Sweet Potato Noodles နှင့်အမဲသားဟင်း

Beef Curry With Sweet Potato Noodles

စတိုးဆိုင်မှကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသည့်ချိုသောအာလူးခေါက်ဆွဲအိတ်တစ်လုံးကို ၀ ယ်ပါ။ သင်သည်ထိုပန်းကန်ကိုအချိန်တန်လျှင်တက်နိုင်လိမ့်မည်။

1. ရေခွက်အနည်းငယ်ကိုရေနွေးအိုးတစ်ဘူးနှင့်အတူဆူပွက်နေသောအိုးခွက်ထဲယူလာပါ။ မွှေးသောအာလူးခေါက်ဆွဲများကိုရေနွေးငွေ့ထဲထည့်ပြီးနူးညံ့သည့်အထိ ၅ မိနစ်ခန့်ထမင်းချက်ပါ။ ရေနွေးငွေ့ခြင်းတောင်းကိုရေစုပ်သည့်နေရာတွင်ဖယ်ထားပါ။ ပြီးလျှင်ခေါက်ဆွဲကိုအနည်းငယ်ခြောက်သွေ့စေပါ။
2. ဤအတောအတွင်းအလတ်စား - မြင့်အပူကျော်ကြီးမားတဲ့ skillet အတွက် 2 ဇွန်းဟင်းရွက်ဆီ။ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ကြိတ်နှင့်အတူအမဲသားရာသီ။ အမဲသားတစ်ဝက်ခန့်ကို skillet ထဲသို့အလွှာတစ်ချောင်းထဲထည့်ပြီးအောက်ခြေတွင်အညိုရောင်အထိစက္ကန့် ၃၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ အမဲသားကိုလှန်လှောကြည့်ပြီးတစ်ဖက်မှတစ်စက္ကန့် ၃၀ ကျန်သည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ (အမဲသားသည်အစက်များဖြင့်ပန်းရောင်နေဆဲဆိုပါကအဆင်ပြေပါသည်။ ) အနားသတ်ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့ပြောင်းပြီးကျန်ရှိသောအမဲသားဖြင့်ထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ပါ။
3. ကျန်ရှိနေသောဇွန်း ၁ ခွက်ကိုအလယ်အလတ်မြင့်အပူဖြင့်အပူပေးပါ။ အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီ, ကြက်သွန်, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ကြိတ်ထည့်ပါ။ အညိုရောင်သည်အထိ 1, 2 မှ 2 မိနစ်, ငြိမ်ဝပ်စွာနေကွတ် ရောမွှေပါ။ ပြီးလျှင်ချက်ပြုတ်ပါ။ ပြီးလျှင်ကြက်သွန်မှ ၂ မိနစ်မှ ၃ မိနစ်အထိပျော့ပြောင်းသည်အထိရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ပါ။
4. မွှေးသည်အထိ, 1 မိနစ်, အ skillet ဖို့ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်အုန်းနို့နှင့်ထုံးဖျော်ရည်များကိုရောမွှေပါ။ ဆူပွက်အောင်လုပ်ပါ၊ ထို့နောက်အပူကိုအလယ်အလတ်သို့လျှော့ချပြီးချက်ပြုတ်ပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီနူးညံ့သည်အထိ ၅ မှ ၆ မိနစ်အထိရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ပါ။
5. ကိုက်လန်မွှေးမှီတိုင်အောင်, 1 မိနစ်, အကိုက်လန်, ပင်စိမ်းနှင့်ကျန်ရှိသော 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနှင့်ထမင်းချက်အတွက်မွှေပေးပါ။ အမဲသားတွင်မွှေပါ။ ထမင်းချိုင့်များဖြင့်အာလူးမွှေးကိုစားသုံးပါ။