How Cook Rice Without Rice Cooker
လျင်မြန်လွယ်ကူသောမက္ကဆီကန်စတိုင်ဆန်စာ။ Buttered Side Up မှ Erica Kastner မှစသည်တို့ enchiladas, tacos, chimichangas စသည်ဖြင့် ၀ န်ဆောင်မှုအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ကြော်ငြာ - အထွက်နှုန်းအောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရန် -၃စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန် -0နာရီ၁၀မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် -0နာရီ၃၀မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်:0နာရီ၄၀မိနစ် ပါဝင်ပစ္စည်းများ1 C. ရှည်လျားသောအစေ့အဖြူရောင်ဆန် 1 C. သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်အတူစည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး 1 C. ရေ 3/4 Tsp ။ ဇီခြောက် 1/2 Tsp ။ ကြက်သွန်အမှုန့် 1/4 Tsp ။ ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့် ၁ Tsp ။ မသန့်စင်သောဆားဒီပစ္စည်းစျေးဝယ် module ကိုတတိယပါတီမှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းသည်။ သင်သည်ဤအကြောင်းအရာနှင့်ထပ်တူအကြောင်းအရာများကို၎င်းတို့၏ ၀ က်ဘ်ဆိုက်တွင်ပိုမိုရှာဖွေနိုင်သည်။ လမ်းညွှန်သင်အချိန်ရှိလျှင်ဆန်ကိုမိနစ် ၃၀ ကြာစိမ်ပါ။ အလယ်အလတ်ရှိပြီးလေးလံသောဒယ်အိုးဖြင့်ဆန်ကို ၅ ကြိမ်လျှော်ပါ။ သင်တတ်နိုင်သမျှရေများများကိုသွန်းလောင်းပါ။
အိုးကိုမီးဖိုပေါ်ချပြီးကျန်သောအရာများကိုထည့်ပါ။ အပူကိုအမြင့်သို့လှည့်ကာမျှတည်ထားပါ။ အရာအားလုံးကိုကောင်းစွာရောနှောပြီးဖုံးအုပ်ထားပါ၊ အပူကိုအနိမ့်ဆုံးအနေအထားသို့လျှော့ချပါ။
သို့မဟုတ်မိနစ် ၂၀ မျှမျှတည်ထားပါ။ အပူမှဖယ်ရှားပြီးအမှုန့်နှင့်အမှုမထမ်းခင် ၅ မိနစ်မှ ၁၀ မိနစ်အထိရေနွေးငွေ့ပေးပါ။
ဝန်ခံချက်။ ။ ငါ့ဘဝမှာထမင်းပေါင်းအိုးတစ်ခါမှမသုံးဖူးဘူး။
ငါ့ကိုအမှားမယူနဲ့ ၎င်းသည်အလွန်ကောင်းမွန်သော၊ ဒါပေမဲ့ကျွန်တော်ကမီးဖိုနဲ့အိုးတစ်လုံးတည်းနဲ့ဆန်ကောင်းအောင်အမြဲတမ်းလုပ်နိုင်ခဲ့တယ်။
ဒါဟာမီးဖိုပေါ်ဆန်လုပ်ဖို့တကယ်လွယ်ကူပေမယ့်သူကတသမတ်တည်းကောင်းစွာထွက်လှည့်ရှိသည်ဖို့လှည့်ကွက်အနည်းငယ်ကြာပါသည်။
မီးတောက် အမွှာ ၄၂၀
ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်၊ အချိန်ရှိပါကဆန်ကိုမိနစ် ၃၀ ကြာရေစိမ်ပါ။
သင်၏ဆန်ကိုဆေးကြောခြင်းသည်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကိုတိုးတက်စေရန်အတွက်အရေးကြီးသောခြေလှမ်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဆန်အများစုတွင်ပါ ၀ င်သောအော်ဂဲနစ်အာဆင်းနစ်ဓာတ်အချို့ကိုဖယ်ရှားရန်လည်းကူညီသည်။ ( စားသုံးသူအစီရင်ခံစာများ အကြောင်းပိုမိုသောသတင်းအချက်အလက်ရှိပါတယ်။ )
ဆေးကြောရန်အတွက်ဆန်ကိုရေတွင်သာဖုံးအုပ်ထားပါ။ လက်ချောင်းများဖြင့်ပတ်ပတ်လည်ကိုလှည့်ပါ။ ရေအများစုကိုစစ်ထုတ်ပါ။
ရေကဘယ်လောက်နို့တိုက်နေသလဲ။
ရေကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းရဖို့ငါသုံးတဲ့ဆန်အမျိုးအစားပေါ်မူတည်ပြီး ၁၀ ကြိမ်လောက်ထမင်းကိုဆေးပေးရတယ်။ ငါအချိန်များအတွက်ဖိအားပေး (သို့မဟုတ်ပျင်းရိခံစား) လျှင်, ငါသာအကြောင်းကို 5 ကြိမ်သုတ်ခြင်းနှင့်ကောင်းသောသူကခေါ်ပါ။
သင်ဆန်လျှော်ပြီးပါက၎င်းကိုကောင်းစွာစစ်ထုတ်။ သင့်တော်သောရေပမာဏထည့်ပါ။ ဆန်နှင့်ဆန်တို့၏သင့်လျော်သောအချိုးအစားကိုလေ့လာရန် Meseidy's Rice 101 post ကိုယခုအပတ်အစောပိုင်းကစစ်ဆေးပါ။
ငါဆန်ကိုလည်းဆားချင်တယ် ငါလက်စင်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းသည်မချက်ထားသောဆန် ၁ ခွက်အတွက်မှန်ကန်သည်ဟုဆိုပါသည်။ မင်းရဲ့ဆန်ကိုဆားငန်တာပိုကြိုက်ရင်ဒါမှမဟုတ်သန့်စင်ပြီးဆားကိုအသုံးပြုတယ်ဆိုရင်ဒီပမာဏကိုလျှော့ချင်တယ်။
ချက်ပြုတ်ဖို့!
ဆန်၊ ရေ၊ ဆားတို့ကိုအပူလွန်ကဲစွာထားပါ။ တစ်မျှတည်ထားပါနှင့်မွှေပေးပါ။
မှတ်ချက် - ဆန်တိုးချဲ့မှုအတွက်လုံလောက်တဲ့ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးတစ်ခုကိုရွေးပါ။ လေးလံသောအောက်ခြေအိုးသည်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်သည် - ၎င်းသည်ဆန်ကိုလောင်ကျွမ်းစေနိုင်သည်။
အိုးကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အပူနိမ့်ကျသော setting ကိုလှည့်။ အပူသည်အလွန်နိမ့်သောကြောင့်ဆန်သည်လောင်။ မရ၊ ရေသည်ပြုတ်မသွားသည်။
၁၅-၂၀ မိနစ်မျှမျှအောင်ထားပါ၊ သို့မဟုတ်ဆန်သည်လုံးဝပျော့ပြောင်းသည်အထိ (ငါ al dente ဆန်ကိုမခံရပ်နိုင်) ပါ။ အကယ်၍ သင်သည်အပူတပြင်းဖြစ်နေလျှင်ဆန်ကိုချက်ချင်းစားသုံးနိုင်သည်။ စပါးကိုအမှုမထမ်းခင် ၅-၁၀ မိနစ်ခန့်ဖုံးအုပ်ထားပါက texture သည်ပိုမိုကောင်းမွန်လာမည်။
ပူနွေးရန်အခွင့်အလမ်းမရှိသည့် fluffy ဆန်ကိုထုတ်လုပ်သည့်အခြားနည်းလမ်းတစ်ခုမှာသင်၏ဆန်ကိုခေါက်ဆွဲကဲ့သို့ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ငါရူးနေပြီ ဒါပေမယ့်အဲဒါအလုပ်ဖြစ်တယ်။ ၎င်းသည်ဆန်၌အာဆင်းနစ်ကိုလျှော့ချရန်လည်းအထောက်အကူပြုသည်။ ဆေးကြောခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းများကိုအာဆင်းနစ်ပါဝင်မှုလျှော့ချရန်အတွက်ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။
ရေအိုးတစ်အိုးယူလာပါ။ လိုချင်သောဆန်ပမာဏကိုထည့်ပါ။
ရက်ရက်ရောရောရေဆား။ ချက်ပြုတ်ပြီးသည်အထိဆန်များကိုဆားငန်ရန်သင်စောင့်နိုင်သည်။
၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ သို့မဟုတ်ပါကလုံးဝပျော့ပျောင်းသည်အထိပြုလုပ်ပါ။
မုန့်ဒိန်ခဲဖြင့် အာလူးထောင်းထားသော ရှေ့ဆောင်အမျိုးသမီး
ဆန်ဆန်ကိုဆန်ခါဖြင့်စစ်ထုတ်ပါ။ ငါ့ကိုယုံပါ၊ မင်းဒါကိုပုံမှန် colander မသုံးချင်ဘူး။
ချက်ပြုတ်ထားသောဆန်ကိုသင်ဆန်လိုလျှင်ဆေးကြောနိုင်သည်၊ သို့သော်ဆားထပ်ထည့်ရန်လိုကောင်းလိုလိမ့်မည်။
ဆန်ကိုအိုးထဲသို့ပြန်ထည့်ပြီးအပူနည်းသောအချိန်တွင်မိနစ်အနည်းငယ်မျှခြောက်သွေ့အောင်ထားပါ။
သင်ပိုမိုရေကိုဆူအောင်တည်အောင်ယူရန်လိုအပ်သောကြောင့်ခေါက်ဆွဲနည်းကိုကြာမြင့်သည်၊ သို့သော်ရလဒ်မှာအံ့သြဖွယ်ဖြစ်သည်။ ကောက်ပဲသီးနှံများသည်ပုံမှန်ထက်အနည်းငယ်ပိုမိုများပြားသောကြောင့်၎င်းကိုသတိရပါ။ အကယ်၍ သင်ပိုမိုနူးညံ့သောဆန်ကိုပိုနှစ်သက်ပါကဤနည်းလမ်းသည်သင့်အတွက်မဖြစ်နိုင်ပါ။
ဆန်ချက်ပြုတ်ရန်ကျွန်ုပ်အကြိုက်ဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုမှာအရသာရှိသောအရည်ဖြစ်သည်။ ဒီနေရာမှာရွေးချယ်စရာများကိုတကယ်ကန့်သတ်ရှိပါတယ်။ ကြိုက်နှစ်သက်သောအချို့မှာကြက်သားဟင်းရည် (အလွန်ကောင်းသည်)၊ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၊ အုန်းသီးနို့၊ နာနတ်သီးဖျော်ရည်နှင့် citrus ဖျော်ရည်များဖြစ်သည်။
ကြက်သားဟင်းချက်ရန် မှလွဲ၍ ချက်ပြုတ်ရန်အရည်အတွက်အရသာပြည့်ဝသောအရည်ကိုအပြည့်အဝအသုံးပြုရန်သင့်အားကျွန်ုပ်မအကြံပြုပါ။ ငါထက်ဝက်ရေ, တစ်ဝက်အရသာအရည်နှင့်အတူစတင်ချင်ပါတယ်။ တကယ်လို့သင်ဟာသံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးကဲ့သို့သောအမှန်တကယ်အချဉ်သော Citrus ဖျော်ရည်ကိုသုံးနေတယ်ဆိုရင်ဆန်တစ်ခွက်အတွက်စားပွဲတစ်ဇွန်းလောက်ပဲသုံးပါလိမ့်မယ်။
သငျသညျ (ထိုကဲ့သို့သောအန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးကဲ့သို့) အစိုင်အခဲတုံးရှိပါတယ်တဲ့အရည်ကိုအသုံးပြုနေလျှင်, အရည်၏စုစုပေါင်းပမာဏအနည်းငယ်တိုး။
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အနည်းငယ်ကိုအိုးထဲပစ်ထည့်ခြင်းသည်အရသာရှိစေသည်။ ငါမက္ကဆီကိုဆန်ဆန်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၊ ကြက်သွန်ခြောက်၊ ကြက်သွန်၊ ဇီသီးကိုထည့်ချင်တယ် - Cinco de Mayo အတွက်အကောင်းဆုံး။ (မက္ကဆီကိုဆန်အတွက်အလွန်မြန်ဆန်လွယ်ကူသောစာရွက်ကိုအဆုံးတိုင်အောင်ညှိထားပါ။ )
အုန်းသီး, ထုံးနှင့် cilantro အတူတကွကြီးမြတ်ဖြစ်ကြသည်။ လိမ္မော်နှင့်ဂျင်းတို့ကအရှေ့တိုင်း Vibe ကိုပေးသည်။ ဤမျှလောက်များစွာသောအကြီး combo ရှိပါတယ်!
မှတ်စုများ -
- ဆန်မှသင်အသုံးပြုသောအာဆင်းနစ်ပမာဏကိုလျှော့ချရန်ဆန်ဖြူကိုရွေးချယ်ပါ၊ ၎င်းကိုကောင်းစွာဆေးကြောပြီးလျှင်ခေါက်ဆွဲကဲ့သို့ချက်ပြုတ်ပါ။ ကျွန်ုပ်၏ဘလော့တွင်ဆန်ဖြူနှင့်ဆန်ညိုတို့၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းပိုမိုဖတ်ရှုနိုင်သည်။ ဘေးထွက် Buttered ။
- လိမ္မော်သို့မဟုတ်နာနတ်သီးကဲ့သို့ချိုသောဆန်ကိုသင်လုပ်ပါကသင်အသုံးပြုသောဆားပမာဏကိုလျှော့ချလိုပေမည်။ သငျသညျဆားငန်ကြက်သားဟင်းရည်ကိုအသုံးပြုနေလျှင်သင်ကျိန်းသေဆားပြန်ဖြတ်ချင်တယ်။
- သကြားပါသည့်အရည်ကိုသင်အသုံးပြုပါကသင်၏ဆန်သည်ပုံမှန်ထက်စေးကပ်လိမ့်မည်။
- သင်၏ဆန်ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်သည်သင်အသုံးပြုသောဆန်အမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားလိမ့်မည်။ ဆန်တိုသည်ကာလရှည်ဆန်ထက်အချိန်နည်းသည်။
အမြန်ပြန်လည်စုဆောင်းကြပါစို့
ကြောင်ချစ်သူများအတွက် ထူးခြားသော လက်ဆောင်များ
1 - 'ပုံမှန်' နည်းလမ်း
- အချိန်ရှိရင်ဆန်ကိုမိနစ် ၃၀ လောက်ရေစိမ်ထားပါ။
- ရေသန့်ရှင်းသွားသည်အထိသင်၏ဆန်ကိုလျှော်ပါ။
- ဆန်၊ ရေနှင့်ဆားကိုလေးလံသောအိုးတွင်ထားပါ။ မြင့်မားသောအပူကျော်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ဖုံးအုပ်ထားပါ၊ အပူကိုအနိမ့်သို့လျှော့ချပါ၊ ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်ခန့်အထိပျော့ပြောင်းသည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။
- အပူကိုဖယ်ရှားပြီးအစာမကျွေးမီ ၅-၁၀ မိနစ်ခန့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
2 - 'ခေါက်ဆွဲ' နည်းလမ်း
- ရေအိုးကြီးကိုဆူအောင်တည်အောင်ယူပါ။ လိုချင်သောဆန်ပမာဏနှင့်ရေကိုရက်ရောစွာဆားထည့်ပါ။
- ထမင်းကနူးညံ့ပြီး ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်အထိသည်အထိချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
- ဆန်ဆန်ကိုဆန်ခါပေါ်သို့စစ်ထုတ်ပါ။
- ဆန်ကိုအိုးထဲပြန်ထည့်၊ အဖုံးဖုံးထားပါ၊ ထို့နောက်အပူနည်းပြီးအပူကိုတစ်မိနစ် (သို့) နှစ်မိနစ်ခန့်ထမင်းခြောက်သွေ့စေရန်။
ဤအကြံပြုချက်များသည်သင့်တွင်ထမင်းပေါင်းအိုးမရှိလျှင်ပင်အိမ်တွင်ဆန်ပြုလုပ်ရန်အားပေးလိမ့်မည်ဟုကျွန်ုပ်မျှော်လင့်ပါသည်။ ထပ်တိုးမက်လုံးပေးသကဲ့သို့ငါအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောစာရွက်ပါဝင်သည် လွယ်ကူသောမက္ကဆီကန်စတိုင်ဆန် ။ သင်၏ Cinco de Mayo ပွဲအတွက်အကောင်းဆုံးသောနေရာဖြစ်သည်။
