ပုစွန်နှင့် Veggie Quesadillas

Shrimp Veggie Quesadillas

အလွယ်ကူဆုံးသောအရာများ - သရက်သီးကိုထမင်း၊ ထုံးဖျော်ရည်နှင့်အတူမိုးရေဖြန်းကာ Ancho ချီလီအမှုန့်နှင့်ဖြန်းပါ။

သမ္မာကျမ်းစာမှာ လိပ်ပြာက ဘာကိုကိုယ်စားပြုသလဲ။

1. မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုအလယ်မီးဖိုထိန်သိမ်းတွင် ၂၅၀ to မှအပူပေးပါ။ အလယ်အလတ်အပူကျော်ကြီးမားတဲ့သွန်း - သံ skillet အတွက် 2 ဇွန်းထောပတ်အရည်ပျော်။ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ထည့်ပြီးနူးညံ့သည့်အထိ ၂ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် scallions ထည့်ပါ, အပူမြင့်အလတ်စားမှမြင့်မားသောနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကြွက်သားများနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာမဆိုဖျော်ရည်, 3 မှ 4 မိနစ်သည်အထိချက်ပြုတ်။
2. ပုစွန်ကိုဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီးဇီ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်နဲ့ဖြန်းပါ။ ၂ မိနစ်ခန့်မှာပုစွန်ကိုချက်ပြုတ်ပြီးသည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ salsa verde ကိုထည့်ပါ။ ဆူပွက်စေပြီး ၂ မိနစ်ခန့်ထူထဲသည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ ပုစွန်ဖြူကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းပြီး skillet ကိုသန့်ရှင်းစွာသုတ်ပါ။
3. သင်၏အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် tortillas ချထားပါ။ တစ်ခုချင်းစီ၏တစ်ဖက်သို့ဖြည့်စွက်။ အနည်းငယ်အရည်ကိုချန်ထားပါ
   ပန်းကန်ထဲမှာ။ ဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့် tortilla အဆာကျော်ထက်ဝက်၌ခေါက်။
4. အလယ်အလတ်အပူဖို့ skillet ပြန်သွားပါ။ 1 ဇွန်းထောပတ်ထည့်ပါနှင့်အရည်ပျော်ကုန်အံ့။ အဝါရောင်တောက်ပြောင်ပြီးပြတ်သားသည်အထိဒိန်ခဲကိုဒက်စ်ဒယ်ကိုချက်ပြုတ်ပါ။ (လိုအပ်ပါက skillet ထဲသို့ထောပတ်ထပ်ထည့်ပါ။ ) ကျန်ကြွင်းနေစဉ်အတွင်းပူနွေးစေရန်မီးဖိုထဲရှိပူပူနွေးနွေးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် Quesadillas များကိုထားပါ။
5. သရက်သီးကိုအခွံချ၊ ထုံးဖျော်ရည်နှင့်ချီလီအမှုန့်များနှင့်ဖြန်း။ မေးခွန်းများကိုမေးခွန်းများကိုသပ်သပ်ရပ်ရပ်ခွဲထားပါ။ ဆန္ဒရှိပါကသရက်သီးနှင့်အတူချဉ်သောမုန့်နှင့်ငံပြာရည်ပူဖြင့်စားပါ။