Ranch Style Chicken
ဒီအရသာရှိတဲ့ကြက်သားဟင်းကအရမ်းကောင်းတဲ့ကောင်မလေးတစ်ယောက်ပါ။ ဒါဟာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, အလွန်အရသာနှင့်အနည်းဆုံးနည်းနည်းဖန်စီပါပဲ။ ကောင်းဘွိုင်အစာသည်အဘယ်သို့သောအကြောင်းဖြစ်သည်မဟုတ်လော။ ကြော်ငြာ - အထွက်နှုန်းအောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရန် -၆စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန် -နှစ်နာရီ0မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် -0နာရီဆယ့်ငါးမိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်:နှစ်နာရီဆယ့်ငါးမိနစ် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၁/၂ ဂ။ Dijon မုန်ညင်း ၁/၂ ဂ။ ပျားရည် 1/2 သံပုရာတစ်ခုလုံး၏ (ဖျော်ရည်) 1/2 Tsp ။ Paprika 1/2 Tsp ။ ဆားငန် ကြိတ်ခွဲအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း (မြည်းစမ်းဖို့ optional ကို) ၆ မြေတပြင်လုံးအချည်းနှီး, အရေပြားကြက်သားရင်သား ၁ ပေါင် ထူထပ်သောဘေကွန် Bacon အမဲဆီ အရသာအတွက် Sharp Cheddar ဒိန်ခဲ Canola ရေနံဒီပစ္စည်းစျေးဝယ် module ကိုတတိယပါတီမှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းသည်။ သင်သည်ဤအကြောင်းအရာနှင့်ထပ်တူအကြောင်းအရာများကို၎င်းတို့၏ ၀ က်ဘ်ဆိုက်တွင်ပိုမိုရှာဖွေနိုင်သည်။ လမ်းညွှန်များစတင်ရန်, marinade လုပ်ပါ။ ကြီးမားသောဖလား၌အတူတကွရောနှောပါ & frac12; & frac12 နှင့်အတူခွက် Dijon သို့မဟုတ်တိုင်းပြည် / grainy မုန်ညင်း; ခွက်ပျားရည်, & frac12 ၏ဖျော်ရည်; သံပုရာ, & frac12; လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika နှင့် & frac12; လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားချောမွေ့သည်အထိ whisk ။ သင်အနည်းငယ်စပ်သောအရာများကိုကြိုက်နှစ်သက်ပါကကြိတ်ထားသောအနီရောင်ငရုတ်သီးသို့မဟုတ် cayenne များကိုဖြန်းပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။ ထို့နောက်ကြက်ရင်သားများကိုဆေးကြောပါ။ ဖယောင်းစက္ကူနှစ်ရွက်ကြားတွင်ထားပါ။ to & frac34; တစ် ဦး mallet နှင့်အတူအထူလက်မ။ ထို့နောက်ကြက်သားများကို marinade ဖြင့်ထည့်ပြီးပလပ်စတစ်အဖုံးဖြင့်ဖုံးကာရေခဲသေတ္တာထဲ ၁ နာရီမှ ၃ နာရီခန့်ထားပါ။
ကြက်သား marinates နေစဉ်, ဘေကွန်အချို့ကိုကြော်။ ချက်ပြုတ်မှုပြီးဆုံးသောအခါ၊ အဆိုပါဘေကွန်၏အမဲခွက်နှင့် skillet ထွက်သန့်ရှင်းရေး။
ကြက်သားကိုသုတ်သင်ပြီးတဲ့အခါမီးဖိုကို ၄၀၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးပါ။ ကြက်သားကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှဖယ်ထုတ်ပြီး marinade ပိုလျှံစွာသွန်းလောင်းပါ။ အလယ်အလတ် - မြင့်အပူကျော်သန့်ရှင်းသော skillet အတွက်တန်းတူအရေအတွက်နှင့်အတူထိန်းသိမ်းထားဘေကွန်အမဲဆီတစ်ဝက်အပူ။ အမဲဆီကကောင်းပြီးပူလျှင်ကြက်နှစ်ကောင်သို့မဟုတ်သုံးခုထည့်ပါ။ 1 မှ 1 & frac12, အညိုရောင် / အနက်ရောင်သည်အထိချက်ပြုတ်; ဘက်မှာမိနစ်။ ကြီးမားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ထဲသို့ကြက်သားကိုဖယ်ရှားပါ။ ကြက်သားများစွာကိုချက်ပြုတ်ပါက skillet လုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပြီးပြီးသောကြက်သားများကိုမုန့်ဖုတ်စာထဲသို့ဖယ်ပါ။ ကြက်သားကိုအပူပေးမီးဖို၌ ထား၍ ၁၀ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ကျော်ကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ကြက်သားရင်သားတစ်ခုစီအပေါ်ဘေကွန်အနည်းငယ်ချထားပါ။ Sprinkle သည်ကြက်သား၏ထိပ်တွင်ချွန်သော cheddar ဒိန်ခဲကိုသင်ကြိုက်သလောက်ရက်ရက်ရောရောဖျက်စီးပစ်လိုက်သည်။ ဒိန်ခဲအရည်ပျော်ပြီးဘေကွန် sizzying သည်အထိဒယ်အိုးထဲသို့နောက်ထပ်ငါးမိနစ်ခန့်ကြာအောင်မီးဖိုသို့ပြန်သွားပါ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
Ranch ကြက်သား - ဟက်တာ! ဘယ်လိုစာရွက်နာမည်ပါ အမှန်တရားကတော့ဒီပန်းကန်မှာတရားဝင်နာမည်မရှိပါဘူး။ ငါကလုပ်ပါ။ ထိုအခါငါကသူတို့ကိုညည်းတွားခြင်းနှင့်ညည်းသံကိုကြားနိုင်အောင်ငါဆာလောင်မွတ်သိပ်လူတို့အဖို့အစေခံ။ ထိုအခါငါကကိုယ့်ကိုကိုယ်စားကြ၏။ ဒါပေမယ့်ထူးဆန်းတဲ့အကြောင်းပြချက်တစ်ခုကတော့ဒီမှာမင်းအတွက်စာရွက်တစ်ရွက်တင်လိုက်တဲ့အခါငါဒါကိုသတ်မှတ်ဖို့လိုတယ်လို့ခံစားရတယ်။ တဖန်သင်တို့အထင်ကြီးကြသည်မဟုတ်! အင်္ဂလိပ်စကားနဲ့ပြောထားတဲ့စကားလုံးတွေထဲက Ranch Style Chicken ကိုလေထဲကဆွဲထုတ်လိုက်တယ်။ အဘယ်ကြောင့်? ငါဆွဲဆောင်အားကောင်းလှတဲ့, ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းနှင့်အလွန်, အလွန်ဖန်တီးမှုကြောင့်ဖြစ်သည်။
မယူပါနဲ့ အမြဲတမ်း ဒါကိုမေ့လိုက်ပါ
ဒီ yummy ကြက်သားပန်းကန်သည်အလွန်၊ Cowboy-Friendly ဖြစ်သည်၊ ဒါဟာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, အလွန်အရသာနှင့်အနည်းဆုံးနည်းနည်းဖန်စီပါပဲ။ ကောင်ဘွိုင်စားနပ်ရိက္ခာအားလုံးသည်ထိုအရာမဟုတ်လော။
မှတ်ချက်: မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ, ဒီစာရွက် Marlboro က Man ရဲ့ဒုတိယအကြိုက်ဆုံးသားညှပ်ပေါင်မုနှင့်အတူသံသယဆင်တူပုံရသည်။ ဒါပေမယ့်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာအလွန်, အလွန်, အလွန်, အလွန်, အလွန်ကွဲပြားခြားနားပါတယ်။ ဒီတစ်ခုမှာအပြီး… umm … PAPRIKA ဖြစ်သည်။
ငါဒီမှာအားလုံးရှေ့ဆောင်အမျိုးသမီးထမင်းချက်အပေါ်အမျိုးမျိုးအကြောင်းကိုပေါ့။
ဇာတ်ကောင်များ
အချည်းနှီးသောအရေပြားကြက်သားရင်သား
ထူထပ်သောဘေကွန်
ဘေကွန်အမဲဆီ
ပျားရည်
Dijon မုန်ညင်း
သံပုရာဖျော်ရည်
Paprika
ကြိတ်ခွဲအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း (optional ကို)
ချွန်ထက်သော Cheddar ဒိန်ခဲ
Canola ရေနံ (ငါပြသမထား, ငါ airhead တယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့။ )
အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား?
ဒီအရာလုပ်ကြကုန်အံ့။
စတင်ရန် ၁/၂ ခွက် Dijon သို့မဟုတ်နိုင်ငံ / ဆန်စပါးမုန်ညင်းကို ၁/၂ ခွက်ပျားရည်နှင့်ရောစပ်ပါ။ သံပုရာ ၁-၂ သံပုရာ၊ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ နှင့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်ထည့်ပါ။ ပြီးတော့ဒီမှာပျော်စရာလေးတစ်ခုပေးပါ။ သင်အနည်းငယ်စပ်သောအရာများကိုကြိုက်နှစ်သက်ပါကကြိတ်ထားသောအနီရောင်ငရုတ်သီးသို့မဟုတ် cayenne များကိုဖြန်းပါ။
ချောမွေ့သည်အထိအတူတူက whisk ။
ထို့နောက်ကြက်သားရင်သားများကိုရေအေးအောက်တွင်သုတ်။ ခြောက်သွေ့အောင်လုပ်ပါ။
ကြက်ရင်သားများကိုပေါင်ဒါန်းမည်ဖြစ်သောကြောင့်၎င်းတို့တွင် ပို၍ အညီအမျှအထူရှိသည်။ ဆိုလိုသည်မှာသူတို့သည်အညီအမျှချက်ပြုတ်ပြီးအနားပတ်လည်တွင်ခြောက်သွေ့လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။
ဒါ့အပြင်အရာအားလုံးကိုကျွန်တော့် mallet နဲ့ပေါင်ချင်ပါတယ်။ ဒါဟာမယုံနိုင်လောက်အောင်ထိရောက်သောစိတ်ဖိစီးမှုလျှော့ချပေးပါတယ်။
ဖယောင်းစက္ကူနှစ်ရွက်ကြားတွင်ကြက်သားရင်သားတစ်ခုထားပါ။
ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဖယောင်းစက္ကူကို pat ဒါကြောင့်ကြက်သားကပ်လျက်တည်ရှိ။ ကျနော်တို့ဖယောင်းစက္ကူကိုအသုံးပြုနေရတဲ့အကြောင်းအရင်းကမီးဖိုချောင်ပေါ်မှာအယ်လွင့်ပျံနေတဲ့စိမ်းစိုစိုစွတ်သောကြက်သားလေးများကိုတားဆီးနိုင်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။
ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဘာလို့လဲဆိုတော့သင့်ရဲ့ blender ရဲ့ဘေးမှာကပ်နေတဲ့သေးငယ်သောသေးငယ်သောကြမ်းတမ်းသောကြက်သားလေးကိုရှာခြင်းထက်သင်၏တစ်နေ့တာကိုအနှောက်အယှက်ဖြစ်စေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထိတ်လန့်။ *
ကြက်ရင်သားကင်ဆာကိုကြိတ်ရင်တင်းတိမ် (သို့) လေးလံသည့်လှံတံတစ်ခုဖြင့် (သင်ကလေးလံသောသံဘူးကိုသုံးနိုင်သည်။ ) အထူတူညီနေစေရန်ပေါ့။ အားလုံးတက်နိုင်သည့်အချိန်တွင်၎င်းသည်အများအားဖြင့် 1/2 မှ 3/4″ အထူရှိသည်။
အရိပ်အမြွက်ပြောရရင်ဒါကခံစားချက်ကို LOVE နှစ်သက်ဖို့ပါပဲ။ အဲဒါတကယ်ပါ
ကြည့်ပါလား ကောင်းတယ်။ သငျသညျချင်လျှင်သင်ရှေ့ဆက်သွားနှင့်အဆီသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးချွတ်ချုံ့နိုင်ပါတယ်။ ကြက်ရင်သားများများလွန်းခြင်းသည်ကြီးကျယ်ခမ်းနားသော (နှင့်ကလေးသူငယ်နှင့်အဆင်ပြေစေမည့်) အပိုင်းအစများဖန်တီးရန်အတွက်၎င်းင်းတို့ကိုတစ်ဝက်ခွဲပေးလေ့ရှိသည်။
ကြက်သားအားလုံးကို marinade ဖြင့်ထည့်ပါ။ သငျသညျဤပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ကအနည်းဆုံးတစ်နာရီအဘို့ - ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ marinate ကြကုန်အံ့ချင်ပါလိမ့်မယ် - ငါကအကြောင်း 2 မှ 3 နာရီသွားကြကုန်အံ့, ဒါပေမယ့်ငါကအမြဲငါနောက်ကွယ်မှအပြေးကြောင့်သာ။
ကြက်သားသုပ်နေစဉ်, ရှေ့ဆက်သွားနှင့်အချို့သောဘေကွန်ကြော်
ငါထူသောဖြတ်ငရုတ်ကောင်းဘေကွန်ထက်မြေကြီးပေါ်မှာပိုကောင်းဘာမှမရှိဘူးထင်မှဖြစ်ပျက်။ သို့သော်နိုင်ငံ၏ဒေသအားလုံးသို့မဟုတ်စူပါမားကတ်ကွင်းဆက်များကသဘောမတူပါ။ ဒါကြောင့်ဘေကွန်မဆိုကြင်နာလိမ့်မည် ကိုယ့်ဘေကွန်နောက်ဆုံးမှာမီးဖိုထဲသို့သွားလိမ့်မည်ဟုသတိရပါ, ဒါကြောင့်သင်က skillet အတွက်လွန်းကြည်လင်ပြတ်သားစွာမရချင်ကြဘူး။
ထူထဲသောဖြတ် (သို့မဟုတ်အခြား) ဘေကွန်အကြောင်းသတိပေးချက် - သင်လိုအပ်မည်ဟုထင်သည်ထက်ဆယ်ဆ (ပုံကြီးချဲ့ခြင်းမဟုတ်) ပိုလုပ်ပါ။ ဒါကအများပြည်သူဝန်ဆောင်မှုကြေငြာခဲ့သည်
နောက်ပြီး၊ ဒါကအရေးကြီးတယ်၊ ဘေကွန်အမဲဆီ 1/4 ခွက်ကိုကြိုတင်ထားပြီးလျှင်ရှေ့ဆက်သွားပါ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ကအရမ်း smoky ရပါလိမ့်မယ်
သငျသညျကြက်သားကိုပွငျဆငျဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, မီးဖို 400 ဒီဂရီမှအပူ။
ကြက်သားကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှဖယ်ထုတ်ပြီး marinade ပိုလျှံသောရေကိုစုပ်ပေးလိုက်ပါ။ အလယ်အလတ်မှအမြင့်မှမြင့်မားသောအပူကျော်သန့်ရှင်းသောစွမ်းရည်ရှိသည့်သိုလှောင်ထားသည့်ဘေကွန်အမဲဆီ၏ထက်ဝက်ကိုအပူဖြင့်တူညီသောပမာဏနှင့်အတူ Canola ဆီပါ ၀ င်သည်။ (ငါတို့ကြက်ကိုရှာဖွေချင်သည်၊ လုံးဝမချက်ပြုတ်ပါနှင့်။ ) အမဲဆီလုံလောက်စွာအပူပေးပြီးပါကကြက်သားအစုတစ်စုကို skillet သို့ထည့်ပါ။ အဆိုပါ skillet - ရုံ 3 အပိုင်းပိုင်းများသောအားဖြင့်အလုံအလောက်ပြည့်နှက်မနေပါနဲ့။
ကြက်သားကိုကြည့်ပါ၊ တစ်ဖက်၌အညိုရောင် / အနက်ရောင်ရလာသောအခါ…
အခြားတစ်ဖက်သို့လှန်လိုက်ပါ။ အညိုရောင် / အနက်ရောင်ဒေသများပေါ်လာသည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ တစ်ဖက်စီသည် ၁ မိနစ်မှ ၁ မိနစ်အကြာအထိချက်ပြုတ်သင့်သည်။
အဖြစ်မှန် - သင်၏မီးဖိုချောင်သည်ဘုရားသခင့်ရှေ့တော်တွင်အနံ့ခံနေသည်။
ကြက်ရင်သားများနှင့်ထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ပါ၊ ပြီးလျှင်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကြီးတစ်ခုတွင်ထားပါ။ သင်အနည်းငယ်ပိုမိုနီးကပ်စွာကြည့်လျှင်, ကြက်သားကျိန်းသေအပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်မဟုတ်သတိထားမိပါလိမ့်မယ်။ စုစုပေါင်းလူ။
ဆက်လက်၍ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ၁၀ မိနစ်ခန့်ပူသောမီးဖိုထဲသို့ကြက်သားတွန်းချလိုက်ပါ။ ထိုအခါမီးဖိုထဲကဒယ်အိုးကိုဖယ်ရှား ...
ကြက်ရင်သားတစ်ကောင်စီကိုဘေကွန်ချပ် ၂ ခုချထားပါ။
ထို့နောက်ပြီးလျှင်အချို့သောချွန်ထက်သောချွန်ထက်သော cheddar ကို ယူ၍ သင်လိုချင်သည့်အတိုင်းရက်ရက်ရောရောဖြန်းပါ။
ငါ့ကိုယ်ပိုင်ဒိန်ခဲကိုငါတကယ်ကြိုက်ချင်တယ်။ ငါအရည်ပျော်တဲ့နည်းကိုကြိုက်တယ်
ဒယ်အိုးအရည်ပျော်သွားပြီးဘေကွန် sizzling မကုန်မှီတိုင်အောင်ဒယ်အိုးကိုနောက်ထပ်ငါးမိနစ်ခန့်သာပြန်သွားပါ။
အမေ့အတွက် နောက်ဆုံးမိနစ် ခရစ္စမတ်လက်ဆောင်
ထို့နောက်ချက်ချင်းဝတ်ပြု
fluffy New အာလူးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာ။
(Fluffy New Potato စာရွက်သည်မနက်ဖြန်မနက်တွင်ပထမဆုံးဖြစ်သည်။ Tres yum ။ )
ပျော်
Ranch Chicken Variation: kaiser လိပ်၏ထက်ဝက်ခန့်အကြား ၀ င်သောကြက်သားရင်သားများကိုချက်ချင်းနှိပ်ပြီးနောက်တစ် ဦး ချင်းစီကိုသတ္တုပါးများနှင့်ထုပ်ပြီးဆာလောင်မွတ်သိပ်သောအလုပ်သမားများထံပို့ပါ။ သူတို့ကအစက်အပြောက်မှာအဲဒီမှာချက်ချင်းပဲသေလိမ့်မယ်၊ သူတို့ရဲ့ကုန်ထုတ်စွမ်းအားကပျက်စီးသွားလိမ့်မယ်။ ဒါပေမယ့်တကယ့်ကိုကောင်းတဲ့နည်းလမ်းပါ။
ဒီအကြောင်းအရာကို third party မှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီးသုံးစွဲသူများရဲ့အီးမေးလ်လိပ်စာများကိုကူညီဖို့ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းထားတယ်။ piano.io တွင်ဤအကြောင်းအရာနှင့်ဆင်တူသောအကြောင်းအရာများကိုပိုမိုသိရှိလိုပါက Adiano - အောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ
