ဂရိဆော်လမွန် Couscous ဖလား

Greek Salmon Couscous Bowls

ဤဖလားများသည်ပြင်ဆင်ရန်မလွယ်ကူပါ၊ တကယ်တော့သူတို့ဟာတစ်နာရီမပြည့်ခင်မှာမင်းရဲ့စားပွဲပေါ်မှာရှိနေကြလိမ့်မယ်။ သူတို့ကိုအနည်းငယ်ပိုသောအသွင်နှင့်အရသာပေးရန်၊ feta၊ သံလွင်သီးနှင့် tzatziki မိုးရေများဖြင့်ဖြည့်တင်းရန်။

1. 375 ဒီဂရီမှမီးဖို Preheat ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် salmon ထားပါ။ ခွက်သေးသေးလေးတစ်လုံး၌လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်းနှင့် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း oregano ကိုပေါင်းစပ်ပါ။ အရောအနှောနှင့်အတူနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဆော်လမွန်ရာသီ။
2. ဆော်လမွန်ငါးမျိုးတစ်မျိုးလုံးမှ ၁၂ မိနစ်မှ ၁၄ မိနစ်အထိမုန့်ဖုတ်ပါ။
3. ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်သီး၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ လက်နှင့်ကျန်ရှိသော ၁/၄ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်းနှင့် ၃/၄ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း oregano တို့ကိုအလယ်အလတ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့အတူတကွယူပါ။ ပေါင်းစပ်သည်အထိ 3/4 ခွက်ဖလားကိုသံလွင်ဆီထဲမှာ whisk ။
4. အဆိုပါငရုတ်ကောင်း, သခွားသီးနှင့်အနီရောင်ကြက်သွန် vinaigrette ထည့်ပါ။ အညီအမျှ coated သည်အထိမွှေပေးပါ။
5. အလတ်စားပြီနောက်ဟင်းတစ်ခွက်တွင်ရေ ၂ ခွက်ရေကိုဆူအောင်တည်ပါ။ ကျန်ရှိသောဇွန်း ၁ သံလွင်ဆီနှင့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ထည့်ပါ။ couscous တွင်နှိုးပါ။ ဖုံးအုပ်ပါ။ အပူမှဖယ်ထုတ်ပြီး ၅ မိနစ်လောက်ထိုင်ပါစေ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါင်းထည့်ပြီးပေါင်းစပ်ရန်နှိုးဆော်ပါ။
   
6. အဆိုပါ couscous အရောအနှောကိုရေတိမ်ပိုင်းဖလားတို့တွင်ခွဲပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူထမ်းပြီးထိပ်တွင် feta နှင့်သံလွင်သီးနှင့်ဖြန်း။ အဆိုပါ tzatziki နှင့်အတူအိပ်။