ကြော်ထားသောအစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး BLTs

Fried Green Tomato Blts

ကြော်ထားသောအစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးများသည်အကောင်းဆုံးနွေရာသီအလိုလိုကျလှသည်။ ဤတွင်၎င်းတို့သည် BLT စာရွက်ပေါ်တွင်အရသာလှည့်ကွက်အတွက် crispy bacon နှင့်လတ်ဆတ်သောဆလတ်များနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။

1. 425 °မှမီးဖို Preheat ။ ဘေကွန်ကိုအလွှာတစ်ချောင်းစီတွင်အပြားပြားခင်းထားသောအနားကွပ်ထားသည့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုခင်းပြီးမိနစ် ၂၀ ခန့်သည်မှိန်သွားသည်အထိပြုလုပ်ပါ။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်တွင်ယိုစီးမှု။
2. မုန့်ကိုဒုတိယမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ပါ။ အချပ်တစ်ခုစီကို 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း mayonnaise ဖြင့်ဖြန့်ပါ။ ရွှေသည်အထိမုန့်ဖုတ်အကြောင်းကို 10 မိနစ်။
3. ကြက်ဥများကိုရေတိမ်ပိုင်းထဲသွတ်ပါ။ ပြောင်းဖူးမှုန့်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ကိုသီးခြားပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပါ။
4. တစ်ချိန်တည်းမှာခရမ်းချဉ်သီးအချပ်များကိုဥထဲ ဦး စွာနှစ်ပြီးလျှင်၊ ပိုလျှံသောအစက်များကိုဖယ်ထုတ်ပြီးနောက် cornmeal အရောအနှောကိုနှစ်ဖက်စလုံးသို့လှည့်ပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ်လင်ပန်း၌နေရာချ။
5. နက်ရှိုင်းသောနက်ရှိုင်းသောစွမ်းရည်ကို ၁.၂ လက်မဟင်းရွက်ဆီဖြင့်ဖြည့်ပါ။ ပူပြင်းသည့်အထိအလယ်အလတ်မြင့်အပူကိုအပူပေးပြီး (သင်ပြောင်းဖူးမှုန့်အနည်းငယ်၌ဖြန်းလိုက်သည့်အခါဆီသည်အဆင်သင့်ဖြစ်မည်ကိုသင်သိလိမ့်မည်။ သုတ်များနှင့်အလုပ်လုပ်ခြင်း, ခရမ်းချဉ်သီးများကို skillet ထဲသို့ထည့်ကာရွှေနှင့်ကြည်လင်ပြတ်သားသည့်အထိ ၂ မိနစ်မှ ၃ မိနစ်အထိ၊ သူတို့ကိုစက္ကူပုဝါနှင့်သုတ်ထားသောပန်းကန်လုံးသို့ဖယ်ရှားရန်တံဆိပ်များသို့မဟုတ်ကုန်းမြင့်ပေါ်သို့လှံတံကိုသုံးပါ။
6. ပေါင်မုန့်အချပ် 6 ကို toasted-side ချပါ။ တစ်ခုချင်းစီကို 1 ဇွန်း mayonnaise နှင့်အတူပြန့်နှံ့။ ခရမ်းချဉ်သီးအချပ် ၁၊ ၂ ခွက်၊ ဆလတ်အချို့နှင့်ဒုတိယမုန့်နှစ်ချပ်ဖြင့်ထိပ်တစ်ခုစီကိုထိပ်တွင်ထားပါ။