ဘရပ်ဆဲလ်အညွန့်နှင့် Browned ထောပတ်နှင့်အတူ Risotto

Risotto With Brussels Sprouts

အညိုရောင်ထောပတ်၊ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်နှင့် risotto ပါသောကောင်းကင်ပန်းကန်။ လုံးဝအလွန်ကောင်းမွန်တဲ့!

အလတ်စား - နိမ့်ကျသောအပူချိန်တွင်ကြီးမားသော၊ တဖက်သတ်စွမ်းရည် (nonstick သည်အကောင်းဆုံး) ကိုအပူပေးပါ။ ထောပတ်ထည့်ပြီးအရည်ပျော်သွားအောင်လုပ်ပါ။ အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပူဖောင်းကိုအပူ ပေး၍ ဆက်ပြီးမီးမရှို့စေရန်ဒယ်အိုးကိုမှည့်ပါ။ ၎င်းသည်အညိုရောင်သို့စတင်သည်အထိထောပတ်ကိုဆက်လက်ဆက်လုပ်ပါ။ သင်သည်ဒယ်အိုးအောက်ခြေမှချစ်စရာကောင်းသောရွှေစိုင်အခဲများကိုမြင်ရလိမ့်မည်။ အရည်သည်နက်ရှိုင်းသောရွှေရောင်အညိုဖြစ်သည်။ အညိုရောင်ထောပတ်တစ်ဝက်ကိုအပူပေးသည့်ဖလားထဲသို့လောင်းကာဘေးဖယ်ထားပါ။

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်များကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပြီးအပူကိုအလယ်အလတ်သို့တိုးပါ။ ရံဖန်ရံခါ, 8 မိနစ်အဘို့, ဒါမှမဟုတ်အနည်းငယ်နူးညံ့သည်အထိ, Sauté။ ဒယ်အိုးထဲမှသူတို့ကိုဖယ်ထုတ်ပြီးဖယ်ထားပါ။

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အညိုရောင်ထောပတ် ၁ ဇွန်းထည့်ပါ။ ၃ မိနစ်မှ ၄ မိနစ်ခန့်အရသာရှိပြီးရွှေရောင်အထိပြုလုပ်ပါ။ ဆန်ထည့်ပြီး 1 မိနစ်နှိုးဆော်။ ပူသောဟင်းရည်တစ်ခွက်ကိုထည့်ပြီး၎င်းကိုစုပ်ယူစဉ်တွင်နှိုးဆော်သည်။ တစ်ကြိမ်တွင်ပူနွေးသောဟင်းရည်တစ်ခွက်ကိုဆက်ပေါင်းထည့်ပါ၊ ထိုဟင်းရည်ကိုစုပ်ယူသည်အထိမိနစ် ၂၀ မှ ၂၅ မိနစ်အထိထပ်တိုးပြီးတိုင်းနှိုးဆော်ပါ။ နူးညံ့သိမ်မွေ့မှုအတွက်စစ်ဆေးပြီးလိုအပ်ပါကဟင်းရည်ကိုထပ်ထည့်ပါ။ ဆန်နူးညံ့သော်လည်းအနည်းငယ်သောအက်ဆန်ကိုက်လျှင်မူ၊ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၊ သမင်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကျန်အညိုရောင်ထောပတ်တို့ကိုနှိုးပါ။

Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့

** Land O 'Lakes မှထောက်ပံ့သောစာရွက်။

သငျသညျအမြားအပွားသိသည် Land O 'ရေကန်များနှင့်ငါလွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်းများစွာထောပတ်ဘူးသီးပါပြီ, ထိုသို့ (ထောပတ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားငါ့အသက်ကိုဖြစ်ပါတယ်) တစ်ခုမယုံနိုင်လောက်အောင် simpatico နှင့်စူပါပျော်စရာများနှင့်လွန်စွာအရသာရှိတဲ့မိတ်ဖက်ဖြစ်ခဲ့သည်။

ရေလွှမ်းမိုးခြင်းကို အိပ်မက်မက်ခြင်း။

ဤအပိုင်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမှာကျွန်ုပ်သည်ထုတ်ကုန်အသစ်များကိုရံဖန်ရံခါသူတို့မထွက်ခင်ကကြိုးစားရန်ဖြစ်သည်။

ငါပြီးပြည့်စုံသည်ဟုကြေငြာသောသူတို့၏ပုံမှန်ထောပတ် မှလွဲ၍ ဤသည်မှာကျွန်ုပ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်သည်။ ယင်း ဥရောပပုံစံစူပါပရီမီယံထောပတ် ... နှင့်စကားလုံးတစ်လုံးအတွက်ကြောင့်အကြွင်းမဲ့အာဏာအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းတွင်ပုံမှန်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာရှိသောအတွေ့အကြုံရှိသည့်ပုံမှန်ထောပတ်ထက်နို့ဆီပိုမိုမြင့်မားသည်။ ၎င်းသည်အပို - ခရင်မ်နှင့်အရသာရှိသည်။ ကျွန်တော်ပထမဆုံးအကြိမ်ကြိုးစားပြီးစမ်းသပ်ကြည့်သောအခါဆားအက်ကွဲသောအရာတစ်ခုပေါ်တွင်ကျွန်ုပ်ကလိမ်းခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်သည်ကိုက်လိုက်တိုင်းကြိုက်ခဲ့သည်။

ငါကိုက်တယ်။

(ထိုနေ့၌ငါအများအပြားဆားဖြတ်သန်းသွားလေ၏!)

ပထမ ဦး ဆုံးအကြိမ် buttah အသစ်နှင့်ချက်ပြုတ်သောအခါ၊ ကျွန်ုပ်သည်ထူးခြားသောအရာတစ်ခုခုပြုလုပ်လိုကြောင်းသိရှိခဲ့သည်။ ငါမုန့်စိမ်းအတွက်အညိုရောင်ထောပတ်နှင့်အတူချောကလက်အတုံး cookies များကိုတစ်သုတ်လုပ်။ , ငါဒီစာရွက်များအတွက်စိတ်ကူးခဲ့သည့်အခါပါပဲ။

ပထမ၊ ထောပတ်အညိုရောင် - အလယ်အလတ်အပူ၌ကြီးမားသောစွမ်းရည်ရှိသောဥရောပထောပတ်တစ်ချောင်းကိုထည့်ပါ။ (ငါ nonstick ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာအညိုရောင်ထောပတ်မှလာသောအခါကတကယ်ကောင်းကောင်းအလုပ်လုပ်တယ်။ )

၎င်းသည်လုံးဝအရည်ပျော်ပါစေ။ ထို့နောက်၎င်းကိုဒယ်အိုးထဲတွင်ညင်ညင်သာသာပျော့ပျောင်းစွာအပူ ပေး၍ ဆက်လက်ထိန်းထားပါ။

ဖြည်းဖြည်းသော်လည်းသေချာပေါက် (တစ်မိနစ်အတွင်း) အမြှုပ်တစ်ခုသည်ထိပ်ဘက်တွင်ပေါ်လာပြီးရွှေအရောင်အရောင်အရောင်ပြောင်းလာသည်ကိုသင်စတင်မြင်တွေ့ရလိမ့်မည်။ ဒယ်အိုးထဲတွင်နို့ကိုညင်ညင်သာသာရွေ့လျားနေအောင်ထားပါ။

ကောင်းကင်တမန် st raphael ထံဆုတောင်းပါ။

သငျသညျမွငျမှီတိုင်အောင်ရေမြှုပ်အောက်မှာထောပတ်ကောင်းတဲ့နက်ရှိုင်းသောရွှေအရောင်လှည့်တော်မူကြောင်းကိုတွေ့မြင်နိုင်သည်။ လျင်မြန်စွာလောင်ကျွမ်းနိုင်သောကြောင့်၎င်းကိုရှည်လျားစွာမသွားပါစေနှင့်။ ကောင်းတဲ့, nutty အရသာဖြစ်ပျက်သည့်အခါင်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါပေမယ့်ကျိန်းသေကအညိုရောင်ဖို့အခွင့်အလမ်းပေးပါ။

ထောပတ်တစ်ဝက်ကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့သို့မဟုတ် ramekin ထဲသို့လောင်းကာဘေးဖယ်ထားပါ။ တူညီသောစွမ်းရည်ကိုအလယ်အလတ်အပူဖြင့်မီးဖိုသို့ပြန်သွားပါ။ (ဒယ်အိုးကိုမသန့်ရှင်းပါနှင့်သို့မဟုတ်သင်ကျန်ရှိနေသေးသောတစ်သက်လုံးနောင်တရလိမ့်မည်!)

အချို့သောဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်။ ဤရွေ့ကား, ချုံ့နှင့်ထက်ဝက်ပါ၏ သင်ကိုယ်တိုင်လုပ်နိုင်တယ်၊ ဒါမှမဟုတ်တချို့စူပါမားကက်တွေမှာကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားပြီးပြီဆိုတာကိုတွေ့နိုင်တယ်

ချက်ချင်းသူတို့ကိုဒယ်အိုးထဲမှာလှဲချနှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုစတင်ပါ။ ဒါကြောင့်ပင်ပေါက်ကပ်လိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်, ဒယ်အိုး၌ကျန်ကြွင်းသောအညိုရောင်ထောပတ်ကိုမြင်ရပါလိမ့်မယ်။

ကောင်းကင်။

သူတို့အနည်းငယ်နူးညံ့နေသည်အထိ, 8 မိနစ်ခန့်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ဒယ်အိုးထဲမှာပင်ချက်ပြုတ်။ ပြီးရင်ပန်းကန်လုံးပေါ်လောင်းချပြီးဘေးဖယ်ထားပါ။

သင်စာရွက်၏ကျန်စာရွက်အတွင်းတွင်ပင်တကျိပ်နှစ်ပါးသောအစာကိုစားရန်သွေးဆောင်ခံရလိမ့်မည်ကိုသတိပြုပါ။ ဒါကပုံမှန်ပါပဲ

အညိုရောင်ထောပတ်အတွက်ချက်ပြုတ်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်။ ကမ္ဘာပေါ်မှာပိုကောင်းတဲ့အရာရှိလား။

တူညီသောဒယ်အိုးမီးဖိုသို့ပြန်သွားပါ။ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အညိုရောင်ထောပတ် ၁ ဇွန်းထည့်ပါ။ သူတို့ပျော့ပျောင်းလာပြီးမိနစ်အနည်းငယ်မျှချက်ပြုတ်ပါ။

ထို့နောက် Arborio ဆန်ကိုသွန်းလောင်းပါ။

ပြီးတော့ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပေါင်းစပ်ဖို့လှည့်ပတ်။

အခုတော့ဟင်းရည်ထည့်သွင်းရန်အချိန်ပဲ! သငျသညျ risotto လုပ်ပြီးပြီဆိုရင်, သင်ကအလျင်အမြန်မရနိုငျသောတဖြည်းဖြည်းဖြစ်စဉ်ကိုကြောင်းကိုအပြည့်အဝကောင်းစွာသိကြ၏။ သငျသညျ risotto ကိုစားပြီးပါပြီလျှင်သင် ... အဆုံး၌, ကလုံးဝတန်ဖိုးရှိကြောင်းကိုသင်တို့သိ! နွေးဟင်းရည်တစ်ခွက်ထည့်ပါ။

ဆန်သည် ၂ မိနစ်မှ ၃ မိနစ်ခန့်ကြာသောဟင်းရည်ကိုစုပ်ယူသကဲ့သို့ညင်သာစွာနှိုးဆော်ပါ။ သင်ပန်ထဲမှာနောက်တဖန်အရည်မမြင်နိုင်သည်နှင့်တပြိုင်နက် ...

နောက်ထပ်ဟင်းရည်တစ်ခွက်ထည့်ပါ။

၎င်းကိုစုပ်ယူသည်အထိလှုံ့ဆော်ပါ။ ထို့နောက်အသားဖြည့်စွက်ခြင်း၊ စုပ်ယူသည့်တိုင်အောင်နှိုးခြင်းစသည်ဖြင့်ထပ်မံပြုလုပ်ပါ။

မိနစ် ၂၀ မှ ၂၅ အတွင်းသို့မဟုတ်ထိုအချိန်အတွင်းဟင်းရည်အများစုသည်ဆန်ထဲသို့စုပ်ယူပြီးဒယ်အိုးသည်အံ့ဖွယ်အမှုတစ်ခုကဲ့သို့ဖြစ်လိမ့်မည်။

ဒါပေမယ့်ကိုယ့်ကိုသင် en‘ iggins စောင့်ဆိုင်း!

၁၇၇ ကောင်းကင်တမန်နံပါတ်

ဟင်းရည်၏နောက်ဆုံးဖြည့်စွက်မှုတွင်မွှေပေးပါ။

ထို့နောက်သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောမည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုမဆိုထည့်ပါ။ ငါ၌စမုန်ဖြူအသစ်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ငါအရွက်များကိုချွတ်။ ဒန်ထဲသို့ပစ်ချလိုက်သည်။

ပြီးတော့သူတို့ကိုနှိုးဆော်ခဲ့တယ်။

ဒါပေမယ့်စောင့်ပါ ပိုပြီးရှိပါသေးသည်!

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ယခုသွား

အညိုရောင်ထောပတ်၏ကျန်နှင့်အတူ။

ဟုတ်တယ်။ အညိုရောင်ထောပတ်၏ကျန်! အဆိုပါ risotto ရဲ့အားလုံးပြုသောအမှုပြီးနောက်ကထည့်သွင်းခြင်းက၎င်း၏အရသာထွက်မတ်တပ်ရပ်စေသည်။

ဘာကြောင့်လဲ။ အနည်းငယ် Parmesan နာကျင်မှာမဟုတ်ဘူး။

လှည့်ပတ်လိုက်နှင့် ... ညစာတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်!

ဤသည်လုံးလုံး, ခမ်းနား, မယုံနိုင်စရာအရသာဖြစ်ခဲ့သည်။ ငါကိုက်တိုင်း gobbies နှင့်နောက်နေ့နေ့လည်စာအဘို့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ထောပတ်နှင့်ပတ်သက်။ အံ့ that’s ဘွယ်ရဲ့အရာခပ်သိမ်း၏စစ်မှန်သောအခမ်းအနား။ နှင့်ငါ့အသစ်သောထောပတ်မိတျဆှေကိုချိုးဖျက်ဖို့ပြီးပြည့်စုံသောလမ်း!

မှတ်ချက်: Land O Lakes® Butter ကိုအထူးသီးသန့်ထောက်ခံချက်အတွက် Land O'Lakes နှင့်ပူးပေါင်းခဲ့သည်။ ဤ blog post ကို Land O'Lakes မှထောက်ပံ့သည်။