Meseidy Rivera ၏ချက်ချင်း Pot Risotto à la Carbonara သည်လွယ်ကူ။ အစားကောင်းလှသည်

Meseidy Riveras Instant Pot Risotto La Carbonara Is An Easy

ကြိုဆိုပါတယ် ရှေ့ဆောင်အမျိုးသမီးချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ကလပ် ! ဒီလထဲမှာငါတို့စာရေးဆရာ Meseidy Rivera၊ စားဖိုမှူး၊ အစားအစာဘလော့ဂါ၊ Weeknight အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ညစာစားပွဲများ - စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ကောင်းသော၊ အမြင့်မားသောအစားအစာများကိုလွယ်ကူစွာပြုလုပ်သည် နှင့် Ree & Drummond ၏အချက်အပြုတ်လက်ထောက်။ Meseidy အကြောင်းပိုမိုလေ့လာသင်ယူရန်နှင့်သင်၏အတွက်ပြုလုပ်ရန်အလေးအနက်ပျူငှါနွေးထွေးသောညစာစာရွက်ကိုရယူပါ လက်ငင်း Pot !

သင်ဟာအစားကောင်းကြိုက်သူများအစားအစာစားချင်ပေမယ့်အနည်းငယ်ကြောက်ရွံ့သည်ဟုခံစားရဖူးပါက Meseidy Rivera သည်သင်၏ရှုထောင့်ကိုပြောင်းလဲလိုသည်။

ငါလုပ်ရတာတကယ်ပျော်တယ်ဆိုတာလွယ်လွယ်ကူကူလုပ်နိုင်တဲ့အရာတစ်ခုအတွက်အစားကောင်းကြိုက်တဲ့လှည့်ကွက်မျိုးပါ။ မီးဖိုချောင်တွင်နာရီပေါင်းများစွာနေမည့်အစား Meseidy သည်စာဖတ်သူများကိုတစ်မိနစ်မှ ၄၅ မိနစ်အတွင်းသူတို့သည်တစ်နေ့လုံးလုပ်သလိုမျိုးအရသာရှိအောင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ငါထင်ယောင်ထင်မှား၏ဂိမ်းကြိုက်တယ်။

သူမ၏ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်သစ်တွင် Weeknight အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ညစာစားပွဲ လွယ်ကူသောအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုသင်တွေ့လိမ့်မည်။ (စာမျက်နှာ ၅၄ ရှိအရသာရှိသည့် Grapefruit နှင့် Pink Peppercorn Cream ကြက်သားပေါင်များကဲ့သို့) ထူးခြားသောပါဝင်မှုတစ်ခု (သို့) နှစ်ခုနှင့်အတူသရုပ်ဆောင်ထားသည်။ သူမ၏ရည်မှန်းချက်မှာအရသာအသစ်များကိုစမ်းသပ်ရန်သင့်အားအထောက်အကူပြုသည်။ တဖြည်းဖြည်းနှင့်သင်၏အခန်းအသစ်ကိုပစ္စည်းအသစ်များဖြင့်လည်းတည်ဆောက်ပေးသည်။

သူကရှင်းပြသည်မှာသင့်အားအမှန်တကယ်ဆွဲဆောင်မှုရှိသောအရသာများရှိနိုင်ကြောင်းလူတို့အားသိစေချင်သည်။

သူ၏ဖန်တီးမှုနှင့်လက်တွေ့ကျသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုဖော်ထုတ်ခြင်းသည်သူမ၏ချက်ပြုတ်ခြင်းခရီးကိုထင်ဟပ်စေသည်။ သူမ၏အစားအစာဘလော့ဂ်စတင်ပြီးနောက် The Noshery သူမသည် Oklahoma ပြည်နယ်၊ Tulsa ရှိအချက်အပြုတ်ကျောင်းသို့တက်ခဲ့သည်။ ထိုတွင်သူသည် Ree Drummond နှင့်အတူလမ်းဖြတ်ကူးခဲ့ပြီးအိပ်မက်များကိုမြင်တွေ့ခဲ့ရသည် - သူမ၏အချက်အပြုတ်လက်ထောက်အဖြစ်လုပ်ကိုင်ခဲ့သည်။

[Ree] ကိုကိုယ်တိုင်လေ့ကျင့်သင်ကြားပြီးအိမ်မှချက်ပြုတ်သည့်အတွေးအခေါ်မှလာခြင်းနှင့်ကျွန်တော်ကစားဖိုမှူးအတွေးအခေါ်မှလာခြင်းကြောင့်ကုန်သွယ်ရေးနှင့် ပူးပေါင်း၍ စားဖိုမှူးနည်းစနစ်များကိုအိမ်တွင်းချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အပြန်အလှန်မည်သို့အလုပ်လုပ်နိုင်မည်ကိုကြည့်ခြင်းအားဖြင့်ဖြစ်သည်။ ။

ရီနှင့်အတူသူမ၏အချိန်အပြင် Puerto Rico ၌ကြီးပြင်းသူမ၏ချက်ပြုတ်သြဇာလွှမ်းမိုးမှု။ Puerto Rican အစားအစာသည်အလွန်အရသာရှိပါသည်။ ကျနော်တို့ကြက်သွန်ဖြူ, သံလွင်ဆီ, ဆားနှင့်ရာသီနှင့်အတူအလွန်ရက်ရက်ရောရောပါပဲသူမကပြောပါတယ်။ ငါကြောင့်၎င်း, ရာသီနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်မကြောက်မိပါတယ်။

သငျသညျ, အရသာနှင့်ပြည့်ဝသောလွယ်ကူသောအရသာနှင့်ပြည့်စုံသောညစာစားပွဲရှာနေနှင့် guests ည့်သည်များအထင်ကြီးလိမ့်မယ်ဆိုရင်, သူမ၏ Risotto à la Carbonara စာရွက်ညာဘက်သင့်ရဲ့လမ်းကြားတက်သည်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ risotto သည်ပုံမှန်အားဖြင့်အမြဲတမ်းအာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်ပြီး cookbook ၏ရည်ရွယ်ချက်ကိုလုံးလုံးလျားလျားချေဖျက်ပစ်နိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ Meseidy ၏အဆိုအရ Instant Pot ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ဂိမ်းပြောင်းလဲခြင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗားရှင်းကဆန်ကိုချက်ပြုတ်ပေးတယ် ငါး မိနစ်များ။ သင်ဤကျဆုံးခြင်းကိုအပတ်တိုင်းပြုလုပ်လို!

သင်၏ချက်ပြုတ်ခြင်းများကိုအလေးအနက်ထားမည့်အခြားဟင်းလျာများကိုလေ့လာရန်သူမ၏ချက်ပြုတ်စာအုပ်ကိုကောက်ယူပါ။ သငျသညျသူမ၏ထွက်စစ်ဆေးချင်ပါလိမ့်မယ် podcast အသစ် သငျသညျအစားအစာနှင့်ဆက်စပ်သောအရာခပ်သိမ်းအကြောင်းကိုလေ့လာသင်ယူကိုချစ်လျှင်။

1. အလယ်အလတ်မြင့်အပူဖြင့်ကြက်သားထမင်းတစ်ခွက်တွင်ကြက်သားထမင်းတစ်ခွက်ကိုမျှတည်ထားပါ။
2. လက်ငင်းအိုးတစ်ခုထားပါ၊ ပြီးလျှင်အန်စာတုံး pancetta ကိုထည့်ပါ။ ပန်နက်တာကိုချက်ပြုတ်ပါ။ အဆီပြန်လာပြီးမှ ၅ မိနစ်ခန့်ပြတ်သည်အထိရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ပါ။ slotted ဇွန်းကိုအသုံးပြုပြီး, pancetta စက္ကူသုတ်ပဝါ - စီတန်းပန်းကန်သို့လွှဲပြောင်းပါ။
3. ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုအဆီပြန်ပေးပြီး ၁ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဆန်ထဲသို့အိုးထဲသို့ထည့်ပြီးကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိလှုပ်ပါ။ ဆန်ကို ၂-၃ မိနစ်အထိ။
4. အိုးကိုအောက်ခြေရှိအညိုရောင် -bits များတက်ခြစ်, deglaze ရန်, အိုးထဲသို့စပျစ်ရည်ထည့်ပါ။ အပူကြက်သားထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာပေါင်းစပ်သည်အထိနှိုးပါ။ 5 မိနစ်မြင့်မားသောဖိအားမှာချက်ပြုတ်။ ပြီးတာနဲ့ချက်ချင်းဖိအားလွှတ်ပေးပါ။
5. မျက်နှာဖုံးကိုဖယ်ရှားပြီး Parmesan, ထောပတ်နှင့်ပန်နက်တာကိုချောမွေ့ပြီးမွှေးသောအထိနှိုးပါ။ လျင်မြန်စွာမြည်းစမ်းဖို့ဆားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်, တစ်ကြိမ်နှင့်တစ်ရာသီအတွက်နှိုးဆော်။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, Parmesan နှင့်အတူဖြန်းနှင့် minced လတ်ဆတ်သော parsley နှင့်အတူအပါအ။

မှတ်ချက် - Arborio ဆန်ကို Arborio ၏ဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့်ရှည်လျားသောဆန်များဖြင့်အစားထိုးခြင်းမပြုပါနှင့်။ Arborio ဆန်မှထုတ်ပေးသောဓာတ်သည် risotto ၏လိုလားတောင့်တမှုရှိစေရန်လိုအပ်သည်။

ထံမှခွင့်ပြုချက်ဖြင့်ပုံနှိပ်ထုတ်ဝေခဲ့သည် Weeknight အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ညစာစားပွဲ Meseidy Rivera, Page Street Publishing Co. , 2020 မှထုတ်ဝေသည်။