ကင် Beet သုပ်

Roasted Beet Salad

ခရစ္စမတ်အကြိုညစာအတွက်ဘာလုပ်ရမလဲ

ဒီ beet အသုပ်ဟာတကယ့်ကိုကြမ်းတမ်းလှတဲ့ပန်းကန်ပေါ်ကအနုပညာလက်ရာတစ်ခုလိုပါပဲ။

1. vinaigrette အတွက် - မီးဖိုကို 400 to Pre အပူပေးပါ။ beets အနီရောင်ကိုသတ္တုပါးတစ်ရွက်နှင့်အဝါရောင် beets များကိုအခြားတစ်ခုပေါ်တွင်တင်ပါ။ သံလွင်ဆီနှင့်အိပ်စက်ပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရောစပ်ပါ။ ဓားဖြင့်ထိုးဖောက်သည့်အခါ beets နူးညံ့သည့်အထိ 40 မှ 50 မိနစ်သည်သတ္တုပါးနှင့်ကင်အတွက်တင်းကျပ်စွာထုပ်။ သတ္တုပါးထဲမှာအေးမြပါစေ။ အပေါ်မီးဖိုချန်ထားပါ။
   
2. ထို beets ကိုဖြုတ်နှင့်အခွံ။ 1/3 ခွက်ထွက်ရန်နှင့်ရောနှောထားသောနေရာတွင်ထားရန်အနီရောင် beets များကိုခုတ်ပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသော beets များကိုသပ်သပ်ရပ်ရပ်နှင့်အရံများကိုခွဲပါ။ အနီရောင်ဝိုင်ရှလကာရည်၊ ချဉ်ဂျင်း၊ ပျားရည်၊ ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား ၄ နှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်တို့ကိုရောနှော။ ရောစပ်ပြီးချောမွေ့သည်အထိရောနှောပါ။ ရောနှောထားသော blender ဖြင့် 1 & frasl; ၄ ခွက်ရှိသောသံလွင်ဆီကိုချောမွေ့သည်အထိထည့်ပါ။
3. သကြားလုံးအခွံမာသီးအတွက် - အခွံမာသီးကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့ ်၍ ရွှေရောင်မှီ။ ၄ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။ အလတ်စား - နိမ့်ကျအပူကျော်သကြားနှင့် 2 ဇွန်းရေသေးငယ်တဲ့ skillet အတွက်ပေါင်းစပ်။ သကြားဓာတ်အရည်ပျော်သွားသောအခါအခွံမာသီးများထည့်ပြီးလျှင်ချက်ပြုတ်ပါ။ သကြားရည်သည်အခွံမာသီးများဖုံးအုပ်ကာဖုံးအုပ်သည်အထိ ၄ င်းမှ ၅ မိနစ်အကြာတွင်စတင်သဲကွဲသွားသည်။ ဆီလီကွန်ဖျာသို့မဟုတ် nonstick ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်ကာဆားနှင့်ဖြန်း။ အေးကြကုန်အံ့, ထို့နောက်ခုတ်။
4. အသုပ်အတွက် - စပျစ်သီးမှအဆုံးများကို ဖြတ်၍ အခွံကိုဖြတ်ပါ။ အပိုင်းများခွဲပြီးသေးငယ်သောပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပါ။ ဆိတ်ဒိန်ခဲကို 4 ကြိမ်သို့ဖြတ်ပြီးလျှင်ပတ်ပတ်လည်တိုင်းကို ၄ ပိုင်းခွဲပါ။
5. စုဝေးရန်, ပန်းကန် ၄ ခုစီတွင် beet vinaigrette ၏အရုပ်ကိုဖြန့်ပါ။ ထိပ်ပေါ်အချပ် beets ကိုစီစဉ်, ထို့နောက် beets ၏အလယ်ဗဟိုတွင်ဆလတ်ကပ်။ ဘီယာပတ်လည်၌စပျစ်သီးအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ဒိန်ခဲများကိုစီစဉ်ပြီးသကြားလုံးအခွံမာဖြင့်ဖြန်းပါ။ သုပ်တစ်ခုချင်းစီကိုအသက်ကြီးသည့်ရှာရီရီရှာလကာရည်ဖြင့်ပြီးအောင်ချဉ်ရည်နှင့်ဖြန်းပါ။