မှို Gravy နှင့်အတူ Bacon - ထုပ် Meatloaf

Bacon Wrapped Meatloaf With Mushroom Gravy

ဒီ meatloaf အတွင်းအပြင်နှင့်အပြင်ဘက်အပေါ်ဘေကွန်ရှိပါတယ်! အာလူးကြော်များနှင့် The Merc မှအစိမ်းရောင်ပဲစေ့များပါရှိသည်။

1. meatloaf အတွက် - မီးဖိုအား 350 to အပူပေးပါ။ သတ္တုပါးသောအနံပါသည့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုတန်းစီပြီးထိပ်တွင်ထိန်ထားပါ။ ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူထိန်သိမ်း Coat ။
2. အကြမ်းအားဖြင့်ဘေကွန်၏ 4 strips တွေခုတ်။ အလယ်အလတ်အရည်အချင်းကိုသံလွင်ဆီဖြင့်ထည့်ပြီးအလယ်အလတ်အပူကိုချက်ပြုတ်ပါ
   ဘေကွန် crispy သည်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါ, 3 မှ 4 မိနစ်။ ကြက်သွန်လေးထည့်ပြီးချက်ပြုတ်ပါ။ နူးညံ့အောင်မစတင်မှီ ၄ မိနစ်ခန့်ကြာသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ အရောအနှောကိုကြီးမားသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ချပြီးအအေးခံပါ။
3. ပေါင်မုန့်ကိုအလယ်အလတ်ပန်းကန်လုံးထဲထည့်။ နို့ကိုထည့်ပါနှင့်စုပ်ယူသည်အထိတစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ခုထိုင်ပါစေ။ ပေါင်မုန့်ကိုချိုးဖဲ့ဖို့လက်နဲ့ညှစ်ပါ။ မုန့်ကိုကြက်သွန်အရောအနှောနှင့်အတူပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ပါ; အမဲသား၊ ကြက်ဥ၊ parmesan, parsley, အရသာရှိသောဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်တို့ကိုထည့်ပါ။ သင်၏လက်နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
4. ၁၄ လက်မအရှည်ရှိသောသားရေစောင်ကိုသင့်ရှေ့ဘက်ခြမ်းထားပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောဘေကွန်ချောင်း ၈ ချောင်းကိုသူတို့သားငယ်ကိုသာထိလိုက်စေရန်ချထားပါ။ အမဲသားကိုရောနှောပြီးမုန့်တစ်လုံးထဲထည့်ပြီးဘေကွန် strips တွေရဲ့အောက်ပိုင်းတစ်ဝက်ကိုနေရာချပါ။ ဘေကွန်၏အောက်ဆုံးအဆုံးများကိုမုန့်ပေါ်သို့ခေါက်ပါ။ ထို့နောက်စာရွက်ကို အသုံးပြု၍ မုန့်ကိုလှိမ့ ်၍ ဘေကွန်တွင်ထည့်သည်။ စက္ကူဖယ်ရှားပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ရှိထုံးစံအတိုင်းအသားလွှာကိုလွှဲပြောင်းပါ။
5. အဆိုပါဘေကွန်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာစတင်သည်နှင့် meatloaf ၏အတွင်းပိုင်းအပူချိန် 140 ̊, 1 နာရီသည်အထိ meatloaf ဖုတ်ရမည်။ 400 to ဖို့မီးဖိုအပူချိန်ကိုတိုးမြှင့်။ ketchup၊ အညိုရောင်သကြားနှင့်မုန်ညင်းအမှုန့်ကိုပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲလှီးပါ။ အဆိုပါဘေကွန် glaze နှင့်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာသည်အထိနှင့် meatloaf ၏အတွင်းပိုင်းအပူချိန် 165 ̊, 20 မှ 25 မိနစ်ခန့်သည်အထိဆက်ပြောသည်။ ဖြတ်ခြင်းမပြုမီ ၁၀ မိနစ်အနားယူပါ။
6. တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတွက်: အပူရှိန်မြင့်မားသောသံပုရာရည်ရှိသံလွင်ဆီကိုအပူပေးပါ။ မှိုများကိုထည့်ကာမွှေနှောက်ခြင်းမရှိဘဲချက်ခြင်းချက်ပြုတ်ပါ။ အနိမ့်ဆုံးရွှေများအထိ ၂ မိနစ်ခန့်ကြာသည်။ 1 မှ 2 မိနစ်ထက်ပိုသောအညိုရောင်အထိမွှေပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီ။ အပူကိုအလယ်အလတ်သို့လျှော့ချပါ။ ထောပတ် 3 ဇွန်းထည့်ပါ။ ၎င်းအရည်ပျော်သည့်အခါကြက်သွန်ဖြူ၊ မုန့်ညက်ကိုဖြန်းခြင်းနှင့်ကုတ်အင်္ကျီမှနှိုးဆော်, မုန့်ညက်မိုက်သည်အထိ, ချက်ပြုတ်, နှိုးဆော်, 2 မှ 3 မိနစ်။ အဆိုပါ ale အတွက် Whisk နှင့်မျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ချောမွေ့သည်အထိဟင်းရည်နှင့် Worcestershire ငံပြာရည်ထဲမှာ whisk ။ အနိမ့်ကျအပူကျော်မျှတည်ထားပါယူလာပါ, ထူသည်အထိချက်ပြုတ်, 5 မိနစ်။ ကျန်ရှိနေသောဇွန်း ၂ ခွက်ထောပတ်နှင့်ချိစ်ကိုကြိတ်ပါ။ အဆိုပါ meatloaf ကျော်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်ပိုပြီး chives နှင့်အတူဖြန်း။