ငါ့အကြိုက်ဆုံး Meatloaf

My Favorite Meatloaf

ငါ့အကြိုက်ဆုံးနှစ်သိမ့်အစားအစာများတစ်ခုမှာ။ ဒီပစ္စည်းတွေကိုငါကြိုက်တယ်

1. 350˚မှမီးဖို Preheat ။ ပေါင်မုန့်ချပ်ကျော်နို့ကိုငါသွန်းလောင်း။ ၎င်းကိုမိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းစိမ်ထားပါ။
2. မြေသားအမဲသား၊ နို့ရည်ပေါင်မုန့်၊ ပါမန်းဆန်၊ ဆား၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် parsley တို့ကိုရောစပ်သောပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ပါ။ ရိုက်နှက်ကြက်ဥအတွက်သွန်းလောင်း။
   
3. သန့်ရှင်းသောလက်ဖြင့်ရောစပ်ပြီးသည်အထိရောစပ်ပါ။ အရောအနှောကိုအဆီများများယိုစိမ့်စေသော broiler pan ပေါ်ရှိ loaf shape သို့ပုံဖော်ပါ။ (ကြီးမားသောရှုပ်ထွေးမှုကိုရှောင်ရှားရန်ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေကိုသတ္တုပါးနှင့်တန်းစီပါ။ )
4. ထိပ်ပေါ်မှာဘေကွန်ချပ်ထားပါ, သူတို့ကို meatloaf အောက်မှာ tucking ။
5. ရောနှောထားသောပန်းကန်လုံးထဲ၌ ketchup၊ သကြားအညိုရောင်၊ မုန်ညင်းနှင့်ပူပြင်းသောငံပြာရည်တို့ကိုထည့်ပါ။ အတူတူမွှေပါ။ အရောအနှော၏ 1/3 ကိုဘေကွန်ထိပ်ပေါ်လောင်း။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူပြန့်နှံ့။
6. ၄၅ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ၊ ထို့နောက်နောက်ထပ်ဆော့စ် ၁/၃ ကိုအပေါ်အုပ်ပါ။ နောက်ထပ် ၁၅ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အချပ်နှင့်ကျန်ရှိသောငံပြာရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
7. အာလူးကြော်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ရင်တွင်းဖြစ်

ဤသည်မှာကျွန်ုပ်၏ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်မှစာရွက်ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်နှစ်သက်သောကြောင့်၎င်းကိုမျှဝေသည်။

ငါမကောင်းတဲ့ရက်ပ်ရတဲ့ meatloaf ငြီးငွေ့တယ်။ ငါငြီးငွေ့, သင်တို့အားငါပြော!

ငါ၏အချက်ပြုတ်စာအုပ်၏စာမျက်နှာများအတွင်း, ငါ meatloaf နှင့်ပတ်သက်။ လူများ၏ထင်မြင်ချက်အချို့ disheveled ရော့ခ်အဆိုတော်အချို့သောခုနစ်ဆယ်ခုနစ်နှစ်ရှိသော်မြင်ကွင်းတစ်ခုပေါ်ထွက်လာသည့်အခါအစဉ်အမြဲပျက်စီးယိုယွင်းဖြစ်လာခဲ့သည် ... ဒါပေမယ့်အများကြီးထည့်သွင်းစဉ်းစားပြီးနောက်, ငါကတကယ်တော့ဒါဟာအထောက်အကူဖြစ်စေခဲ့သည် meatloaf ထိုကဲ့သို့သောကဲ့ရဲ့အစားအစာဖြစ်ခြင်း။

ရည်ရွယ်ချက်အားလုံးအတွက် ပေါင်မုန့်မှုန့်ကို အစားထိုးပါ။

သငျသညျအကြှနျုပျ၏ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ထိုကဲ့သို့သောမနု into ဗေဒနှင့်လူမှုဗေဒဆိုင်ရာကိစ္စရပ်များသို့ delved မသိခဲ့ပါသလား

စိတ်မပူပါနဲ့ ငါဖြစ်စေ, မပြုခဲ့။

ဒါကြောင့်ခဏသင့်ရဲ့စိတ်ကိုဖွင့်လှစ်။ ဒီပန်းကန်ခေါင်းစဉ်မှာမုန့်ဟူသောစကားလုံးမပါပါ။ အစားများပါ ၀ င်သည့်အရာများ၏ရိုးရှင်းမှုကိုအာရုံစိုက်ပါ။ လှပသောအသားအရောအနှောနှင့်ပေါင်မုန့်၊ အစားအသားအရောအနှောပါးလွှာ, အရသာဘေကွန်တစ်စောင်နှင့်ချစ်ခြင်းမေတ္တာပတ်ရစ်ခြင်း, ပြီးပြည့်စုံသောသဟဇာတအတူအားလုံးအတူတကွဆွဲဆောင်သော tangy- ချိုမြိန်ငံပြာရည်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးဆိုတဲ့အချက်ကိုအာရုံစိုက်ပါ။

ကြည့်ပါလား ဒါကအားလုံး meatloaf ဖြစ်ပါတယ်။

အိုး ငါမုန့်လို့ပြောတယ် ရိုက်! ကျွန်တော်မေ့သွားတယ်။

ဒါဟာ Christopher Reeve (သူ့စိတ်ဝိညာဉ်ကိုငြိမ်ဝပ်စွာနေစေခြင်း) သည် ၁၉၁၂ ခုနှစ်တွင်သူတို့နေထိုင်သောရုပ်ရှင်ထဲတွင်ကဲ့သို့ဖြစ်သည်။ ထို့နောက်သူ၏အိတ်ကပ်ထဲ၌ရှိသည့် ၁၉၇၉ ဒေါ်လာတစ်ပြားကိုရှာဖွေတွေ့ရှိသည်။ အဲဒီလိုဖြစ်တဲ့အခါငါမုန်းတယ်!

ယခုမှာ။ စာရွက်အဘို့။

ငါသည်ဤသည်တကယ်လိုက်တယ်ဓာတ်ပုံကိုငါသိ၏, ဒါပေမယ့်ငါကတကယ်လိုက်တယ်လူတစ် ဦး ဒါကြောင့်ကိုက်ညီ။ ပုံမှန်အဖြူမုန့်ခြောက်ချပ် (ကျွန်ုပ်သည်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်၊ ရှေးရှေးပြောနေသူများကို) တစ်ပန်းကန်ထဲသို့ပစ်ချခြင်းဖြင့်စတင်ပါ။ ပေါင်မုန့်ပေါ်တွင်နို့ကိုလောင်းပြီးစုပ်ယူလိုက်ပါ။

Grody ငါနားလည်ပေမယ့်ငါနှင့်အတူသည်းခံကြ၏။

သင်လိုချင်လျှင် crusty artisan ပေါင်မုန့်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်နူးညံ့ပျော့ပျောင်းတဲ့အဖြူရောင်တွေရဲ့နှစ်သိမ့်မှုပေးတဲ့အစားအစာသဘာဝကိုကျွန်တော်ရိုးရိုးသားသားသဘောကျတယ်။

ကြီးမားသောပန်းကန်လုံးထဲသို့မြေသားအမဲသား၊ ပါဆန်ဆန်ဒိန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုပစ်ချပါ။

ငါ Parmigiano Reggiano ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

ဒါပေမယ့်သင်ဖို့မလိုပါ။

စိမ်ထားသောပေါင်မုန့်ကိုဥများနှင့်အတူပန်းကန်ထဲသို့ပစ်ချပါ။ ငန်ငန်ငန်နှင့်ဆားငန်ထည့်ပါ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါကကြက်သွန်ဖြူအချို့ကိုထည့်သွင်းနိုင်သည်။

ဒါပေမယ့်သင်ဖို့မလိုပါ။

သင်၏လက်များကိုဆပ်ပြာနှင့်ရေဖြင့်ပွတ်တိုက်ပါ၊ SOS pad ဖြင့်ပုတ်ပါ၊ ဘက်တီးရီးယားများကိုဖျက်ဆီးသည့်ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်အလင်းအောက်တွင်ကိုင်ထားပါ၊ ၎င်းတို့ကိုပိုးသတ်ဆေးဖြေရှင်းချက် (အဆင်ပြေပါလိမ့်မည်၊ ဆပ်ပြာနှင့်ရေသာလုပ်ပါ) နှင့်ရောနှောပေါင်းစပ်ပါ။

အားလုံးအတူတကွရောနှောသောအခါ, ပွဲစား / ယိုဒယ်အိုး၏ထိပ်ပေါ်မှာ (ငါကပြောမယ့်) မုန့်ပုံသဏ္intoာန်သို့အရောအနှောဖွဲ့စည်းပါ။

ပြီးရင်အပေါ်ဘက်ကိုဘေကွန်ချပ်လေးချပ်ပြီးသင်တစ်လျှောက်လမ်းလျှောက်နေစဉ်အမဲသားဟင်းအောက်မှာပုန်းနေပြီးအပိုင်းပိုင်းထပ်နေမယ်။

မှတ်ချက်: ဒီမှာပါးလွှာတဲ့ဘေကွန်ကိုသုံးဖို့အရေးကြီးတယ်။ ပိုပါးလေကောင်းလေ။

meatloaf လုံးဝဖုံးလွှမ်းသွားသည်အထိဆက်သွားပါ။

ယခုမှာငါ့အကြိုက်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းလာပါတယ်။ ketchup အချို့ကိုအိုးထဲထည့်လိုက်။

အညိုရောင်သကြားနှင့်သွေ့ခြောက်သောမုန်ညင်းထည့်ပါ။

ထို့နောက်သင်ချင်သလောက် Tabasco ထပ်ထည့်ပါ။

ထိပ်ကျော်ငံပြာရည်၏သုံးပုံတစ်ပုံကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်ဘေကွန်ဖုံးလွှမ်းရန်ဖြန့်, ပြီးတော့ 45 မိနစ် meatloaf ဖုတ်ရမည်။ ထိုအချိန်ကာလပြီးနောက်မီးဖိုထဲမှဒယ်အိုးကိုဆွဲထုတ်ပြီးဆော့စ်၏နောက်သုံးပုံတစ်ပုံကိုအပေါ်တွင်ဖြန့်ပါ။ ၁၅ မိနစ်ခန့်မီးဖိုထဲသို့ပြန်ပို့ပါ။

ငါယခုထက်ပိုပြီးငါအပျော်တမ်းဓာတ်ပုံဆရာဖြစ်သည့်အခါငါပြန်ယူသောကြောင့်ဤဓာတ်ပုံများ, မပြကြဘူး, ဒါပေမယ့်ငံပြာရည်အမှန်တကယ်တောက်ပအနီရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုအခြေခံထားတဲ့ငံပြာရည်ပိုများသော meatloaf ချက်ပြုတ်နည်းများလည်းရှိပြီးအရသာလည်းရှိနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်ကျွန်တော့်အတွက်, ketchup အခြေပြုငံပြာရည်သည် meatloaf ကိုအမှန်တကယ် ... meatloaf ကိုဖြစ်စေသည်။

ထိုအရာပဲ! ငါကြည့်ရတာမကြည့်ဘူး၊ ဒါပေမယ့်မင်းဒီမှာရှိတာကတခြားသူတွေနဲ့မတူတဲ့နှစ်သိမ့်မှုအစားအစာတစ်ခုပါ။ တဖန်သင်တို့အနားကောင်းတဲ့နှင့်အညိုရောင်ဖြစ်ကြောင်းသတိထားမိပါလိမ့်မယ်; ငါကြိုက်နှစ်သက်လမ်း, ကလေးပါပဲ။ ၎င်းသည်အရာများ၏အရသာကိုတိုးစေပြီး meatloaf ၏အတွင်းပိုင်းကိုလုံလောက်စွာချက်ပြုတ်ထားပြီးဖြစ်သည်။

ပန်းရောင် meatloaf = အဘယ်သူမျှမမျှမမျှမမျှမမျှ

ဒါဆိုဒီမှာသင်ဘာလုပ်သလဲ။ နှစ်ချပ်ကိုနှစ်ပြီးရင်သုံးနိုင်အောင်ကျန်ပါသေးတယ်။

mashed အာလူးဘေးရှိ meatloaf ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ထောပတ်ကြက်ဥခေါက်ဆွဲ။ သို့မဟုတ်ပိုကောင်းသေး - gulp- ဒိန်ခဲ grit! မြေကြီးပေါ်မှာပိုကောင်းတဲ့ဘာမှမရှိဘူး။

နောက်တစ်နေ့တွင်ကျန်ကြွင်းသောအသားများဖြင့်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ပြုလုပ်ပါ။

ကျန်ရှိနေသေးသော meatloaf သည်သင်၏ဘဝတစ်လျှောက်လုံးမည်သည့်နေရာ၌ရှိနေသည်ကိုသင်သိလိုလိမ့်မည်။

(အစားအစာကကျွန်မကိုအရမ်းနက်ရှိုင်းစေတယ်။ မင်းပြောနိုင်လား။ )

ငါ့မိတ်ဆွေတို့၊ သင် meatloaf အကြောင်းကိုခြံစည်းရိုးပေါ်မှာ, ဒါမှမဟုတ်သင်လုံးဝသင်ကဘယ်တော့မှချင်ပါတယ်တစ်ခုခုအဖြစ်ကလုံးဝချွတ်ရေးထားပါတယ်လျှင်ပင်, အစဉ်အဆက်ကြိုးစားပါ, ဒီရိုက်ချက်ပေးပါ။ ကဲ့သို့စွန့်စားမှုအစာစား, စဉ်းစားပါ huitlacoche ။ ဒါမှမဟုတ်နွားသငယ်ကိုအခွံမာသီး။

ပျော်