေါ်တွင်ကွေးနေလျှင်အပေါ်ယံလွှာကအပြည့်အဝချက်ပြုတ်ရန်ခက်ခဲစေသည်။ ဒါကိုနည်းနည်းလေးနဲ့ထပ်ပြီးသင် pizza ကသင့်ကိုချစ်လိမ့်မယ်။
၁၀ - cracker ကဲ့သို့သောအပေါ်ယံလွှာအတွက် tortillas ကိုသုံးပါ။
အလွန်ပါးလွှာ။ ကြည်လင်ပြတ်သားသောအပေါ်ယံလွှာတွင်သင်၏အခြေစိုက်စခန်းအတွက်ဂျုံမှုန့် tortillas ကိုသုံးနိုင်သည်။ ၎င်းသည်အလွန်လွယ်ကူပြီးအဆင်ပြေသည်။ ငါ tortilla ပထမ ဦး ဆုံး, ထိပ်တန်းနှင့်ဒိန်ခဲအရည်ပျော်သည်သည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုက်တယ်။
ငါဆိုလိုတာကဘယ်လောက်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာကြည့်!
11 - သင်၏ဒိန်ခဲရွေးချယ်မှုဖြင့်ဖန်တီးမှုရယူပါ
ငါကျိုးပဲ့နေတဲ့မှတ်တမ်းလိုအသံထွက်လာတာကိုသိပေမယ့်လူတွေဟာဘ ၀ ရဲ့အမွှေးအကြိုင်တွေပါ။ Mozzarella (အားလုံးပီဇာတွင်ကြိုက်နှစ်သက်သည်) ကြီးကျယ်လှသည်။ သို့သော်၎င်းသည်အရသာမရှိပါ။ Parmesan, feta, ဆိတ်ဒိန်ခဲ, brie နှင့်ချွန်ထက်သော cheddar ကဲ့သို့သောအရာများသည်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသောပီဇာကိုဖြစ်စေသည်။ ပိုမိုပြင်းထန်သောဒိန်ခဲကို Mozzarella နှင့်တွဲဖက်ပြီးစမ်းကြည့်ပါ။
၁၂။ သင်၏ပီဇာကိုဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုဖြင့်ရောစပ်ပါ
သင်ချက်ပြုတ်သည့်အခြားဟင်းလျာများကဲ့သို့ပင်ပီဇာသည်နွေရာသီဖြန်းခြင်းမှအကျိုးခံစားရသည်။ သင်၏ဆားငန်းများသည်ဆားငန်ပြီးလျှင်ဆားငန်နင်း။ မသွားရန်သတိပြုပါ။
ဒါကြောင့်ဒီဟာတွေဟာအိမ်တွင်းပီဇာအောင်မြင်မှုအတွက်ကျွန်ုပ်ရဲ့အကောင်းဆုံးအကြံဥာဏ်များပဲ။ သင့်တွင်ကိုယ်ပိုင်တစ်ခုခုရှိပါကမှတ်ချက်များတွင်ကျွန်ုပ်တို့နှင့်မျှဝေပါ။
