လွယ်ကူသောအစားအစာပြင်ဆင်မှုအတွက် Mise en Place ကိုအသုံးပြုနည်း

How Use Mise En Place

ရဲ့ထင်ရှားတဲ့မေးခွန်းကိုလမ်းထဲကရကြပါစို့။ heck ဆိုတာဘာလဲ ပြင်ဆင်နေသည် ? ဒါဟာဆိုလိုတာကဖန်စီပြင်သစ်ချက်ပြုတ်အသုံးအနှုန်းဖြစ်ပါတယ် အရပျ၌ချပြီး။ ၎င်းသည်သတ်သတ်မှတ်မှတ်စာရွက်သို့မဟုတ်အစားအစာအတွက်သင်လိုအပ်မည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဖွဲ့စည်းခြင်းသာဖြစ်သည်။ ငါ့အဘို့, ကအစားအစာကိုပန်းကန်မှစေသည်အချိန်အားဖြင့်ကြောင့်လေဆင်နှာမောင်း - ရုံ - ထိခိုက်ကြည့်ရှိခြင်းမှငါ့မီးဖိုချောင်ကိုရပ်တန့်ဖို့ငါလိုက်နာသောလုပ်ငန်းစဉ်ပါပဲ။

သင်အလျင်အမြန်ရောက်သောအခါ၎င်းသည် burners သို့မဟုတ်မီးဖိုပေါ်သို့လှန်လှောခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းစတင်ရန်သွေးဆောင်ခြင်းဖြစ်သည်။ သို့သော်သင်ချက်ပြုတ်နေစဉ်သင်၏ဘောင်းဘီ၏ထိုင်ခုံပေါ်၌ပျံသန်းလိုပါကသင်ကမွှေးသောပစ္စည်းများကိုရယူရန် parsley ကိုဖြတ်နေသည်သို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာသို့ပြေးနေသည်ကိုသင်သတိပြုမိလိမ့်မည်။ mush ။ ဤအရပ်တွင် mise en play သို့ကြွလာနေရာအရပ်ဖြစ်၏။

သင်၏အလုပ်နေရာကိုစုစည်းရန်အတွက်မိနစ်အနည်းငယ်မျှသာကြာပြီးထမင်းစားချိန်သည်အရသာပြင်းထန်စွာမွှေနှောက်ခြင်းမရှိဘဲအရသာကြည်လင်စွာထွက်ပေါ်လာသည်။

ဤနေရာတွင် mise en ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပေးချက်များအနည်းငယ်ရှိသည်။

၁။ စာရွက်ကိုဖတ်ပါ

အကယ်၍ ဤသည်မှာစာရွက်တစ်ရွက်ကိုပထမဆုံးအကြိမ်ပြုလုပ်နေပါက၎င်းကိုအစမှအဆုံးအထိဖတ်ရန်မိနစ်အနည်းငယ်အချိန်ယူပါ။ သင်ဟာမိနစ် ၂၀ အတွင်းညစာစားရန်စီစဉ်နေချိန်တွင်ငံပြာရည် ၄၅ မိနစ်မျှတည်ထားရန်လိုအပ်သည့်အလယ်အလတ်ပြင်ဆင်မှုကိုရှာဖွေခြင်းသည်အမြဲတမ်းစိတ်ပျက်စရာကောင်းသည်။

2 - နေရာလွတ်

ကိုယ့်ကိုယ်ကိုကြီးမားတဲ့ multitasker အဖြစ်တွေးချင်သလောက်၊ အမှန်တရားကကျွန်ုပ်၏ကလေးများအိမ်စာနှင့်ကုန်စုံအိတ်များနှင့်အလုပ်ရှုပ်နေသည့်အခါကျွန်ုပ်သည်အနည်းငယ်စိတ်ရှုပ်စရာကောင်းသည်ကိုတွေ့ရသည်။ နေရာလွတ်ကိုရှင်းလင်းခြင်းကသင်၏ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုစနစ်တကျထိန်းသိမ်းထားရန်အထောက်အကူပြုပြီးသင့်အားခုတ်ထွင်ခြင်း၊

3 - လိုင်း FL em တက်

အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသင်ခုတ်လိုက်သည်နှင့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဖလား၌ထည့်ပြီး၎င်းတို့ကိုစာရွက်တွင်ထည့်သွင်းရန်တန်းစီပါ။ အကယ်၍ သင်စာရွက်ကိုကောင်းစွာရေးထားလျှင်၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုမှန်ကန်သောအစီအစဉ်ဖြင့်စာရင်းသွင်းသင့်သည်၊ ထို့ကြောင့်သင်အလွယ်တကူလိုက်လျှောက်နိုင်သည်။

သင်ပထမ ဦး ဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများအစုကိုအသုံးပြုသည်နှင့်တပြိုင်နက်အချည်းနှီးသောပြင်ဆင်ထားသောဖလားများကိုဘေးဖယ်ထားပြီးနောက်သင်ထားသည့်အရာများနှင့်ပိုမိုနီးကပ်စွာရွှေ့ပါ။ အထူးသဖြင့်ထမင်းကြော်ကဲ့သို့သောအစာရှောင်သည့်အစားအစာချက်ပြုတ်သောအခါအထူးသဖြင့်အထောက်အကူဖြစ်သည်။

၄။ အမှိုက်ပုံးကိုသုံးပါ

ကျွန်ုပ်၏မီးဖိုချောင်တွင်အမှိုက်သရိုက်သည်ကျွန်ုပ်ဖြတ်တောက်သောမျက်နှာပြင်မှမီးဖိုချောင်၏ဆန့်ကျင်ဘက်ဘက်တွင်ရှိသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၊ မည်သည့်အပိုင်းအစများကိုမစွန့်ပစ်ရန်တစ်လမ်းလျှောက်ထွက်ထွက်သွားနိုင်သော (တစ်ချိန်ကအဆင်ပြေချောမွေ့မှုအနည်းငယ်) ယခုငါအပိုရောနှောပန်းကန်ကိုတင်။ ကြက်သွန်အရေခွံ, မုန္လာဥနီအခွံများနှင့်ချက်ပြုတ်နေစဉ်ငါထုတ်လုပ်မဆိုအပိုင်းအစများစုဆောင်းရန်အသုံးပြုသည်။ ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်မှာအဲဒါအားလုံးကိုငါချက်ချင်းပစ်လိုက်တယ်။

5 - ရာသီအတွက်အဆင်သင့်ပါ

ရာသီအလိုက်သင်ကြိုက်နှစ်သက်မှုရှိစေရန်လမ်းတစ်လျှောက်သင်၏အစာကိုမြည်းစမ်းခြင်းသည်အမြဲတမ်းကောင်းသည့်အကြံဖြစ်သည်။ ရာသီဥတုကိုအလွယ်တကူထိန်းညှိနိုင်ရန်ဆားငန်နှင့်ငရုတ်ကောင်းကြိတ်ခွဲစက်ကိုအလွယ်တကူလက်လှမ်းမီပါ။

သင့်ရဲ့လက်ချောင်းထိပ်မှာပါဝင်တဲ့အရာအားလုံးကိုထားရှိခြင်းကညစာစားပွဲကိုလေညင်းကြိုတင်ပြင်ဆင်ပေးပြီးမကြာခဏချက်ပြုတ်ရန်ပင်သင့်အားလှုံ့ဆော်ပေးနိုင်သည်။ ဒါဟာတစ် ဦး Win-Win ပဲ!