Hoisin ကင်နှင့်ငရုတ်ကောင်း Stir-Fry

Hoisin Steak Pepper Stir Fry

ပါးလွှာသောအပိုအသားများရရန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှအသားများကိုမိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ ကြာအောင်မွှေမီ၎င်းကိုမြဲအောင်ပြုလုပ်ပါ။

1. ကြက်ဥကိုထမင်းနဲ့ချပြီးအိုးကြီးထဲထည့်ပါ။
2. သီးခြားပန်းကန်လုံးထဲရှိဟူးဇင်းဆော့စ်၊ ပဲပိစပ်၊ သကြားညို၊ ရှာလကာရည်၊ ဂျင်း၊ Sriracha၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ပြောင်းဖူးကိုရောမွှေပါ။ ထည့်သွင်း & frac14; နှင့်ကင်နှင့်အတူငံပြာရည်၏ခွက်ကိုကင်နှင့်ဆမ်းနှင့်အတူ။ 5 မှ 10 မိနစ် marinate ကြကုန်အံ့။
3. အလတ်စား - မြင့်အပူကျော်ကြီးမားတဲ့ skillet အတွက် 1 ဇွန်းဆီအပူ။ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ထက်ဝက်ကိုထည့်ပြီးအစက်အပြောက်များမည်းမချင်းအထိတစ်မိနစ်ခန့်နှိုးဆော်ပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်ဖြူးနှင့်နောက်ထပ် 1 ဇွန်းဆီနှင့်ကျန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ထဲသို့ထည့်ပါ။ (ငရုတ်ကောင်းကိုဖြန့်ဖြူးခြင်းကသူတို့ကိုရေမ ၀ င်အောင်ကာကွယ်ပေးသည်။ )
4. အဆိုပါ skillet 1 ဇွန်းဆီထည့်ပါ။ ညီမျှသောအလွှာတစ်ခုတွင်ကင်တစ်ဝက်ထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ပါ။ စက္ကန့် ၂၀ ခန့်ကြာအောင်အရောင်စလာပါမည်။ ထို့နောက်အသားများမှာပန်းရောင်မရှိတော့သည့် အချိန်မှစ၍ နောက်ထပ်စက္ကန့် ၃၀ ကိုချက်ပြုတ်ပါ။ ဟင်းတစ်ခွက်ကိုပန်းကန်ပေါ်တင်လိုက်။ ကျန်ရှိနေသောရေနံနှင့်ကင်နှင့်အတူထပ်လုပ်ပါ။
5. ကြက်သားနှင့်ငရုတ်ကောင်းများကို skillet သို့ပြန်ပို့ပြီးကျန်ရှိသောငံပြာရည်ကိုနှိုးပါ။ အရာရာကိုကောင်းစွာဖုံးအုပ်သည်အထိ 1 မိနစ်ခန့်သည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ scallions နှင့် cilantro နှင့်အတူဆန်နှင့်ထိပ်တန်းကျော်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။