Hot Fudge Sauce နှင့် Vanilla Bean ရေခဲမုန့်

Vanilla Bean Ice Cream With Hot Fudge Sauce

သင်၏ကိုယ်ပိုင် vanilla ရေခဲမုန့်နှင့်ပူပြင်းသော fudge ဆော့စ်ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့်ခြိမ်းခြောက်မနေပါနဲ့! ၎င်းသည်ကြည့်သည်ထက်ပိုမိုလွယ်ကူသည်။ ရေခဲသေတ္တာသည်သင့်အတွက်အလုပ်အများစုကိုလုပ်သည်။

1. ရေခဲမုန့်အတွက် - တဝက်ခွဲနှင့်သကြားတို့ကိုအပူနည်းသောအချိန်များတွင်ကြီးမားသောဟင်းရည်အိုး၌အပူပေးပါ။ vanilla မျိုးစေ့များကိုထည့်ကာရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ကာမျှတည်ထားပါ။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. ကြက်ဥအနှစ်ကိုအဝါရောင်ဖျော့။ အထူ ၃ မီလီမီတာမှ ၅ မိနစ်အထိအလယ်အလတ်မြင့်မြန်နှုန်းဖြင့်ရောနှောထားသောပန်းကန်လုံးကြီးတစ်ခုတွင်ရိုက်ပါ။ ပူပြင်းခြောက်သွေ့သောအရောအနှော ၁ ခွက်တွင်ဖြည်းညှင်းစွာရွာသွန်းခြင်းအားဖြင့်အဝါရောင်များကိုအေးစေပြီးအဆက်မပြတ်တုန်နေသည်။ ကြက်ဥအနှစ်အရောအနှောရောသောရောနှောထားသောကြက်ဥအနှစ်များကိုကြက်သွန်ဖြူထဲသို့ထည့်ပြီးကျန်တစ်ဝက်နှင့်ရောသောအရောအနှောများထည့်ပြီးထည့်လိုက်သည်နှင့်ညင်ညင်သာသာထွက်သွားပါ။ နိမ့်ကျအပူကျော်မျှတည်ထားပါ, 5 မိနစ်ခန့်အလွန်ထူသည်အထိသစ်သားဇွန်းနှင့်အတူအဆက်မပြတ်မွှေ။ အဆိုပါအရောအနှောဇွန်း၏နောက်ကျောကိုကုတ်အင်္ကျီအလုံအလောက်ထူဖြစ်သင့်ပေမယ့် pudding ကဲ့သို့အထူမဖြစ်သင့်သည်။
3. အရောအနှောကိုကောင်းမွန်သောကွက်လပ်စစ်စက်မှတစ်ဆင့်သီးခြားကြီးမားသောပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ ပေါင်းစပ်ဖို့မိုးသည်းထန်စွာမုန့်နှင့်မွှေပေးပါ။ အေးသည်အထိအနည်းဆုံး ၄ နာရီသို့မဟုတ်တစ်ညအေးသည်။
4. ထုတ်လုပ်သူရဲ့လမ်းညွှန်ချက်အရရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်တဲ့နေရာမှာအရောအနှောကိုပြောင်းပါ။ အနည်းဆုံး ၈ နာရီအေးခဲသောမုန့်ဖုတ်ထားသောမုန့် (သို့) ဒယ်အိုးထဲသို့လွှဲပြောင်းကာအထူခံသည်အထိဖုံးအုပ်ပြီးအေးခဲအောင်ပြုလုပ်ပါ။
5. ပူပြင်းလှသောငံပြာရည်အတွက် - ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်သကြားကိုအလယ်အလတ်နောက်ဟင်းတစ်ခွက်တွင်ရိုက်ပြီးအလွန်ထူထပ်သည့်အထိရေခဲမုန့်ကိုသုတ်ပါ။ အပူကိုအလယ်အလတ်သို့လှည့ ်၍ အရောအနှောများပူလာသည်နှင့်အမျှ ဆက်လက်၍ ရေကိုဆက်လက်ပါ။ နွေးပြီးချောမွေ့သည်နှင့်တပြိုင်နက်အရည်ပျော်သည်အထိထောပတ်ထည့်ပြီးလှုပ်ပါ။ အရောအနှောကောင်းပြီးပူလာသောအခါ vanilla ကိုထည့်။ ပေါင်းစပ်ရန်နှိုးဆော်ပါ။ အပူမှဖယ်ထုတ်ပြီးငံပြာရည်ကို ၅ မိနစ်ခန့်အေးအောင်ထားပါ၊ ပြီးနောက်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ အကယ်၍ ချက်ချင်းမသုံးလျှင်ရေခဲသေတ္တာတွင် ၂ ပတ်ကြာအောင်သိုလှောင်ထားပါ (ငံပြာရည်သည်မြဲမြံခိုင်မာလာမည်) ။ အစာစားရန်ငံပြာရည်အချို့ကိုမိုက်ကရိုဝေ့ဖ်လုံခြုံသည့်ဖလားထဲသို့သုတ်သင်ပါ။ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်သည်စက္ကန့် ၂၀ ကြာလျှင်ပူနွေးသည့်အထိနောက်ထပ် ၁၀ စက္ကန့်ခန့်သို့မဟုတ်မိုက်ကရိုဝေ့ (လ်) လှုပ်ပါ။ ရေခဲမုန့်ကိုလောင်း။