My Caesar Salad Part 2
ဤတွင်ကျွန်ုပ်၏ကဲသာဘုရင်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားတစ်ယောက်ပါ။ ငါနှစ်ပေါင်းဒီအခြေခံစာရွက်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ကိုယ်ကြိုက်တယ်။ အဲ့ဒါကကျွန်မကိုပျော်ရွှင်စေတယ် ငါညည်းတွားမြည်တမ်းရ၏။ ဒီစာရွက်ဟာများများစားစားညှိနှိုင်းလို့ရစေတဲ့အတွက်ပျော်စရာကောင်းအောင်လုပ်ပါ။ ကြော်ငြာ - အထွက်နှုန်းအောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရန် -၄စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန် -၁နာရီ၃၀မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် -0နာရီ0မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်:၁နာရီ၃၀မိနစ် ပါဝင်ပစ္စည်းများရွက်ဖျော်ရည်အတွက်: နှစ် လတ်ဆတ်သောကြက်သွန်ဖြူ (peeled) လေးညှင်းပွင့် ၄ မြေတပြင်လုံး Anchovy ကွင်း 2 tbsp ။ (ဇွန်း ၃ ခုအထိ) Dijon mustard 1 tbsp ။ ရှလကာရည် (သို့မဟုတ်အနီရောင်ဝိုင်) ရှလကာရည် 1/2 သံပုရာတစ်ခုလုံး, ဖျော်ရည် ၁/၂ ဂ။ သံလွင်ဆီ ၁ Tsp ။ Worcestershire ဆော့စ် ၁ ဆား dash အရသာအတွက်ရက်ရက်ရောရောက Black ငရုတ်ကောင်း ၁/၄ ဂ။ လောလောလတ်လတ်ဆန် Parmesan ဒိန်ခဲ _____ CROUTONS FOR: 1/2 Crusty ပြင်သစ်ပေါင်မုန့် ၁/၄ ဂ။ သံလွင်ဆီ နှစ် လတ်ဆတ်သောကြက်သွန်ဖြူ (peeled) လေးညှင်းပွင့် မြည်းစမ်းဖို့ဆား _____ အသုတ်အတွက် Romaine ဆလတ်၏ခြောက်သွေ့သောနှလုံး လတ်ဆတ်တဲ့ Parmesan ဒိန်ခဲဒီပစ္စည်းစျေးဝယ် module ကိုတတိယပါတီမှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ ဒီစာမျက်နှာသို့တင်သွင်းသည်။ သင်ဤအချက်အလက်များနှင့်အလားတူအကြောင်းအရာများကိုသူတို့၏ ၀ က်ဘ်ဆိုက်တွင်ပိုမိုရှာဖွေနိုင်သည်။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမား: ကျောက်ဆူးများကို Blender သို့မဟုတ် Food Processor ထဲသို့ချထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ, Dijon မုန်ညင်း, Worcestershire နှင့်ရှလကာရည်ပစ်။ ထို့နောက်သံပုရာဖျော်ရည်ထည့်ပါ။ ကောင်းတဲ့ရောနှောပေးပါ
Processor ကို Pulse သို့မဟုတ်အမြန်နှုန်းနည်းနည်းဖြင့်စက္ကန့်အနည်းငယ်အတွင်းရောနှောပါ။ နှစ်ဖက်ခြစ်ရာ။ အစားအစာပရိုဆက်ဆာသို့မဟုတ်ရောနှောထားသောရောစပ်ခြင်းဖြင့်သံလွင်ဆီကိုချိုင့်ထဲရှိအရောအနှောထဲသို့ထည့်ပါ။ နှစ်ဖက်စလုံးကိုခြစ်ပြီးနှံ့နှံ့စပ်စပ်ပြန်လည်ပေါင်းစပ်ပါ။
ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် Parmesan ဒိန်ခဲများကိုထည့်ပါ။ အရာအားလုံးကိုအတူတကွ Pulse နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါင်းစပ်သည်အထိရောမွှေပါ။
အသုပ်ကိုမသုံးမီနာရီအနည်းငယ်အတွင်းအအေးခံခြင်းကိုအအေးခံပါ။
Croutons:
ပေါင်မုန့်ကိုထူထဲတဲ့အသားတွေခွဲပြီး ၁ လက်မအရွယ် Cube တွေခွဲပါ။ သူတို့ကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာပစ်ချပါ။
အပူချိန်နိမ့်ကျသောသံလွင်ဆီကိုအပူနည်းနည်းဖြင့်အပူပေးပါ။
အခွံနှင့်ကြိတ်ချေ - သို့သော်ကြက်သွန်ဖြူ -2 လေးညှင်းပွင့ခုတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဆီထဲသို့သူတို့ကိုမထည့်ပါနဲ့။ ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်ဖြူကိုရွှေ့ဖို့ဇွန်းကိုသုံးပါ။ ၃ မိနစ်မှ ၅ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အပူကိုပိတ်ပြီးဒယ်အိုးမှကြက်သွန်ဖြူကိုဖယ်ရှားပါ။
သံလွင်ဆီကိုပေါင်မုန့်တုံးတုံးပေါ်တဖြည်းဖြည်းမိုးရေပေးပါ။ သင်၏လက်များနှင့်အတူရောမွှေပါ၊ ထို့နောက်ဆားနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဖြန်းပါ။ ရံဖန်ရံခါဒယ်အိုးလှုပ်ခါခြင်း၊ တစ်နာရီလျှင်200ºဖုတ်ရမည်။
မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်တစ်နာရီ, 400 ဒီဂရီမှအပူတက် crank ။ သူတို့ကိုမိနစ်အနည်းငယ်မျှကြာအောင်အပူပေးပါ။
အသုပ်
Romine ဆလတ်၏နှလုံးသားများကိုဆေးကြောပြီးခြောက်သွေ့အောင်ထားပါ။ ဆလတ်ကိုဓားဖြင့်ဖြတ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခွံကိုသုံးပြီး Parmesan ၏ပါးလွှာသောအချပ်များကိုဖယ်ရန်။
ဆလတ်၏ထိပ်တွင်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားတစ် ၀ က်ခန့်ကိုအေးခဲစေပါ။ Parmesan ရိတ်တဲ့လက်တဆုပ်စာအတွက်ချပစ်ပါ။ သင်ကမည်မျှ ပို၍ ၀ တ်စားဆင်ယင်လိုသည်ကိုသင်အကဲဖြတ်နိုင်မည်ဆိုပါက၎င်းကိုကန ဦး ပစ်လွှတ်ပါ။
မြည်းစမ်းရန်ပိုပြီးတစ်သင်းလုံးကကစားသမားများနှင့် Parmesan ထည့်ပါ။ အအေး croutons ထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာ Toss ။
(စာရွက်၏အပိုင်း ၁ အတွက်) ဤနေရာကိုကလစ်နှိပ်ပါ ။ )
အလို။ ငါကလူစုလူဝေးတစ်စုကိုတက်ရိုက်ပြီးဒီစာရွက်ကိုပြီးအောင်လုပ်ဖို့ဘယ်လောက်ခက်ခဲမယ်ဆိုတာကျွန်တော်သိရင်၊ သောကြာနေ့ရဲ့စာရွက်နဲ့ကွဲပြားခြားနားတဲ့လမ်းခရီးကိုငါသွားနိုင်ပြီ။ ချီလီလား? ဘီယာအမဲသားစွပ်ပြုတ်? Paella? ငါရုံမသိရပါဘူး ဘာမှမ ကြောင်း croutons ပါဝငျခဲ့ပါဘူး။
ဤတွင်အမှုအရာပြိုကျပုံကို:
All purpose flour vs ပေါင်မုန့်မှုန့်
၁။ သောကြာနေ့ကပထမ ဦး ဆုံးကောက်ကောက်ကောက်တစ်ကောင်ကိုမီးဖိုချောင်တွင်မီးရှို့ခဲ့သည်။
၂။ စနေနေ့မနက်အိပ်ရာထပြီးလှပသောရွှေရောင်သုတ်ဆေးတစ်လုံးလုပ်သည်။ ထို့နောက်မိန်းကလေးများသည်မီးဖိုချောင်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်းဖြင့်ငါ့ကိုအံ့အားသင့်စေပြီးလူအုပ်များကိုလွှင့်ပစ်လိုက်သည်။ (ဒါပေမယ့်သူတို့အမေ, ခက်ခဲခဲ့ကြသည်။ )
၃။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအေးခဲနေသောပြင်သစ်ပေါင်မုန့်တစ်လုံးကိုငါတွေ့ပြီ၊ ပြီးတော့အရည်ပျော်လိုက်တယ်၊ နောက်တစ်ဝက်ခွဲလိုက်တယ်၊ တစ်ဝက်ကို Cube တွေခုတ်ပြီး croutons တွေလုပ်တယ်။ ငါအပြင်ထွက်ပြီးချာလီနဲ့ကစားဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ မီးဖို၌ငါ့ကောက်ကောက်ကိုကြည့်မည့်အစား။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့နောက်ဆုံးည ၁၀ နာရီမှာငါဟာပြင်သစ်ပေါင်မုန့်တစ်ဝက်နဲ့ကောက်ပဲသီးနှံများကိုအောင်မြင်စွာလုပ်နိုင်ခဲ့သည်။ ငါမီးဖိုမှာမတ်တပ်ရပ်ခြင်းနှင့်သူတို့ပြုသည်သည်အထိသူတို့ကိုကြည့်ရှုကြ၏။
အဲဒီနောက်ငါအိပ်ရာပေါ်လဲကျပြီးငိုခဲ့တယ်။
သငျသညျအလင်းရောင် excuse ရန်ရှိသည်လိမ့်မယ်။ နောက်ကျသွားပြီ၊ ငါအရမ်းရန်လိုခဲ့တယ်။
ငါနောက်တဖန် croutons အောင်ဘယ်တော့မှတာပါ။ ငါကောက်ကျစ်ကျိန်ဆဲပါ။ ငါ croutons '' မိုက်မဲသောစကားမပြောနိုင်သောငြီးငွေ့တယ်။
အာမင်။
ဒါ့အပြင်ဒီချစ်စရာကောင်းတဲ့စာကိုသင်နှစ်သက်မယ်လို့မျှော်လင့်ပါတယ်။
ငါဘာလုပ်သလဲ ငါ romaine နှလုံးသားကိုဆေးကြောပြီးခြောက်သွေ့စေသည် (ဤအပြင်ဘက်အရွက်များဖယ်ထုတ်ထားသော romaine ဆလတ်ဖြစ်သည်)၊ ပြီးတော့ဆလတ်ကိုဓားဖြင့်ခုတ်လိုက်သည်။ ငါလုပ်နေတာကသုပ်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုချိုးဖောက်နေတာကိုနားလည်တယ်၊ ဒါပေမယ့်ငါဖြစ်ရမယ်။
ထိုအခါငါပြောရမယ်, ငါယူနီဖောင်းအပိုင်းပိုင်းကြိုက်တယ်။
ကြည့်ပါလား ဆလတ်ကိုဓားနဲ့ခုတ်တာကဘာမှားလဲဆိုတာတစ်ယောက်ယောက်ကငါ့ကိုပြောပြမလား။ ဒါဟာအများကြီးပိုမြန်ဖြတ်ခြင်းထက်ပါပဲ။
ကောင်းပြီ၊ ငါတို့အသုပ်အတွက်လိုအပ်မည့်အရာတစ်ခုမှာလတ်ဆတ်သော Parmesan ဖြစ်သည်။ လူတော်တော်များများကသူတို့ကိုကျေးဇူးတင်ကြပါတယ်၊ ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်ကဟင်းသီးဟင်းရွက်အခွံကိုသုံးပြီးကြီးမားပြီးပါးလွှာသောအချပ်များကိုဖယ်လိုက်သည်။ ဒီမှာအရာဖွင့်သောကြောင့်, ငါ့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပြီးသားထဲမှာ Parmesan ပြီးလျှင်။ ရင့်သောအသုပ်တွင်ရိတ်ပြီးသော Parmesan ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အခြားသောရှုထောင့်မှထပ်မံပေါင်းထည့်သည်။
သင် ကြိုတင်၍ လုပ်နိုင်သည်၊ ထို့နောက်သင်လိုအပ်သည့်အချိန်အထိရေခဲသေတ္တာထဲရှိအချပ်လေးများကိုထည့်ပါ။
ထို့အပြင်ကောက်ရိုးများကိုပန်းကန်ထဲ၌ထည့်ပါ။ ထို့ကြောင့်သုပ်များကိုသူတို့မထည့်မီသူတို့သည်အေးလိမ့်မည်။ သင်သည်မည်သည့်ပြproblemsနာကိုမဆိုသူတို့၏နွေးထွေးမှုကိုမလိုချင်ပါ။
ဆလတ်ထိပ်ပေါ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားတစ်ဝက်ခန့်မိုးရေစိုစေခြင်းဖြင့်စတင်ပါ။ (အိုး, ငါတစ်သင်းလုံးကကစားသမားတစ် ဦး ဆေးစာအဘို့အ romaine နှလုံးနှစ်ခုအကြောင်းကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ သို့သော်လည်းငါသည်ငါ့ဆလတ်အပိုင်းပိုင်းအပေါ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုကြိုက်တယ်။ )
ထိုအခါ Parmesan ရိတ်၏အကောင်းတစ်လက်တဆုပ်စာအတွက်ပစ်။ ပိုကောင်းလေ၊ ငါထင်တာထက်ပိုကောင်းလေ
သင်ကမည်မျှ ပို၍ ၀ တ်စားဆင်ယင်လိုသည်ကိုသင်အကဲဖြတ်နိုင်မည်ဆိုပါက၎င်းကိုကန ဦး ပစ်လွှတ်ပါ။
Mmmm ။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက် Dijon မှအစေ့သတိပြုပါ။
ဟင်းချက်နည်းကောင်း
သငျသညျနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်ပြီးနောက်သင်ကအရသာပေးနိုင်ရန်အတွက်တစ် ဦး အပိုင်းအစရောက်ရှိနှင့်ဖမ်းပြီး။
ဒါဟာဖြစ်ကောင်းအနည်းငယ်ပိုပြီးတစ်သင်းလုံးကကစားသမားလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်ရှေ့ဆက်သွားနှင့်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။
ထိုအ heck, ရှေ့ဆက်သွားနှင့်ပိုပြီး Parmesan ထည့်ပါ။
နှင့်ဤအချက်မှာ, croutons ထည့်ပါ။ ငါသူတို့ကိုထည့်သွင်းဖို့ဒုတိယသွားလာရင်း '' လှည့်လည်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းလို။ ထိုနည်းအားဖြင့်၎င်းတို့သည်အနည်းငယ်ဆေးကြောသန့်စင်နိုင်သော်လည်းသူတို့သည်သင်၏ကန ဦး အရသာစမ်းသပ်မှုကိုဝင်ရောက်စွက်ဖက်ခြင်းမရှိချေ။
သူတို့သိတဲ့သိပ္ပံပညာတွေလိုငါဒီအရာတွေကိုငါပြောတယ်။ ဒါပေမယ့်တကယ်တော့ငါကအများအားဖြင့်ကိုယ့်ကိုငါ့ wazoo ထဲကဆွဲထုတ်တယ်။ ဒီချက်ပြုတ်နည်းများကိုကျွန်တော်ချက်ပြုတ်ပုံကိုရေးသည်။ မျက်လုံးတစ်လုံးပိတ်ထားပြီး ၁၉၇၈ ခုနှစ်တွင်တွေ့ကြုံခဲ့ဖူးသောအရာတစ်ခုအပေါ်တွင်ကျွန်ုပ်၏စိတ်သည်။
ဒါကြောင့်ငါပြောဘာမှနားမထောင်ကြဘူး။ အိုကေလား
အားလုံးညင်သာစွာအတူတကွပစ်
ထို့နောက်သင်တန်း၏, တစ် ဦး ကိုက်ဖမ်းပြီးမြည်းစမ်း။
သာမန်လူအများစုသည်ရပ်တန့်သွားလိမ့်မည်။ ဒါပေမယ့်ငါကအဝတ်အစားလုံလောက်မှုမရှိတဲ့ကဲသာအသုပ်ကိုငါရပ်နိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ ငါတကယ်ကြောက်တယ်
ပြီးပြီ
အခုတော့တော်တော်လေးပန်းကန်ကိုယူ။
ရှေ့ဆောင်အမျိုးသမီးအစပ် dr ငရုတ်ကောင်းဆွဲဝက်သား
China Check: နှစ်ပေါင်းများစွာတိုင်ကျွန်ုပ်၏အဖွား Lela ကပေးအပ်ခဲ့တဲ့ Herend Rothschild Bird ။ ငါဟန်ဂေရီကနေ puh-ricey သည်အတိုင်းငါဒီအဘို့ဤဝယ်ယူဘယ်တော့မှလိမ့်မယ်။ ဒါပေမယ့်လည်းလှပသောပါပဲ။ ငါငှက်တွေကိုချစ်တယ်
သင်၏အစာစားချင်စိတ်နှင့်အညီပန်းကန်ပေါ်ရှိသုပ်ကိုပုံထားပါ။
ပြီးတော့ပန်းကန်ပြားပေါ်မှာ croutons နှင့် Parmesan များများရဖို့သေချာပါစေ။ Parmesan ဟာအားရကျေနပ်ခြင်းဖြစ်တယ်
မင်းရဲ့ကဲသာအသုပ်မှာပျော်မွေ့ပါစေ။
ထိုအဖွင့်အဆင်ပြေ, ရှေ့ဆက်သွားနှင့်တူညီသော crouton အဖြစ်အပျက်အကြောင်းကိုမေ့လျော့ကြကုန်အံ့? ဒါဟာငါ့နောက်ကွယ်မှထားချင်ပါတယ်ငါ့အသက်ကို၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
ဒီအကြောင်းအရာကို third party မှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီးသုံးစွဲသူများရဲ့အီးမေးလ်လိပ်စာများကိုကူညီဖို့ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းထားတယ်။ piano.io တွင်ဤအကြောင်းအရာနှင့်ဆင်တူသောအကြောင်းအရာများကိုပိုမိုသိရှိလိုပါကကြော်ငြာခြင်း - အောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ
