ခရစ်စမတ်အတွက်ဒီ Yule Log စာရွက်ကိုလုပ်ပါ

Make This Yule Log Recipe

Yule မှတ်တမ်းများသည်ထိုကဲ့သို့သောဂန္ထဝင်များဖြစ်သည် ခရစ်စမတ်အချိုပွဲ ။ ရိဒရမ်မွန်ဟာနှစ်ပေါင်းများစွာမဂ္ဂဇင်းတွေချက်ပြုတ်ရာမှာသူတို့ကိုတွေ့ခဲ့ရတယ်၊ ဒါကြောင့်သူမကိုယ်တိုင် yule log ကိတ်မုန့်လုပ်ဖို့ကြိုးစားခဲ့တာပါပဲ။ သင်စဉ်းစားသောအခါ၎င်းသည်မှော်ဆန်သောအချိုပွဲဖြစ်သည်။ သင်ကိတ်မုန့်တစ်ခုကိုဖုတ်နိုင်သည်၊ မွှေးသောအဆာဖြင့်ဖြည့်နိုင်သည်၊ လှိမ့်လိုက်သည်၊ နှင်းခဲနှင့်၎င်းသည်လှပသောပုံပြင်ထဲမှသစ်တောသစ်ပင်တစ်ပင်ကဲ့သို့ထင်ရအောင်လုပ်ခြင်းသည်ရူးသည်။

yule မှတ်တမ်းများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများမှာ ၁၆၀၀ ပြည့်လွန်နှစ်များကတည်းကစတင်ခဲ့သည်။ သို့သော် ၁၉ ရာစု (သူတို့အခြားဘုံအမည်Bûche de Noël) တွင်ပြင်သစ်မုန့်ဆိုင်များတွင်လူကြိုက်များခဲ့သည်။ ဤအများစွာသောချစ်စရာကောင်းတဲ့ ခရစ္စမတ်ကိတ်မုန့် ပီပီ meringue မှိုသို့မဟုတ်အခြားစားသုံးနိုင်သောသစ်တောသတ္တဝါများနှင့်တန်ဆာဆင်နေကြသည်, သို့သော်သင်ဤတစ်ခု၏ရိုးရှင်းကိုချစ်ပါလိမ့်မယ်။

Yule သစ်ပင်များကိုအစဉ်အလာအားဆောင်းရာသီအားလပ်ရက်များ၌ပြုလုပ်လေ့ရှိသည်၊ အကြောင်းမှာ၎င်းတို့သည်ထိုကဲ့သို့သောပြသနိုင်သည့်အရည်အသွေးရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ခရစ်စမတ်ပါတီ ) ။ သို့သော်သင်ကဒီဟာကိုသင်တစ်ချိန်တည်းမှာစူးစမ်းလိုစိတ်ပြင်းပြနေသည့် (သို့မဟုတ်သင့်ဘဝ၌ချောကလက်ချစ်သူများအတွက်တစ်စုံတစ်ရာကိုမြှောက်ပြီး) မည်သည့်အချိန်တွင်မဆိုဤအရာကိုသင်၏လက်ဖြင့်စမ်းကြည့်နိုင်သည်။ sweetုံမွှေးသောကိတ်မုန့်၊ ရေခဲမုန့်ဒိန်ခဲဖြည့်တင်းခြင်းနှင့်ကြွယ်ဝသောချောကလက် ganache Frost များကြောင့်၎င်းသည်လှပသည်ကဲ့သို့အရသာရှိလှသည်။ (Ree ရဲ့အကြိုက်ဆုံးခရစ်စမတ်ကိတ်မုန့်တွေထဲကတစ်ခုပါ။

yule သစ်လုံးများသည်ချောကလက်နှင်းခဲဖြင့်အမြဲအေးခဲနေသလား။

အစဉ်အလာအရဟုတ်ပါတယ်၊ ဒါပေမဲ့သူတို့ဖြစ်စရာမလိုပါဘူး။ မင်းကဒီမှာချောကလက်ကိုချစ်လိမ့်မယ်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့သူကသစ်ပင်ရဲ့အစစ်အမှန်အခေါက်ကိုတုပပေမယ့်ကိတ်မုန့်ကိုလည်း vanilla နှင်းခဲတွေနဲ့အေးခဲစေလို့ပဲ။

ncis los angeles မှာ ဘာတွေဖြစ်ခဲ့လဲ။

yule log ကိတ်မုန့်နောက်ကွယ်ကအစဉ်အလာကဘာလဲ။

သူတို့က ၁၉ ရာစုအတွင်းပြင်သစ်တွင်လူကြိုက်များလာသောအခါ yule log ကိတ်မုန့်များသည်မိသားစုများခရစ်စမတ်အကြိုညတွင်မီးလောင်လိမ့်မည်ဟူသော yule log ကိုကိုယ်စားပြုသည်။ သူတို့ကနှစ်သစ်၏လာမယ့်နှင့်ကံကောင်းခြင်းကိုပုံဆောင်သည်။

1. ကိတ်မုန့်အတွက် - ၃၅˚ ˚မီးဖိုကိုအပူပေးပါ။ ၁၂-၁၇ ၁၇ လက်မအနံရှိသောထောင့်ဖုတ်စာရွက်ကိုထောပတ်ထည့်ပါ။ သားရေစာစက္ကူဖြင့်မျဉ်းကြောင်းဆွဲထားပါ။ အဆိုပါသားရေစာထောပတ်။
2. ကြက်ဥအဖြူ၊ ကျောက်ချဉ်ပင်များနှင့်ဆားများကိုကြီးမားသောပန်းကန်လုံးထဲ၌အအေးခံနိုင်သည့်အထိအလယ်အလတ်မြင့်အရောအနှောဖြင့်ရောနှောပါ။ ခွက် ၁/၄ ခွက်ဖလားကိုထည့်ပြီး ၂ မိနစ်ခန့်တွင်မာကျောသော၊ တောက်ပသောထိပ်များအထိမြင့်မားသောအမြန်နှုန်းဖြင့်ရိုက်ပါ။
3. အလယ်အလတ်ပန်းကန်လုံး၌ဂျုံမှုန့်၊ ကိုကိုးမှုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်တို့ကိုအတူတကွစုပ်ယူလိုက်ပါ။ သီးခြားကြီးမားသောပန်းကန်လုံးတွင်ကြက်ဥအနှစ်၊ ကျန် ၁/၂ ခွက်သကြားနှင့် vanilla တို့ကိုပေါင်းစပ်ပါ။ ၃ မှ ၄ မိနစ်အထူနှင့်အညိုရောင်အထိမြန်သောနှုန်းဖြင့်ရိုက်သည်။ ပေါင်းစပ်သည်အထိအရည်ကျိုထောပတ်နှင့်ကော်ဖီထဲမှာရိုက်တယ်။
4. အမှုန့်ကိုအဝါရောင်အရောအနှောထဲထည့်ပြီးကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိအနိမ့်အမြင့်ဖြင့်ရိုက်ပါ။ အရက်သေစာမကျန်မှီတိုင်အောင်ရိုက်နှက်ခံထားရသောကြက်ဥအဖြူများ၏ဇွန်းတစ်ရွက်ကို Battery ထဲသို့ထည့်ပါ။ ပေါင်းစပ်သည်အထိကျန်ရှိနေသောကြက်ဥလူဖြူအတွက်ညင်ညင်သာသာခေါက်။
5. Battery ကိုထောင့်များကိုဖြည့်စွက်ရန်အတွက် Battery ကိုပြင်ဆင်ထားသည့်ဒယ်အိုးသို့လွှဲပြောင်းပါ။ ဒယ်အိုးကိုအနည်းငယ်မျှသာလှန်ပေးပါ။ ညင်ညင်သာသာနှိပ်သည့်အခါထိပ်ပြန်ပေါက်လာသည်အထိမုန့်ဖုတ်ပါ၊ ၁၀ မိနစ်မှ ၁၂ မိနစ် (အပေါ်မှအနည်းငယ်မှိုလျှံနေဆဲဖြစ်မည်) ။ မမှီဝဲပါနှင့်သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်ကွဲလာလိမ့်မည်။
6. သန့်ရှင်းသောပန်းကန်ပုဝါကိုဝါယာကြိုးကြီးတစ်ခုပေါ်တွင်တင်ပါ။ 2 ဇွန်းအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖုန်မှုန့်။ ကိတ်မုန့်ကပူနေတုန်းဒယ်အိုးကအနားတွေကိုလျှော့ပေးလိုက်ပါ။ ပြီးတော့ကိတ်မုန့်ကိုမျက်နှာပေါ်သုတ်လိမ်းပါ။ ဂရုတစိုက်သားရေစာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျန်ရှိနေသောဇွန်း ၂ မှုန့်သကြားနှင့်အတူထိပ်ကိုဖုန်မှုန့်။
7. ရှည်လျားသောနှစ်ဖက်တစ်ချက်မှ စတင်၍ ကိတ်မုန့်ကိုအတွင်းပိုင်းသုတ်ပဝါနှင့်တင်းကျပ်စွာလှိမ့်ရန်သုတ်ပဝါကိုသုံးပါ။ ကိတ်မုန့်ချုပ်ရိုးအခြမ်းချနေရာချထားနှင့် 1 နာရီခန့်အအေးကြကုန်အံ့။
8. ဖြည့်စွက်ရန်အတွက် - ချိစ်ဒိန်ခဲကိုပန်းကန်လုံးကြီးတစ်ခုတွင်အရှိန်လျှော့ပြီးအချောမွေ့သည်အထိရိုက်သည်။ အမှုန့်သကြားထည့်ပြီးချောမွေ့သည်အထိရိုက်နှက်, 1 မိနစ်ခန့်။ တဖြည်းဖြည်းလေးလံသောမုန့် ၁/၄ ခွက်တွင်တဖြည်းဖြည်းရိုက်ခြင်း၊ မုန့်ထပ်ပေါင်းထည့်ခြင်းမပြုမီအရောအနှောချောချောမွေ့မွေ့သေချာအောင်လုပ်ပါ။ မြန်နှုန်းကိုအလယ်အလတ်အမြင့်သို့တိုး။ ခိုင်မာသောအမြင့်များအထိ ၂ မှ ၄ မိနစ်အထိရိုက်သည်။ vanilla ကိုပေါင်းထည့်ပြီးပေါင်းလိုက်ရုံသာစက္ကန့်အနည်းငယ်မျှရိုက်ပါ။
9. အအေးခံထားသည့်ကိတ်မုန့်ကိုဂရုတစိုက်ဖြုတ်။ ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်ညီမျှစွာဖြန့်ပါ၊ ၁ / ၄ မှ ၁ / ၂ လက်မမျက်နှာချင်းစီကိုထားပါ။ သင့်ကိုကူညီရန်မျက်နှာသုတ်ပဝါကိုသုံးပြီးကိတ်မုန့်ကိုလှိမ့်လှန်ပါ။ ကိတ်မုန့်လိပ်ကိုသားရေစာစက္ကူဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးပလတ်စတစ်ခြုံဖြင့်ထုပ်သည်။ အနည်းဆုံး 2 နာရီ Chilling ။
10. ဤအတောအတွင်းနှင်းခဲအဘို့: ချောကလက်အလယ်အလတ်ပန်းကန်လုံး၌ထား၏။ ကြက်ဥအကာနှင့်ပြောင်းဖူးရည်ကိုကြက်ဥကြော်ထဲထည့်ပြီးချောကလက်ကိုသွန်းလောင်းပါ။ ၅ မိနစ်လောက်ထိုင်ပြီးချောချောမွေ့မွေ့အထိတီးပါ။ 2 နာရီခန့်ဖြန့်သည်အထိအခန်းအပူချိန်မှာထူကြကုန်အံ့။
11. ကိတ်မုန့်ကိုဖြတ်တောက်သည့်ဘုတ်ပေါ်တွင်ဖြုတ်ပါ။ ဌာနခွဲအတွက်ချွန်ထက်သောထောင့်ဖြတ်အတိုင်းကိတ်မုန့်၏လေးပုံတစ်ပုံကိုဖြတ်ပစ်ပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောကိတ်မုန့်လိပ်ကိုဌာနခွဲတွင်ထားပါ။ ကိတ်မုန့်ကို offset spatula သုံး၍ အေးခဲစေသောအဖုံးများဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ။ ထို့နောက်အခေါက်ကဲ့သို့သောဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကိုပြုလုပ်ရန်နှင်းခဲကို ဖြတ်၍ ချိတ်ကိုဆွဲပါ။ Rosemary sprigs နှင့်သလဲမျိုးစေ့များနှင့်အတူအပါအ။