Omelettes 3 Ways
ဒါကငါပဲလား၊ ဒါမှမဟုတ်မင်းတို့ထဲကတစ်ယောက်ကမနက်စာစားတာနဲ့ထုံးစံရှိသလား။ ကျွန်ုပ်သည်ထည့်သွင်းစဉ်းစားသောအစားအစာအနည်းငယ်မျှသာရှိပါသည် - (က) ကျန်းမာရေး၊ (ခ) အမြန်လုပ်ရန်နှင့် (ဂ) အရသာရှိသော။ ဒါကြောင့်ငါမနက်စာ ၂ ကြိမ်ထပ်ခါထပ်ခါလုပ်လေ့ရှိတယ်။ သင်ကကလေးငယ်တစ်ယောက်ဖြစ်ရင်အဆင်ပြေပါတယ်။
omelettes များအတွက်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်! သူတို့ကလျှပ်တပြက်ရိုက်နှက်, သင်ကွဲပြားခြားနားသောအဆာပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးပြီးအားဖြင့်အရသာပြောင်းလဲနိုင်သည်။
ဒီမှာ Omelette အတွက်အကြိုက်ဆုံးအရသာ ၃ ခုရှိပါသည်။
1 - Denver Omelette
ငါဒါကိုဂန္ထဝင်လို့မခေါ်ချင်တော့ဘူး၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့ဂန္ထဝင်ဆိုတဲ့စကားလုံးဟာပျင်းစရာကောင်းတယ်လို့ခံစားရတယ်။ ငါသူတို့ကြိုးစားခဲ့နှင့်စစ်မှန်တဲ့ဘာလို့လဲဆိုတော့ချက်ပြုတ်နည်းများခေါင်းစဉ်ဂန္ get သည်ဟုထင်ကြိုက်တတ်တဲ့။ Denver Omelettes ကို Diner menu တိုင်းမှာတွေ့ရပါတယ်။
အဲဒါကိုအချိန် - ဂုဏ်ပြု status ကိုအောင်မြင်တော်မူကြောင်းကိုအကြောင်းပြချက်ကျိန်းသေရှိပါတယ်။ အဆိုပါအရသာအတူတကွဒါကောင်းစွာသွားပါ။ ဝက်ပေါင်ခြောက်အရသာရှိသောသည်နှင့်တစ်ခါတစ်ရံအနည်းငယ်ချိုမြိန်ခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့လတ်ဆတ်နှင့် texture ချေးနှင့်အရည်ပျော်သောဒိန်ခဲကအားလုံးကိုအတူတကွဆွဲထုတ်။ အလုပ်ပဲ
သင်လိုအပ်သမျှ - အစိမ်းရောင်နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းကြော်၊ ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုများ (မှိုများကိုအစဉ်အလာ Denver omelette တွင်ထည့်သွင်းထားခြင်းမရှိသည်ကိုကျွန်ုပ်သိသည်။ ကျွန်ုပ်သူတို့ကိုကျွန်ုပ်အလွန်ချစ်သည်)၊ ခုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲ (Colby ကိုငါသုံးခဲ့သည်) နှင့် 2 ဥ။
Denver omelette ကိုကျွန်ုပ်ယခင်လုပ်ခဲ့သည့် Omelette ပို့စ်တွင်ဖော်ပြထားသည့်နည်းတူပြုလုပ်သည်။ ကြက်ဥ ၂ လုံးချောမွေ့သည်အထိချောမွတ်ပြီးပူပြင်း။ ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းကာအပူကိုအနိမ့်သို့လျှော့ချပြီးသည်အထိစောင့်သည်။ ကြက်ဥနီးပါးသတ်မှတ်ထားကြသည်။
ထို့နောက်ဒိန်ခဲ၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖြန်းပါ။ Omelette တ ၀ က်ကိုခေါက်ပြီးဒိန်ခဲအရည်ကျိုသည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။
ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သူတို့အားလုံးအရောင်များနှင့်အတူတော်တော်လေးသည်မဟုတ်လော
၎င်းသည်တနင်္ဂနွေနံနက်စာအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်၊ သို့သော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ကြိုတင်၍ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုကြို။ ခုတ်ခြင်းဖြင့်သင်ရက်သတ္တပတ်များစွာအလွယ်တကူပြုလုပ်နိုင်သည်။ ထိုအခါလုပ်ဖို့ကျန်ကြွင်းသောအားလုံးနောက်ဆုံးမိနစ်မှာကြက်ဥ whisk နှင့်ကအားလုံးကိုချက်ပြုတ်ပါ!
၅ မိနစ်မှ ၁၀ မိနစ်ခန့်ကြာလျှင်အလေးအနက်ထားသည်။
2 - မြေထဲပင်လယ် - မှုတ်သွင်းထားသော Omelette
နောက်တစ်ခုတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်မြေထဲပင်လယ်အစားအစာမှလှုံ့ဆော်ပေးသောအရသာအနည်းငယ်သာ Omelette ရှိသည်။
ခရမ်းချဉ်သီး၊ နေပူခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးဆီ (ဤသည်မှာရွေးချယ်စရာဖြစ်သော်လည်းအရသာ) နှင့်ဥများဖြစ်သည်။
ငါဒီဟာနည်းနည်းလေးပုံမှန်မဟုတ်ဘဲချက်ပြုတ်ရတာကြိုက်တယ်။ အစား omelette ကိုဒယ်အိုးထဲမှာဆောက်မယ့်အစားငါက crepe လိုချက်ပြုတ်ပြီးချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့ပစ္စည်းတွေကိုကြိုက်တယ်။ ကြက်ဥ ၁ လုံးပဲကြိုက်တယ်၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကဒယ်အိုးထဲမှာ Omelette ကိုလှန်ချလိုက်တာပဲ။ ငါသည်လည်းပုံမှန်ထက်သေးငယ်တဲ့ဒယ်အိုးကိုသုံးသည်။
သင်ပုံမှန်အတိုင်းလိုမျိုး Omelette ကိုစတင်ချက်ပြုတ်ပြီးစတင်ပါ။ သို့သော်၎င်းကိုဖြည့်မည့်အစားအောက်ဘက်ရှိသည့်အခါလှန်ပါ။ ငါပြောခဲ့သလိုပဲ၊ အဲဒါကို crepe ချက်ပြုတ်တာနဲ့တူတယ်။
အိပ်မက်ထဲမှာ tarantulas
တစ်ပန်းကန်မှ Remove နှင့် pesto နှင့်အတူပြန့်နှံ့။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် feta ထည့်ပါ။
... ပြီးတော့နေပူခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံးကနေဆီအနည်းငယ်နဲ့ရေလောင်းပါ။ နေရောင်ခြောက်သောခရမ်းချဉ်သီးများကိုသင်ခုတ်နိုင်သည်။
ယခု omelette ကိုတစ်ဝက်ခွဲလိုက်ပါ။ ဒီအသေးစား omelette စုံတွဲတစ်တွဲကိုလုပ်ချင်တယ်။ အရမ်းချစ်စရာကောင်းတယ်!
ငါ pesto နှင့်လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူရောနှော feta ၏ချွန်ထက်သောအရသာကြိုက်တယ်။
ကောင်းကင်တမန် အဓိပ္ပါယ် ၁၀၁
ဤသည်မှာကျွန်ုပ်၏ Omelette ပို့စ်တင်ပုံကိုမှတ်ချက်ပေးခြင်းဖြင့်မှုတ်သွင်းခြင်းဖြစ်သည်။ သင့်ရဲ့အံ့သြဖွယ်အကြံပြုချက်များအတွက်အများကြီးကျေးဇူးတင်ပါတယ်!
3 - Tex-Mex Omelette
မုသားမဟုတ်, ဒီတစ်ခုသုံးခုထဲကငါ့အကြိုက်ဆုံးပါပဲ။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့: guacamole + ချဉ်သောမုန့်, duh!
ဤတွင်သင်လိုအပ်သောအရာများဖြစ်သည်။ chorizo (ငါပါဝင်ပစ္စည်းများကိုထိန်းချုပ်နိုင်အောင်ကျွန်ုပ်ကိုယ်တိုင် cheat chorizo ကိုထုတ်လုပ်ခဲ့သည်)၊ ချဉ်သောမုန့်၊ guacamole, salsa, ဒိန်ခဲ (ငါကုန်ကြမ်းဂျက်ပုံစံဒိန်ခဲကိုအသုံးပြုသည်) နှင့်ဥ။
သငျသညျပုံမှန်အတိုင်းလို omelette အောင်စတင်ပါ။ ကြက်ဥ (၂) လုံးကိုဆားအနည်းငယ်ထည့်ပြီးပူပြင်း။ ဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ အပူကိုအနိမ့်သို့လျှော့ချပြီးကြက်ဥများကိုနီးကပ်စွာထားရှိမည်ကိုစောင့်ပါ။ ဒိန်ခဲကိုဖြန်းပြီး salsa နဲ့ Chorizo ကိုထည့်ပါ။ Omelette ကိုကျော်ပြီးဒိန်ခဲအရည်ပျော်သွားဖို့စောင့်ပါ။
ချဉ်သောမုန့်နှင့် guacamole နှင့်အတူထိပ်တန်း။ ဆန္ဒရှိလျှင် cilantro နှင့်အတူအပါအ။
ဤသည် omelette အခြေခံအားဖြင့်ကျန်းမာနံနက်စာ taco ကဲ့သို့!
ဒီဟာကိုတော့တနင်္ဂနွေနေ့ကအဖြစ်အပျက်တစ်ခုအဖြစ်ကျွန်တော်သေချာပေါက်မှတ်ယူပါတယ်၊ ဒါပေမယ့်မင်းက chorizo ကိုချက်ပြုတ်မွှေနှောက်ခြင်း (guacamole ကိုအညိုရောင်မဖြစ်အောင်ထိပ်ဆုံးမှထုံးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ပြီးသေချာအောင်လုပ်ခြင်းအားဖြင့်) စနေ၊
ထပ်မံ၍ သင်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအနည်းငယ်ပြုလုပ်ပါက ၅ မိနစ်မှ ၁၀ မိနစ်အတွင်းအဆင်သင့်မဖြစ်နိုင်ပါ။
အကျဉ်းချုပ်မှာ:
Denver Omelette
- ကြက်သွန်ကြော်၊ အစိမ်းနှင့်အနီရောင်ငရုတ်သီးနှင့်မှိုများ
- ကုန်တယ်ဝက်ပေါင်ခြောက်
- ဒိန်ခဲ
မြေထဲပင်လယ် Omelette
- ပိုးသတ်ဆေး
- feta ဒိန်ခဲ
- ခုတ်ခရမ်းချဉ်သီး
- ခရမ်းချဉ်သီးဆီ
Tex-Mex Omelette
- ချစ်သူ
- ငံပြာရည်
- ဒိန်ခဲ
- ဒိန်ချဥ်
- ဂွမ်ကလာ
- cilantro (optional)
တီထွင်ဖန်တီးမှုကိုရယူပါ။ အကယ်၍ သင့်တွင် Omelette ဖြည့်သောအတွေးအခေါ်များရှိပါက၎င်းတို့အားကျွန်ုပ်တို့အားဝေမျှရန်သေချာအောင်လုပ်ပါ။
