ငါနယူးယောက်ရှိ Ate အရာ

Things I Ate New York

တနင်္ဂနွေနေ့တနင်္ဂနွေနေ့တစ်နေ့လုံးငါတို့သမီးနဲ့ကျွန်မ snorted လုပ်ပြီးဟိုတယ်အခန်းတစ်ခန်းပတ်ပတ်လည်မှာအစာစားဖို့ဟိုတယ်ကနေထွက်လာခဲ့ကြတယ်။

Big Apple မှာကျွန်တော်စားခဲ့တဲ့အရာအချို့။

ဒါဟာကျွန်မရဲ့နေ့စဉ်ဘဝမှာတစ်ခါမှမစားရဘူး။

ငါကောင်းကင်မှာနေတုန်းပဲ။

အဖေနဲ့ပတ်စ်တို့နဲ့တွေ့ပြီး ၅၅ လမ်းပေါ်က La Bonne Soupe၊ ပြင်သစ်စန္ဒရားလေးတစ်ခုမှာစားခဲ့တယ်။

အလင်းရောင်အတွက်စိတ်မကောင်းပေမယ့်ပျူငှါနွေးထွေးသော, မှောင်မိုက်အနည်းငယ်သာနေရာဖြစ်ခဲ့သည်။ ကျွန်တော့်မှာဒီကမ္ဘာပေါ်မှာအကြိုက်ဆုံးအသုပ်တစ်ခုဖြစ်တဲ့ဒီ beet-go-go-cheese ဆိုတဲ့အသုပ်ရှိတယ်။ ပြီးခဲ့တဲ့နွေရာသီတုန်းကငါလှော်ထားတဲ့အငယ်လေးလေးတွေကိုဖြတ်လိုက်တဲ့အခါမှာတော့ဒီအသားလေးကအောက်ခြေမှာပါးလွှာစွာဖြတ်ထားတဲ့ beets အလွှာနဲ့စတင်ခဲ့တယ်။

Beets ။ ဒါကငါပြောနိုင်အားလုံးပါပဲ။

ဆိတ်သငယ်နှင့်အတူ beets? Fugghetaboutit ။

Saint joan of arc ဆုတောင်း

ငါ့သမီးမှာလာဆာဂျနီရှိပေမဲ့ပြင်သစ်နေရာဖြစ်တဲ့အတွက်လာဆာဂျနီကိုတွားသွားသတ္တဝါတွေနဲ့လုပ်ထားတယ်။

ဒါဟာ yummy ဖြစ်ခဲ့သည်။

အချိုပွဲအတွက်ကျွန်တော့်အကြိုက်ဆုံးအချိုပွဲတစ်ခုဖြစ်တဲ့ tarte tatin ရှိတယ်။

ဒါအရမ်းကောင်းတယ်၊ သိပ်မချိုဘူး။ တကယ်ကောင်းတယ်။ ပန်းသီးအချို့၏ကြမ်းတမ်းသောပန်းများရှိနေသေးသည်။ ဘုရားသခင့!

၈၈ အဓိပ္ပါယ်က နတ်သမီး

နောက်တစ်ညနေမှာငါတို့အဖေ Patsy၊ ငါ့နှမ Betsy နဲ့ငါလွန်ခဲ့တဲ့တစ်နှစ်လောက်ကစားခဲ့တဲ့ Marea ကိုသွားခဲ့တယ်။

ငါ့အဖေကသူနဲ့ Patsy ဟာဒီအပတ်နယူးယောက်မှာလာမယ်လို့ပြောတဲ့အခါသူကဟေးပဲ။ ပထမနေရာမှာငါတို့စားနိုင်မယ်ထင်သလား။

ငါသူဆိုလိုတာအတိအကျသိသည်။

ရောက်ရေချိုငါးများ၊

ကျွန်တော်ငိုခဲ့သည်။

Marea သည်စားပွဲသို့ရောက်လာပြီးအမျိုးမျိုးသောပေါင်မုန့်များကိုပေးသည်။

ငါသံလွင် focaccia ရွေးချယ်ခဲ့သည်။ ငါမုန့်ကိုအတွင်းပိုင်းအနည်းငယ်သာအံ့သြဖွယ်နှင့်အတူကြိုက်တယ်။

ဒါကငါ့အသုပ်ပဲ။ အရည်ရွှမ်းသောကျောက်ပုစွန်တုံးများသည် Burrata အိပ်ရာပေါ်တွင်ထိုင်။ အထူးသဖြင့်မုန့်ချိုသော Mozzarella ဒိန်ခဲဖြစ်သည်။

ဒါဟာ creamy အနည်းငယ်ချောင်ပေမယ့်နေဆဲ stringy ဖြစ်ခဲ့သည်။

(Appetizing ဖော်ပြချက်မရှိ? Ha ။ )

မကာရိုနီနှင့် ဒိန်ခဲဖုတ် ရှေ့ဆောင်အမျိုးသမီး

အရမ်းကောင်းတယ်

ငါ့အဖေကမာတယ်။ ပျင်းစရာကောင်း!

နောက်တာပါ။

စုံတွဲများအတွက်စျေးပေါသော Halloween ဝတ်စုံစိတ်ကူးများ

သူကသူ့သမီးလိုဥယက်ကန်းတာကိုနှစ်သက်လို့အဖေအတွက်ဒါကိုငါမှာခဲ့တယ်။ ကျွန်တော့်ဘဝမှာတစ်ခါမှမကြားဖူးတဲ့ truffle-ish၊ scallop နဲ့အခြားအရာတစ်ခုနဲ့ဖြန်းလိုက်တယ်။

ငါညစာအတွက်ဘာရတယ်မှန်း? ငါနောက်ဆုံးအချိန်တယ်အတိအကျအတူတူပါပဲ! ဓာတ်ပုံကတရားမျှတမှုမရှိဘူး၊ ဒါပေမယ့်ဒါဟာရေဘဝဲနဲ့ရိုးတွင်းခြင်ဆီခေါက်ဆွဲတွေပါ။ braised ရေဘဝဲ (သင်လက်ပေါ်မှာသေးငယ်တဲ့ကလေးငယ်လေးတွေကိုတောင်မှသင်မြင်နိုင်သည်) နှင့်အိမ်လုပ် fusilli ၏ထိပ်ပေါ်မှာအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၏အပိုငျးအတုံး။

ဒါဟာငါအစဉ်အမြဲငါကိုစားငါးအကောင်းဆုံးအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

Patsy ရဲ့အချိုပွဲကိုကြည့်ပါ။ Prickly Pear Sorbet သည်အရာဝတ္ထုများ၏ဗဟိုတွင်ရှိသော်လည်းအသီးတင်ဆက်ခြင်းကားအဘယ်နည်း။

အရမ်းလှတယ်

ငါ့အဖေကဒီကိုမှာလိုက်တယ် ဒိုးနတ်။ Zabaglione ။ ချောကလက်ငံပြာရည်။

Sheesh ။

ပြီးတော့အချိုပွဲအတွက်တစ်ခုခုရခဲ့တယ်၊ ဓာတ်ပုံကောင်းဖို့မေ့နေခဲ့တယ်။

အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား?

တစ် ဦး stemless စပျစ်ရည်ကိုဖန်ခွက်ထဲမှာဘရောင်းထောပတ်ရေခဲမုန့်။
စားပွဲပေါ်မှာစားပွဲထိုးကအပေါ်ကိုရမ်ပုံတစ်ပုံလောင်းလိုက်ပြီးအက်စ်ပရီဆိုအက်ကိုရိုက်လိုက်သည်။

ကော်ဖီအရသာရှိတဲ့ရောမရေခဲမုန့်ဖြစ်လာတယ်။

ငါဤကဲ့သို့သောလူအပေါင်းတို့သည်အချိန်ကိုမစားနိုင်လမ်းမရှိသော။ တစ်ချက်အနေနှင့်၎င်းသည်ခဏအကြာတွင်၎င်း၏တောက်ပမှုပျောက်ဆုံးသွားနိုင်သည်။

တကယ်တော့မဟုတ်ဘူး။ သို့သော်…

အသစ်စာရွက်မနက်ဖြန်တင်ခဲ့သည်!

1313 ဓမ္မအဓိပ္ပါယ်

အချစ်
P-Widdy