Pizza Ree
ဒီအရသာရှိတဲ့ပီဇာဟာ pesto၊ ခရမ်းချဉ်သီးအသစ်တွေ၊ ဒိန်ခဲတွေပေါင်းစပ်ထားပါတယ်။
ကောင်းကင်တမန်နံပါတ် ၁၀၃ကြော်ငြာ - အထွက်နှုန်းအောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရန် -4 - 6စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန် -၁နာရီ၃၀မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် -0နာရီ0မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်:၁နာရီ၄၀မိနစ် ပါဝင်ပစ္စည်းများပီဇာမုန့်စိမ်း1 1/4 အောင်စ။
တက်ကြွခြောက်သွေ့သောတဆေးအထုပ်
(၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခန့်)
1 C.ပေါင်း 2 ဇွန်းနွေးရေ
3 1/2 က c ။
All- ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
3 tbsp ။အပျိုစင်သံလွင်ဆီ
2 1/2 Tsp ။ကိုရှာဆား
ကျောက်တုံး
ဖုန်မှုန့်အဘို့အ All- ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
ဖုန်မှုန့်များအတွက် cornmeal
၁/၄ ဂ။ပိုးသတ်ဆေး
၃ ဂ။အနိမ့်အစိုဓာတ်ကိုအပြည့်အဝ - နို့ mozzarella ဒိန်ခဲဖျက်စီး
6 tbsp ။ပြီးလျှင် parmesan ဒိန်ခဲ
2 C.ကလေးအမှေးမှိန်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးများ၊
1 tbsp ။အပျိုစင်သံလွင်ဆီ
2 tbsp ။balsamic ရှလကာရည်အသက်
ကိုရှာဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနက်၊
၃ အောင်စ။ဆိတ်သငယ်ကို, ပြိုကျ
၆အလွန်ပါးလွှာသောအချပ်ပင်စိမ်းအရွက်
ဒီပစ္စည်းစျေးဝယ် module ကိုတတိယပါတီမှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းသည်။ သင်သည်ဤအကြောင်းအရာနှင့်ထပ်တူအကြောင်းအရာများကို၎င်းတို့၏ ၀ က်ဘ်ဆိုက်တွင်ပိုမိုရှာဖွေနိုင်သည်။ လမ်းညွှန်- ပူပြင်းသောရေပေါ်တွင်တဆေးကိုရောနှောထားသောရောနှောထားသောပန်းကန်လုံးတွင်ဖြန်းပါ။ ပေါင်းစပ်ဖို့ whisk ပြီးတော့ 10 မိနစ်ခန့်အပေါ်ပူဖောင်းများပေါ်လာမှီတိုင်အောင်ထိုင်ပါစေ။ မုန့်ညက်၊ သံလွင်ဆီနှင့်ဆားကိုထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းသည် ၂ မိနစ်ခန့်ကြာသည်အထိအလယ်အလတ်နှင့်အနိမ့်အမြင့်မြန်ဆန်သည့်မုန့်စိမ်းချိတ်နှင့်ရောပါ။ ၁၀ မိနစ်ခန့်ကြာမြင့်သည့်တိုင်အောင်အလယ်အလတ်အဆင့်မြင့်သောအရှိန်ကိုတိုးမြှင့ ်၍ မုန့်စိမ်းသည်တောက်ပပြီး elastic ဖြစ်သည့်တိုင်အောင်ပွားပါ။
- ပန်းကန်လုံးကိုပလပ်စတစ်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးဖုံး ထား၍ မုန့်စိမ်းအရွယ်အစားနှစ်ဆအထိ ၁ နာရီခန့်အထိနွေးထွေးသောနေရာတွင်ထိုင်ပါ။
- မုန့်စိမ်းကိုတွန်းထုတ်ပြီးပလတ်စတစ်အဖုံးဖြင့်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အနည်းဆုံး ၈ နာရီနှင့်သင့်ပီဇာများကိုမပြုလုပ်မီ ၃ ရက်အထိ။
- ပီဇာလုပ်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင် - ပီဇာမုန့်စိမ်းကိုတစ်ဝက်ခွဲပြီးအခန်းအပူချိန်ရောက်အောင်ထုတ်ပါ၊
၁ နာရီလောက် ဤအတောအတွင်းပီဇာကျောက်တုံးသို့မဟုတ်ပြောင်းထားသောမုန့်ဖုတ်စာကိုမီးဖိုကြမ်းပြင်ပေါ်တွင်တင်ပြီးလျှင်500˚အထိအပူပေးရမည်။ - ပေါ့ပါးသောမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းတစ်လုံးကို ၁၂ လက်မအရွယ်အထူ ၁/၈ လက်မသို့ဖြန့်ပါသို့မဟုတ်ဖြန့်ပါ။ ပီဇာအခွံသို့မဟုတ်အခြားပြောင်းဖူးမုန့်ဖုတ်ထားသောဖုတ်စာရွက်ကိုဖုန်မှုန့်နှင့်အဖုံးအုပ်။ အပေါ်တွင်တင်ထားပါ။
- pesto ၏ထက်ဝက်ကိုမုန့်စိမ်းပေါ်တွင်ဖြန့်ကာ ၁ / ၂ လက်မအကျယ်အနားပေးရမည်။ Mozzarella တစ်ဝက်စီနှင့်ဖြန်းပါ
နှင့် parmesan ။ - ပီဇာကိုကျောက်တုံးထဲသို့ခဲနေသောမုန့်ပြားပေါ်သို့တွန်းတင်ပြီးအပေါ်ယံလွှာအညိုရောင်နှင့်ဒိန်ခဲအရည်ပျော်သွားသည်အထိ ၁၀ မိနစ်မှ ၁၂ မိနစ်အထိဖုတ်ပါ။ ကျန်ရှိသောမုန့်စိမ်းနှင့်ထိပ်ဖျားနှင့်အတူထပ်လုပ်ပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ သံလွင်ဆီနှင့်ရှလကာရည်များကိုတစ်ခွက်တွင်ထည့်ကာဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ဖြင့်ထည့်ပါ။ ဆိတ်ဒိန်ခဲနှင့်ပင်စည်နှင့်အတူပီဇာတွင်ဖြန်းပါ။
လွန်ခဲ့တဲ့ ၂ ရက်လောက်ကပြပွဲအတွက်ပီဇာကိုကျွန်တော်လုပ်ခဲ့တယ်၊ ဒိန်ခဲလေးခုပါတဲ့ဒီခရမ်းချဉ်သီး - ဗန်းစ်ဗားရှင်းကငါ့စကတ်ကိုတက်လာစေတယ်၊ Pizza Dough and Bruschetta: ဒါဟာအလွန်တရာအရသာရှိပြီး၊ ကျွန်ုပ်တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်ဓာတ်ပုံမရိုက်နိုင်သော်လည်းငါကွဲပြားခြားနားသောမော်ကွန်းတင်ထားသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများမှဖြစ်စဉ်ရိုက်ချက်များကိုအတူတကွစုစည်းနိုင်ခဲ့သည်။
ဒီအတွက်ကြောင့်ငါဒီပီဇာ Bruschetta Pizza (ဒါကမရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့တစ်ခရမ်းချဉ်သီး -basilic အရောအနှောနှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်သောကြောင့်) သို့မဟုတ်ဒီဒိန်ခဲလေးပီဇာသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး Basil Pizza သို့မဟုတ် Bruschetta လေးဒိန်ခဲပီဇာသို့မဟုတ်အဘယ်သို့ဆိုင်သို့မဟုတ်မခေါ်ရန်ရှိမရှိထွက်တွက်ဆလို့မရဘူး။
ဒါနဲ့ Pizza alla Ree လို့ခေါ်တယ်။
ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ငါကောင်းကင်သို့သွားတဲ့အချိန်မှာငါအဲဒီမှာစားချင်တဲ့ပီဇာပဲ။
ထိုအခါမူကားငါအားလုံးလိုက်တယ်ဖြစ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ် Pizza Ree-a ။
နားလည်ပါတယ်?
ဂူးဂဲလ်ရှာဖွေမှုများတွင်ပေါ်လာသည့်ဤစာရွက်နှင့် ပတ်သက်၍ ကျွန်ုပ်စိတ်ပူစရာမလိုပါ။
ဒီမှာပီဇာအပေါ်ယံလွှာအတွက်သင်လိုအပ်တာက။
(ဤမုန့်စိမ်းဖြစ်စဉ်ကိုရိုက်ကူးခြင်းသည်ကျွန်ုပ်၏ပုံ - Prosciutto ပီဇာစာရွက်မှဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်အလွန်ကောင်းမွန်လှသည်။ )
အပေါ်ယံလွှာကိုပြုလုပ်ရန်တဆေးကိုပူနွေးသောရေတွင်ဖြန်းပြီးမိနစ်အနည်းငယ်မျှခံရပ်ပါ။
ထို့နောက်ဆားကိုမုန့်ညက်ထဲသို့ထည့်ပါ။
ထိုအစက္ကန့်အနည်းငယ်အဘို့အရောနှောအတွက်န်းကျင်နှိုးဆော်။
ထို့နောက်ရောနှောထားသောသံလွင်ဆီတွင်ရေနည်းသောအခြောက်များနှင့်ရောနှောပါ။
သံလွင်ဆီကိုဂျုံမှုန့်သို့မထည့်မချင်းရောစပ်ပါ။
ထို့နောက်ပူနွေးသောရေ / တဆေးရောနှောခြင်းကိုသွန်းလောင်းပါ။
မုန့်စိမ်းအားလုံးစေးကပ်သောအစုလိုက်အပြုံလိုက်လာသည်အထိအတူတကွရောမွှေပါ။
ထို့နောက်ပန်းကန်ကိုပလပ်စတစ်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီး ၁-၂ နာရီခန့်ထားပါ။ သို့မဟုတ်အရသာနှင့်အရောင်ကိုအရှိန်မြှင့်ရန်ပလပ်စတစ်အိတ်ဖြင့်တံဆိပ်ခတ်ထားခြင်းကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ရက်အနည်းငယ်ထားပါ။
yum ။ စုံလင်ခြင်းသို့ရောက်သည်။
ငါသည်ဤပီဇာဖြစ်နိုင်သမျှပါးလွှာချင်တယ်, ဒါကြောင့်ငါမုန့်စိမ်းစာရွက်၏ထက်ဝက်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ သင်တတ်နိုင်သလောက်ပါးလွှာအောင်ပြုလုပ်ပါ။
သို့မဟုတ်သင်ဤနယ်ပယ်တွင်ပင်ကိုယ်စွမ်းရည်ရှိလျှင် (ငါမဟုတ်ပါ) ၎င်းကိုပုံဖော်။ လက်ဖြင့်ဆန့်ပါ။
မုန့်စိမ်းကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ကြီးပေါ်တွင်ထားပါ ၎င်းကိုသံလွင်ဆီဖြင့်အလွန်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားပြီးဆားဖြင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဖြန်းပါ။
ခရမ်းချဉ်သီး - ပင်စည်ကိုဖြည့်ရန်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုအရှည်တစ်ဝက်ခွဲဖြတ်ပါ။
(မှတ်ချက်။ ။ နောက်ဆက်တွဲဖြစ်စဉ်များသည်ကျွန်ုပ်၏ Bruschetta စာရွက်မှဖြစ်သည်။ )
ထိုအခါအဝါရောင်နှင့်အတူတူလုပ်ပါ။ နှစ်ယောက်စားပါ။ လိုအပ်သလိုပြန်လုပ်ပါ
ဒီ chopper contraption ကိုသုံးပြီးအခွံမွှေထားသည့်ကြက်သွန်ဖြူလေးတွေကိုခုတ်ပါ။ ဘာလို့လဲဆိုတော့သင်ကငါနဲ့တူလျှင်ကြက်သွန်ဖြူတစ်စည်းကိုလျင်မြန်စွာခုတ်ပစ်ရန်သင်၏အကြိုက်ဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
ကြက်ဥသည် ရေထဲတွင် အဆုံးတွင်ရပ်နေပါသည်။
ထို့နောက်သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကိုအလယ်အလတ်မြင့်သောအပူချိန်ထက်အနည်းငယ်သေးငယ်သောအပူဖြင့်ကြက်သွန်ဖြူထဲသို့ထည့်ပါ။
တစ်မိနစ်ထက်မကလှည့်ပါ။ အရသာများရရန်နှင့်၎င်းကိုအညိုရောင်အဖြစ်အနည်းငယ်ရအောင်ပြုလုပ်ပါ။ သို့သော်မလောင်ပါစေနှင့်။
ထို့နောက်သံလွင်ဆီနှင့်အခြားအရာများကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ကာအနည်းငယ်မျှအေးအောင်ထားပါ။
ငါစလုပ်တာထက်စက္ကန့်အနည်းငယ်လောက်အကုန်ရပ်မှာပါ၊ ဒါကရွှေအညိုထက်နည်းနည်းရွှေပိုပါတယ်။
ငါကဲ့သို့ဖြစ်၏မနေပါနဲ့, ငါပြောနေတယျ။
ဤအတောအတွင်းပင်စိမ်းရွက်အချို့ကိုသိမ်းပြီးတစ်ယောက်ကိုတစ်ယောက်အပေါ်ထိပ်တိုက်တွင်ထားပါ။
ထိုအခါသူတို့ကိုတင်းကျပ်စွာသူတို့ကိုလှိမ့် ...
ပြီးတော့သူတို့ကို strips တွေထဲသို့ချပါ။ သင်ဤထက်ပိုတစ်ခုလုံးတစည်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ငါသရုပ်ပြတယ်။
ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးအနီများကိုပန်းကန်ထဲသို့ပစ်ချပါ။
အဝါရောင်ခရမ်းချဉ်သီးအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက် ...
အနည်းငယ် balsamic ...
ပင်စိမ်း…
ထိုအခါဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်။ ဆားသိပ်မများဘူး အလင်းစတင်ပြီးလိုအပ်ပါကသင်၏လမ်းကိုဖွင့်ပါ။
ထို့နောက်သင်ပေါင်းစပ်။ အရသာရှိရန်၎င်းကိုနှိုးဆော်ပါ၊ သင်လိုအပ်သည်ဟုထင်သည့်အရာများအားလုံးထပ်ပေါင်းထည့်ပါ။ ငါပိုပြီးစည်းတစ်စည်းထည့်သွင်းခဲ့သည် ...
နှင့်ပိုမို balsamic ၏သေးငယ်တဲ့မျိုးစုံ။ ထို့နောက်ပတ်ပတ်လည်နှိုးဆော်။
အခု နအဖ ရပ်တန့်ဖို့, ယခုငါပီဇာ၏ကျန်ဘို့သင့်ကိုပြသနိုင်ဖို့ဖြစ်စဉ်ကိုရိုက်ချက်များရှိသည်မဟုတ်ကြသောကြောင့်။
သို့သော်ဤနေရာတွင်ညွှန်ကြားချက်များရှိသည်။
၁ ပိုးသတ်ဆေး အားလုံးမျက်နှာပြင်ကျော်။ ငါ jarred ပစ္စည်းပစ္စယကိုအသုံးပြု။ , ဒါကြောင့်အရသာဖြစ်ခဲ့သည်။
2. pesto တစ် ဦး နှင့်အတူထိပ်ဆုံး လေးဒိန်ခဲအရောအနှော : Mozzarella, Pecorino Romano, Fontina, နှင့် ဆိတ်ဒိန်ခဲ / Chevre (ပြိုကျသည်)
3. မှာပီဇာဖုတ်ရမည် ဒီဂရီ ၅၀၀ 12-15 မိနစ်ခန့်။
4. မီးဖိုထဲကဆွဲထုတ်။
5. ဖြန်း ခရမ်းချဉ်သီး - ပင်စိမ်းအရောအနှော အားလုံးထိပ်ကျော်။
၆ ။
သငျသညျလုံးဝဒီကိုချစ်ကြလိမ့်မည်။ (မှတ်စု: ဒီမီးဖိုထဲကထွက်လာပြီးမိနစ် ၂၀ အကြာမှာဒီကိုယူသွားတယ်။ ပြီးတော့ဒါကရယ်စရာကောင်းတယ်။ နင်ကပူနေတဲ့အချိန်မှာအစာစားပြီးဒိန်ခဲကအရမ်းပူနေတုန်းပဲ။ ပိုကောင်းတယ်။ )
စူပါပါးလွှာသောအပေါ်ယံလွှာသည်ပြပွဲ၏ကြယ်ဖြစ်သည်။
နောက်တဖန်ဒိန်ခဲလေးလုံးလည်းပြန်ပြောသည်။
ခရမ်းချဉ်သီး - ပင်စိမ်းအရောအနှောပါ။
ဒီနေရာမှာပီဇာနှင့်အပေါ်ယံလွှာနှစ်ခုလုံးအတွက် print ထုတ်လို့ရပြီ။
ဒီအကြောင်းအရာကို third party မှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီးသုံးစွဲသူများရဲ့အီးမေးလ်လိပ်စာများကိုကူညီဖို့ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းထားတယ်။ piano.io တွင်ဤအကြောင်းအရာနှင့်ဆင်တူသောအကြောင်းအရာများကိုပိုမိုသိရှိလိုပါက Adiano - အောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ
