ကင်ခရမ်းသီး Parm Hoagies

Grilled Eggplant Parm Hoagies

ဤသရဲခြောက်သည့်သံလွင်သီး၊ ချဉ်သောငရုတ်ကောင်း၊ သူတို့ကိုဒိန်ခဲမချခင်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ထဲထည့်ပါ။

1. အသားစားကြက်မွေးမြူကိုအပူပေး။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုအခွံခွာပြီးအရေပြားတစ်ချောင်းစီပြောင်းပါ။ -inch- ထူသောကျည်များ (၂၀ ခန့်) သို့ & frac12 သို့အချပ်။
2. သံလွင်ဆီနှင့်အီတလီရာသီဥတုကိုပန်းကန်လုံးငယ်တစ်လုံး၌ရောထွေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ၌ဆန်ခါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်လိပ်များကိုဖွင့ ်၍ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဆီအချို့ကိုဖြတ်ပါ။ toasted သည်အထိ 1 မိနစ်ခန့် broil ။ ဘေးဖယ်လိပ်ထားပါ။
3. တစ် ဦး ကင်သို့မဟုတ်ကင်ဒယ်အိုးအလတ်စားအမြင့်မှအပူ။ သုတ်များဖြင့်အလုပ်လုပ်ခြင်း၊ ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်တစ်ဖက်ကိုဆီအချို့နှင့်ရာသီအလိုက်ဆားနှင့်ရာသီဥတုဒဏ်ကိုခံနိုင်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူမီးသွေးသည်အထိလေးရာသီမှ ၅ မိနစ်အထိကင်။ ဆီနှင့်ရာသီဥတုပိုမိုသောဆားနှင့် ထပ်၍ ဆားပြန်ပါ။ လှန်, ထို့နောက်နူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်, 4 မိနစ်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုဖယ်ရှားပြီးအလိပ်လိပ်များကိုသူတို့ပြုလုပ်သကဲ့သို့နေရာချ။ လိပ်များကိုဖုံးရန်အနည်းငယ်သို့မဟုတ်အချပ် ၃ ခုထပ်ပါ။
4. ခရမ်းချဉ်သီးကို marinara ငံပြာရည် (အသားညှပ်ပေါင်တစ်ခွက်လျှင် ၁/၃ ခွက်) ဖြင့်ရေအေးပြီးဇွန်း ၁ ခွက် parmesan နှင့်ထိပ်ကိုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ဖြင့်ဖြန်းပါ။ လိုအပ်သည့်အတိုင်းချပ်ကိုဖြတ်, Provolone နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ လိပ်၏အခြားအခြမ်းကိုပိုမို provolone နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဒိန်ခဲအရည်ပျော်သွားသည်အထိ ၁ မိနစ်ခန့်အလိုတွင်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကိုဖုတ်ပါ။ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကိုပိတ်ပြီးအသုပ်နှင့်အတူအစေခံ။