Brown Sugar Glaze ပါသောလိမ္မော်ရောင် Mini-Muffins

Orange Mini Muffins With Brown Sugar Glaze

ဒန်ဒါကောင်းပါတယ် အမေကမူလဟယ်လင်ကော်ဘစ် (သူမ၏အချက်အပြုတ်စိတ်ဝိညာဉ်ကိုငြိမ်ဝပ်စွာနေစေသည့်) ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်မှဤထူးဆန်းသောအရသာရှိသောလိမ္မော်ရောင် muffins အတွက်စာရွက်ကိုရခဲ့ပြီးသူမမှတ်မိနိုင်သည့် အချိန်မှစ၍ ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ အဆိုပါ muffin Battery သည်စိုထိုင်းမှုရှိပြီးအရသာများစွာကိုပေးစွမ်းနိုင်သောအစစ်အမှန်လိမ္မော်ရောင် zest ပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်ထို့နောက်ဖုတ်ထားသော muffins များကိုလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များနှင့်အညိုရောင်သကြား glaze ဖြင့်သုတ်လိမ်းပြီးထိုအလှအပများကိုကွဲလွဲမှုနှင့်ကွဲပြားစေသည်။ glaze ရှိအညိုရောင်သကြားသည်၎င်း၏သီးနှံအရည်အသွေးကိုထိန်းထားနိုင်ပြီးနောက်ဆုံးတွင် muffin တစ်ခုစီ၏ထိပ်ဆုံးသို့ရောက်ရှိသွားသည်။ ထိုကိုက်ခဲအရွယ်ရှိအံ့ဖွယ်ရာများအတွက်မမျှော်လင့်သော texture တစ်ခုဖြစ်သည်။

ဤ muffins ကိုနွေးစွာစားရန်လိုအပ်သည်။ သူတို့ကနံနက်ယံ၌အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥနှင့်ဘေကွန်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောပူးတွဲပါ, ဒါမှမဟုတ်သူတို့တစ်တွေနှစ်လယ်ပိုင်းတွင်နံနက် '' ကော်ဖီချိုး '(Ga-Ga ရဲ့အထူး) သို့မဟုတ်ညဥ့်နက်သော munchie တိုက်ခိုက်ဘို့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အရသာပါပဲ။ နောက်ထပ်လှည့်ကွက်တစ်ခုအဘို့, ငါ့အမေနဲ့ကျွန်မတစ်ချိန်ကအတွင်းပိုင်းဝက်ပေါင်ခြောက်၏သေးငယ်တဲ့စလစ်နှင့်အတူကလေးရေချိုးခန်းမှာသူတို့ကိုဝတ်ပြုကြ၏။ သူတို့ကမှော်အရသာပဲ!

ငါတို့ဖွင့်အချို့သောတက်ရိုက်ကြကုန်အံ့?

သကြား၊ ပန်း၊ ဥ၊ ဥ၊ ထောပတ်၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ (Ooops ။ ဤပထမပုံတွင် dadgummit)၊ လိမ္မော်နှင့်အညိုရောင်သကြားတို့ပါ ၀ င်သည်။ ဘုရားရိုးရှင်း ရိုးရှင်းစွာဘုရား။

ရောစပ်ထားသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ပျော့ပျောင်းသော (ဆား) ထောပတ်အချောင်းနှစ်ခုကိုထည့်ပါ။

သကြားတစ်ခွက်ထည့်ပါ။

နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတူတကွ Cream ။

ကြက်ဥနှစ်လုံးထည့်ပါ

... ထိုအခါကောင်းစွာအတူတကွရိုက်နှက်။

သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါက အကယ်၍ သင်သည်လျှပ်စစ်ရောနှောစက်ကိုအသုံးပြုနိုင်သည်၊ သို့သော်၎င်းကိုလက်ဖြင့်ဖြတ်ရန်ကျွန်ုပ်အတွက်လည်းလွယ်ကူပါသည်။ ဖြစ်ကောင်းအကြောင်းကိုလေးဆယ်သွက်လေဖြတ်။

ယခုဂျုံမှုန့်နှစ်ခွက်ကိုထည့်ပါ။ စာရွက်ကဖြစ်ရန်တောင်းဆိုသည် ဆန်ခါချခဲ့သည် , ဒါပေမယ့်ငါများသောအားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောခြေလှမ်းနှင့်အတူနှောင့်အယှက်မရနိုင်ပါ။

အခုနွားနို့ကိုယူပါ။

... ပြီးတော့တစ်ခွက်ကိုတိုင်းပါ။ (အကယ်၍ သင့်မှာထောပတ်ယမကာစားရန်မလိုပါကနို့တစ်ခွက်အောက်ရှိရှလကာရည်ဖြူတစ်ဇွန်းတစ်ဇွန်းလောက်ထည့်ပါ။ တစ်မိနစ်အကြာ၌သင်သည်နို့ရည်ရှိလိမ့်မည်။ ကျွန်ုပ်အားကျွန်ုပ်အမြဲတမ်းလုပ်သည်။ )

အခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းလောက်မုန့်ဖုတ်တဲ့ဆိုဒါတိုင်းတာပါ။

... ထိုအထောပတ်ထဲမှာပျော်။

ပြီးရင်ပန်းကန်လုံးထဲလောင်းထည့်ပါ။

ယခုကလိမ္မော်သီး zest ဖို့အချိန်ပဲ! Oooh ကလေး သင်သည်ဤအံ့မခန်းဖွယ်ကောင်းသော microplane zesters ကိုမြင်ဖူးပါသလား။ သူတို့ကအခြား '' somethin ပါပဲ။

ငါဒီတန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သောမီးဖိုချောင် tool ကို၏တီထွင်သူတစ်နေ့ zester မပါဘဲသူ့ကိုယ်သူတွေ့ရှိခဲ့ဒါကြောင့်သူမဤကဲ့သို့သော planing tool ကိုမတွေ့မှီတိုင်အောင်သူမသူမ၏ခင်ပွန်း၏ toolbox ကိုလှည့်ပတ်ပိန်။ Neato! ငါရုံကောင်းတစ် ဦး တီထွင်မှုပုံပြင်ကိုချစ်ကြတယ်။ လိမ္မော်သီးများကိုမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်သာဖွင့်ပါ။

ထိုအ zest ချက်ချင်းချက်ချင်းလာ, မရှိ ခါးသောအဖြူရောင်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။

သိပ်မကြာခင်မှာပဲကောင်လေးတွေဟာ zestless နဲ့ပြောင်တယ်။ Doom တောင်ပေါ်မှာ Frodo ကိုငါဘာကြောင့်ရုတ်တရက်စဉ်းစားနေတာလဲ။ '' ငါ Shire, ဆမ်မမွငျနိုငျ ... ငါမှောင်မိုက်၌အဝတ်အချည်းစည်းပေါ့ ''

ယခု zest ကိုပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ပါ။

ထိုအသင်၌ရှိသည်! လိမ္မော်ရောင် muffins ။

နောက်တာပါ။

boondock သူတော်စင်များဆုတောင်းခြင်း။

အခုအားလုံးတကယ်အတူတကွအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ အကယ်၍ သင်သည်သင်၏လက်ချောင်းတစ်ချောင်းပေါ်သို့တစ်စုံတစ်ခုရောက်ရှိပါက၎င်းကိုချွတ်။ သင်၏မျက်စိနှင့်ညည်းသံကိုပိတ်ပါ။

အခု ကျေးဇူးပြုပြီးဒီပြာပြာပြာလေးအကြောင်းသိပါရစေ။ ငါအသေးစား muffins (brownies, cornbread, etc) အများကြီးလုပ်။ ဒါကငါ့ဘဝကိုတကယ်ပြောင်းလဲစေခဲ့တယ်။ ဒါဟာနှင့်အတူမှုန်ရေမွှားချက်ပြုတ်ပါတယ် ဂျုံမှုန့် , ထိုသို့ငါ၏အမုန့်ဖုတ်ဘဝပြီးပြည့်စုံသောဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ အနှောင့်အယှက်ပေးသောအမဲဆီနှင့်ဂျုံ - တစ် ဦး ချင်းစီ - muffin-tin ဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်၏နောက်အမှတ်တံဆိပ်မှာ Baker's Joy ဖြစ်သည်။ ငါတကယ်ချက်ပြုတ်တဲ့ရေမှုန်ရေမွှားမိန်းကလေးတစ်ခါမှမရောက်ဖူးဘူး၊ ဒါပေမဲ့ဒီချက်ပြုတ်တဲ့ရေမှုန်ရေမွှားကဒီမှာအရာရာကိုပြောင်းလဲစေခဲ့တယ်။

ငါတစ် ဦး ချင်းစီအစက်အပြောက်သို့တ ဦး တည်းအမြန်မှုန်ရေမွှားလုပ်ပါ။ ငါ့ကလေးငယ်ကမီးဖိုချောင်တစ်လျှောက်ငါ့မျက်လုံးမိတ်ကပ်ဖျက်ဆေးကိုလက်တစ်ဖက်နှင့်ကိုင်ပြီး Power Ranger ဓားကိုကိုင်ပြီးမီးဖိုချောင်ထဲတိတ်တဆိတ်ပြေးလာသောအခါ။ ကျွန်တော့်အမှတ်အသားကိုလွဲချော်သွားတယ်

cookie မုန့်စိမ်းကျူကောင်များသည်သေးငယ်သော muffin tins များကိုဖြည့်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ကျွန်မတို့လက်ထပ်တုန်းကအဘွားကဒါကိုပေးခဲ့တယ်၊ ဒါကငါ့ရဲ့ဘယ်လက်ချစ်ခြင်းမေတ္တာအတွက်ကိုယ်ကိုယ်တိုင်ပဲ။

အဆိုပါစာရွက် 2/3 အပြည့်အဝ muffin tins ဖြည့်ဖို့ကပြောပါတယ်။ ငါအနည်းငယ်ကျော်သွား။ , ငါကနည်းနည်း up လုပ်ကျောထောက်နောက်ခံချင်လျှင်ပိုကောင်းကြပြီ အဘယ်ကြောင့်အကြာတွင်သင်တွေ့လိမ့်မယ်။ သငျသညျ (က Lordy ရဲ့ဘို့အလိုငှါ, ငါ့ mom, လုပ်ခဲ့တယ်ဘယ်တော့မှ) တစ် ဦး ကွတ်ကီးမုန့်ညက်ကျုံးရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, သာပုံမှန်ဇွန်းကိုအသုံးပြုပါ။

ဒီစာရွက်ကသေးငယ်တဲ့ muffin အိုးသုံးလုံးကိုပြည့်နေတယ်။ Battery ထဲမှာ zest ၏လှပသော bit လေးများကိုတွေ့ပါသလား။ အရသာ။

(မှတ်ချက်။ ။ သင်နှစ်သက်လျှင်ပုံမှန်အရွယ် muffins များကိုလည်းလုပ်နိုင်သည်။ )

၃၂၅ ဒီဂရီမီးဖို၌ miniuff muffins များကို ၁၂-၁၇ မိနစ်ခန့် (ပိုကြီးသည့် muffins အတွက် ၂၀-၂၅ မိနစ်) ဖုတ်ရမည်။ သူတို့မုန့်ဖုတ်နေစဉ်အခါအားလျော်စွာစောင့်ကြည့်ပြီးသူတို့သည်အညိုရောင်မရကြပါစေနှင့်။

အခု ၁ ခွက် (အနည်းငယ်ထုပ်ပိုးပြီး) အညိုရောင်သကြားကိုတိုင်းပါ။

... ပြီးတော့သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့စွန့်ပစ်။

ယခုသင်အစောပိုင်းက zested အဝတ်အချည်းစည်း, အအေးနှင့်ပြောင်သောလိမ္မော်ရောင်ကိုယူပါ။ သူတို့ကိုတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်ပြီးလျှင်ဖျော်ရည်ကိုညှစ်ထုတ်ပါ။ လာသင့်တယ် အကြောင်း 1/2 ခွက်ဖလား။

ဖျော်ရည်ကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့သကြားညိုနှင့်သွန်းလောင်းပါ။

အတူတူရောမွှေပါ

ထိုအရာပဲ! Mmm …ဒီထူးခြားတဲ့ glaze ဟာအချောထုတ်ကုန်ကိုဘာလုပ်သလဲဆိုတာကိုငါသာချစ်တယ်။

muffins ကရွှေရောင်လေးပြန်စလာရင်မီးဖိုထဲကယူလိုက်ပါ။ ဤအရာအချို့သည်အနားတဝိုက်အနည်းငယ်မှောင်မိုက်တယ်, ဒါပေမဲ့သူတို့ juuuuuuuust ဒဏ်ငွေဖြစ်လိမ့်မယ်။ ငါအမှုအရာperfectlyုံမသွားဘူးသည့်အခါထွက် freaking မအတွက်အခိုင်အမာယုံကြည်ပါတယ်။

အခု အားလုံးထိပ်များပေါ်တွင်အညိုရောင်သကြား / လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များကိုဖျန်းပါ နွေး muffins ။

အဆိုပါ glaze အရပျလုံးကိုကျော် ooze ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်အဆင်ပြေပါတယ်။ ငါ tins အနည်းငယ်နည်းနည်းအပြည့်အဝဖြည့်ချင်ပါတယ်လျှင်၎င်းသည်ကူညီပေးခဲ့ကြလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်ပါပဲ။ (ငါခုနစ်ခုအားဖြင့်သုံးဒါဇင်၏တိုတောင်းသောတက်လာ၏။ ) muffins ထိပ်ကျော်တက်မလာကြဘူးလျှင်, glaze တစ် ဦး ချင်းစီအာကာသသို့အခြေချရန်အနည်းငယ်ပိုအခန်းတစ်ခန်းရှိပါတယ်။

ဒါပေမယ့်ကိစ္စမရှိပါဘူး ... ငါ muffins န်းကျင်ကနေ glaze တက် scooping နှင့်ထိပ်အပေါ်မိုးရွာရွာထားရှိမည်။ muffins သည် glaze ကိုလျင်မြန်စွာစုပ်ယူနိုင်သည်။

muffins အားလုံးဖုံးအုပ်သည်အထိနောက်ဆုံး glaze ကိုအသုံးပြုပါ။

မိနစ်ပိုင်းအတွင်း၊ သင်ဖန်ခွက်များတွင်အနည်းငယ်သာကျန်ရှိနေသေးသော်လည်းများစွာသော muffins ထဲသို့စိမ့်ဝင်သွားလိမ့်မည်။ ပူနွေးနေစဉ်အိုးမှ muffins ဖယ်ရှားပါ။

Mmmm ။ ရွှေ, စိုစွတ်သော, zesty စုံလင်ခြင်း။

ချိုမြိန်လိမ္မော်ရောင် glaze ၏ granular ဖွဲ့စည်းပုံသည်ဤ muffins ကိုအထူးပြုလုပ်ထားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ထွက်သွား။ muffins လုပ်! ထိုသူတို့ကိုနွေးသူတို့ကိုစားပါသို့မဟုတ်ငါသည်သင်တို့ကိုရိုက်တာပါလိမ့်မယ်။