မယုံနိုင်စရာဥနှင့် ၅

Incredible Egg 5

ငါ 5 နှင့် 5 ၏အခြားပတ်ပတ်လည်လုပ်ဖို့စိတ်လှုပ်ရှားမိပါတယ်: မိသားစုအတွက်လူတိုင်း၏ tummies ဖြည့်ရန်အရသာချက်ပြုတ်နည်းများငါးလုပ်ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများ။ တူညီသောဒြပ်စင်အနည်းငယ်ကို အသုံးပြု၍ မတူကွဲပြားသောဟင်းလျာများကိုအသုံးပြုရန်အမျိုးမျိုးသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရွေးချယ်ခြင်း၊ ဥအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်ပြီးဟင်းပွဲများတွင်သုံးရန်နည်းအမျိုးမျိုးကိုစဉ်းစားပါ။ တကယ်တော့, ပြင်သစ်စကားပုံတစ်ခုစားဖိုမှူးရဲ့အရပ်ရှည်ရှည် ဦး ထုပ်၌ pleats 100 ကြက်ဥချက်ပြုတ်ဖို့နည်းလမ်း 100 ကိုကိုယ်စားပြုသူကပြောပါတယ်။ ၎င်းသည်အမှန်တကယ်ပင်ဟုတ်မှန်သည်ဖြစ်စေ၊ ဒဏ္ာရီဖြစ်စေ၎င်းသည်ကြက်ဥ၏ကြွယ်ဝမှုကိုများစွာဖော်ပြသည်။

ယနေ့ငါကြက်ဥကိုအခြားပါဝင်မှုလေးမျိုးဖြစ်တဲ့ကြက်ဥ၊ မုန့်ချိုချဉ်၊ ဒိန်ခဲနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြသတော့မည်။ ဒီရိုးရှင်းတဲ့ ensemble နဲ့အတူကျွန်တော်တို့ဟာအရသာရှိပြီးထူးခြားတဲ့ဟင်းပွဲငါးခုကိုတည်ဆောက်ပါလိမ့်မယ်။ ပုံနှိပ်နိုင်သည့်စာရွက်ကိုဖမ်းရန်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောမည်သည့်စာလုံးခေါင်းစဉ်ကိုမဆိုနှိပ်ပါ။ စလိုက်ကြစို့။

လမ်းခွဲခြင်းဆိုင်ရာ ကျမ်းစာကိုးကားချက်များ

ခရစ် နံနက်စာ၊ နေ့လည်စာနှင့်ညစာအတွက်စားသုံးနိုင်သောအစားအစာများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကိုယ့်ဘာသာကိုယ်ဝတ်စားဆင်ယင်ဖို့လွယ်ကူသည်။ မကြာခဏဆိုသလိုတစ်ချိန်ကငါ quiches နှစ်ခုကိုတစ်ချက်စားသည်။ တစ်ခုမှာချက်ချင်းပျော်မွေ့ရန်နှင့်နောက်တစ်ခုသည်အေးခဲစေရန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အလွန်ရိုးရှင်းသောသော့ချက်စာချုပ်အတွက်အခြေခံစာရွက်ဖြစ်သော်လည်းသင်၏နှလုံးဆန္ဒရှိသမျှကိုသင်အလွယ်တကူထည့်နိုင်သည်။ ဝက်ပေါင်သို့မဟုတ်ဘေကွန်ကဲ့သို့သောပရိုတိန်းသို့မဟုတ်မှိုသို့မဟုတ် leeks စသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသင်ထည့်နိုင်သည်။ အဆိုပါ quiche ဖြစ်နိုင်ခြေအဆုံးမဲ့များမှာ! quiche ထဲသို့မထည့်သွင်းမီပရိုတင်းသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချက်ပြုတ်ပြီးအေးအောင်ပြုလုပ်ပါ။

ခရစ်

1 စာရွက် puff pastry, thawed
ကြက်ဥ 4
1 1/2 ခွက်လေးလံသောမုန့်
1 1/2 ခွက်ဒိန်ခဲဖျက်စီး
2 ဇွန်းလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အပါအဘို့ပို။ ကုန်တယ်

400ºFမှမီးဖိုအပူ။ သားရေစာရွက်စာရွက်ပေါ်တွင် pastry စာရွက်ကိုမဖွင့်ပါ။ ၉ လက်မပိုင်မုန့်ညက်၏အရွယ်အစားကိုလှိမ့်ချလိုက်ပါ။ pastry ထဲသို့ pantry ကိုညင်ညင်သာသာနှိပ်လိုက်ပါ။ မည်သည့်ဖောအနားနှင့်ပုလွေအနားချုံ့။

ကြီးမားသောပန်းကန်လုံးတွင်ကြက်ဥ၊ မုန့်၊ ဒိန်ခဲ၊ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီ။ အခွံထဲသို့ pie အခွံထဲသို့လောင်း။ မိနစ် ၃၀ ခန့်ဖုတ်ရမည်။ သို့မဟုတ်ပါကဓါးထည့်ထားသည့်ဓါးသည်သန့်ရှင်းလာသည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ရပ်ကြကုန်အံ့။ ပိုပြီးလတ်ဆတ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအပါအ။

ဥအိုး Pies မုန့်ဖုတ် သင်ကုမ္ပဏီရှိသည့်အခါသို့မဟုတ်တစ်ခုတည်းသော ၀ န်ဆောင်မှုတစ်ခုလိုအပ်မှသာမနက်စာစားရန်အလွန်ကောင်းသည်။ သူတို့ကစုဝေးဖို့လွယ်ကူပြီးအရသာပြည့်ဝ၏။ ရိုးရိုးလေးဖြစ်ပေမယ့်ဇိမ်ကျကျနေစရာမလိုဘဲသူတို့ကိုကြော့ရှင်းတယ်လို့ကျွန်တော်ထင်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားသေးငယ်တဲ့ pies သေးငယ်တဲ့အရွက်သုပ်နှင့်အတူနေ့လယ်စာအတွက်အဘို့အဝတ်ပြုရန်အကြီးအဖြစ်ကြသည်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်ပိုဖြည့်စွက်ပန်းကန်ဖြစ်စေရန်အသားတင်ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဘေကွန်ထည့်သွင်းရန်အခမဲ့ဖြစ်သည်။

ဥအိုး Pies မုန့်ဖုတ်

1 စာရွက် puff pastry, thawed
ဇွန်း ၄ ခွက်လေး၊ ပေါင်း ၄ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလေးကွဲ
1 ခွက်ဖျက်စီးဒိန်ခဲ, ပေါင်းဖြန်းဘို့အပို
လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၄ ခုသည်လတ်ဆတ်သောစမုန်ဖြူကို၎င်း၊
ကြက်ဥ 4 ခု၊

350ºFမှမီးဖိုအပူ။ သားရေစာစက္ကူဖြင့်စာရွက်ကိုတန်းစီပါ။ ramekins များကို သုံး၍ puff pastry စာရွက်မှစက်ဝိုင်း ၄ ခုကိုခုတ်ပါ။ စာရွက်ပေါ်မှာဒယ်အိုးပေါ်တွင်ကြက်ဥထည့်ခြင်းဖြင့်ဖြန်းပြီးဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြန်းပါ။ မိနစ် ၃၀ ကြာအောင်မုန့်ဖုတ်ပေးပါ။ အေးဖို့ဘေးဖယ်ထားပါ။

nonstick မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူ ramekins မှုန်ရေမွှား။ တစ်ခုချင်းစီကို ramekin ထဲသို့မုန့်တစ်ဇွန်းတစ်ခွက်နှင့်ဒိန်ခဲ ၁/၄ ထည့်ပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်စမုန်ဖြူဖြင့်ဖြန်းပါ။ တစ်ခုချင်းစီကို ramekin သို့ကြက်ဥကိုချိုး။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်စမုန်ဖြူနှင့်အတူရာသီ။ ကြက်ဥတစ်လုံးစီကို 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ Rimekin မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ramekin ကိုစီစဉ်ပါ။

လူဖြူလူဖြူများမကုန်မှီတိုင်အောင်ဥများကိုဖုတ်ပါ။ အလယ်ဗဟိုတွင်အဖြူရောင်နှင့်အဝါရောင်များသည် ၁၈ မိနစ်ခန့်ကြာသည်။ မီးဖိုထဲမှဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း pastry နှင့်အတူထိပ်တန်း။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဒါဟာထက်အများကြီးရိုးရှင်းတဲ့မရပါဘူး ဒိန်ခဲကြက်ဥနှင့် Herb Crackers ။ ဤဥများသည် fluffy၊ creamy နှင့် oh cheesy များထွက်လာသည်။ ထိုအခါမွှေသောပျိုးပင် crackers များသည်ဤအရသာရှိသောဥများအတွက်အကောင်းဆုံးတန်ဆာဖြစ်သည်။ crackers များကိုကြိုတင်ပြုလုပ်ထားပြီးလေလုံကွန်တိန်နာတစ်ပတ်အထိသိုထားနိုင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်၎င်းတို့ကိုလက်တွင် ထား၍ ဒိန်ခဲအသစ်တစ်ခုဖြင့်သုတ်သင်နိုင်သည်။

ဒိန်ခဲကြက်ဥနှင့် Herb Crackers

အံ့သြစရာကောင်းတဲ့ ဘဝတစ်ခုကို ဘယ်မှာကြည့်ရမလဲ

1 စာရွက် puff pastry, thawed
1 ဇွန်းလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်
ကြက်ဥ ၆ လုံး၊
1 ခွက်လေးလံသောမုန့်
1 ခွက်ကိုဖျက်စီးဒိန်ခဲ

350ºFမှမီးဖိုအပူ။ သားရေစာစက္ကူဖြင့်စာရွက်ကိုတန်းစီပါ။ လှိမ့်သော pin ကိုအသုံးပြုပြီး ၁/၈ လက်မအထိ puff pastry စာရွက်ကိုလှိမ့်ချလိုက်ပါ။ ကြက်ဥကိုဆေးကြောပြီးဆေးကြောပါ။ အပင်ကိုညင်ညင်သာသာနှိပ်လိုက်ပါ။ 12 ရင်ပြင်သို့မုန့်စိမ်းဖြတ်ယူပါ။ စာရွက်ပေါ်တွင်ဒြပ်ထုများထားပါ၊ အလယ်ဗဟိုတွင်အမဲချိတ်ဖြင့်ဖောက်။ ဆားဖြန်းပါ။ မိနစ် ၃၀ သို့မဟုတ် pastry ရွှေအညိုရောင်အထိဖုတ်ပါ။ အေးဖို့ဘေးဖယ်ထားပါ။

ပန်းကန်လုံး၌ကြက်ဥများနှင့်မုန့်လေးများကိုအလင်းနှင့်အမြှုပ်မကုန်မှီအထိဆားငန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရောစပ်ပါ။

အလတ်စား - မြင့်အပူကျော် nonstick skillet အပူ။ nonstick ရေမှုန်ရေမွှားနှင့်အတူလေပေါ်မှာနှင့်ဒယ်အိုး၏ဗဟိုသို့ကြက်ဥလောင်း။ တစ်ရော်ဘာ spatula အသုံးပြုခြင်း, ဖြည်းဖြည်းချင်းကြက်ဥ။ ကြီးမားသောကြက်ဥထောပတ်များစတင်ဖြစ်ပေါ်သောအခါအပူကိုအနိမ့်ကျစေပြီးကြက်ဥများကိုမိမိကိုယ်ကိုခေါက်ပါ။ ကြက်ဥများသည်ယိုယွင်းနေသော (သို့သော်ခြောက်သွေ့ခြင်းမရှိတော့) သောအခါဒိန်ခဲထဲခေါက်ပါ။

အပင် crackers နှင့်အတူကြက်ဥအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဘယ်ကြက်ဥကမှငါကိုနူးညံ့ပျော့ပျောင်းတဲ့ကြက်ဥထက်ငါ့ကိုပိုပျော်ရွှင်စေတယ် ဤရွေ့ကား ဒိန်ခဲ Straw နှင့်အတူအပျော့ပျောင်းသောကြက်ဥ အသားပြုတ်ကြက်ဥနှင့်စစ်သားများအပေါ်တစ် ဦး ကစားဖြစ်ကြသည်။ မီးကင်အစားအချဉ်ပေါက်သောဒိန်ခဲကောက်ရိုးများကိုပြုလုပ်ခဲ့သည်။ သူတို့ကပျော့ပျောင်းသောအသားပြုတ်ထားသောကြက်ဥ၏အညိုရောင်အဝါရောင်ထဲသို့ ၀ င်ရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ပေါင်မုန့်မှုန့်နှင့် ပေါင်မုန့်မှုန့်ကြား ကွာခြားချက်

ဒိန်ခဲ Straw နှင့်အတူအပျော့ပျောင်းသောကြက်ဥ

1 စာရွက် puff pastry, thawed
1 ဇွန်းလေးလံသောမုန့်
1/2 ခွက်ကိုဖျက်စီးဒိန်ခဲ
ကြက်ဥ 4 ခု၊
1 ဇွန်းလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်

350ºFမှမီးဖိုအပူ။ ဘေးဖယ်ထားသားရေစာစက္ကူနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်စာရွက်တန်း။

အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်သားရေစာစက္ကူကြီးတစ်ချောင်းကိုတင်လိုက်ပါ။ ငါတို့ရဲ့ pastry တွေကိုစာရွက်ပေါ်မှာလှိမ့်ပေးပါ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲမှာ 1 ကြက်ဥနှင့် 1 ဇွန်းလေးလံသောမုန့်ပေါင်းစပ်။ pastry brush ဖြင့် pastry ကိုကြက်ဥဆေးကြောပါ။ ဒိန်ခဲကိုမုန့်စိမ်းထက်ပိုဖြန်းပါ။ ဆားဖြင့်ဆားထည့်ပါ။ ဒိုင်ခွက်ကိုသုံးပြီးဒိန်ခဲကိုညင်ညင်သာသာနှိပ်လိုက်ပါ။ မုန့်စိမ်းကို 1/2 လက်မအိတ်ထဲသို့ဖြတ်ပါ။ လှည့်ကွက်များနှင့်ပြင်ဆင်ထားစာရွက်ဒယ်အိုးပေါ်မှာအိပ်။

ပေါ့ပေါ့တန်တန်အရောင်မပြည့်မှီတိုင်အောင် ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ကောက်ရိုးတစ်ခုစီကိုလှည့်ကာနောက်ထပ် ၂ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အလွန်အမင်းမဖုတ်ပါနှင့်သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲသည်လောင်ကျွမ်းလိမ့်မည်။ မီးဖိုမှဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်အအေးဖို့ဘေးဖယ်ထား။

ရေအိုးကြီးကိုဆူအောင်တည်အောင်ယူပါ။ ကြက်ဥများကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲသို့ဂရုတစိုက်ထည့်ပြီး ၆ မိနစ်နှင့် ၅၀ စက္ကန့်အတိအကျချက်ပြုတ်ပြီးအပူကိုညီမျှစွာဖြန့်ဝေနိုင်ရန် ၁/၂ မိနစ်ခန့်ဖြည်းဖြည်းချင်းနှိုးဆော်ပါ။ ဤအတောအတွင်းရေခဲနှင့်ရေခဲများဖြင့်ကြီးမားသောပန်းကန်လုံးကိုဖြည့်ပါ။ ကြက်ဥများပြီးသွားရင်ရေခဲရေထဲကိုပို့လိုက်ပါ။

ကြက်ဥများသည်အေးမြသောအခါရေထဲ၌အခွံခွာပါ။ ကြက်ဥများကိုဒိန်ခဲကောက်ရိုးများနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူထည့်ပါ။

ငါချစ်တယ် နံနက်စာ Tarts ! သူတို့ကအရသာရှိပြီးအရမ်းလှတယ် ဒါဟာဥနှင့် toast ၏ဖန်စီဗားရှင်းနဲ့တူရဲ့။ ငါကအဝါရောင်ကိုချိုးဖျက်ပြီး tart ပေါ်မှာပျံ့နှံ့စေတယ်၊ ​​ပြီးပြည့်စုံတဲ့ creaminess ကိုပေးတယ်။ ဤသေးငယ်သော tarts များသည်အရသာနှင့်အရောင်အဆင်းနှင့်ပြည့်ပြီးကိုက်ခဲတစ်ခုစီနှင့်အတူထုပ်ပိုးထားသည်။ သငျသညျသူတို့ကိုမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သို့မဟုတ်ဘေးထွက်သုပ်နှင့်အတူခံစားနိုင်ပါတယ်။

နံနက်စာ Tarts

1 စာရွက် puff pastry, thawed
1 1/2 ခွက်ဒိန်ခဲဖျက်စီး
1/4 ခွက်ဖလားကိုလေးလံသောမုန့်
ဇွန်း ၂ ခုသည်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုခုတ်။ ဖြန်းခြင်းနှင့်အပါအ ၀ င်အခြားအရာများပြုလုပ်သည်
ကြက်ဥ 4

400ºFမှမီးဖိုအပူ။ သားရေစာစက္ကူပါသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုတန်းစီပါ။

အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်သားရေစာစက္ကူကြီးတစ်ချောင်းကိုတင်လိုက်ပါ။ ၁/၄ လက်မအထူရှိသောသားရေစာစက္ကူပေါ်တွင် pastry ကိုထုတ်ပါ။ လေးတောင်ရင်ပြင်သို့ pastry ခုတ်ဖြတ်။ ပြင်ဆင်ထားစာရွက်ဒယ်အိုးမှရင်ပြင်လွှဲပြောင်း။

ဒိန်ခဲသေးသေးလေးတစ်လုံးထဲတွင်ဒိန်ခဲ၊ မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပေါင်းစပ်ပါ။ ဒိန်ခဲ pastry ရင်ပြင်အကြားပိုင်းခြား။ ဇွန်းရဲ့နောက်ကျောကိုသုံးပြီးဒိန်ခဲအလယ်မှာရေတွင်းတွေလုပ်ပါ။ ဂရုတစိုက်ကြက်ဥကိုအလယ်သို့ဖြည်းညှင်းစွာဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊

meringue powder vs tartar ခရင်မ်

လူဖြူလူဖြူများမဖြစ်မချင်းဥများကိုဖုတ်ပါ။ အလယ်ဗဟိုတွင် ၁၀-၁၈ မိနစ်အစွန်အဖျားအနားပတ်ပတ်လည်တွင်ပျော့ပြောင်းသည်။ လတ်ဆတ်သောစမုန်ဖြူနှင့်အတူအပါအနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။

ဒါပဲ! ငါးရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ငါးလွယ်ကူသောချက်ပြုတ်နည်းများ!

ကြက်ဥကိုစားရန်သင်၏အကြိုက်ဆုံးနည်းလမ်းအချို့ကားအဘယ်နည်း။ ငါကယောင်ဝါးဝါးဝါသနာပါတာပါ၊ သင်ကရော?