Grilled Watermelon
လန်းဆန်းစေပြီးအရည်ရွှမ်းသည့်ဖရဲသီးကိုကိုက်လိုက်ခြင်းသည်နွေရာသီ၏ပြယုဂ်ဖြစ်သည်။ ပူပြင်းသည့်နေ့လည်ခင်းတွင်၎င်းနှင့်တူသောအရာမရှိပါ။ သို့သော်သင်သည်ဖရဲသီးများကိုကြိုးစားစားဖူးပါသလော။ ဒါဟာထူးဆန်းနေတယ်၊ ဒါပေမယ့်ဖရဲသီးတွေကအသီးကိုအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ smoky caramelized quality ကိုပေးတယ်။
ထုံး၊ ဆားနှင့်သကြားအရောအနှောဖြင့်ဖြန်းထားသောဤဖရဲသီးသပ်သပ်ရပ်ရပ်သည်ချိုမြိန်ဖွယ်ကောင်းသောနှစ်မျိုးလုံးအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ သူတို့ကိုမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ဇူလိုင်လ appetizer ၏စတုတ္ထ သို့မဟုတ် BBQ ဘေးထွက်ဟင်းပွဲ , သို့မဟုတ်အပေါ်ပျော်စရာကစားဘို့သူတို့ကိုတက် cube ။ ဘယ်လိုပဲဖြစ်ဖြစ်ဒီစာရွက်ကသင့်အိမ်နောက်ဖေးကိုချက်ပြုတ်ဖို့မမျှော်လင့်တဲ့လှည့်ကွက်တစ်ခုထပ်ထည့်ပါလိမ့်မယ်။ ရှေ့တွင်ဖရဲသီးကင်ရန်မည်သို့လေ့လာရမည်ကိုလေ့လာပါ။
သစ်သီးကင်မှအခြားနည်းများရှာဖွေနေပါသလား။ Ree Drummond's နှင့်အတူရေခဲမုန့်တပြားကိုလုပ်ရန်သို့မဟုတ်ထိပ်အောင်လုပ်ရန်အတွက်နာနတ်သီးထည့်ပြီးကြိုးစားပါ။
ဖရဲသီးကင်တဲ့အခါဘာဖြစ်မလဲ
ဖရဲသီးသည်အရသာရှိလှသည်။ သို့သော်အမြန်ရှာဖွေခြင်းသည်အသီးကိုအမှန်တကယ်ထူးခြားသည့်အရာအဖြစ်ပြောင်းလဲစေလိမ့်မည်။ ဖရဲသီးကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သကြားများအား caramelizing နှင့်မီးခိုးမှအချို့သော smokiness ကိုရရှိစေခြင်းအားဖြင့်အရသာများကိုအာရုံစိုက်စေသည်။ ကင်ဖရဲသီး၏ဖွဲ့စည်းပုံကြောင့်သင်အံ့အားသင့်စရာမဟုတ်ပါ၊ သင်ကချက်ပြုတ်နေစဉ်တွင်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည်ခိုင်မြဲပြီးအနည်းငယ်ဝါးလိမ့်မည်။
3553 နတ်သမီးနံပါတ်
ဖရဲသီးကိုသင် grill မှာဘယ်လိုလုပ်သလဲ
အကောင်းဆုံးကင်ဖရဲသီးဖြစ်စေရန်သင်၏ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်ခြင်းဖြင့်စတင်ပါ။ ဖရဲသီးကိုအနည်းဆုံး ၁ လက်မအထူတုံးထဲသို့ခေါက်ပါ။ ထို့ကြောင့် Grill ဆန်များမှ ဖြတ်၍ မရပါ။ သဘာဝချိုမြိန်မှုကိုတိုးမြှင့်နိုင်ရန်ဆား၊ caramelize အတွက်သကြားအနည်းငယ်နှင့်လတ်ဆတ်မှုအတွက်ထုံး zest တို့ကိုထည့်သွင်း။ အရသာများကိုစုပ်ယူရန်ထိုင်ခုံကောင်းကိုထည့်ပါ။ ပြီးရင်တော့သင့်ရဲ့ကင်လေးကိုကောင်းပြီးပူအောင်လုပ်ပါ။ သငျသညျအသီးကိုအမြန်ရှာဖွေလိုလျှင်၎င်းသည်လတ်ဆတ်သောအရောင်ကိုထိန်းထားနိုင်ပြီးကောင်းမွန်သောကင်တံနှင့်ကရင့်အရောင်အသွေးများရရှိသည်။
ဖရဲသီးကိုသင်အရသာဘယ်လိုထည့်သလဲ။
မှည့်သောအရည်ရွှမ်းသည့်ဖရဲသီးသည်ရာသီအလိုက်မလိုအပ်သော်လည်းစတင်ရန်ကောင်းသောနေရာသည်ဆားဖြင့်ဖြစ်သည်။ ဆားသည်ဖရဲသီး၏သဘာဝကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ သင်ပိုမိုဆေးလိပ်သောက်ရန်သို့မဟုတ် cilantro နှင့်လတ်ဆတ်သောအက်ဆစ်ဖြင့်ပြုလုပ်ရန်အတွက်ထုံးရည်ကဲ့သို့သောအခြားအမွှေးအကြိုင်များကိုထည့်နိုင်သည်။
လိပ်ပြာဖြူဟု အဓိပ္ပာယ်ရသော သမ္မာကျမ်းစာနောက်ထပ်ဖတ်ရန် + လျော့နည်းဖတ်ပါ -ကြော်ငြာ - အထွက်နှုန်းအောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရန် -၆ - ၈စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန် -0နာရီ၅မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်:0နာရီတကျိပ်တပါးမိနစ် ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကင်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
3 tbsp ။သကြားဓာတ်
1 1/2 Tsp ။ကိုရှာဆား
တ ဦး တည်းထုံး၏ zest
1/4၁ လက်မအထူထူပြားများအထိဖရဲသီးကြီး (၅ ပေါင်ခန့်)
အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့လတ်ဆတ်သော cilantro နှင့်ထုံးသပ်
ဒီပစ္စည်းစျေးဝယ် module ကိုတတိယပါတီမှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းသည်။ သင်သည်ဤအကြောင်းအရာနှင့်ထပ်တူအကြောင်းအရာများကို၎င်းတို့၏ ၀ က်ဘ်ဆိုက်တွင်ပိုမိုရှာဖွေနိုင်သည်။ လမ်းညွှန်- ဓာတ်ငွေ့သို့မဟုတ်မီးသွေးမီးအပူကိုမြင့်မားသောအပူချိန် (၄၅၀ ံမှ ၅၀၀ ˚) တွင်အပူပေးပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဆန်ခါများကိုဆီပါ။
- ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင်သကြား၊ ဆားနှင့်ထုံး zest တို့ကိုအတူတကွနှိုးဆော်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်ရန်သင်၏လက်ချောင်းထိပ်များနှင့်အတူအရောအနှော pinch ။
- ဖရဲသီးသပ်သပ်ရပ်ရပ်ကိုနံရံတစ်ချောင်းပေါ်တွင်ထားပါ။ ဆားအရောအနှော 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Reserve; ဘေးဖယ်ထား ကျန်ရှိနေသောဆားရောစပ်မှု၏ထက်ဝက်ကိုဖရဲသီးအဖုံးများပေါ်တွင်ဖြန်းပါ။ အခြားအရောအနှောများကိုတစ်ဝက်ဖြင့်ဖြန်းပြီးဖြန်းဖြန်းပါ။ စာရွက်အိုးတစ်ချောင်းပေါ်တွင်ထားရှိသောအအေးခံစင်ပေါ်တွင် ၁၅ မိနစ်အနားယူပါ။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါများသုံးပြီးအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားရန်ချပ်များပေါ်တွင်ခိုင်မြဲစွာဖိပါ။
- လောင်စာဆီများကိုအပူပေါ်သို့အပူဖြင့်ထားပါ။ ကင်တံများပေါ်လာသည်အထိနှစ်ဖက်မှ ၂ မိနစ်မှ ၃ မိနစ်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ ဖရဲသီးကိုကင်မှဖယ်ထုတ်ပြီးစာရွက်အိုးတစ်ခု (သို့) အမှုန့်ထမ်းရွက်ပေါ်တွင်တင်ပါ။ သိုထားသည့်ဆားအရောအနှောနှင့် cilantro ဖြင့်ဖြန်းပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်ထုံးသပ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
