ရိုင်ယန်ရဲ့ Bolognese Sauce

Ryan S Bolognese Sauce



သင်၏ကောင်းကင်တမန်၏နံပါတ်ကိုရှာဖွေပါ

ဤသည်မှာ Ryan ၏ Bolognese ငံပြာရည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာလုံးဝအရသာဖြစ်ခဲ့သည်။ ငါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရေအတွက်ကိုခန့်မှန်းတာပါ, ဒါပေမယ့်ဒါဟာအရသာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။ သင်၏လိုအပ်ချက်နှင့်ကိုက်ညီစေရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုတိုးမြှင့်ခြင်း၊ လျှော့ချခြင်းတို့ကိုသင်၏ကိုယ်ပိုင်ပြုလုပ်ပါ။ ကြော်ငြာ - အထွက်နှုန်းအောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရန် -စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန် -0နာရီ၃၀မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် -နှစ်နာရီ0မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်:နှစ်နာရီ၃၀မိနစ် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၁/၂ ဂ။ သံလွင်ဆီ 1 1/2 က c ။ မုန်လာဥနီ ကြီးမားသောအနီရောင်ကြက်သွန်နီ၊ ၂ ပေါင် အမဲသားတောက်တောက်စင်း 2 tbsp ။ Oregano ခြောက် 2 tbsp ။ Basil အလွှာခန်းခြောက် (6 အောင်စ) ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ လေးညှင်းပွင့်ကြက်သွန်ဖြူ, minced 1 C. (2 ခွက်ရန်) အနီရောင်ဝိုင် 2 tbsp ။ အဆိုးဆုံး နှစ် ဘူးခွံများ (၂၈ အောင်စ) ခရမ်းချဉ်သီးများ 1 C. နို့ အရသာအတွက်ဆားပြီးတော့ငရုတ်ကောင်း လတ်ဆတ်တဲ့ Parmesan ဒိန်ခဲဒီပစ္စည်းစျေးဝယ် module ကိုတတိယပါတီမှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းသည်။ သင်ဤအချက်အလက်များနှင့်အလားတူအကြောင်းအရာများကိုသူတို့၏ ၀ က်ဘ်ဆိုက်တွင်ပိုမိုရှာဖွေနိုင်သည်။ လမ်းညွှန်အလယ်အလတ်အပူကျော်ကြီးမားသောဒတ်ခ်ျမီးဖိုသို့မဟုတ် skillet ထဲမှာရေနံအပူ။ ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီများကိုထည့်ကာမိနစ်အနည်းငယ်မျှချက်ပြုတ်ပါ။ အရောအနှော၏အလယ်ဗဟိုတွင်ရေတွင်းတစ်တွင်းလုပ်, ပြီးတော့မြေပြင်အမဲသားထည့်ပါ။ အညိုသည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းနှင့်မုန်လာဥနီထဲသို့ရော။ ထည့်ပါ။

oregano နှင့်ပင်စိမ်းထဲမှာပစ်ချ။ သင့်မှာရှိရင်လတ်ဆတ်ပါ။ သင်မကျင့်လျှင်အဆင်ပြေပါတယ်။ အသားအညိုရောင်နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပေါင်းစပ်သောအခါ, အခြားကျန်းမာစေ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်ပြီးအပူပေးပါ။ ပေါင်းစပ်ဖို့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပြီးနှိုးဆော်။

အရောအနှော၏အလယ်တွင်ရေတွင်းတစ်တွင်း လုပ်၍ ဝိုင်နီထည့်ပါ။ အတူတူမွှေပါ။ Worcestershire နှင့်ရောထွေးပါ။ စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ နောက်ဆုံးတွင်နို့ရည်ကိုလောင်း၊ နှိုးဆော်ပြီးမိနစ် ၃၀ မှ ၂ နာရီအထိမျှအောင်ထားပါ။

ခေါက်ဆွဲနှင့်ပါရမ်ဆန်ဒိန်ခဲကိုဖြန်းဖြန်းဖြန်းဖြန်းနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ငါ၏အမကြာသေးမီ hous ည့်အကြောင်းကိုအရာ ရိုင်ယန် သူကတစ် ဦး ခြွင်းချက်ထမင်းချက်ပါပဲ။ အဓိကအချက် - ပြားချပ်ချပ်ကကောင်လေးဟာသူမီးဖိုချောင်မှာဘာလုပ်နေတယ်ဆိုတာကိုသိပြီးမြေကြီးပေါ်ရှိမည်သည့်အရာကိုမဆိုလုံး ၀ ယုံကြည်စိတ်ချမှုဖြင့်နပန်းလုံးနေသည်။ သူကဝန်ကြီးမဟုတ်ခဲ့လျှင်ငါသူသည်သူ၏ခေါ်ဆိုမှုလွဲချော်ပြောချင်ပါတယ်။



ဒါပေမယ့်…။ ငါသူလုပ်ခဲ့တယ်မစဉ်းစားကြဘူး။

ကျွန်ုပ်မကြာသေးမီကတည်းခိုခဲ့တဲ့ရိုင်ယန်အကြောင်းနောက်တစ်ခုကတော့ ... သူဤမျှလောက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုမသုံးပါဘူး ။ သူဟာအဲဒီ့ခံစားချက်ရှိသူတွေထဲကတစ်ယောက်ပါ။ သူကအချိုးသုံးပြီးချက်ပြုတ်တာ။ အရာအားလုံးထက်ပိုပြီးအချိုးအစားသုံးတယ်။

ရိုင်ယန်နှင့်သူ့မိသားစုသည်ဥက္ကလာဟိုးမားမှထွက်ခွာလာသည့်ည (နှင့်ဘာလဲဆိုတာခန့်မှန်းနိုင်သည်။ သူသည်သူတို့၏လေယာဉ်ခရီးစဉ်ကိုလွဲချော်သွားသောကြောင့်သူသည်ဥက္ကလာဟိုးမားမှမထွက်ခဲ့ပါ!) ကျွန်ုပ်သည်ဘုရားရှိခိုးကျောင်းမှလူအချို့ကိုဖိတ်ရန်လွတ်လပ်ခွင့်ကိုယူခဲ့သည်။ ရိုင်ယန်အတော်လေးအများကြီးသူပဲထိုနံနက်ငါတို့နှင့်အတူဘုရားကျောင်းမှာတွေ့ဆုံခဲ့ချင်ပါတယ်သူစိမ်းခြောက်များအတွက်လုံးဝမှ - ခြစ်ရာမုန့်ညက်ကိုပွငျဆငျဖို့လုံလောက်တဲ့ကောင်းသောဖြစ်ခဲ့သည်။ သုံးရက်ကြာမီးဖိုထဲချည်နှောင်ခံရတာကိုသူဘယ်လိုခံစားရလဲလို့ငါမေးခဲ့တယ်။ ငါ့အတွက်ဒီ Parmesan ကျေးဇူးတင်ပါတယ် ။ ငါလုပ်ခဲ့တယ်။



ညစာအတွက်ရိုင်ယန်သည်အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲနှင့်သူ၏ Bolognese ငံပြာရည်ကိုပြင်ဆင်သည်။ ဒါဟာလုံးဝအရသာဖြစ်ခဲ့သည်။

ရိုင်ယန်အသုံးပြုသည့်ပါဝင်သည့်ပမာဏပမာဏကိုကျွန်ုပ်နှင့်အတူယူပါ။ ငါမှန်းဆတာပါ ... ဒါပေမယ့်အရသာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ သင်၏လိုအပ်ချက်နှင့်ကိုက်ညီစေရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုတိုးမြှင့်ခြင်း၊ လျှော့ချခြင်းတို့ကိုသင်၏ကိုယ်ပိုင်ပြုလုပ်ပါ။




သူကမုန်လာဥနီကိုစုပ်လိုက်တယ်။


ငါစပျစ်ရည်တစ်ခွက်ရှိခြင်းအားဖြင့်စတင်ခဲ့သည်။ ကျနော်တို့ရှည်လျားသောညနေခင်းရှိခဲ့ပါတယ်။


ထို့နောက်ကြက်သွန်နီအခွံကိုဖယ်လိုက်ပြီး


အဲဒီနောက်သူကငွေကောင်းကောင်းရတယ်။ ဒီဟာကကြက်သွန်နီကြီးတစ်ခုပဲ။

ပျံနိုဗားမားထရီဇာ


ထို့နောက်သူသည်ကြက်သွန်ဖြူအမြောက်အမြားကိုလှီးဖြတ်။ ကြိတ်လိုက်သည်။ လိုပဲငါးမှခုနစ်လေးညှင်းပွင့်။


သံလွင်ဆီများစွာဟာဒတ်ခ်ျမီးဖိုထဲဝင်သွားတယ်။ ငါ 1/2 ခွက်တဝိုက်ပြောချင်ပါတယ်။

ဒယ်အိုးထဲသို့သံလွင်ဆီထည့်ခြင်းနှင့်စပ်လျဉ်း။ ကျွန်ုပ်တို့ကဒီမှာဇွန်းဇွန်းနဲ့မဆိုင်ဘူး။


ဆီကိုအပူပေးသောအခါရိုင်ယန်သည်မုန်လာဥနီထဲသို့ပစ်ချလိုက်သည်။



ထို့နောက်ကြက်သွန်နီနီလာသည်။



ရိုင်ယန်၏အဆိုအရအနီရောင်ကြက်သွန်များသည်အဝါရောင်သို့မဟုတ်အဖြူရောင်ကြက်သွန်နီများထက်ပိုမိုအားကောင်းသည်။ သို့သော်ချက်ပြုတ်ထားသော်လည်းကွာခြားချက်များစွာမရှိပါ။


ငါသဘောတူတယ်


သူကမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ဤချချက်ပြုတ် ...


ထို့နောက်သူသည်မုန္လာဥနီ / ကြက်သွန်အရောအနှောကိုကောင်းစွာပြုလုပ်ခဲ့သည်။


ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါင် ၂ ပေါင်ထည့်ပြီးအိုးထဲကိုထည့်လိုက်တယ်။


သူကဒယ်အိုးရဲ့အောက်ခြေမှာထိုင်ပြီးအညိုရောင်ရစေတယ်။


အညိုရောင်စလာသည်နှင့်အမျှသူသည် parsley အချို့ကိုပစ်ချလိုက်သည်။ ငါရေခဲသေတ္တာထဲမှာရှိသမျှအရာအားလုံးဟာ dadgummit လတ်ဆတ်တဲ့ cilantro ပဲ။


သို့သော်ရိုင်ယန်တားဆီးမခံခဲ့ရပါဘူး။

ငါရိုင်ယန်အကြောင်းကိုလေ့လာသင်ယူငါအရာတစုံတခုရှိပါကသူကသူတစ် ဦး ပါဝင်ပစ္စည်းသို့မဟုတ်နှစ်ခုတိုတောင်းရဲ့တွေ့ရှိလျှင်သူသည် flinch မထားဘူး။

အနက်ရောင်နှင့် မီးခိုးရောင်လိပ်ပြာ


ပြီးတော့နောက်ထပ်ရေတွင်း။

ဤရေတွင်းများ၏အဓိကအချက်မှာထည့်သွင်းထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများသည်အပူကိုဆန့်ကျင်။ ကောင်းမွန်ပြီးပူပြင်းလာစေရန်ပူပြင်းသောဒယ်အိုးကိုဖော်ထုတ်ရန်ဖြစ်သည်။


ဒီတစ်ခါတော့သူကခရမ်းချဉ်သီးထည့်လိုက်တယ်။ တ ဦး တည်းလုပ်နိုင်တယ်, ငါထင်ပါတယ်။

ရိုင်ယန်ကဤကဲ့သို့သောအပူကိုခံနိုင်ရည်ရှိခြင်းသည်ဘူးခွံမှသေးငယ်သောအလူမီနီယမ်အရသာကိုဖယ်ရှားပေးသည်ဟုဆိုသည်။

Velly, velly intellesting ။


အိုး၊ ဒါကကောင်းနေပါတယ်

နှင့်ကောင်လေး, ကကောင်းသောအနံ့ခဲ့သည်။


ထိုအခါကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူဝင်လေ၏။


ကြက်သွန်ဖြူပြီးရင်ဘာလုပ်မလဲ အနီရောင်ဝိုင်အတွက်နောက်ထပ်ရေတွင်း။ အဲဒါအများကြီး။ ခွက်နှစ်ခွက်လောက်။

အနီရောင် စမုံပင် စိုက်နည်း


နောက်ဆက်တွဲ ... Worcestershire ငံပြာရည်!

ကဗျာ။


သင်ဤအနံ့မည်မျှကောင်းမွန်သည်ကိုသင်မစဉ်းစားနိုင်ပါ။ ည့်သည်များသည်ချက်ချင်းရောက်ရှိလာကြပြီးတံခါးကိုဖြတ်လျှောက်သွားသောအခါသူတို့သည်အသက်ရှူကျပ်ကြသည်။


ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံးလုံးလာသည်။



သူကဘူးခွံနှစ်ခုထပ်ထည့်တယ်ထင်တယ်၊ ဒါပေမယ့်ငါလည်းသေချာမသိဘူး။ ငါသည်ငါ၏ခုတ်ကိုလျက်လွန်းအလုပ်များခဲ့ပါတယ်။


ကောင်းပါတယ်


နောက်ဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းကတော့နို့တစ်ခွက်ပါ။


သင်ရုံဒီအပေါ်သူ့ကိုယုံကြည်စိတ်ချရန်ရှိသည်တာပေါ့။


ကျွန်ုပ်တို့သည်ဤစာမူရှိခေါက်ဆွဲနှင့် ပတ်သက်၍ အလွန်အမင်းပြောဆိုလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့နားမလည်နိုင်အောင်မျှော်လင့်နိုင်သည့်မည်သည့်ပျော်ရွှင်မှုမျိုးမှမဆိုအလွန်ပေါက်ကွဲခြင်းဖြစ်သည်။

ကျနော်တို့သီးခြားစီသူတို့ကိုဖုံးလွှမ်းလိမ့်မယ်။ သင်ဒီဆော့စ်ကိုဒီညလုပ်ချင်ရင်ပုံမှန်စတိုးဆိုင်များ ၀ ယ်ထားသောခေါက်ဆွဲများသည်ကောင်းကောင်းအလုပ်လုပ်လိမ့်မည်။


သို့သော်ဤအရာကိုကြားနာပါ -


အဆိုပါခေါက်ဆွဲလုံးဝလှပသောခဲ့ကြသည်။ အလို။

heavy cream နှင့် heavy whipping cream ကွာခြားချက်ရှိပါသလား။


အိုး ... လှပသောစကားပြော။ သင်ရုံနားမလည်နိုင်ပါ။

သင်ဒီညလုပ်လို့မရဘူး ပြီးတော့ ... သင် အလိုတော် သိ


အကြှနျုပျ၏ချိုမြိန်မိန်းကလေးလိုင်းအတွက်ပထမ ဦး ဆုံးတ ဦး ဖြစ်ခဲ့သည်။


သူမသည်သူမ၏မိခင်ကဲ့သို့ဆာလောင်မွတ်သိပ်ခဲ့သည်။

သူမရဲ့ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု မှလွဲ၍ သူမစားသောက်မည့်ပမာဏကိုမျှမျှတတထိန်းညှိပေးလိမ့်မည်။

သူမ၏မိခင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။


အဆိုပါညစာ guests ည့်သည်များကလုံးဝကိုချစ်၏။ ငါကအရမ်းကြိုက်တယ်

သင်လုပ်လိမ့်မယ် လုံးဝချစ်။

ဤတွင်အကြမ်းဖျင်းအတွက်စာရွက်ပါပဲ။

(သင်းအုပ်ဆရာရိုင်ယန်၊ အကယ်၍ သင်သည်စင်စင်နာတီသို့ပြန်လာလျှင်၊ ကျွန်ုပ်၌အမှားတစ်ခုခုရှိလျှင် ကျေးဇူးပြု၍ ပြင်ပေးပါ။ )

ဒီအကြောင်းအရာကို third party မှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီးသုံးစွဲသူများရဲ့အီးမေးလ်လိပ်စာများကိုကူညီဖို့ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းထားတယ်။ piano.io တွင်ဤအကြောင်းအရာနှင့်ဆင်တူသောအကြောင်းအရာများကိုပိုမိုသိရှိလိုပါကကြော်ငြာခြင်း - အောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ