Saffron Coconut Milk Risotto With Crispy Pork
ဤစာရွက်သည်စပိန်ကာရစ်ဘီယန်အရသာနှင့်အတူအီတလီနိုင်ငံ၏နှစ်သိမ့်မှုအရှိဆုံးဟင်းလျာများအနက်မှ risotto နှင့်လက်ထပ်သည်။ အဆိုပါ risotto ထို့နောက်နူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်ပြီးတော့ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်သောဝက်သားအခဲနှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ risotto နှင့် nuggets များကိုသီးခြားစီခံစားနိုင်သော်လည်းအတူတူအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အဆိုပါ Noshery ၏ Meseidy Rivera မှ။ ကြော်ငြာ - အထွက်နှုန်းအောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရန် -၄စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန် -0နာရီဆယ့်ငါးမိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် -၁နာရီဆယ့်ငါးမိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်:၁နာရီ၃၀မိနစ် ပါဝင်ပစ္စည်းများဝက်ပေါင်ခြောက်အဘို့: ၃ Tsp ။ ကိုရှာဆား 1 tbsp ။ Oregano ၄ ဖိ, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ ၁/၂ ဂ။ ခါးသောလိမ္မော်သီးဖျော်ရည် (မှတ်ချက်ကိုကြည့်ပါ) 1 tbsp ။ သံလွင်ဆီ 1 tbsp ။ ရှလကာရည်ဖြူ 3 1/2 lb. 1 လက်မအရွယ် Cube ထဲသို့ဖြတ်ထားသောဝက်သားပခုံး ၈ ဂ။ ရေ ကြော်ရန်လိုအပ်သကဲ့သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 1/2 ကြက်သွန်, Julienned ရီစတိုတာအတွက် 3 1/2 က c ။ ကြက်၊ 1 tbsp ။ သံလွင်ဆီ 1/2 ကြက်သွန်နီ၊ နှစ် လေးညှင်းပွင့်ကြက်သွန်ဖြူ, minced 1 C. Arborio ဆန် Kosher ဆား, လိုအပ်သကဲ့သို့ 1 C. ခြောက်သောဝိုင်ဖြူ ၁ pinch (ကြီးမား) ရွှေဝါရောင် 1 C. စည်သွတ်အုန်းသီးနို့ 1 tbsp ။ ထောပတ် ၁/၄ ဂ။ ရိတ် Parmigiano-Reggiano ၁/၄ ဂ။ ကုန်တယ် Cilantroဒီပစ္စည်းစျေးဝယ် module ကိုတတိယပါတီမှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းသည်။ သင်သည်ဤအကြောင်းအရာနှင့်ထပ်တူအကြောင်းအရာများကို၎င်းတို့၏ ၀ က်ဘ်ဆိုက်တွင်ပိုမိုရှာဖွေနိုင်သည်။ ၀ က်သားအိတ်များအတွက်လမ်းညွှန်များ - ဆား၊ oregano၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ခါးသောလိမ္မော်သီးဖျော်ရည် (မှတ်ချက်ကိုကြည့်ပါ)၊ သံလွင်ဆီနှင့်ရှလကာရည်ဖြူများကိုပေါင်းထည့်ပြီးကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိရောမွှေပါ။ ပြန်လည်သိမ်းဆည်းနိုင်သောပလတ်စတစ်အိတ်တွင် Cube ဝက်သားနှင့် marinade ပေါင်းစပ်ပါ။ ဝက်သားအညီအမျှ coated သည်အထိရောမွှေပါ။ အနည်းဆုံးတစ်နာရီအအေးခံပါ။
ကြီးမားသောအောက်ခြေအိုးကြီးထဲတွင် marinade ဖြင့်ဝက်သားကိုထည့်ပါ။ ရေထည့်ပါ။ ဆူပွက်အောင်လုပ်ပါ၊ မျှအောင်အနည်းငယ်မျှထားပါ၊ မိနစ် ၃၀ ခန့်သို့မဟုတ်အရည်အများစုအငွေ့ပြန်ပြီးဝက်သားနူးညံ့သည်အထိမဖုံးအုပ်ထားပါ။ slotted ဇွန်းကိုအသုံးပြု။ , ဝက်သားတစ် ဦး colander သို့မဟုတ်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူစီတန်းပန်းကန်သို့လွှဲပြောင်းရန်။ ကျန်ရှိနေသောအရည်များကိုဖန်ခွက်ထဲသို့လွှဲ။ အအေးခံရန်ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။ ဒါဟာနောက်မှအဆီနှင့်ခွဲခြားရန်ကူညီလိမ့်မည်။
နိမ့်ဆုံးအပူချိန်မီးဖိုသတ်မှတ်မည်။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူမီးဖိုလုံခြုံပန်းကန်တန်းစီ။ nonstick skillet တွင် ၁ လက်မဟင်းရွက်ဆီကိုအပူပေးပါ။ အုပ်စုများတွင်အလုပ်လုပ်ခြင်း၊ ဝက်သားအခွံများကို ၃ မိနစ်ခန့်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနှင့်ရွှေရောင်အညိုရောင်အထိကြော်ပါ။ စက္ကူ - မျက်နှာသုတ်ပုဝါပန်းကန်သို့ပြောင်းပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ဖြန်း။ ပူနွေးစေရန်မီးဖို၌သတ္တုပါးများနှင့်နေရာချပါ။
ဘေးဖယ်ထားရှိမည်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဟင်းရည်ထဲကနေအဆီ solidid ။
risotto အတွက်
စတော့ရှယ်ယာတစ် ဦး ကိုအလယ်အလတ်အိုး၌မျှတည်ထားပါ။
အလတ်စားမဟုတ်သောအရည်အချင်းတစ်ခုအရသံလွင်ဆီကိုအလယ်အလတ်အပူဖြင့် ၁ မိနစ်ခန့်အပူပေးပါ။ ကြက်သွန်နီကိုထည့်ပါ၊ ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပြီးမွှေးသည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ ၁ မိနစ်ခန့်။ ဆန်ထည့်ပြီးဆားဖြန်းပါ။ ဆန်ကို ၂ မိနစ်ခန့်ထမင်းချက်ပါ။
စပျစ်ဝိုင်အများစုကိုစုပ်ယူသည်အထိစပျစ်ရည်နှင့်ရွှေဝါရောင် add, တစ် ဦး မျှတည်ထားပါဆောင်ခဲ့နှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ဆန်သိုလှောင်ထားသည့်သိုလှောင်ထားသောစပါးလေးများကိုဆန်ထဲသို့ထည့်ပါ၊ သိုလှောင်ထားသည့်အများစုကိုစုပ်ယူသည်အထိ ဆက်၍ လှုပ်ပါ။ တစ်ချိန်တည်းတွင်သိုလှောင်ထားသောစတော့များကို ထပ်မံ၍ ဆက်လက်ထွန်ယက်ပါ၊ ဆန်ထပ်မံမထည့်သွင်းမီစပါးကိုစုပ်ယူခွင့်ပြုပါ။ ဆန်အယ်လ် dente သည်အထိချက်ပြုတ်။
ဆန်အုန်းသီးနို့ကိုအများဆုံးစုပ်ယူပေမယ့်အနည်းငယ်လျော့ရဲနေဆဲသည်အထိအုန်းသီးနို့ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုးဆော်။ ထောပတ်အတွက်မွှေပေးပါ။ အပူကိုပိတ်, ဒိန်ခဲနှင့် cilantro အတွက်နှိုးဆော်။
risotto ကိုဖလားနှင့်ထိပ်များကြားဝက်သားအိတ်နှင့်ခွဲပါ။ အပူကိုသိုလှောင်ထားသောဝက်သားဟင်းရည်ကိုမိုက်ကရိုဝေ့ (ဖ်) တွင် ၁ မိနစ်ခန့်သို့မဟုတ်ပူပြင်းသည့်အထိဖြစ်သည်။ ဝက်သားအိတ်များနှင့်ပါ ၀ င်သော cilantro နှင့်ရိတ်လိုက်သည့် Parmigiano-Reggiano တို့နှင့်အတူဟင်းရည်ရည်သည်မိုးရေများသွန်းလောင်းပါ။
မှတ်စုများ -
၁။ ခါးသောလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုဇွန်း ၂ ခုနှင့်သံပုရာဖျော်ရည် ၂ ခုနှင့်အစားထိုးနိုင်သည်။
(၂) ၀ က်သားတလုံးကိုတစ်ရက်ကြိုပြီးပြုတ်ပြီးအဆင်သင့်ဖြစ်ရင်ကြော်ပါ။
ငါတို့ရှိသမျှသည်ငါတို့အစာစားကြီးပြင်းသောရိုးရာ, ကြိုးစားခဲ့ -and စစ်မှန်သောချက်ပြုတ်နည်းများရှိသည်။ အတော်များများကလွမ်းဆွတ်မှု၏ထိုကဲ့သို့သောနက်ရှိုင်းသောခံစားမှုဖြစ်ပေါ်ရန်ကမူရင်းနှင့်ကွာဝေးရန်ခက်ခဲသည်။ အဲဒီချက်ပြုတ်နည်းတွေကအမြဲတမ်းငါတို့ရဲ့နှလုံးသားထဲမှာအထူးနေရာတစ်ခုရှိနေလိမ့်မယ်။
ပရာ့ဂ်ဆုတောင်းပဌနာ၏ရင်သွေးငယ်ယေရှု
ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်ကခဏအတွက်, ကဖန်တီးမှုရရန်ပျော်စရာပါပဲ။
ဝက်သည် Puerto Rican အစားအစာ၏ကြီးမားသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်၊ သို့မှသာဝက်တစ်ခုလုံးမီးကင်ရန်အတွက်လမ်းတစ်ခုလုံးရှိသည်။
အမှန်မှာကျွန်ုပ်တို့ထဲ၌အနည်းငယ်သောဝက်သည်ဝက်တစ်ကောင်လုံးဖုတ်ရန်အချိန်သို့မဟုတ်အချိန်ရှိသည်။ ဒါကြောင့်ဒီစာရွက်အတွက်ငါဖန်ဆင်းခဲ့သည် ဝက်သား dumplings သို့မဟုတ်နူးညံ့သောကြော်ထားသောဝက်သားနက် ငါ Puerto ကိုအိမ်ပြန်ရောက်တဲ့အခါဒီဟာကကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံးဟင်းပွဲတစ်ခုပါ။ ၀ က်သားကိုအသားမာသွားအောင်လုပ်ပြီးနူးညံ့ပြီးနူးညံ့သည်အထိနောက်ဆုံးတွင်အလျင်အမြန်ကြော်သည်။ ဒါကအပြင်ဘက်မှာကြည်လင်ပြတ်သားတဲ့ပြိုကွဲနေတဲ့နူးညံ့တဲ့အခွံတွေထွက်လာတယ်။ အံ့သြစရာ
Puerto Rico တွင် ၀ က်သားသည်နံပါတ်တစ်ပရိုတင်းဖြစ်လျှင်ဆန်သည်နံပါတ်တစ်ဓာတ်ပါဝင်မှုဖြစ်သည်။ Puerto Rico တွင်ဆန်မရှိလျှင်အဘယ်သူမျှမပြီးပြည့်စုံသော။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ဆန်ဖြူနဲ့ပတ်သက်လို့ဘယ်တော့မှမမှားနိုင်ပေမယ့်ပိုတိုရီကန်အစားအစာမှာတော့မတူကွဲပြားတဲ့ဆန်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိတယ်။ ဆန်စပါး၊ ခိုပဲနှင့်ဆန်၊ ကြက်နှင့်ဆန်၊ ဆန်ဟင်းချို၊ စိုက်ခင်းဆန်တို့လည်းပါဝင်သည်။ ငါပြောခဲ့သလိုပဲဆန်သည် Puerto Rican အစားအစာ၏ကြီးမားသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။
ခရစ္စမတ်နေ့မှာ ကုန်စုံဆိုင်တွေဖွင့်တယ်။
ကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံးအဝါရောင်ဆန်အားဖြင့်မှုတ်သွင်းလိုက်သောအခါထိုနူးညံ့သောဝက်သားအခွံများကိုရွှေဝါရောင်နှင့်အုန်းသီးနို့ချိုရည်နှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းသည်ကောင်းလိမ့်မည်ဟုထင်ခဲ့သည်။ ချိုမြိန်မှု၊ အပူပိုင်းအရသာနှင့်အချိုမှုန့်စသည်တို့ကိုထိတွေ့စေရန် risotto သို့အုန်းနို့ထည့်ရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။
risotto ကိုကျွန်တော်ပထမဆုံးလုပ်တဲ့အချိန်မှာအချက်အပြုတ်ကျောင်းမှာရှိခဲ့တယ်။ အကြှနျုပျ၏နည်းပြဆရာရူးသွပ်သိပ္ပံပညာရှင်စားဖိုမှူးတစ်မျိုးဖြစ်ခဲ့သည်။ သူ့ကိုလှည့်ပတ်ပြီးလှည့်ပတ်သွားလာနေတဲ့ Stir! မွှေပါ သင်္ဘောသားအဖွဲ့အပေါ်တစ် ဦး coxswain လိုပဲ။ ခင်ဗျားတို့သိတဲ့အတိုင်းပဲ creamy risotto ရဲ့လျှို့ဝှက်ချက်ကစိတ်ရှည်ဖို့နဲ့လှုံ့ဆော်ဖို့ပဲ။ စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်မှုကဆန်၏သဘာဝကစီဓါတ်များကိုလှုံ့ဆော်ပေးသောအခါဆန်သည် creamy ဖြစ်လာသည်။ ထောပတ်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ risotto ကိုချွတ်ရုံထိပ်ကျော်မုန့်အချက်များကြာပါသည်။
ငါသည်ဤစာရွက်နှင့်အတူဘယ်လောက်ပျော်ရွှင်မှုကိုသင်တို့အားမပြောနိုင်ပါ! ဒါဟာအံ့အားသင့်စရာကောင်းလောက်အောင်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အံ့သြစရာကောင်းပြီးအီတလီနှစ်သိမ့်မှုနှင့် Puerto Rican အစားအစာများ၏စုံလင်သောအိမ်ထောင်ရေးဖြစ်သည်။
![အလုပ်လျှောက်လွှာတွင် လိုက်လုပ်နည်း ( လွယ်ကူသော အဆင့် ၄ ဆင့်) [+ ဥပမာ အီးမေးလ်]](https://songtre.tv/img/human-resources/48/how-follow-up-job-application.jpg)
![အလုပ်မှထွက်တော့မည်ဟု သူဌေးကို မည်သို့ပြောရမည်နည်း (လွယ်ကူသော အဆင့် ၆ ဆင့်) [+ နုတ်ထွက်ခြင်းဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်များ]](https://songtre.tv/img/human-resources/86/how-tell-your-boss-youre-quitting.png)
