ချက်ချင်း Pot Pot ကင်

Instant Pot Pot Roast

ငါ့အကြိုက်ဆုံးအိုးကင်၏ Instant Pot ဗားရှင်း! အချိန်၏ထက်ဝက်မှသုံးပုံတစ်ပုံအတွက်အဆင်သင့်။

1. Instant ကို Saute လုပ်ရန်နှင့်နွေးရန်ခွင့်ပြုပါ။
2. ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရက်ရောစွာလှော်ပါ။ Instant Pot က“ Hot” ဟုပြောသောအခါသံလွင်ဆီကိုထည့်ပြီးနှစ်ဖက်စလုံးမှအညိုရောင်အထိရှာပါ။ စင်ကြယ်သောပန်းကန်တစ်ခုသို့ထုတ်ပါ။
3. ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥထဲထည့်ပြီး ၃-၄ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ အရသာရှိရှိသမျှသောအရာများရရှိရန်အတွက်အိုး၏အောက်ခြေကိုခြစ်ကာအနီရောင်ဝိုင်ဖြင့် Deglaze ။ အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ, Rosemary, စမုန်ဖြူနှင့်အမဲသားထဲမှာထည့်ပါ။
4. အဖုံးကိုနေရာချပါ၊ တံဆိပ်ခတ်ရန်ပိတ်ဆို့ပါ၊ 'Manual' ကိုတွန်းပြီး ၁ နာရီ ၂၀ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ Instant Pot သည်ရေနွေးငွေ့အချို့ကိုထုတ်လွှတ်ပြီးဖိအားတက်သည်နှင့်အလိုအလျောက်တံဆိပ်ခတ်လိမ့်မည်။
5. ချက်ပြုတ်ချိန်ပြီးဆုံးချိန်တွင် Instant Pot သည်အနည်းဆုံး ၁၀ မိနစ်ကြာ ၀ င်ရောက်ခွင့်ပြုပါ။ ၂၀ သည်ပိုကောင်းပါသည်။ သစ်သားဇွန်းတစ်ခုကို အသုံးပြု၍ ကျန်ဖိအားများကိုလွှတ်ရန်အဆို့ရှင်ကိုဂရုတစိုက်တွန်းပါ။ အဖုံးဖယ်ပါ။
6. အသားကင်ကိုအနှောက်အယှက်မပေးခင်အရည်၏ထိပ်ပေါ်ရှိအဆီများစွာဖယ်ရှားပါ။ ကင်ကင်ကိုဖြတ်တောက်သည့်ဘုတ်သို့ဖယ်ပါ။ မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီများနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒယ်အိုးဖျော်ရည်နှင့်အတူထိပ်ဆုံး။ အာလူးကြော်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(ပထမ ဦး စွာကျွန်ုပ်တို့သည်ဤပိုစတာ၏ခေါင်းစဉ်တွင် Pot Pot ဟူသောစကားစုကိုသာရောင်ပြန်ဟပ်နိုင်ပါသလား။ ၎င်းကိုရှောင်ရှားရန်နည်းလမ်းမရှိပါ။ ကျွန်ုပ်ကြိုးစားခဲ့သည်။ Pot Pot!)

လက်ငင်း Pots နေရာတိုင်းမှာ! သူတို့ဟာ Multi Cooker အဖြစ်လူသိများတဲ့ချက်ပြုတ်စက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆိုလိုတာက၎င်းမှာမတူညီတဲ့လုပ်ဆောင်ချက်များရှိသည်။ ဆိုလိုတာက၎င်းဟာဖိအားများချက်ပြုတ်သူဖြစ်သလို၊ ငါပြောရမယ်၊ ငါ Instant Pot ကမ္ဘာကိုနောက်ကျကျန်ခဲ့သူပါ။ ယေဘုယျအားဖြင့်ကျွန်ုပ်သည်အီလက်ထရွန်နစ်ချက်ပြုတ်စက်အသစ်များကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ အကြောင်းမှာကျွန်ုပ်သည်ကျောင်းဟောင်းဖြစ်ပြီးဒတ်ခ်ျမီးဖိုနှင့်သံစွမ်းရည်ကိုနှစ်သက်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သို့သော်ထို့နောက် Instant Pot angel ၀ ံဂေလိဆရာဖြစ်သည့်ကျွန်ုပ်၏ BFF Hyacinth သည်ပြီးခဲ့သည့်ဇန်နဝါရီလကကျွန်ုပ်၏မွေးနေ့အတွက်ပေးအပ်ခဲ့သည်။ ငါတဖြည်းဖြည်းပေမယ့်သေချာပေါက်က LOVE မှလာ။ , ငါအစဉ်အမြဲငါစားစရာခန်းထဲမှာကွာချပြီးမခံခဲ့ရကြောင်းသတိပြုမိသည်။ သဘာဝကျကျ…

ငါနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်အံ့သြဖွယ်ဖြစ်လိမ့်မယ်လို့ထင်ခဲ့တယ် PW ပုံစံများနှင့်အရောင်များကိုရောစပ်ခြင်းသို့ယူဆောင်လာရန်လက်ငင်း Pot ! ငါအရမ်းစိတ်လှုပ်ရှားမိပါတယ်၊ ငါလာမယ့်ရက်သတ္တပတ်များအတွင်း Instant Pot စွန့်စားမှုများစွာကိုမျှဝေမည်။ (Pssst ။ ငါ PW Giveaways အပေါ်အချို့သောလွှဲပြောင်းပေးခြင်း - ရိုက်ထည့်ပါ!)

ပထမဆုံး လက်ငင်း Pot စာရွက် ငါမျှဝေချင်သည်အချိန်ကာလတစ်ဝက်တွင်ချက်ပြုတ်ပေးသော Drummond မိသားစုအကြိုက်ဆုံးဖြစ်သော Perfect Pot Roast ဖြစ်သည် (တစ်ခါတစ်ရံတွင်ပင်နည်းနိုင်သည်)

ဒီနေရာတွင်ပြုလုပ်ပုံကို!

ဖခင် solanus casey ဆုတောင်းချက်

ငါမချက်ခင်ကင်ကိုရှာဖွေချင်သည်၊ ထို့ကြောင့် saute ခလုတ်ကိုနှိပ်ပါ။ ဤသည်ထည့်သွင်း၏အောက်ဆုံးအပူ။

အပူရှိန်ရှိသော်လည်း nuttin 'ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ဖြင့်ကြော်ပါ။

Instant Pot သည်အမဲလိုက်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လျှင် Hot ဟုပြောလိမ့်မည်။

ဒါကြောင့်သံလွင်ဆီအနည်းငယ်လောင်းပေးပါ။

နှင့်ကင်အတွက်ပစ်!

ဒါဟာ suh-MOKE နှင့် stu-EAM မှစတင်ပါလိမ့်မယ်။ အဲ့ဒီမှာပူလာတယ် အပူမဟုတ်သောဒတ်ခ်ျမီးဖိုကဲ့သို့အပူမပြင်းတ ...

သို့သော်ကျိန်းသေအသားရဲ့မျက်နှာပြင်အညိုရောင်ဖို့လုံလောက်တဲ့ပူ။

ကနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညိုရောင်ရဲ့သောအခါ, တစ်ပန်းကန်မှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ထို့နောက်ကြက်သွန်အတုံးကြီးများကိုတည့်တည့်ထည့်ပါ။ ၎င်းတို့သည်ချက်ပြုတ်မည့်အရာမရှိသလောက်ချက်ပြုတ်သွားမည်ဖြစ်ရာပိုကြီးလေပိုကောင်းလေဖြစ်သည်။

ရှေ့ဆောင်အမျိုးသမီး ဖန်ခွက်ထဲတွင် ချောကလက်ကိတ်မုန့်

မိနစ်အနည်းငယ်လောက်ကြက်သွန်နီကိုရွှေ့ပြီးအညိုရောင်စတင်ပါစေ။

မှတ်ချက် - ပုံမှန်အိုးထဲကိုမုန်လာဥထည့်မယ်။ ဘာထင်လဲ ငါ့အိမ်ရှိကြက်ဆင်အချို့သည်ကျွန်ုပ်မုန်လာဥနီအားလုံးကိုစားခဲ့သည်။ ဒီလှပသောလက်ငင်း Pot မှာ Kay ကြီးမားသောမုန်လာဥတုံးကြီးများရှိသည်ဆိုပါစို့။

ယခုအချို့အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းဖို့အချိန်ပါပဲ။ အနည်းငယ်…အနည်းငယ်သာမဟုတ်ပါ။ (ဘာသာပြန် - ၁ ခွက်ခွက်လောက်။ )

ကြက်သွန်နီကိုသုတ်ပါ၊ အောက်ခြေမှအပိုင်းအစများကိုတတ်နိုင်သမျှဖယ်ရှားပါ။ ဝိုင်ကိုတစ်မိနစ်ခန့်လောက်ချက်ပြုတ်ပါစေ။

ထိုအခါအမဲသားဟင်းရည်ကိုငါသွန်းလောင်း။

ကျွန်တော့်အိုးကင်ထဲမှာ Rosemary နဲ့သမင်တွေကိုငါချစ်တယ်။

ဘုရားကရုဏာ နဝမနေ့ ၂

ခေါက်ပါ။ ခေါက်ရန်မလိုပါ။

နောက်ဆုံး၌အသားများအပြင်ပန်းကန်ပေါ်ရှိဖျော်ရည်များအားလုံး။

အခုတော့ထမင်းချက်ကိုဖိဖို့အချိန်ပဲ! အဖုံးပေါ်တွင်တင်။ ဒါဟာပိတ်ထားသော့ခတ်, သင်ကချစ်စရာကောင်းတဲ့နည်းနည်း chime ထုတ်လွှတ်သောအခါသော့ခတ်ရဲ့သင်သိပါလိမ့်မယ်။

ဒါကဖိအားအဆို့ရှင်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကတံဆိပ်ခတ်အနေအထား၌သေချာအောင်ချင်တယ်။

လက်စွဲခလုတ်ကိုနှိပ်ပါ။

၁ မိနစ် ၂၀ မိနစ်မတိုင်မှီအပေါင်းလက္ခဏာသင်္ကေတကိုနှိပ်ပါ။ ထို့နောက်စက္ကန့်အနည်းငယ်ပေးပါ။ ၎င်းသည်ဖိအားပေးချက်ပြုတ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်စတင်ပါလိမ့်မည်။ ဒီမှာဖြစ်ပျက်ပုံ - ခဏကြာပြီးတဲ့နောက်မှာအဆို့ရှင်ထဲမှရေနွေးငွေ့မှတည်ငြိမ်သောစီးဆင်းမှုကိုတွေ့ရလိမ့်မယ်။ ဒါပုံမှန်ပဲ! Instant Pot သည်အပူချိန်တက်လာသောအခါရေနွေးငွေ့ပိုထွက်လာသည်။ ဒီဟာကိုမိနစ်အနည်းငယ်ကြာနိုင်ပါတယ်။

ဒီပုံမှာတွေ့ရတဲ့ဒီခလုတ်လေးပေါ်လာတဲ့အခါယူနစ်ကိုတံဆိပ်ခတ်ပြီးဖိအားချက်ချက်ချက်စတင်နေပြီ။ ထိုအရပ်မှ 1 နာရီ 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။

အချိန်ကုန်သွားသည်နှင့်တပြိုင်နက် Keep Warm သည်အလိုအလျောက်ပြောင်းလဲသွားလိမ့်မည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းလက်ငင်း Pot သည်သော့ခတ်ထားခြင်းခံရမည်ဖြစ်ရာ၎င်းအားကိုယ်ပိုင်ဖိအားကိုသဘာဝအားဖြင့်စတင်လွှတ်ပေးလိမ့်မည်။ ဤအချိန်အတွင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအနှောင့်အယှက်မဖြစ်စေခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ချက်ပြုတ်ချိန်တွင်ပြုလုပ်ခဲ့သည့်အတိုင်း ၆၀ မှရေတွက်မည့်အစား Instant Pot သည်ဖိအားကိုသဘာဝမှထုတ်လွှတ်ရန်အတွက်မိနစ်ပိုင်းကိုရေတွက်လိမ့်မည်။

ဖိအားကိုလက်ဖြင့်လွှတ်ပေးရန်အဆို့ရှင်ကိုလက်ဖြင့် Venting သို့တွန်းရန်ဇွန်းလက်ကိုင်ကိုအသုံးပြုရန်သင့်တွင်ရွေးချယ်စရာရှိသည်။ ဒါပေမယ့်ငါအချိန်ရလာရင် Instant Pot ကိုဖိအားများများအားသဘာဝကျကျပြန်လွှတ်ပေးရန်ကြိုးစားပါတယ်၊ ကျန်တဲ့ဖိအားကိုလက်နဲ့မလွှတ်ခင်မှာလုပ်တယ်။ ငါအစားအစာကများအတွက်သာ။ ကောင်း၏ထင်ပါတယ်။

၁၅ မိနစ်ခန့်သဘာဝအတိုင်းလွှတ်ပြီးနောက်, ငါမကြာခဏရှေ့ဆက်သွားနှင့်ကြွင်းသောအရာလက်ဖြင့်လွှတ်ပေးရန်ဒါငါလမ်းပေါ်တွင်ဤပြပွဲရနိုင်!

ရေနွေးငွေ့မရှိတော့သည့်အခါ…

ခလုတ်သည်ပေါ်လာပါလိမ့်မည်၊ ဖိအားကိုလွှတ်ပေးပြီးအဖုံးကိုဖွင့်ရန်လုံခြုံသည်။

ကြည့်ပါ ဦး ။ ဒါဟာ 3-4 နာရီကြာ simmering ခဲ့ရဲ့ကင်နဲ့တူတယ်။

ပထမ ဦး ဆုံးလုပ်ရတာကအရာရာကိုနှောင့်ယှက်ပြီးအဆီမထည့်ခင်ထိပ်ကနေတတ်နိုင်သမျှအဆီတွေကိုဖယ်လိုက်တယ်။

အမ် ... ဒီအသားကိုကြည့်! ဒါဟာလုံးဝပြိုကွဲနေသည်။ ဒါဟာအံ့ဖွယ်ပါပဲ။

အာလူးကြော်နှင့်အိုးထဲသို့ဇွန်းထည့်ထားသောချက်ပြုတ်သည့်အရည်နှင့်အတူအိုးကင်၏ကြီးမားသောအပိုင်းအစများကိုအမှုတော်ထမ်းပါ။ (ဒီဟာကိုမုန်လာဥနီကြီးများဖြင့်မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ )

ငါ့ဒတ်ခ်ျမီးဖိုကိုချစ်တယ် ဒါပေမယ့်ငါတကယ်ပဲငါ့ Instant Pot ကိုချစ်တယ်။ ဒါဟာအတွက်ငုပ်ခြင်းနှင့်စမ်းသပ်ဖို့ပျော်စရာဖြစ်ခဲ့သည်။ ငါလာမယ့်ရက်သတ္တပတ်များအတွင်းပိုမိုချက်ပြုတ်နည်းများမျှဝေပါလိမ့်မယ်!

အဖြူရောင်လိပ်ပြာက ဘာကိုကိုယ်စားပြုသလဲ။