How Make Biscotti
espresso နှင့်ချောကလက်ချစ်ပ်များဖြင့်အရသာရှိသည့်ရှေးရိုးရာဘီစကော့ချက်စာရွက်။ Bridget Edwards of Bake မှ ၃၅၀ တွင်။ ကြော်ငြာ - အောက်သို့ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ -၂၂စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန် -0နာရီဆယ့်ငါးမိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် -0နာရီငါးဆယ်မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်:၁နာရီ၅မိနစ် ပါဝင်ပစ္စည်းများ2 3/4 ဂ။ Unbleached All- ရည်ရွယ်ချက်မုန့် ၁ Tsp ။ မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါမှုန့် 3/4 Tsp ။ ကိုရှာဆား 1 tbsp ။ Espresso အမှုန့် ၁ Tsp ။ vanilla ထုတ်ယူ ၃ ဥ 1 C. သကြား 1 C. Semisweet ချောကလက်ချစ်ခြင်းဒီပစ္စည်းစျေးဝယ် module ကိုတတိယပါတီမှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းသည်။ သင်သည်ဤအကြောင်းအရာနှင့်ထပ်တူအကြောင်းအရာများကို၎င်းတို့၏ ၀ က်ဘ်ဆိုက်တွင်ပိုမိုရှာဖွေနိုင်သည်။ လမ်းညွှန်မီးဖိုထိန်သိမ်းများကိုမီးဖို၏ ၁/၃ နှင့်အောက်သို့ရွှေ့ပါ။ သားရေနှင့်အတူလိုင်း 2 cookie ကိုစာရွက်များ။ မီးဖို325ºFမှအပူ။ မုန့်ညက်၊ မုန့်ဖုတ်နှင့်ဆားများကိုအတူတကွမွှေပေးပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
espresso အမှုန့်နှင့် vanilla အတူတကွမွှေပေးပါ။ လျှပ်စစ်ရောနှောခြင်းဖြင့်ဥများ၊ သကြားနှင့် espresso ရောစပ်ပြီးထူထဲသည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်ကြာသည်။ အနိမ့်မြန်နှုန်းတွင်, မုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ ပြီးတာနဲ့ပေါင်းစပ်, ချောကလက်ချစ်ပ်အတွက်နှိုးဆော်။
စိုစွတ်သောလက်များဖြင့်မုန့်စိမ်း ၂ ခုအဖြစ်စာရွက်တစ်ခုစီတွင် ၄ လက်မအကျယ်နှင့် 3/4 လက်မအမြင့်ကိုဖွဲ့စည်းပါ။ အိုးတစ်ဝက်မှတဆင့်အိုးလှည့်, 25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
မီးဖိုထဲမှစာရွက်များကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။ ဤအတောအတွင်းမီးဖိုထိန်သိမ်းများထဲမှတစ်ခုကိုဗဟိုသို့ရွှေ့ပါ။
၁၀ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်သစ်လုံးများကိုရေဖြန်းပေးပါ။ 3/4 လက်မအကျယ်ရှိ cookie များကိုဖြောင့ ်၍ အောက်သို့လှီးဖြတ်ရန်အတွက်ဓားဖြင့်ဓားဖြင့်သုံးပါ။
ဖြတ်ထားသောကွတ်ကီးများအားလုံးကိုမတ်တပ်ရပ်ပြီး cookie စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ပါ။ ၂၅ မိနစ် ပို၍ ဖုတ်ပါ။ မီးဖိုထဲကနေ Remove နှင့်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အအေး။
ကွတ်ကီးများကိုအခန်းအပူချိန်တွင်သိုလှောင်ထားပါ။ သူတို့ဟာဟောင်းနွမ်းသွားမှာမဟုတ်ဘူး၊ ဒါပေမဲ့သူတို့နည်းနည်းပျော့သွားရင်300ºFမှာ ၅ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။
ငါဘီစကော့တီဘယ်လောက်ချစ်တယ်၊ ဘယ်လောက်လွယ်အောင်လုပ်ရမယ်၊ ငါသူတို့ကိုဘာကြောင့်မကြာခဏလုပ်ရတာလည်းမသိဘူး။ crunchy, dippable cookies များကို, ဤကလေးများစွဲလမ်းနှင့်အရသာဖြစ်နိုင်ခြေအပြည့်အဝရှိပါတယ်။
424 ဓမ္မအဓိပ္ပါယ်
Biscotti ကိုနှစ်ခါဖုတ်သည်။ နာမသည်နှစ်ကြိမ်ချက်ပြုတ်သည့်အဓိပ္ပာယ်ရှိသောလက်တင်စကားလုံးမှဆင်းသက်လာသည်။ မုန့်စိမ်းကိုသစ်လုံးများအဖြစ်ပုံဖော်၊ ဖုတ်ရမည်၊ ရရှိလာသောကွတ်ကီးများသည်အလွန်တုန်လှုပ်ချောက်ချားဖွယ်ကောင်းသောအရာများနှင့်နှစ်မြုပ်ခြင်းအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
espresso, cappuccino, စပျစ်ဝိုင်ထဲ၌သင်၏ biscotto ကိုနှစ်မြှုပ်ပါ။ ငါသည်လည်း Nutella ၌ငါ့ biscotti နှစ်ပြီးသောလူသိများပါတယ်။ လုပ်သာလုပ်ပါ။
ဘီစကော့တ်ပြုလုပ်ရာတွင်အရသာနှင့်ကစားခြင်းသည်လွယ်ကူသည်။ ထုတ်ယူခြင်း၊ citrus zests၊ ချောကလက်ချစ်ခြင်း၊ အခွံမာသီးစသည်တို့ကိုစမ်းသပ်ခြင်း Add-ins များကိုစုစုပေါင်း 1 cup ခန့်ထားပါ။
ဤစာရွက်အတွက်ကျွန်ုပ်တို့သည် espresso အမှုန့်၊ vanilla နှင့်ချောကလက်ချစ်ပ်များကိုအသုံးပြုသည်။ Sanka အနီးသို့မဟုတ်ကုန်စုံဆိုင်ရှိအီတလီအစားအစာများအပိုင်းမှ espresso အမှုန့်ကိုရှာဖွေပါ။
ဒီထုံးစံအတိုင်းပိုရိုးရာဘီစကော့ချက်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်ထောပတ်နှင့်ဆီကိုမလိုအပ်ပါ။ အခြေခံစာရွက်မှာဂျုံမှုန့်၊ သကြား၊ ဆား၊ ဥနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖြစ်သည်။ ထောပတ် (သို့) ဆီထည့်လျှင်ပိုမိုနူးညံ့သောကွတ်ကီးနှင့်ရိုးရာအစဉ်အလာမရှိသော၊
ကြက်ဥများ၊ သကြားနှင့်အနံ့အရသာရှိသည့်အထိထူပြီးသည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်ကြာသည်။ (မင်းကပြုံးနေတဲ့မျက်နှာကိုမြင်လား?)
ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကပ်ကပ်ဖြစ်လိမ့်မည်
ဤအချိန်သည်မည်သည့် add-ins များကိုမဆိုချောကလက်ချစ်ပ်များသို့မဟုတ်ကုန်တယ်အခွံမာများကဲ့သို့နှိုးဆော်ရမည့်အချိန်ဖြစ်သည်။ ဒါမှမဟုတ်နှစ် ဦး စလုံး!
စိုစွတ်သောလက်ဖြင့်မုန့်စိမ်းကိုသစ်လုံးနှစ်လုံးအဖြစ်ပုံသွင်းပါ။ မုန့်စိမ်းသည်အလွန်စေးကပ်နေပြီး၎င်းသည်အလှဆုံးမဟုတ်သော်လည်း၎င်းသည်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
အလင်းရောင်သည်အထိမုန့်စိမ်းကိုဖုတ်ပါ။
ခဏအနားယူပြီးတဲ့နောက်ရေဖြတ်ဖို့လွယ်အောင်လုပ်ပါ။
ဓားဖြင့်ဓားဖြင့်ဖြောင့်ချလိုက်သည်။ ဖြတ်ထားသောကွတ်ကီးများသည်မတ်တပ်ရပ်နေသည်ကိုဖုတ်ပါလိမ့်မည်။ ၎င်းကိုထောင့်ဖြတ်အတိုင်းဖြတ်နိုင်သည်၊ သို့သော်ထိုဓားကိုအပေါ်နှင့်အောက်သို့ဆွဲထားနိုင်သည်။
ပြတ်သားသည်အထိ cookies များကိုထပ်မံဖုတ်ရမည်။
အေးမြ။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဆန္ဒရှိလျှင် Dunk ။
Avila Novena ၏ st Teresa
ကွတ်ကီးတွေကိုကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားပါ။ ၎င်းတို့သည်ဟောင်းနွမ်းနေမည်မဟုတ်သော်လည်းအချို့ add-ins များသည် cookies များကိုအနည်းငယ်ပျော့ပြောင်းစေနိုင်သည်။ သူတို့ကိုပြတ်သားစေရန်300ºFတွင် ၅ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။
ဤတွင်သင့်အတွက်အရသာဆိုင်ရာအကြံဥာဏ်အနည်းငယ်ကိုဖော်ပြထားသည်။
- လိမ္မော်ရောင် zest, လိမ္မော်ရောင်ထုတ်ယူနှင့် cranberries သွေ့ခြောက်
- ကုန်တယ်ပျားရည်နှင့်ဗာဒံသီးထုတ်ယူ, ထို့နောက်အရည်ပျော်ချောကလက်အတွက်အအေး cookies တွေကိုနှစ်ပါ
- ချောကလက်ဖြူနှင့် macadamia အခွံမာသီး
- သကြားလုံးဂျင်း၊ မြေပဲဂျင်း၊ အခွံမာသီး၊ သစ်ကြံပိုးနှင့်လေးညှင်းပွင့်
- ဖျက်စီးဖျက်စီးအုန်းသီး, သံပုရာ zest နှင့်သံပုရာထုတ်ယူ
- ကုန်တယ် pecans နှင့် butterscotch ချစ်ပ်
Biscotti သည်အထူးသဖြင့်စျေးဝယ်ထွက်ပြီးနောက်တွင်မမျှော်လင့်သောကုမ္ပဏီသို့မဟုတ်နေ့လည်ခင်းအပန်းဖြေရန်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ သူတို့ကအကြီးအလက်ဆောင်တွေလုပ်! သင်အကြိုက်ဆုံးအရသာပေါင်းစပ်မှုများနှင့်စမ်းသပ်ပြီးပျော်မွေ့ပါ။
