အသားတစ်ချက်ကိုဘယ်လိုချက်ရမလဲ

How Cook Steak

ဒီတနင်္ဂနွေညစာစားရန်အဘယ်အရာကိုစဉ်းစားရန်အချိန် - ကြာသပတေးနေ့ပါပဲ။ ဘယ်လိုကောင်းတဲ့, အရည်ရွှမ်းကင်ရင်ဆိုင်တွေ့ဆုံခြင်း? ခြိမ်းခြောက်မနေပါနဲ့ ၎င်းသည်ချက်ပြုတ်ရန်ကမ္ဘာပေါ်တွင်အလွယ်ကူဆုံးသောအရာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဒီနေ့နံရိုးမျက်လုံးကိုချက်ပြုတ်ကြရအောင်။
'နှင့်အချည်းနှီးသောနံရိုးမျက်လုံးကိုရှာပါ။ ကောင်းသောစကျင်ကျောက် ', အရာတလျှောက်လုံးဖြန့်ဝေအဆီ၏သေးငယ်သောအလိုင်းများကိုရည်ညွှန်းသည်။ Marbling သည်အရသာ၊ အရည်နှင့်အရည်အတွက်ကိုချက်ပြုတ်ထားသောအမဲသားကိုထည့်ပေးသည်။ ဤသည်အထူးသဖြင့်ကင်အကြောင်းကို 1 '' ထူသည်။

ဤသင်ခန်းစာအတွက်ကျွန်ုပ်သည်သံတိုင်ကင် / ဒရီး (trusty) (သံချေးမဟုတ်) သံဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ မည်သည့်ကင်ဒယ်အိုးသည်လုပ်လိမ့်မည်၊ (သို့) ပုံမှန် (သို့သော်မထိမခိုက်) အရည်အချင်းကိုသင်သေချာစွာသုံးနိုင်သည်။

ရှေ့ဆက်သွားနှင့်အလယ်အလတ် - မြင့်အပူမှ burner ဖွင့်; သငျသညျ cookin ကိုစတင်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါသင်ဒယ်အိုးအလွန်ပူဖြစ်ချင်ပါလိမ့်မယ် '' ။

Lawry's Seasoned Salt, McCormick Lemon Pepper နှင့်ပုံမှန် (ဆား) ထောပတ်ကောင်းကောင်းချောင်းတစ်ချောင်း - ဤတွင်ကျွန်ုပ်ဘယ်တော့မှကျရှုံးမည်မဟုတ်သည့်အာဆင်နယ်အသင်းဖြစ်သည်။

ပျံသန်းနေသောနိုဗား

ပထမ ဦး စွာ Lawry ၏အလင်းအလွှာဖြန်း ...

... ကောင်းတဲ့, ရက်ရက်ရောရော Lemon ငရုတ်ကောင်းအလွှာအားဖြင့်နောက်သို့လိုက်ကြ၏။

ယခုဒယ်အိုးရဲ့ကောင်းပြီးပူပြင်းလာပြီ၊ ချက်ပြုတ်တဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာထောပတ်ချောင်းကိုပွတ်ပေးပါ။

အမဲသားတစ်ချောင်းအတွက်ထောပတ်တစ်တုံးရဲ့လေးပုံတစ်ပုံလောက်အရည်ပျော်သွားတယ်။

အခုတော့ထောပတ်ဟာမိနစ်အနည်းငယ်လောက်ဒယ်အိုးပေါ်မှာထိုင်ပါစေ။

ထို့နောက်အရသာရှိသောကင်ကိုပူဒယ်အိုးပေါ်တွင်ထားပါ။

၎င်းကိုခိုင်မြဲစွာ နှိပ်၍ ဒယ်အိုးသည်အမဲသားပေါ်တွင်ကောင်းသောအမည်းရောင်အမှတ်အသားများကိုချန်ထားလိမ့်မည်။

မကောင်းတဲ့ဥတွေကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ဘယ်လောက်ကြာကြာထားနိုင်မလဲ။

၁ မိနစ် ၄၅ စက္ကန့်အကြာတွင် , 90 ဒီဂရီကင်လှည့်။

ဤအလှည့်၏ရည်ရွယ်ချက်မှာကင်အမှတ်အသားများတွင် criss-cross ပုံစံကိုဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ကင်၏မျက်နှာပြင်ကို ပို၍ ညီမျှစွာချက်ပြုတ်ရန်ဖြစ်သည်။ ငါကလှည့်မီ, ကင်အမှတ်အသားများကိုသာ ဦး တည်ချက်အတွက်သွားကြောင်းသတိပြုပါ။

ရှေ့ဆောင်အမျိုးသမီး အမဲသားအသားညှပ်ပေါင်မုန့်ပူပူ

နှစ်မိနစ်အကြာတွင် , ရှေ့ဆက်သွားနှင့်အခြားဘက်ခြမ်းမှကင်လှန်လှော။

၁ မိနစ်၊ ၄၅ စက္ကန့်အကြာတွင်၎င်းကို ၉၀ ဒီဂရီလှည့်ပြီးချက်ပြုတ်ပြီးအောင်လုပ်ပါ နောက်ထပ်နှစ်မိနစ်

အပြီးသတ်ထုတ်ကုန်

ဒီထက်မဆိုပိုကောင်းမရပါဘူး။

ဒါကအလတ်စား - ရှားပါး, ငါ့အကြိုက်ဆုံး။ သတိရ သင့်အရသာအတွက်အနီရောင်ဖြစ်လွန်းလျှင်သင်ကဒယ်အိုးပေါ်တွင်အမြဲပစ်နိုင်သည်။ သို့သော်အလွန်အကျွံသောက်လျှင်၎င်းကိုသင် ပြန်၍ မရပါ ဒါကြောင့်သတိထားပါ သင်ကပိုပါးသောအသားတုံးဖြင့်စတင်ပါကနှစ်ဖက်လုံးတွင်ချက်ပြုတ်ချိန်ကိုလျှော့ချပါ။ တဖန်သင်ချက်ပြုတ်နေစဉ် Doneness စစ်ဆေးရန်အကင်ထဲမှာအနည်းငယ်အချပ်ဖြတ်ဖို့မကြောက်ပါနဲ့။ တဖန်သင်တို့အပူထဲကနေဖယ်ရှားပြီးနောက်သင်ကင်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်လိမ့်မည်ဟုသတိရပါ။

အထက်ပါညွှန်ကြားချက်များကိုသင်ဂရုတစိုက်လိုက်နာပါကဖြစ်နိုင်ချေရှိသောဖြစ်နိုင်ခြေအချို့ကိုဤနေရာတွင်ဖော်ပြထားသည်။
၁။ မင်းရဲ့ရည်းစားအတွက်ချက်ပြုတ်မယ်ဆိုရင်မင်းကမင်းကိုပြောလိမ့်မယ်။
၂။ မင်းရည်းစားအတွက်ချက်ပြုတ်မယ်ဆိုရင်သူကမိနစ် ၉၀ ခြေထောက်ကိုပွတ်ပေးပါလိမ့်မယ်။
သင်၏ခင်ပွန်းအတွက်သင်ချက်ပြုတ်ပါကကမ္ဘာပေါ်ရှိမည်သူမဆိုနှင့်လက်ထပ်ခြင်းကိုစိတ်ကူး။ မရနိုင်ဟုသူကပြောလိမ့်မည်။
၄။ သင်၏ဇနီးအတွက်ချက်ပြုတ်လျှင်သူသည်သင့်အားမိနစ် ၉၀ ခြေထောက်ပွတ်ပေးပါလိမ့်မည်။
5. သင်ကိုယ်တိုင်အတွက်ချက်ပြုတ်ပါကသင်ဟာမင်ကြင်နာတတ်သောအိမ်ထောင်ဖက်မလိုအပ်ဟုသင်ဆုံးဖြတ်လိမ့်မယ်။
သင်၏သူငယ်ချင်းများအတွက်သင်ချက်ပြုတ်လျှင်သူတို့သည်သင့်အိမ်သို့ညစာစားရန်ထပ်မံဖိတ်ခေါ်တော့မည်မဟုတ်။ သငျသညျအစဉ်အမြဲဘားကြီးပြင်းကြလိမ့်မည်။

'သူတို့ကိုရ! အလုပ်တာဝန်ပြီးသွားရင်ပြန်ပို့ပါ