စတော်ဘယ်ရီ Jam: အပိုင်း II ကို

Strawberry Jam Part Ii

အကယ်၍ သင်ဤစီးရီးအပိုင်း (၁) ကိုလွဲချော်လျှင်သင်ဒီမှာတွေ့နိုင်သည်။

101 နှင့်စတော်ဘယ်ရီ Jam အပိုင်း 1 စည်သွပ်ဘူး

ကျနော်တို့စတော်ဘယ်ရီယိုဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဒါဟာအိုးထဲမှာထိုင်, ပူအိုးထဲသို့သွားဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။

ကျနော်တို့မီးဖိုပေါ် simmering 8- အောင်စ Mason အိုးရရှိပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်အေးမြသောအခန်းသို့မဟုတ်အပူချိန်အိုးများထဲသို့မကျချင်သောကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်အိုးများကိုမျှတည်ထားပါသည်။

လျှာကို သုံး၍ အိုးတလုံးကိုဖယ်ရှားပါ။ (ဂျယ်လီဝင်သောအခါသူတို့အားလုံးတူညီစွာနွေးထွေးစေရန်တစ်ချိန်တည်းတွင်အိုးတစ်လုံးကိုပြုလုပ်ပါလိမ့်မည်။

အိုးတလုံးကိုရေလောင်းပြီးအိုးထဲသို့ပြန်ထည့်ပါ။

ထိပ်ပေါ်မှာကျယ်ပြန့်ပါးစပ်ကတော့ကပ်ထားပါ။ သငျသညျစည်သွပ်ဗူးဆက်စပ်ပစ္စည်းများတစ်ဘူးကိုကောက်လျှင်, ကျယ်ပြန့်ပါးကတော့အတွင်းပိုင်းဖြစ်လိမ့်မည်!

1- ခွက်ဖလားအတိုင်းအတာကိုဖမ်းပြီးအနည်းငယ်ယိုတက်ရှာ။ ငါအရည်၏အသီးနှင့်အကောင်းအချိုးရရှိရန်သေချာစေရန်အရောအနှောကိုအကြိမ်အနည်းငယ်နူးညံ့စွာနှိုးဆော်ရန်ငါတိုင်းတာသည်။

ညာဘက်၌ယိုကိုငါသွန်းလောင်း။

Headspace ၁/၄ လက်မသာရှိတဲ့အိုးတလုံးကိုဖြည့်ပါ။ ဒီဟာဟာသိပ်များလွန်းလှတဲ့ headpace တစ်ခုပါ။ ဒါပေမယ့်ပိုက်ဆံပေါ်မှာမှန်ကန်တာကိုတစ်စက္ကန့်လောက်စဉ်းစားကြည့်ပါ။

ငါဘာလုပ်နေတယ်ဆိုတာငါသိတဲ့ဒုတိယအကြောင်းစဉ်းစားကြည့်ပါ။

အခုတော့အိုးတလုံးနဲ့ယိုကြားကဓါးကိုညင်ညင်သာသာ run ပါ။ ရည်ရွယ်ချက်မှာလေအိတ်ကပ်များသို့မဟုတ်ပူဖောင်းကြီးများကိုဖယ်ရှားရန်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်အသီးအချို့ကိုချကာအနည်းငယ်မျှမျှတတဖြန့်ဖြူးပေးနိုင်သည်ဟုကျွန်ုပ်ထင်သည်။

အိုးတလုံး၏ပါးစပ်အပြင်ဘက်ကိုသုတ်ရန်စိုစွတ်သောအဝတ်ကိုသုံးပါ။ သငျသညျအထူးသဖြင့်အိုးတလုံး၏ချည်ပတ်လည်မှာအပြင်ဘက်ကနေမဆိုဂျယ်လီဖယ်ရှားပစ်ချင်တယ်။

ပန်းသီးနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဝက်သားကင်

ထို့နောက်မှော် Wand ကိုယူလိုက်ပါ။ ဤသည်မှာအဆုံး၌သံလိုက်ပါသည့်နိမ့်ကျသည့်အနည်းငယ်သောတုတ်ဖြစ်သည်။

ယင်း၏ရည်ရွယ်ချက်မှာအလယ်အလတ်အဖုံးများကိုအပူရှိန်ရှိသောရေမှထုတ်ယူရန်ဖြစ်သည်။ အဆင်ပြေ!

(သို့သော်၊ လျှာများသည်ထိရောက်မှုရှိသကဲ့သို့အသုံးဝင်သည်။ )

သင်အဖုံးကိုအလယ်ဗဟိုတွင် (စတုရန်းအလယ်ဗဟိုတွင်ဟက်ဟဲ) ထားပြီးသောအခါခုခံနိုင်မှုကိုမတွေ့မှီတိုင်အောင်အချည်အချောင်းများထဲမှတစ်ခုကိုဝက်အူထည့်ပါ။ တနည်းအားဖြင့်မှာအားလုံးဝက်အူခညျြအနှောတင်းကျပ်ကြပါဘူး။ သူတို့ကိုလုံလုံခြုံခြုံမှာချည်ထားပါ။

ခင်ပွန်းအတွက် st anne မှဆုတောင်းပါ။

ဖယ်ထားပါ။

နောက်အိုးတစ်လုံးနဲ့ထပ်လုပ်ပါ။

ထိုယိုရဲ့အားလုံးသွားပြီမှီတိုင်အောင်, အခြားနှင့်အခြားနှင့်အခြား။ တခါတရံမှာသင်ဟာနဝမအိုးတစ်လုံးလိုလိမ့်မယ်၊ တစ်ခါတစ်ရံမှာကိုးခုမြောက်ပုလင်းတစ်ဝက်လောက်သာပြည့်နေလိမ့်မည်။ ဒါကဖြစ်လျှင်, ကိုယ့်ပေါ်မှာ lit ထားနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစောင့်ရှောက်လော့။ ကောင်းပါတယ်

အခုတော့အိုးအပူ - ဖြစ်ဖို့အချိန်ပဲ!

စကားမစပ်ဒီဟာကစည်သွတ်ဘူးတစ်ခုရဲ့လှပမှုပါ။ သငျသညျအိုးထည့်သွင်းနေစဉ်ဒါဟာညာဘက်အိုး၏ဘေးထွက်အပေါ်ကိုက်ညီ။

ထိန်သိမ်းကိုရေပူထဲသို့ချပါ။

ထိုအခါအဖုံးပေါ်တွင်တင်။

ယခုသင်သည် ၁၀ မိနစ်မှ ၁၃ မိနစ်ခန့်မျှသာအောင်မဟုတ်ဘဲမာကျောသောမာကျောသောအိုးများကိုပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ သူတို့သည်တစ်ချိန်လုံးရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနေရာသို့ရောက်သွားပြီးထိုဆူပွက်ခြင်းသည်အကြမ်းဖက်မှုတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းသေချာစေပါ။

ကြမ်းတမ်းတဲ့စကားလုံးကိုချက်ပြုတ်တာကိုသုံးရတာကြိုက်တယ်

ဆယ်မိနစ်ခန့်ကြာပြီးနောက်အပူကိုပိတ်ပြီးအဖုံးကိုဖယ်ပါ။ အိုးများကိုရေပူထဲတွင်နောက်ထပ်ငါးမိနစ်ခန့်ထိုင်ရန်ခွင့်ပြုပါ။ ၎င်းသည်အိုးအတွင်းရှိဖိအားကိုညီမျှစေသည်။

ငါးမိနစ်ခန့်အကြာတွင်သင်၏စည်သွပ်ဘူးများနှင့်အတူပါသောအိုးတလုံးကို အသုံးပြု၍ အိုးတစ်လုံးစီကိုဖယ်ရှားပါ။

ဒါငါ့အသက်ပဲ ထိုအုံ့ / မြေဖြူတွေကျန်ရှိနေသည့်အကြည့်ကိုကြည့်ပါ။ ဒါကကျွန်တော်တို့ရဲ့ခက်ခဲတဲ့ရေကနေ, ငါ့ရေခဲထုတ်လုပ်သူသေပြီဒါကြောင့်ပါပဲ။

အကြွင်းအကျန်များကိုအိုးများမှအမြဲတမ်းသေသေချာချာသုတ်လိမ်းပြီး၊ တံဆိပ်ခတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအနှောင့်အယှက်မဖြစ်စေရန်အဖုံးများကိုရှောင်ပါ။ သို့သော်လည်းငါသည်အိုးကိုမဆိုလမ်းအတွက် tip သို့မဟုတ်လှုပ်ဖို့မအမြဲသတိထားမိပါတယ်။ တကယ့်တကယ်တော့သင်ဟာအိုးတွေကိုသန့်ရှင်းဖို့နောက်တစ်ရက်အထိစောင့်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်လည်းငါသည်ငါစိတ်မရှည်ခြင်းနှင့်တောက်ပသောအရာကဲ့သို့။

လာမည့် (၂၄) နာရီအတွင်းအိုးများကိုချန်ထားပါ။ လာမည့်မိနစ် (နှင့်တခါတရံနာရီများ) တွင်အလယ်ခုံး၏လျှောလျှောထွက်လာသည်ကိုသင်ကြားရပါလိမ့်မည်။ ပေါ့ပ်! ပေါ့ပ်! ပေါ့ပ်! ဒါဟာကမ္ဘာပေါ်မှာအကြီးမြတ်ဆုံးအသံပါပဲ။

နက်ဖြန်နေ့၌, အဝက်အူကြိုးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တံဆိပ်ခတ်စစ်ဆေး: သင်ကအဖုံး၏ဗဟိုအပေါ်ကိုနှိပ်လျှင်, ဘာပဲမျှမပေးသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာမာကျောသောတံဆိပျဖြစ်သင့်သည်နှင့်အဖုံးခွက်ဖြစ်သင့်သည်။

သင့်တွင်တင်းကျပ်စွာတံဆိပ်ခတ်ထားသည့်အိုးများမရှိပါကရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ကပ်ထားပါ။ သူတို့ကနေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့ကိုသင်ရေခဲသေတ္တာအဖြစ်ဒဏ်ငွေဖြစ်လိမ့်မယ်။

သူတို့သည်အလွန်သန့်ရှင်းသောကြောင့်ဤအထူးစည်သွပ်ဗူးအိုးများကိုနှစ်သက်ကြသည်။

အဆိုပါ lids သော်လည်းလုံးဝကွဲပြားခြားနားကြသည်: ရော်ဘာထည့်သွင်းနှင့်အတူဖန်။

သင်ရုံအပေါ်ညာဘက်ထိပ်ပေါ်မှာအဖုံးနှင့်ရော်ဘာတံဆိပျ fit ...

ထိုအခါသင်သည်ဤဗီဒီယိုများဖမ်းပြီး ...

ပြီးတော့သုံးခုလေးခုကိုသုံးပြီးအဖုံးကိုကပ်ထားပါ။

သင်ဤအခြေအနေရှိအိုးများကိုသင်လုပ်သည်။ အိုးများသည်စံတင်သရဖူပန်းရံအဖုံးများကဲ့သို့လေလုံသည့်တံဆိပ်တုံးနှင့်အတူတက်သွားသည်။ သို့သော်အမှားအယွင်းများစွာထပ်မံတွေ့ရှိရန်ကျွန်ုပ်တွေ့ရှိခဲ့သည်မှာအဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော် Mason အိုး၏အလယ်ဗဟိုတွင်အံ ၀ င်ခွင်ကျဖြစ်သော lids များနှင့်မတူဘဲဤရာဘာတံဆိပ်ခတ်များသည်ဖန်ခွက်အောက်တွင်ထိုင်။ ၎င်းတို့ကိုကိုင်ထားရန်မထိုးရ။ သငျသညျတံဆိပ်ခတ်ပြီးပြည့်စုံသောဗဟိုပြုမရကြဘူးလျှင်ဒါကြောင့်သင်ကလုံလုံခြုံခြုံသောတံဆိပ်ခတ်နှင့်အတူနောက်ဆုံးပြproblemsနာများရှိပါလိမ့်မယ်။ ငါအချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှသူတို့နှင့်အတူပိုကောင်းတဲ့ဆည်းပူးပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ရုံစည်သွပ်ဗူးနှင့်အတူစတင်လျှင်, ငါကောင်းသော ol '(ပိုပြီး foolproof) Mason အိုးသုံးပြီးအကြံပြုချင်ပါတယ်။

ထိုအရပ်၌သင်ကရှိသည်! ရိုးရှင်းလှပအရသာစတော်ဘယ်ရီယို။ ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်ဖြင့်စားပါ၊ ကြည်လင်သော၊ လှော်ခတ်ထားသောအင်္ဂလိပ် muffin ဖြင့်သင် storebought ပစ္စည်းများကိုဘယ်တော့မှမစားတော့ပါ။

ဤလောကမှထွက်သည်။

ရိုးရှင်းသောစတော်ဘယ်ရီ Jam

နတ်သမီး နံပါတ် ၁၂၂

5 ခွက် mashed စတော်ဘယ်ရီ hulled
7 ခွက်သကြား
4 ဇွန်းလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
1 49g အထုပ်အမှုန့်အသီး pectin

၈-၉ အောင်စ ၈- အောင်စ Mason အိုးကြီးများကိုရေပူရေပူကန် (သို့မဟုတ်အိုး) ထဲထည့်ပါ။ ရေဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးမျှတည်ထားပါ။
၂။ သီးခြားအာလူးချောင်းနှင့်ရေပြည့်နေပြီးအလယ်တည့်တည့်တွင်ကပ်ပါ။
၃။ သီးဖျော်ရည်ထဲတွင် mashed စတော်ဘယ်ရီနှင့်သံပုရာရည်တို့ကိုထည့်ပါ။ ဖျက်သိမ်းသည်အထိ pectin အတွက်နှိုးဆော်။ ခိုင်ခံ့သောဆူပွက်ဖို့စတော်ဘယ်ရီယူလာပါ။
၄။ သကြားထည့်ပါ (ကြိုတင်တိုင်းထားပါ။ သို့မှသာလျှင်အားလုံးထည့်နိုင်သည်) ထို့နောက်အရောအနှောကို (အကြမ်းမဖက်) ဆူအောင်မွှေ။ မရပါ။ 1 မိနစ် 15 စက္ကန့်ကြာအောင်အနာကိုပြုတ်။
ထိပ်ကိုချွတ်အမြှုပ် Skim ။
၆။ မီးဖိုပေါ်မှတစ်ကြိမ်တွင်အိုးတလုံးကိုဖယ်ရှားပါ။ ရေထဲသို့အိုးထဲပြန်ထည့်ပါ။ ကျယ်ပြန့်သောပါးစပ်ကို သုံး၍ ပုလင်းတစ်လုံးစီကိုယိုဖြင့်ဖြည့်ပါ။ အရည် / အသီးအချိုးကိုတသမတ်တည်းထားရန်သတိထားပါ။ အိုးများကိုဖြည့်ပါ။ ထိပ်ဆုံးတွင် ၁ / ၄ လက်မအကျယ်ရှိသည်။
၇။ လေပူဖောင်းများကိုဖယ်ရှားရန်အိုးတလုံး၏ဘေးဘက်တွင်ဓါးဖြင့်မောင်းပါ။
၈။ အိုးတလုံး၏အနားကွပ်ကိုစိုစွတ်သောအဝတ်ဖြင့်သုတ်ခြင်း၊
၉။ အလယ်အဖုံးကိုရေအေးအောင်ထားပါ။ ထိပ်တွင်တင်ပါ။
10. အိုးပေါ်မှာဝက်အူကြိုးတပ်ထား။ , ဒါပေမယ့်မကျော်ပါစေနဲ့!
၁၁။ အိုးများနှင့်ထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ပါ၊ ပြီးနောက်အိုးထဲထည့်ပြီးအိုးထဲသို့ထည့်ပါ။
12. အဖုံးကိုအဖုံးပေါ်တွင်တင်ပြီးလျှင်ရေကိုအပြည့်အဝပြုတ်ပါ။ ၁၀ မိနစ်မှ ၁၂ မိနစ်ကြာသည်အထိပြင်းထန်စွာပြုတ်ပါ။
၁၃။ အပူကိုပိတ်ပါ။ အိုးများကိုငါးမိနစ်အတွင်းရေပူထဲ၌နေစေပါ။
၁၄။ အိုးအိုးထိန်းသမားသုံးပြီးအိုးထဲမှရေများကိုဖယ်ရှားပြီး ၂၄ နာရီငြိမ်သက်စွာထိုင်ပါ။
၁၅။ ၂၄ နာရီအကြာတွင်ဝက်အူကြိုးကိုဖယ်ရှားပြီးအိုး၏တံဆိပ်ခတ်ခြင်းကိုစစ်ဆေးပါ။ Center lids ဘာမှမပေးသင့်ပါတယ်။ အကယ်၍ မည်သည့်ဖျံများမှမပါရှိပါကထိုအိုးများကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သိမ်းထားပါ။

မဟုတ်ရင်သင်၏အသစ်သိုလှောင်ထားသည့်ကောင်းမြတ်ခြင်းနှင့်သင်၏စားစရာခန်းကိုဖြည့်ပါ။

ပျော်