How Make Strata
Bridget Edwards of Bake မှ ၃၅၀ တွင်။ ကြော်ငြာ - အောက်သို့ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ -၈စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန် -0နာရီနှစ်ဆယ်မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် -၁နာရီ၁၀မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်:၁နာရီ၃၀မိနစ် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၈ Bacon stripss ၁/၃ ဂ။ ကုန်တယ် Shallots ၁၀ ဥ ၄ ဂ။ နို့တစ်ခုလုံး ၁ Tsp ။ မုန်ညင်းစေ့ ၁ Tsp ။ ကိုရှာဆား 1/2 Tsp ။ Freshly Ground အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း 1 C. ပြီးလျှင် Gruyere ဒိန်ခဲ 1 C. ပြီးလျှင် Cheddar ဒိန်ခဲ ၁/၄ ဂ။ လတ်ဆတ်သောအီတလီ Parsley ၆ ဂ။ (ပေါ့ပါးစွာထုပ်ပိုးထား) ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်ဒီပစ္စည်းစျေးဝယ် module ကိုတတိယပါတီမှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းသည်။ သင်သည်ဤအကြောင်းအရာနှင့်ထပ်တူအကြောင်းအရာများကို၎င်းတို့၏ ၀ က်ဘ်ဆိုက်တွင်ပိုမိုရှာဖွေနိုင်သည်။ လမ်းညွှန်များတစ် ဦး 9x13 ဒယ်အိုးအမဲဆီ။ 1 1/2 လက်မအပိုင်းပိုင်းသို့ဘေကွန်ခုတ်။ crispy သည်အထိချက်ပြုတ်။ ပိုလျှံအမဲဆီဖယ်ရှားပစ်ရန်စက္ကူလက်သုတ်ပဝါနှင့်ဘေးဖယ်ထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲကဘေကွန်အမဲဆီဇွန်းနှစ်ဇွန်းလောက်ကိုအားလုံးလောင်းပါ။ ပျော့ပြောင်းသည်အထိကျန်ရှိနေသောအဆီ၌ Cookots shallots ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
1-2 မိနစ်ကြက်ဥ whisk ။ နို့၊ မုန်ညင်း၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းကိုသောက်ပါ။ သိုလှောင်ထားသောဘေကွန်၊ ကြက်တူရွေး၊ ဒိန်ခဲနှင့် parsley တို့ကိုမွှေပါ။ စုတ်ပြဲနေသောပေါင်မုန့်ထဲတွင်ခေါက်ပါ။
ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်သတ္တုပါးနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းထားသည်။ အနည်းဆုံး ၆ နာရီ၊ ၂၄ နာရီအထိရေခဲသေတ္တာတွင်အေးပါ။
မီးဖိုအား350ºFမှအပူပေးပါ။ ၁ နာရီနှင့် ၁၀ မိနစ်အလွှာများကိုရွှေ၊ မာန်တက်သည်အထိအလယ်တွင်ထားပါ။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ 5 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။ (အလွှာများသည်ကျန်တဲ့များကဲ့သို့လွင့်မျောပါလိမ့်မည်။ ) ရင်ပြင်ကိုဖြတ်ဖို့ကြိုးစားမယ့်အစားဇွန်းကြီးတစ်လုံးနဲ့ Scoop ဝေမျှပါ။
Strata ကိုနံနက်စာသုံးဆောင်သော casserole ဟုလူသိများသည်။ သင်၏ညတွင်းချင်း you ည့်သည်များသည်သင်အမှန်တကယ်အားဖြင့်မနက်ခင်း၌ပင်ပန်းစွာအလုပ်လုပ်သည်ဟုထင်ကြလိမ့်မည်။
အလွှာအများကြီးတိုတောင်းသည်။
အလွှာများသည်ပေါင်မုန့်ဖြင့်ကြက်ဥ casseroles များဖြစ်သည်။ သူတို့ကိုသူတို့ကိုအရသာရှိတဲ့ပေါင်ဒါလို့ခေါ်တယ်။ stratas ကိုနှစ်သက်သောအရာနှစ်ခု (သူတို့ဘယ်လောက်အရသာရှိသလဲ):
- သူတို့ကလုပ် - ရှေ့ဆက်ပါတယ်။
- သူတို့ကိုသင်လုပ်ချင်သောအရာများနှင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။
ရွှေရောင် eggy ပေါင်မုန့်ကိုကြည့်ပါ ဦး ။ သက်ပြင်းချ
လုပ်ကြရအောင် ဘေကွန်နှင့်ဒိန်ခဲအလွှာ ပြီးတော့ငါသင်အကြိုက်ဆုံးမူကွဲအနည်းငယ်သင်ပြပါလိမ့်မယ်။
ပေါင်မုန့်နဲ့စပါ။ ပေါင်မုန့်ဘယ်တော့မှလုပ်လိမ့်မယ်၊ ဒါပေမယ့်ငါငါ့ရဲ့ကုန်စုံဆိုင်ကပြင်သစ်မုန့်အသစ်တွေကိုရှာလေ့ရှိတယ်။ အဲဒါကိုအတုံးတွေထဲကိုထည့်ပြီး၊ ပင်က cubing နှောင့်အယှက်မပေးပါဘူး။ သင်တိုင်းတာသည့်အခါ၎င်းကိုတိုင်းထွာခွက်၌အနည်းငယ်နှိပ်လိုက်ပါ။ ကြီးမားသောဖန်ခွက်တိုင်းသည်ဤနေရာတွင်ကောင်းမွန်စွာအလုပ်လုပ်နိုင်ပြီးပေါင်မုန့်အလွန်နည်းသည်ထက်အနည်းငယ်ပိုကောင်းသည်။
သင်တို့သည်လည်းနို့, ကြက်ဥနှင့်ရာသီလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ မွှေးသောအရသာအတွက်ငါဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်ညင်းအမှုန့်များကိုအမြဲတမ်းရိုးရှင်းစွာထားလေ့ရှိသည်။ မုန်ညင်းမှုန့်သည်အနည်းငယ်ညံ့ဖျင်းစေပြီးအရာများကိုစိတ် ၀ င်စားစေသည်။
ကြက်ဥကိုအရင်ဆုံးအရင်နုတ်ပါ၊
သင်ဖန်တီးမှုရနိုင်ဘယ်မှာဒီနေရာကိုပါပဲ။ ကျနော်တို့ crispy ဘေကွန်, shallots, ဒိန်ခဲ (ဒိန်ခဲအများကြီး) နှင့် parsley ထည့်သွင်းပါတယ်။
နောက်ဆုံး, မုန့်အတွက်နှိုးဆော်။ အရာအားလုံးကိုအနည်းဆုံး ၆ နာရီနှင့် ၂၄ ရက်အထိအမဲဆီဒယ်အိုး၊ အဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ ပထမ ဦး စွာသင်အရောအနှောသည်စိုစွတ်လွန်း။ နို့လွန်းနေသည်ဟုသင်ထင်လိမ့်မည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချိန်က၎င်း၏မှော်အလုပ်လုပ်တယ်ဘယ်မှာကြောင်းပါပဲ။
နောက်တစ်နေ့မနက်မှာကော်ဖီသောက်ရင်းစာရွက်ကိုဖတ်ပါ၊ အွန်လိုင်းစျေးဝယ်ထွက်ပါ။ မင်းရဲ့လှပတဲ့အလွှာကမီးဖိုမှာဖုတ်နေစဉ်။
အလွှာများသည်မီးဖိုထဲတွင်အလွန်အမင်းနွမ်းပါးသွားပြီး၎င်းသည်အနားယူပြီးလျှင်တိမ်းယိမ်းသွားလိမ့်မည်။ သင်ကမီးဖိုထဲကထွက်လာပြီးနောက် ၅ မိနစ်လောက်အနားယူချင်တယ်။ ဤသည်ကြက်ဥကို set up ဖို့အခွင့်အလမ်းကိုပေးတော်မူ၏။ ဒါ့အပြင်သင့်ပါးစပ်အမိုးကိုလောင်ကျွမ်းစေမှာမဟုတ်ပါဘူး။
ဒီအလွှာများအတွက်စာရွက်အောက်တွင်တွေ့နိုင်ပါသည်။ ဒီမှာအနည်းငယ်အပြောင်းအလဲရှိပါတယ်!
1 - ဟင်းနုနွယ်ရွက် artichoke အလွှာ
1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းများဂရိရာသီနှင့်အတူဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်ညင်းကိုအစားထိုးပါ။
သုံးအောင်စကိုကြက်ဥအရောအနှောထဲထည့်လိုက်တဲ့ပိန်တဲ့ဒိန်ခဲကိုထည့်ပြီး၊
- အောင်စ ၁၀ အောင်စသည်အေးခဲနေသောဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုခုတ်။ အရည်နှင့်ခြောက်သွေ့အောင်ညှစ်လိုက်သည်
- 1 လုပ်နိုင် (14 အောင်စအရွယ်) quartered artichoke နှလုံးသားများ, ညှစ်
- 1 ခွက်ဆွစ်ဒိန်ခဲပြီးလျှင်
- 1/2 ခွက်ကို Parmesan ပြီးလျှင်
- Tabasco တစ် dash
2 - အီတလီအလွှာ
ဒယ်အိုးထဲမှာ 1 ဇွန်းဆီအပူ။ 1 မှ 2 မိနစ်ခန့် 1/2 ခွက်ကြက်သွန်ကြော်။ အချပ် cremini မှို 8 အောင်စထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်, 5 မိနစ်ခန့်မကြာခဏနှိုးဆော်။ minced ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်ကိုထည့်ပြီး 1 မိနစ်ပိုချက်ပြုတ်ပါ။ တစ် slotted ဇွန်းနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်မှဖယ်ရှားပါ။
ကြက်ဥအရောအနှောထဲသို့မွှေပါ။
- 1 ခွက် pepperoni ချပ် quartered
- 3/4 ခွက်ဖလားစိမ်းလန်းသောသံလွင်သီး
- 1 1/2 ခွက်ဖလား mozzarella ပြီးလျှင်
- 1/2 ခွက်ဖလား Parmesan
- မှို / ကြက်သွန်နီ / ကြက်သွန်ဖြူ
3 - ချီလီအစိမ်းရောင်
ကြက်ဥအရောအနှောထဲသို့မွှေပါ။
- 4 အောင်စညှစ်အစိမ်းရောင်ချီလီကုန်တယ်
- 1 ခွက်ခရမ်းချဉ်သီးကုန်တယ်
- Salsa 2 ဇွန်း
- 2 ခွက် Monterey ဂျက်သို့မဟုတ် Pepper ဂျက်ပြီးလျှင်
သင်၏ခရမ်းချဉ်သီးများသည်အရည်ရွှမ်းနေလျှင်မျိုးစေ့များနှင့်ပျော့ဖတ်အချို့ကိုဖယ်ရှားပါ။
အချပ် avocado နှင့် Salsa နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဤအပြောင်းအလဲများမှကန့်သတ်မခံစားရဘူးပါ။ ငါအရသာ - လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆိတ်သငယ်, pesto နှင့်ကြက်သားအဘို့သင့်စိတ်ကူးများကိုကြားချင်ပါတယ် ... ယခုငါရပ်တန့်ပါလိမ့်မယ်။ မင်းရဲ့စကားကိုနားထောင်ကြစို့!
