သင်၏ဥယျာဉ်၌သင်၌ရှိနှင့်ပြီးသောပန်းပွင့်အမျိုးအစား ၁၅ မျိုး

15 Types Edible Flowers You Might Already Have Your Garden

သင်၏ချက်ပြုတ်မှုကိုအမွှေးအကြိုင်ဖြစ်စေမည့်ပျော်စရာနည်းလမ်းသစ်တစ်ခုရှာဖွေနေပါသလား။ စားသုံးနိုင်သောပန်းများ ရာစုနှစ်များစွာအချက်အပြုတ်ဟင်းလျာများတွင်အသုံးပြုခဲ့ကြသည် ရှေးခေတ်ရောမ၊ တရုတ်၊ အရှေ့အလယ်ပိုင်းနှင့်အိန္ဒိယတို့၏ယဉ်ကျေးမှုများအပါအ ၀ င်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကိုအသုပ်များပေါ်တွင်လတ်ဆတ်သောအစာများစားနိုင်သည်၊ ရေခဲတောင်များတွင်အေးခဲစေနိုင်သည်၊ (Ree Drummond ကစားသုံးနိုင်သောသစ်ခွကိုတောင်းဆိုသည်။ ) စားသုံးနိုင်သောပန်းများသည်ပန်းများကိုအရောင်နှင့်အလှအပများကိုဖြည့်ဆည်းပေးရုံသာမကဗီတာမင်စီနှင့်အေပါ ၀ င်မှုလည်းပါ ၀ င်သည်။ anti-oxidant နှင့် ရောင်ရမ်းဂုဏ်သတ္တိများ စားသုံးနိုင်သောပန်းပွင့်များ၏။

ဒါဆိုမင်းတို့စားနိုင်တဲ့ပန်းအမျိုးအစားကဘာတွေလဲ။ များစွာသောကွဲပြားခြားနားသောတန်ဆာဆင် Bloom နှင့်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အများစု၏ပန်းများသည်စားသုံးရန်ဖြစ်သည်။ စားသုံးရန်မသင့်မီသိပ္ပံဆိုင်ရာအမည်ကိုနှစ်ကြိမ်စစ်ဆေးပြီးစားသုံးခြင်းမပြုမီသင်၌မည်သည့်အပင်ရှိသည်ကိုအတိအကျသိရန်သေချာစေပါ။ သင်မတည့်ပါကစားသုံးနိုင်သောပန်းများကိုသင်၏အစားအစာထဲသို့ဖြည်းဖြည်းချင်းမိတ်ဆက်ပေးခြင်းသည်ကောင်းမွန်သောအကြံဖြစ်သည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်ပွင့်ချပ်များနှင့်ပန်းများလုံးကိုစားနိုင်သော်လည်းခါးသီးသောအရသာဖြစ်သောပွင့်ချပ်၊ ပင်စည်နှင့်အတွင်းပိုင်းအစိတ်အပိုင်းများ (ဥပမာဆံများနှင့်ပစ္စတိုများကဲ့သို့) ၏အဖြူရောင်အခြေခံကိုဖယ်ရှားပစ်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်ပန်းများကိုရှောင်ကြဉ်ပါ ဥယျာဉ်စင်တာများ၊ ပန်းအလှပြင်သူများသို့မဟုတ်ပျိုးခင်းများထံမှရရှိသည် ဤအမကြာခဏပိုးသတ်ဆေးသို့မဟုတ်အခြားဓာတုပစ္စည်းများနှင့်အတူပက်ဖြန်းခဲ့ကြသကဲ့သို့။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်ပန်းများကိုလောင်ကျွမ်းရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့်အများစုသည်အလွယ်တကူမပြုပြင်နိုင်သောအပင်များဖြစ်သောကြောင့်သင့်ဥယျာဉ်၌လှပသည်။

ကျနော်တို့ဘုံတက်ဝိုင်းပါတယ် နှစ်စဉ်နှင့်နှစ်ရှည် သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်တွင်ကြီးထွားနိုင်သောစားသုံးနိုင်သောပန်းများ။ သင်အသုံးပြုရန်မတူညီသောအရာများကိုကြည့်ပါ။

နတ်သမီး နံပါတ် ၃၂၀

(Calendula officinalis)

အိုး Marigolds လို့လည်းခေါ်တဲ့ဒီတောက်ပတဲ့လိမ္မော်ရောင်ဒါမှမဟုတ်ရွှေနှစ်ပတ်လည်နေ့ကနေပန်းတွေကသုပ်တွေအတွက်ခါးသီးတဲ့ zest ထည့်ပေးတယ်။ အေးသောရာသီဥတုလများတွင်မျိုးစေ့များမှ၎င်းတို့ကိုအပူမကြိုက်ပါနှင့်။ အပိုဆု - လိပ်ပြာများသည်ဤစက်ရုံကိုလည်းနှစ်သက်ကြသည်။

(Viola x wittrockiana နှင့် Viola tricolor)

ဤလှပသောပန်းလေးများသည်အနည်းငယ်လတ်ဆတ်သောမြက်ပင်အရသာရှိသည်။ မွှေနှောက်ခြင်းသို့မဟုတ်သုပ်များထည့်ခြင်းများအတွက်ပွင့်ချပ်များသို့မဟုတ်ပန်းများတစ်ခုလုံးကိုသုံးပါ။ ၎င်းတို့သည်ကြီးထွားရန်လွယ်ကူပြီးအေးသောရာသီဥတုကိုနှစ်သက်သည်။ နောက်နွေ ဦး ရာသီတွင်မျိုးစေ့များထပ်မံထွက်ပေါ်လာလေ့ရှိသည်။

(Thymus)

စမုန်ဖြူပန်းများသည်အရွက်များထက်ပျော့ပြောင်းပြီးဟင်းချိုသို့မဟုတ်သုပ်များတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဤနှစ်ရှည်ခံပင်သည်မည်သည့်မြေအမျိုးအစားတွင်မဆိုပေါက်ရောက်ပြီးတစ်ချိန်ကထူထောင်ခဲ့သောမိုးခေါင်မှုကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ဤအပင်သည်မျိုးစေ့မှအလွယ်တကူကြီးထွားလာပြီးဆွဲဆောင်မှုရှိသောမြေမျက်နှာပြင်အနေဖြင့်လျှင်မြန်စွာပျံ့နှံ့သွားသည်။

(မန္တာ)

ပူစီနံမှသည်ချောကလက်အထိအမျိုးမျိုးသောပူစီနံအရသာများစွာရှိသည်။ ပန်းများနှင့်အရွက်များကိုသိုးမွှေးဟင်းပွဲများအတွက်လက်ဖက်ရည်၊ ဂျယ်လီနှင့်ဝက်အူချောင်းများတွင်ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။ Mint သည်မာကျောသောကြောင့်၎င်းသည်ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်နိုင်သည်။ မြေ၌စိုက်မည့်အစားဤမာကျောသောအပင်များ၏ပြန့်ပွားမှုကိုထိန်းချုပ်ရန်အိုးထဲတွင်ထည့်ထားပါ။

ကောင်းကင်တမန်နံပါတ် 101 အဓိပ္ပါယ်

(Tagetes)

ဤလက်ရွက်အမျိုးအစားသည်သာယာနာပျော်ဖွယ်ကောင်းပြီးလက်ဖက်ရည်ကြမ်းများ၊ အသုပ်များ၊ မစားမီပွင့်ချပ်အဆုံး၌ခါးသောအဖြူရောင်အစိတ်အပိုင်းကိုဖယ်ရှားပါ။ ၎င်းသည်ရောဂါများသို့မဟုတ်ပိုးမွှားအနည်းငယ်နှင့်ကြီးထွားရန်အလွယ်ကူဆုံးနှစ်ပတ်လည်စာရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

စျေးမင်္ဂလာမျိုးစေ့များ

(Eruca vesicaria သို့မဟုတ် မင်္ဂလာပါ )

Arugula သည်အေးမြသောရာသီဥတုရှိပြီးအရသာရှိသောငရုတ်ကောင်းအရသာရှိသည်။ သို့သော်အပူချိန်မြင့်တက်လာသောအခါအပင်သည်“ သော့များ” ဖြစ်သည့်အတွက်၎င်းသည်ပန်းပွင့်လာပြီးနောက်ဆုံးတွင်မျိုးစေ့သို့ရောက်ရှိသွားသည်ဟုဆိုလိုသည်။ ပန်းပွင့်သည်နှင့်တပြိုင်နက်အရွက်များသည်အလွန်ခါးလာသည်။ သို့သော်ငရုတ်သီးပွင့်များကိုရိတ်သိမ်းပြီးအသုပ်များတွင်ပျော်မွေ့နိုင်သည်။ ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်ခြား။ မျိုးစေ့မှအသီးအနှံများကိုစိုက်ပျိုးပါ

ငရုတ်ကောင်း ဖြူ နဲ့ ငရုတ်ကောင်း အမည်း ကွာခြားချက်က ဘာလဲ။

(Lavendula)

Lavender ရဲ့ပန်းများဟာချစ်စရာကောင်းတဲ့, အပြင်းအထန်ချိုမြိန်အရသာရှိသည်။ လက်ဖက်ရည်ကြမ်းများ၊ လက်ဖက်ရည်များ၊ ကိတ်မုန့်များအတွက်သကြားလုံးများ၊ လာဗင်ဒါသည်နှစ်ရှည်ပင်ဖြစ်သည့်အတွက်သင်၏ USDA Hardiness ဇုန်တွင်ကြီးထွားပြီးတစ်နှစ်ပြီးတစ်နှစ်ပျော်မွေ့မည့်အမျိုးအစားကိုရွေးချယ်ပါ။

(Levisticum officinale)

Lovage သည်ခေတ်မမီသောနှစ်ရှည်ပင်ပျိုးပင်ဖြစ်သော်လည်းလူသိများခြင်းမရှိသော်လည်းဟင်းလျာများကိုဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုမှတစ်မျိုးသို့ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုပေးသည်။ အရွက်ကိုလက်ဖက်ရည်သုံးပါ၊ သို့သော်ပန်းများကိုသုပ်များသို့မဟုတ်ဟင်းချိုများတွင်ထည့်ပါ။ ၎င်းကိုအပင်ပုံစံဖြင့်ရှာဖွေရန်ခက်ခဲသောကြောင့်မျိုးစေ့များမှဤအပင်ကိုကြီးပွားပါ။

(Borago officinalis)

ဤလူသိနည်းသောအပင်သည်စားသုံးနိုင်သောအရွက်များနှင့်လှပသောအပြာရောင်ပန်းများရှိသည်။ သေးငယ်သောအရွက်များကိုခုတ်ပြီးသခွားသီးအရသာအတွက်သုပ်များထည့်ပါ။ သူတို့သည်မျိုးစေ့မှအလွယ်တကူကြီးထွားလာပြီးသင်၏ဥယျာဉ်၌နှစ်ပေါင်းများစွာ ပြန်လည်၍ ပြန်လည်ရှင်သန်လာကြလိမ့်မည်။

စျေးဝယ်ခြင်းမျိုးစေ့များ

နှစ်သစ်ကူးနေ့မှာ အစားအသောက်ဆိုင်တွေ ဖွင့်တယ်။

(Coriandrum sativum)

ယခုနှစ်ပတ်လည်အရွက်များသည်စားသုံးနိုင်သောအရာဖြစ်ကြောင်းသင်သိနှင့်ပြီ။ သို့သော်ပန်းများသည်အသုပ်များနှင့်မက္ကဆီကန်အစားအစာများအတွက်ပေါ့ပါးသော Citrus အရသာကိုပါထည့်ပေးသည်။ ထို့အပြင် အကယ်၍ သင်သည်အချို့သောပန်းများကိုမျိုးစေ့ပေးလိုက်ပါကနံ့သာမျိုးကိုခေါ်သည့်မျိုးစေ့များကိုရိတ်သိမ်းနိုင်သည်။

စျေးဆိုင် CILANTRO မျိုးစေ့များ

(Viola odorata)

ခရမ်းရောင်ပန်းများသည်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိပြီးလက်ဖက်ခြောက်များတွင်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများကိုအလှဆင်ရန်ပန်းပွင့်များကိုလည်းသကြားလုံးပြုလုပ်နိုင်သည်။ အရွက်များနှင့်ပန်းများနှစ်မျိုးလုံးသည်သုပ်များကိုလွှင့်ပစ်နိုင်သည်။ သင်သည်ခရမ်းရောင်များကိုအစေ့များအဖြစ် ၀ ယ်လိုသည်။ အပင်များကိုရှာရန်မဖြစ်နိုင်သဖြင့်

စျေးခရမ်းရောင်မျိုးစေ့များ

(Tropaeolum majus)

ဒီလှပတဲ့နှစ်ပတ်လည်နေ့ဟာပန်းရောင်၊ တောက်ပတဲ့လိမ္မော်တွေနဲ့ရွှေတွေအပါအ ၀ င်အရောင်အမျိုးမျိုးနဲ့လာတာပါ။ သူတို့ကစားသုံးနိုင်သောပန်းပွင့်များ၏အများဆုံးစွယ်စုံပါပဲ။ လှပသောပတ် ၀ န်းကျင်ရှိအရွက်များ၊ ပန်းများနှင့်အစေ့များ (capers များအတွက်အစားထိုးနိုင်သည်) အားလုံးသည်သုပ်များကိုငရုတ်သီးနွေးနွေးဖြင့်ထည့်သည်။ သူတို့သည်မျိုးစေ့မှကြီးထွားရန်မယုံနိုင်လောက်အောင်လွယ်ကူသည်၊ သို့သော်၎င်းကိုပိုမိုလွယ်ကူစွာအပင်ပေါက်ရန်ကူညီရန်ပထမ ဦး ဆုံးနေ့ချင်းညချင်းစိမ်ပါ။

စျေးဆိုင် NASTURTIUM မျိုးစေ့များ

နောက်တစ်ခုသင်၏ဥယျာဉ်အတွက်လှပသောပန်းပွင့် ၂၀