Cold Brew ကော်ဖီကိုအိမ်မှာဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ

How Make Cold Brew Coffee Home

ဘဝရှိအချို့သောအရာများသည်စောင့်ဆိုင်းရကျိုးနပ်ပြီးထိုအရာများထဲမှတစ်ခုသည်အအေးဓာတ်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာအံ့သြဖွယ်အသံဖြစ်သော်လည်းမှန်သည်။ အိမ်မှာအအေးဖျော်ရည်ကော်ဖီဘယ်လိုသုံးရမယ်ဆိုတာလေ့လာပြီးတာနဲ့ငါတို့ဘာကိုဆိုလိုတာလဲဆိုတာသိလိမ့်မယ်။ ၎င်းသည်ကြွယ်ဝပြီးချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်ပြီးကော်ဖီအေးခဲသောက်ခြင်းကိုပြောင်းလဲလိမ့်မည်။ နှင့်ကောင်းသောသတင်း: ဒါဟာလုပ် insanely လွယ်ကူသည်။ သင်ရုံကြိုတင်စီစဉ်ရန်လိုအပ်သည်။

သင့်ရဲ့ပျမ်းမျှအားဖြင့်ကော်ဖီအေးခဲတာကြောင့်ကော်ဖီပူတာကိုအေးအောင်လုပ်တာဖြစ်ပေမယ့်အအေးစိုက်ခင်းမှာမြေအောက်ကော်ဖီကိုရေအေးထဲမှာ ၁၂ နာရီခန့်မြှုပ်ထားခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ရလဒ်မှာပုံမှန်ကော်ဖီထက်အနည်းငယ်ချိုမြိန်ပြီးအက်စစ်ဓာတ်နည်းသည် (ဆိုလိုသည်မှာသင်၏အစာအိမ်တွင်ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်)၊ သင်၏ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သိုထားရန်ကြီးမားသောအသုတ်တစ်ခုပြုလုပ်ပါ၊ ထို့နောက်သင်၏စိတ်အခြေအနေပေါ် မူတည်၍ စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ပါ။ မုန့်သို့မဟုတ်သကြားထည့်ပါ (သို့မဟုတ်သင်သာသာလွန်သည်ဟုခံစားရပါကအချိုရည်နို့ရည်ကိုထည့်ပါ) သို့မဟုတ်အပူပေးပြီးပူပြင်းစွာသောက်ပါ။ ဘယ်လိုပဲဖြစ်ဖြစ် ၀ န်ဆောင်မှုပေးတာကလုံလောက်စွာမရနိုင်ပါ။

ခေတ်မှီကော်ဖီဆိုင်များစွာသည်အအေးစိုက်ခင်းများကိုရောင်းကြသည်။ သို့သော်သင်ကအဖျော်ယမကာကိုအရက်ပြန်မသောက်ရန်မလိုပါ။ အိမ်တွင်အအေးဘီယာကော်ဖီမည်သို့ပြုလုပ်ရမည်ကိုကျွန်ုပ်တို့၏ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းကိုစစ်ဆေးပါ။ သင်ပုံမှန်ကော်ဖီ - မြေအောက်ကော်ဖီနှင့်ရေအတွက်လိုအပ်သောတူညီသောအချက်နှစ်ချက်ကိုသာလိုအပ်သည်။ အထူးကော်ဖီဖျော်စက်ထုတ်လုပ်ရန်မလိုသည့်အပြင်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေလည်းမလိုအပ်ပါ။ တစ်ခုတည်းသောခက်ခဲအစိတ်အပိုင်းကိုစောင့်ဆိုင်းပါ!

အအေးစိုက်ခင်းသည်မည်မျှကြာအောင်လုပ်ရမည်နည်း။

ပြီးပြည့်စုံသောအအေးဓာတ်ဘီယာပါဝင်မှုအတွက် ၁၂ နာရီမှ ၂၄ နာရီအထိမတ်စောက်ရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်အချိန်ကြာမြင့်စွာထင်ရဖွယ်ရှိသည် (ထင်သည်!), သို့သော်လုပ်ငန်းစဉ်သည်လုံးဝနီးပါးဖြစ်နေသည်။ မင်းကော်ဖီကိုညအချိန်တွင်စဖွင့်ပြီးနောက်တစ်နေ့တွင်အဆင်သင့်လုပ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်တနင်္ဂနွေနေ့မွန်းလွဲပိုင်းအတွက်ကောင်းမွန်သောစီမံကိန်းလည်းဖြစ်သည်။ သင်၏အအေးဓာတ်ကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားပါ။

ငါဘယ်လိုကော်ဖီစေ့မျိုးကိုလိုအပ်သလဲ။

မည်သည့်ကော်ဖီစေ့မျိုးမဆိုလုပ်လိမ့်မည်၊ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့သည်အရည်အသွေးကောင်းသောမှောင်မိုက်သောကင်ကိုကြိုက်သည် (ကော်ဖီအားနည်းနေသူများအတွက်အအေးစိုက်ခင်းသည်မဟုတ်!) ကော်ဖီသည်ကြမ်းကြမ်းတမ်းတမ်းဖြစ်သင့်သည်။ ကြိတ်ဆုံကြိတ်ခြင်းကအအေးခံအားပိုမိုချောမွေ့စေသည်။

အိမ်တွင်အအေးခံစက်ကိုကျွန်ုပ်မည်သို့လုပ်ရမည်နည်း။

သင်လိုအပ်သောအခြေခံပစ္စည်းများအနည်းငယ်လိုအပ်လိမ့်မည်။ ပထမ ဦး စွာကြီးမားသောကွန်တိန်နာနှစ်ခု (အိုးငယ်တစ်လုံးသို့မဟုတ် Mason အိုးသေးငယ်သည့်ပမာဏအတွက်အဆင်ပြေသည်။ သို့သော်သင်သည်ဤကဲ့သို့သောအသုတ်ကြီးတစ်ခုပြုလုပ်နေပါကပိုမိုကြီးမားသောအရာတစ်ခုခုကိုသွားရှာပါ) ။ ထို့နောက်သင့်တွင်ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းစစ်အောင်နှင့်ဒိန်ချဉ်အချို့တပ်ထားပါ။ သင်ဂီယာတွေအားလုံးပြီးတာနဲ့သင်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်ရန်အဆင်သင့်ပါပဲ။ ဒီစာရွက်ကအသားဖျင်းဖျော့ဖျော်ရည်ကိုထုတ်လုပ်တယ်၊ ကျွန်ပ်တို့အကြိုက်ဆုံးနည်းလမ်းကိုထပ်ထည့်ပြီးပါပြီ။ အရိပ်အမြွက်: ဒါဟာချိုမြိန် creamy နှင့်အရသာပါပဲ။

1. ကွန်တိန်နာကြီးတစ်ခုတွင် ၁ ပေါင်မြေကော်ဖီတစ်လုံးနှင့်ရေအေး (၈) ခုပါသောရေအေးရောစပ်ပါ။
   
2. ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဖုံးအုပ်ခြင်းနှင့်အခန်းအပူချိန်တွင်အနည်းဆုံး ၁၂ နာရီ (သို့) တစ်ညအဖို့ထိုင်ရန်လှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်စေပါ။
   
3. cheesecloth ပါသည့်ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းစစ်အောင်စစ်ပါ။ သီးခြားကွန်တိန်နာပေါ်တွင်နေရာချပါ။ အရည်များအားလုံးဖြတ်သန်းစီးဆင်းစေရန်အတွက် strainer ကို ဖြတ်၍ မတ်စောက်သောကော်ဖီကိုဖြည်းဖြည်းလေးသွန်းလောင်းပါ။
   
4. ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကော်ဖီအာရုံချထားပြီးအအေးခွင့်ပြုပါ။

1. ဖန်ခွက်ကိုရေခဲနှင့်ဖြည့်ပါ။ ထို့နောက်သင်၏လေးပုံသုံးပုံပြည့်သည်အထိအေးခဲသည့်အဖျော်ယမကာကိုလောင်းပါ။
   
2. ၂-၃ ဇွန်းဇွန်းချိုချဉ်သောနို့ရည် (သို့မဟုတ်သင်ကြိုက်နှစ်သက်ရာအဆင့်ကိုရရှိရန်သကြားအလုံအလောက်) နှင့်ကျန်းမာသောနို့ရည်သို့မဟုတ်တစ်ဝက်ခွဲခွဲထည့်ပါ။
   
3. ပေါင်းစပ်ပျော်မွေ့ရန်နှိုးဆော်!