ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ချိုမြိန်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အကောင်းဆုံး Allspice အစားထိုးခြင်း

7 Best Allspice Substitutes

45 ကောင်းကင်တမန်နံပါတ် အဓိပ္ပါယ်

Allspice သည်ရှာဖွေရန်ခက်ခဲသောထိုနံ့သာမျိုးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကာရစ်ဘီယံလူရှုပ်သောကြက်သားနှင့်အရှေ့အလယ်ပိုင်းဟင်းကဲ့သို့သောအရသာရှိသောဟင်းလျာများတွင်အရသာရှိစေပြီး၎င်းကိုဂျင်းစပါးကဲ့သို့သောအချိုပွဲများတွင်လည်းအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်သင်မကြာခဏရောက်ရှိနေသောအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုမဟုတ်သောကြောင့်၎င်းသည်မွှေးကြိုင်သောအရာမှ ထွက်၍ အစားထိုးရန်မလွယ်ကူပါ။ ဘယ်တော့မှမကြောက်ပါနှင့် - Allspice သည်အခြားနွေးထွေးစေသောနံ့သာများနှင့်ဆင်တူသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်အစားထိုးရန်လွယ်ကူသောအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်ပြီးသင်၏အမွှေးအိတ်ထဲတွင်ရှိပြီးသားလွယ်ကူသော allspice အစားထိုးအနည်းငယ်ရှိနိုင်သည်။

ဒါပေမယ့်ပထမ ဦး စွာ allspice အတိအကျကဘာလဲ? နာမည်ကတော်တော်လေးအထင်အမြင်လွဲစေတယ်။ လူအများစုက၎င်းသည်၎င်း၏နာမ၌ပါသောစကားလုံးကြောင့်မတူညီသောနံ့သာမျိုးများရောနှောနေသည်ဟုထင်မှတ်ကြသော်လည်း၊ ၎င်းသည် Berry သီးအနေဖြင့်ကြီးထွားလာသည်။ ထို့နောက်ခြောက်သွေ့။ မြေတပြင်လုံးနှင့်မြေနှစ်မျိုးလုံးကိုရောင်းချသည်။ ကွတ်များသည် Ree Drummond ကဲ့သို့အသား၊ ငါးနှင့်ကြက်တို့၏အရသာကိုမြှင့်တင်ရန်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာအများအားဖြင့်တူသောမုန့်ဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများအတွက်အသုံးပြုပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်း (ဤ Ree ရဲ့အကြိုက်ဆုံးများမှာ) chai ကဲ့သို့အချိုရည်များတွင်အသုံးပြုကြည့်ရှုပါလိမ့်မယ်နှင့်။ Ree ကသူမရဲ့ကျော်ကြားတဲ့အပိုအရာတစ်ခုခုကို glaze ပေးဖို့ allspice တစ်ခွက်ကိုတောင်အသုံးပြုပါတယ်။ အကယ်၍ သင်သည်ဤချက်ပြုတ်နည်းများကိုပြုလုပ်ပြီးသင့်တွင်မသန့်ရှင်းသောအရသာမရှိကြောင်းသတိပြုမိပါက၊ သင်တို့အတွက်အလုပ်လုပ်မည့်အကောင်းဆုံး allspice အစားထိုးကိုရှာဖွေရန်ဆက်ဖတ်ပါ။

မွှေးသောအရသာသည်အဘယ်နည်း။

allspice ၏အရသာသည်သစ်ကြံပိုး၊ အခွံမာသီးနှင့်လေးညှင်းပွင့်ကဲ့သို့သောအခြားပူနွေးသောအမွှေးအကြိုင်များနှင့်ဆင်တူသည်။ အစောပိုင်းအင်္ဂလိပ်စူးစမ်းရှာဖွေသူများကမတူညီသောမွှေးကြိုင်သောအနံ့အရသာရှိသောကြောင့်၎င်းကိုအမွှေးအကြိုင်ဟုခေါ်ရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့ကြသည်။ အခြားအမွှေးအကြိုင်များနှင့်မတူဘဲ, allspice တစ်ငရုတ်ကောင်းကိုက်ရှိပါတယ်။

allspice ဘယ်လောက်ကြာမှာလဲ။

နံ့သာမျိုးတစ်မျိုးမသုံးမီ ဦး စွာဤအကူအညီဖြင့်သူတို့ကောင်းကောင်းနေစေရန်သေချာပါစေ အမွှေးအကြိုင်ကက်ဘိနက်လမ်းညွှန် ။ Allspice သည်နောက်ဆုံးတွင်၎င်း၏အရသာနှင့်အမွှေးအကြိုင်များဆုံးရှုံးသွားနိုင်သဖြင့်နှစ်နှစ်အတွင်းမြေကြီး allspice ကိုအသုံးပြုသင့်သည်။ သစ်သီးများသည်အနည်းငယ်ကြာရှည်ခံနိုင်သော်လည်းသုံးနှစ်မှလေးနှစ်အတွင်းအသုံးပြုသင့်သည်။ အရသာကိုထိန်းသိမ်းရန်အေးမြသောမှောင်မိုက်သောနေရာတွင်အမွှေးအကြိုင်ကိုသိုလှောင်ထားပါ။

နို့နို့နှင့် တက္ကဆီစာရွက် ကိတ်မုန့်စာရွက်

allspice ဘယ်မှာဝယ်လို့ရပါသလဲ

Allspice သည်သင်၏အသုံးအများဆုံးအမွှေးအကြိုင်မဖြစ်နိုင်ပါ၊ သို့သော်၎င်းကိုကောင်းစွာသိုလှောင်ထားခြင်းသည်ကောင်းပါသည်။ ကုန်စုံစတိုးဆိုင်ရှိအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုတွင်ရှာဖွေပါ။ သီးတစ်လုံးလုံးသည်ငရုတ်သီးခြောက်နှင့်အလွန်ဆင်သည်၊ ထို့ကြောင့်ငရုတ်သီးအစားအမွှေးအကြိုင်များကို ၀ ယ်နေသည်ကိုသေချာစေရန်နှစ်ကြိမ်စစ်ဆေးပါ။ သင်သည်သင်၏သိုလှောင်ရန် allspice သီးလုံးနှင့် groundspice တစ်ခုလုံးကို ၀ ယ်ရန်ဆုံးဖြတ်သည်ဆိုလျှင်သင်မကြာခဏချက်ပြုတ်နေသည့်အရာကိုစဉ်းစားပါ။ သင်သည်ငရုတ်သီးသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်များသို့မဟုတ်သောက်ခြင်းများကဲ့သို့အရသာပိုကောင်းသည့်ဟင်းလျာများကိုပြုလုပ်နေလျှင်သီးတစ်လုံးလုံးကိုရွေးချယ်ပါ။ သင်ကမုန့်ဖုတ်သမားတစ် ဦး နှင့်ပိုတူပြီးကွတ်ကီးများသို့မဟုတ်ဖရုံသီးပိုင်ကဲ့သို့ချိုမြိန်သောအရာတစ်ခုခုကိုပြုလုပ်ရန်ကြံစည်ပါကမြေပြင်ကိုရွေးချယ်ပါ။

သင့်မှာဒီတစ်ခုရှိနိုင်ပါတယ်။ မြေညီသောအမဲသားနေရာတွင်မြေညီထပ်ညီမျှသောပမာဏကိုအသုံးပြုပါ။ သို့မဟုတ်သီးသောအသီးသီးတစ်လုံးလုံးကိုတောင်းဆိုသည့်စာရွက်ပေါ်တွင်သစ်ကြံပိုးခုတ်တစ်ခုကိုထည့်ပါ။ သင်ပြုလုပ်နေသည့်ပုံစံမှာသစ်ကြံပိုးခေါက်ဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်ပြီးသားဖြစ်သော်လည်းအနည်းငယ်ထပ်ထည့်ပါ။ သငျသညျ allspice ၏အကိုက်ပျောက်နေတယ်ဆိုရင်, ငရုတ်ကောင်းအဖြစ်တော့ထည့်ပါ။

ရွှေဖရုံသီး၏အမွှေးအကြိုင်များသည်များသောအားဖြင့်ငရုတ်သီး၊ သစ်ကြံပိုး၊ ဂျင်း၊ အခွံမာနှင့်လေးညှင်းပွင့်များနှင့်ပေါင်းစပ်သည်။ သင်သည်၎င်းကိုမုန့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများတွင်မွှေးကြိုင်သောနေရာတွင်အစားထိုးနိုင်သည်။ သို့မဟုတ်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်များအတွက်မြေမှုန့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဖရုံသီးပိုင်အမွှေးအကြိုင်များကိုရောစပ်နိုင်သည်။ ငရုတ်သီး၊

နတ်သမီးနံပါတ် 515

နံ့သာမျိုးနှင့်စပ်သောမွှေးကြိုင်သောရနံ့သည်အရသာထူးခြားသောငါးအမှုန့်၊ သစ်ကြံပိုး၊ ကြယ်ပွင့်၊ စမုန်နက်၊ လေးညှင်းပွင့်နှင့်ဂျင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့နှင့်အလွန်ဆင်တူသည်။ ချိုသောအရသာရှိသောငါးနှင့်အချိုမှုန့်များ၏တူညီသောအစိတ်အပိုင်းများကိုစာရွက်ဖြင့်ခေါ်ဆိုရမည့်မြေမွှေးရနံ့နေရာတွင်သုံးပါ။

allspice သည်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အမွှေးအကြိုင်မဟုတ်ဘဲရောနှောနေစဉ်၎င်းသည်သင်၏မီးဖိုချောင်တွင်ရှိနှင့်ပြီးသားနံ့သာများနှင့်အလားတူအရသာအရောအနှောကိုဖန်တီးရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ 3 & frac12 whisk; လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုးခေါက်, 1 & frac14; လက်ဖက်ရည်ဇွန်းများသည်အခွံမာသီးနှင့်မြေလေးညှင်းပွင့်များ၏အစရှိသဖြင့် 1: 1 အစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ဤအရောအနှောသည် allspice တစ်ခုလုံးအစား - use & frac14 တွင်အစားထိုးသည်။ to & frac12; အရပျ၌နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအသီး 6 လုံးအတွက်သင့် DIY ရောစပ်မှု၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။