Benjamina Ebuehi ၏ Chamomile ကိတ်မုန့်သည်ပျားရည်ခရိတ်Fraîcheနှင့်အမေနေ့မနက်လည်စာအတွက်

Benjamina Ebuehis Chamomile Cake With Honey Cr Me Fra Che

The Pioneer Woman Cookbook Club မှကြိုဆိုပါတယ်။ ဒီလမှာတော့ကျနော်တို့မီးဖိုချောင်သမား၊ လေးပုံတပုံဆန်ကာတင်သူ Benjamina Ebuehi ကိုပြသနေပါတယ် ဂရိတ်ဗြိတိန်မုန့်ဖုတ် နှင့်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်၏စာရေးဆရာ ကိတ်မုန့်အသစ်နည်း - ထူးခြားသောအရသာနှင့်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ ။ သူမရဲ့အကြိုက်ဆုံးမနက်လည်စာအမှတ်အသားများ၊ မိခင်ဖြစ်သူကသူ့ကိုကူညီပေးပုံကိုလေ့လာရန်ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ ဖုတ်ပါ မိခင်များနေ့အတွက်အရသာရှိတဲ့ကိတ်မုန့်လေးတစ်ထည်ကိုယူလိုက်ပါ။

မင်းကိတ်မုန့်ထဲကိုပီဇာအနည်းငယ်ထည့်ချင်တယ်ဆိုရင်၊ ဂရိတ်ဗြိတိန်မုန့်ဖုတ် ကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ်Бенန်မင်နာ Ebuehi ကိုမင်းဖုံးထားပြီ။ အရိပ်အမြွက်: ဒါဟာအားလုံးအရသာအကြောင်းကို! Benjamina လည်းအစားအစာဘလော့ဂ်ဖန်တီးသူ မုန်လာဥနှင့် Crumb , လုံးဝလက်လှမ်းမှီဖြစ်နေစဉ်ရဲရင့်, စိတ်ဝင်စားဖို့အရသာကိုအသုံးပြုတဲ့ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာကိုတီထွင်ခဲ့သည်။

ငါကလူတိုင်းအတွက်ကိတ်မုန့်ကြီးမားသောအခန်းကဏ္ playing မှကစားအမှတ်တရများရှိသည်ထင်; လူတိုင်းကိတ်မုန့်ဝန်းကျင်၌ထိုကဲ့သို့သောလွမ်းဆွတ်ဖွယ်အမှတ်တရများရှိသည်ဟုသူမကဆိုသည် ၎င်းသည်မွေးနေ့ဖြစ်စေ၊ ကျောင်းဆင်းခြင်းဖြစ်စေ၊ မိခင်များအတွက်ဖြစ်စေဖြစ်စေသင်သည်အိမ်လုပ်သောကိတ်မုန့်ကိုဘယ်တော့မျှစိတ်မပျက်ပါ။

သူမ၏စာအုပ်၌တည်၏ ကိတ်မုန့်ဖို့နယူး Way ကို , Benjamina ကနူးညံ့သော Pink Peppercorn Madeleines သို့မဟုတ် decadent Chocolate Fudge & Tahini Cake ပြုလုပ်နေသည်ဖြစ်စေ၊ အရသာနှင့်စမ်းသပ်ခြင်းဖြင့်သူမ၏ကျွမ်းကျင်မှုကိုပြသသည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည်နိုင်ဂျီးရီးယားအမွေအနှစ်များဖြစ်သောကြောင့်နိုင်ဂျီးရီးယားအစားအစာများသည်ရဲရင့ ်၍ အရသာပြည့်ဝသည်။ ဒါကြောင့်ငါကငါ့မုန့်ဖုတ်၏စတိုင်သို့စိမ့်ဝင်ထင်ပါတယ်။ အလှဆင်ခြင်းနှင့်ပုံစံကိုကြည့်ခြင်းဖြင့်၎င်းသည်အမြဲတမ်းရိုးရှင်းပြီးထိပ်ဆုံးမှမဟုတ်ဘဲမှန်ကန်သောအရသာရှိသင့်သည်။ ငါ့အဘို့, ကအားလုံးကိုအရသာအကြောင်းကိုသူမကရှင်းပြသည်။

အပေါ်ဖြစ်ခြင်း ဖုတ်ပါ ချက်ပြုတ်နည်းတွေဖန်တီးရင်းသူမရင်တွင်းသိစိတ်ကိုယုံကြည်လာတဲ့အခါလန်ဒန်အခြေစိုက်မုန့်ဖုတ်သမားကိုပိုပြီးယုံကြည်မှုရှိလာအောင်ကူညီပေးခဲ့တယ်။ ပြပွဲ၏အရှိန်အဟုန်မြင့်မားသောသဘာဝနှင့်တီထွင်ဖန်တီးမှုဆိုင်ရာအတွေးအခေါ်များကိုကြိုးစားလုပ်ဆောင်ရန်Бенဂမီနာအားအသစ်သောချက်ပြုတ်နည်းအသစ်များကိုဝယ်ယူရန်တောင်းဆိုသော်လည်းအထူးသဖြင့်သူမသူ့ကိုယ်သူယုံကြည်ရန်ကူညီခဲ့သူ - အမေ

ဒါဟာတကယ်ရှည်လျားသောနေ့ရက်များနှင့်ညနေခင်းဖြစ်ခဲ့သည် ဖုတ်ပါ - ကျွန်ုပ်သည်စမ်းသပ်ခြင်း၊ လေ့ကျင့်ခြင်း၊ ဒါပေမဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာ [ကျွန်တော့်အမေ] ရှိဖို့၊ ငါတကယ်ပင်ပန်းနေပြီ၊ အရာရာမြည်းစမ်းကြည့်၊ ပြန်လည်တုံ့ပြန်ချက်တွေပေးနေတာကိုသူသိတဲ့အခါငါ့ကိုဆေးကြောသန့်စင်ပေးဖို့တကယ်အားရှိခဲ့တယ်။ Moms ကမင်းကိုအေးဆေးစွာနေစေချင်တယ်လို့ပြောတယ်။

1222 သည် ဝိညာဉ်ရေးအရ ဘာကိုဆိုလိုသနည်း။

အစားအစာသည်မိသားစုတွင်အဓိကနေရာ၌တည်ထားသည့် Benjamina အတွက်အဓိကကျသည် အစ်မစားပွဲပေါ်မှာ သူမ၏အစ်မ Bonita နှင့်အတူ။ ၎င်းသည်အစားအစာနှင့်လူနေမှုပုံစံစတဲ့အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သူတို့ကအမျိုးသမီးများအတွက်အရသာရှိသောအစာစားချိန်တွင်အသိုင်းအဝိုင်းနှင့်ပါ ၀ င်မှုဆိုင်ရာခံစားချက်များကိုမြှင့်တင်ရန်အမျိုးသမီးများအတွက်မနက်လည်စာကလပ်များတည်ခင်းသည်။ မြင့်မားသောကိတ်မုန့်များဖုတ်ခြင်းအပြင်၊ အောင်မြင်သောမနက်လည်ပတ်မှုအတွက် Benjamina ၏သော့နှစ်ခုသည်မျှဝေခြင်းနှင့်လွယ်ကူစွာအလှဆင်ခြင်းတို့ကိုအသုံးပြုသည်။

အထူးသဖြင့်အိမ်ရှင်အတွက်အပန်းဖြေအနားယူသင့်သည်။ ရာသီအလိုက်သစ်သီးနှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့လက်မှတ်ထိုးထားသော granola ရှိသည်။ လူတွေပတ်ပတ်လည်နှင့်တူးရန်အဘို့အဒါဟာစားပွဲပေါ်ပါပဲ။ ဒါဟာသင် hosting အတွက်ရုံလျော့နည်းစိတ်ဖိစီးမှုသူမကပြောပါတယ်။ အလှဆင်ဘို့, သူတို့မကြာခဏရာသီရှိသမျှ၏ခြောက်သွေ့သောပန်းပွင့်ကိုသုံးပါနှင့် vases - အိုးမလိုအပ်လိုအပ်သောပီပီပန်းစည်းသို့ပြောင်းလဲ!

သငျသညျမိခင်တစ် ဦး နေ့မနက်လည်စာတွင်စီစဉ်ထားလျှင်သင်စိတ်ဖိစီးမှုကင်းစင်စေရန် Benjamina ၏အကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာလိုလိမ့်မည်။ နွေ ဦး ရာသီမနက်လည်ပတ်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးပန်းကန်မုန့်ဖြစ်သောသူမ၏ရိုးရှင်းသော၊ အရသာရှိပြီးချိုသောအရသာရှိသည့်ကိတ်မုန့်အတွက်လည်းသင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ သငျသညျမနက်လည်စာကိုပိုမိုလှုံ့ဆော်မှုအပြီးသင်လျှင်, စာအုပ်ထဲတွင်သူမ၏ Masala-Chai Carrot ကိတ်မုန့်နှင့် Pistachio, Cardamom နှင့် Lemon Drizzle ကိတ်မုန့်ကိုလည်းအလွန်ကြီးစွာသောရွေးစရာများမှာ - သူတို့အမေရဲ့အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ပျက်!

1. မီးဖိုအား ၃၅၀ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အထိအပူပေးပါ။ ၈ လက်မကိတ်မုန့်ပြားနှစ်ပြားနှင့်သားရေစာစက္ကူဖြင့်လိုင်းချပါ။
2. ကိတ်မုန့်ပြုလုပ်ရန်မုန့်ညက်ကိုအတူတကွဆန်ခါ၊ အမှုန့်နှင့်ဆားများကိုအလယ်အလတ်ပန်းကန်လုံးထဲထည့်ကာဘေးဖယ်ထားပါ။ သေးငယ်သောဟင်းချိုတစ်ခွက်တွင်နို့၊ စပျစ်သီးနှင့် vanilla ကိုအပူပြီး ၃ မိနစ်မှ ၅ မိနစ်မျှမျှအောင်ထားပါ။ သို့မဟုတ်နို့ထိတွေ့မှုရှိသော်လည်းရေပွက်ပွက်ဆူသည်အထိမတည်ထားပါ။ အပူမှဖယ်ရှားပြီးနို့ကိုမတ်မိအောင် ၂၀ မိနစ်မျှအေးအောင်ထားပါ။ ပြီးတာနဲ့အအေးခံ, ပန်းပွင့်စစ်ပါသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်အိတ်စွန့်ပစ်။ stand mixer သို့မဟုတ် electric whisk ကို အသုံးပြု၍ ထောပတ်နှင့်သကြားကိုရောနှော။ ဖြူဖွေးဖြူရော်သည်အထိရောနှောပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုကြက်ဥထည့်ပြီးတစ် ဦး ချင်းစီထို့အပြင်ပြီးနောက်ကောင်းစွာရိုက်နှက်။ မုန့်ညက်တစ်ဝက်ထည့်ပြီးပေါင်းလိုက်သည်အထိတိုတိုရိုက်ပါ။ နို့ရည်ကိုသွန်းလောင်းပြီးလျှင်ကျန်သောမုန့်ညက်များကိုစက္ကန့်အနည်းငယ်မျှရိုက်ပြီးသင်ချောချောမွေ့မွေ့မွှေးသည်အထိလုပ်ပါ။
3. Battery ကိုပြင်ဆင်ထားသောအိုးများနှင့်မုန့်ဖုတ်အကြား ၂၀ မှ ၂၅ မိနစ်မျှခြားပါ။ သို့မဟုတ်အလယ်ဗဟိုသို့ထည့်ထားသောသွားကြားထိုးတံတစ်ခုမသန့်ရှင်းမှီတိုင်အောင်။ ကိတ်မုန့်များကို ၁၀ မိနစ်ခန့်အေးအောင်ထားပါ။
4. ပရီမီယံကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် ၁ မိနစ်ခန့်ပုလင်းထဲ၌ပျားရည်နှင့်ပျားရည်တို့ကိုအတူတူမွှေပါ။ ကိတ်မုန့်များကိုcrèmefraîcheပါးလွှာသောလွှာနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်မုန့်နှင့်အပေါ်ထပ်ထူသောအလွှာကိုထည့်ပါ။ သုံးပြီးလျှင်ခြောက်သွေ့သော chamomile ပန်းများကိုထိပ်တွင်ဖြန်းပါ။

ထံမှခွင့်ပြုချက်ဖြင့်ပုံနှိပ်ထုတ်ဝေခဲ့သည် ကိတ်မုန့်ဖို့နယူး Way ကို Benjamina Ebuehi, Page Street Publishing Co. , 2019 ဓာတ်ပုံဓာတ်ပုံ - Holly Wulff Petersen