၂၀၂၁) သင်နှစ်သက်မည့်အကောင်းဆုံး Gourmet ခေါက်ဆွဲ ၁၀ မျိုး

10 Best Gourmet Pastas You Ll Love

ခေါက်ဆွဲသည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်အစုံစုံဆုံးနှင့်စွယ်စုံရအစားအစာဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်။ သင်ကတရားဝင်စားသောက်ပွဲတစ်ခုအတွက် ၀ တ်ဆင်နိုင်သည်။ ပန်းကန်ပြားကောင်း (သို့) ခေါက်ဆွဲပန်းကန်သည်မပြင်နိုင်သောစိတ်ခံစားချက်မရှိပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏လွယ်ကူသောခေါက်ဆွဲစျေးဝယ်စာရင်းမှအကောင်းဆုံးအကောင်းဆုံးခေါက်ဆွဲအမျိုးအစား ၁၀ မျိုးနှင့်သင်၏အခန်းကိုဖြည့်ပါ။

စျေးနှုန်း: ယခုစျေးဝယ်

ကျွန်ုပ်တို့၏ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း

စီပါ စျေးနှုန်း : $- ဒေါ်လာ ၁၀စာရင်းဝင်ပစ္စည်းများ

စျေးနှုန်း: ဒေါ်လာ ၁၁.၆၈
DeCecco ကြက်ဥ Pappardelle
ယခု Amazon တွင်စျေး ၀ ယ်ပါ Amazon မှ
အချက်အပြုတ်မဂ္ဂဇင်း Saveur မှလူကောင်းများသည်မကြာသေးမီကရှိခဲ့သည် အိမ်တွင်းခေါက်ဆွဲအရသာ ဒါကြောင့်သူတို့ကြိုက်နှစ်သက်တဲ့အရသာရှိတဲ့ခေါက်ဆွဲခြောက်ခေါက်ဆွဲတွေကိုအဆင့်သတ်မှတ်နိုင်ခဲ့တယ်။ DeCecco သည်အလုံးစုံအနိုင်ရသူဖြစ်သည်။
DeCecco ကို ၁၈၈၆ တွင်အီတလီ၌စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီးအီတလီအလယ်ပိုင်း Abruzzo ဒေသ Fara San Martino တွင်အားကောင်းနေဆဲဖြစ်သည်။ ၂၀၁၃ ခုနှစ်တွင်၎င်းသည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်တတိယအကြီးဆုံးခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်သူဖြစ်ခဲ့သည်။

ဒီ pappardelle ကြက်ဥ (free-range hens) နှင့်ပြုလုပ်သော durum ဂျုံ semolina ခေါက်ဆွဲသည် ၎င်းသည်အလွန်ကြည့်ကောင်းသည့် box တစ်ခု (ဤအရာသည်စားဖိုမှူးပုံနှင့်တူသောကြောင့်) တစ်စုံတစ်ယောက်အတွက်လက်ဆောင်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်လိမ့်မည်ဟုရှေ့တွင် Made in Italy ဟုဆိုထားသည်။
Pappardelle သည်ရှည်လျား။ ပြားသောပါးလွှာသောခေါက်ဆွဲတစ်မျိုးဖြစ်ပြီးခရင်မ်အခြေခံအချဉ်ရည်နှင့်တွဲဖက်စားသုံးနိုင်သည် (Chefy ကိုကြိုက်နှစ်သက်ရာသုံးနိုင်သည်) ။
မှတ်ချက် တစ်ဗူးတွင်ခေါက်ဆွဲ ၈.၈ အောင်စပါရှိသည်။ မင်းတွေ့တဲ့ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နည်းအများစုကခေါက်ဆွဲတစ်ပေါင်ကိုသုံးပြီးအခြေခံတာမို့မင်းစာအုပ်သွားရင်နှစ်ဆတိုးချင်လိမ့်မယ်။
စျေးနှုန်း: ၂၆.၉၃ ဒေါ်လာ
Spaghetti တူရကီ
ယခု Amazon တွင်စျေး ၀ ယ်ပါ Amazon မှ
Martelli ခေါက်ဆွဲသည်အောက်ပါအထူးရည်ရွယ်ချက်ရှိပြီးအချက်အပြုတ် stratosphere တွင်ကျော်ကြားသောဂုဏ်သတင်းကျော်ကြားသောတံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် Lari ရှိမိသားစုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည် အီတလီ Penn, spaghettini, maccheroni, fusilli နှင့် spaghetti စသည့်ခေါက်ဆွဲပုံစံငါးမျိုးကိုသာထုတ်လုပ်သည်။
၎င်း၏မြင့်မြတ်သောဂုဏ်သတင်းကဲ့သို့ Martelli ခေါက်ဆွဲသည်လည်းထိုနေရာတွင်မြင့်မားစွာတည်ရှိသည်။ ဤ ၁.၁ ပေါင်အထုပ် spaghetti ဆယ်ဒေါ်လာနီးပါးပဲ၊ ဟုတ်တယ်၊ မင်းကနေ့တိုင်းခေါက်ဆွဲသွားစားတာမဟုတ်ဘူး၊ ဒါပေမယ့်ရေငုပ်ဖို့ကောင်းတယ်၊ ဒါမှမဟုတ်မင်းစားဖို့ကောင်းတဲ့အီတလီအစားအစာလက်ဆောင်လေးတွေရှာနေရင်ကောင်းမယ်။ (အလွန်ကွဲပြားသောအဝါရောင်ထုပ်ပိုးမှုနှင့်အတူ၎င်းသည်အလွန်အေး။ စျေးကြီးသည်။ )
ခေါက်ဆွဲသည် durum ဂျုံဖြစ်ပြီးခေါက်ဆွဲကို Martelli မိသားစုမှလက်ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ spaghetti ထက်အနည်းငယ်သေးငယ်တဲ့အရာကိုလိုချင်ရင် Spaghettini တူများ လက်မှတ်ကပိုတောင်စျေးကြီးပေမဲ့ တကယ်တော့ spaghetti နဲ့သူတို့ရဲ့အသား fusilli Martelli ၏အခြားခေါက်ဆွဲပုံစံသုံးမျိုးစလုံးကစျေးပိုသက်သာသည်။
စျေးနှုန်း: ၂၇.၉၇ ဒေါ်လာ
Papa Vince Busiate ခေါက်ဆွဲ ၂ ထုပ်
ယခု Amazon တွင်စျေး ၀ ယ်ပါ Amazon မှ

၎င်းသည်ခေါက်ဆွဲမှဖြစ်သည် အီတလီ စစ္စလီကျွန်း။ ၎င်းသည်နောက်ထပ် ၂ ထုပ် (ခေါက်ဆွဲအထုပ်တစ်ခုစီတွင် ၁.၁ ပေါင်) ရှိသည်။

Papa Vince သည်အလွန်နာမည်ကြီးသည် အပျိုစင်သံလွင်ဆီ နှင့်အခြားထုတ်ကုန်မျိုးစုံ။ သူတို့ကခေါက်ဆွဲနှစ်မျိုးပဲလုပ်တယ်၊ ဒီနားမှာဂျုံနဲ့လုပ်ထားတဲ့ durum ဂျုံနဲ့ a tumminia ဂျုံမှလုပ်သော busiate မရ။

အလုပ်များတယ် ၎င်းသည်ခေါက်ဆွဲ၏ပုံစံဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ခေါက်ပြီးအခြောက်ခံထားသော ၂ လက်မရှည်ခေါက်ဆွဲပြားများဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါ ၀ င်သောငံပြာရည်အတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သော်လည်း၎င်းသည်မည်သည့်မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မဆိုကောင်းမွန်သည်။

ဤခေါက်ဆွဲသည် Papa Vince ၏သံလွင်ဆီကဲ့သို့နာမည်ကြီးသည်။ ခေါက်ဆွဲတွင်ပြန်လည်သုံးသပ်မှု ၁၁၀ ကျော်နှင့်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသည် ကြယ် ၅ ပွင့်အဆင့်တွင် ၄.၈ မရ။
စျေးနှုန်း: ၅.၇၀ ဒေါ်လာ
Orecchiette ရိတ်သိမ်းမှုမှ
ယခု Amazon တွင်စျေး ၀ ယ်ပါ Amazon မှ

ဤသည်ကို Gourmet ခေါက်ဆွဲများလောကတွင်ရှားပါးသောအရာဖြစ်သည်။ ကုန်ခြောက်ဆိုင်များတွင်လက်မှုပညာအမှတ်တံဆိပ် တစ်နည်းအားဖြင့်၎င်းသည်ကြီးမြတ်သည်။ (Dal Raccolto ပြုလုပ်သည် အခြားခေါက်ဆွဲ ၎င်းတို့သည်စျေးပိုကြီးသည်။ )

Dal Raccolto ခေါက်ဆွဲကို၎င်းတွင်ပြုလုပ်သည် အီတလီ Molise ဒေသရှိ Sant’Elia a Pianisi ရွာ ၎င်းသည် orecchiette ပုံသဏ္န်၌ဖြတ်ထားသော durum ဂျုံ semolina ဖြစ်သည်။ စကားလုံးသည်နားရွက်သေးသေးလေးကိုဆိုလိုသည်၊ ထို့ကြောင့်သင်ဤခေါက်ဆွဲကိုစားသည့်အခါ၎င်းကိုစဉ်းစားပါ။ နားရွက်လေးတွေရဲ့ပန်းကန်ပြားပုံစံကငံပြာရည်ကိုကောင်းကောင်းထိန်းထားနိုင်လို့အသားဆော့စ်အတွက်အရမ်းကောင်းပါတယ်။

အထုပ်သည်တစ်ပေါင်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အလွန်ကောင်းမွန်သောထုပ်ပိုးမှုရှိသည်၊ ထောင့်တွင်ကြေးကိုက်များပါ ၀ င်သည်။ Dal Raccolto ပြုလုပ်သောခေါက်ဆွဲများကိုလက်ဖြင့်ဖြည်းဖြည်းချင်းအခြောက်ခံပြီးမှ၎င်းတို့ကိုအဆင့် သတ်မှတ်၍ အလေးချိန်နှင့်အိတ်ထဲထည့်ပါ။

orecchiette တွင်ပြန်လည်သုံးသပ်ချက် ၅၀ ကျော်နှင့်အလွန်ကောင်းတစ်ခုရှိသည် ကြယ် ၅ ပွင့်အဆင့်တွင်ပျမ်းမျှ ၄.၄ မရ။
စျေးနှုန်း: ၈.၉၉ ဒေါ်လာ
Rustichella d'Abruzzo Anellini ခေါက်ဆွဲ
ယခု Amazon တွင်စျေး ၀ ယ်ပါ Amazon မှ

Campella ဒေသ၏ Naples တောင်ဘက် Gragnano တွင်ခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်သော Faella Anelli အီတလီ ၁၉၀၇ တွင်စတင်ခဲ့သည်။

ဟိ အကြမ်းဖျဉ်း မုန့်ဖတ်ခေါက်ဆွဲသည်အဝိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းတွင်အစွန်းများပါ ၀ င်သောလက်စွပ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဟင်းချိုများနှင့်ပဲဟင်း (သို့) ပဲအမျိုးမျိုးတို့ဖြင့်ကောင်းစွာပြုလုပ်နိုင်သောခေါက်ဆွဲတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းကို aglio e olio (ကြက်သွန်ဖြူ၊ သံလွင်ဆီနှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်) ကဲ့သို့ပေါ့ပါးသောငံပြာရည်နှင့်သုံးနိုင်သည်။

၎င်းကို durum ဂျုံမှပြုလုပ်ထားပြီးကုမ္ပဏီသည်အနီးအနားရှိ Lattari တောင်များမှစမ်းရေကိုအသုံးပြုသည်။ ဤစာရင်းရှိခေါက်ဆွဲအများစုကဲ့သို့ခေါက်ဆွဲသည်ကြေးသေများကို သုံး၍ ထုတ်ယူသည်။ ထုပ်ပိုးမှုမပြုမီနှစ်ရက်အလိုတွင်လေခြောက်သွေ့သည်။

၎င်းသည်ကြည့်ကောင်းသည့် ၁.၁ ပေါင်အထုပ်၌ပါ ၀ င်သည်။
စျေးနှုန်း: ၁၄.၉၉ ဒေါ်လာ
မှန်သောအရသာ Fusilli
ယခု Amazon တွင်စျေး ၀ ယ်ပါ Amazon မှ

Giusto Sapore ကုမ္ပဏီအကြောင်းရယ်စရာကောင်းသည်၊ ၎င်းသည်ဖလော်ရီဒါတောင်ပိုင်းတွင်အခြေစိုက်သည်။ ဟုတ်ကဲ့၊ ခေါက်ဆွဲကိုပြုလုပ်ထားပါတယ် အီတလီ ဒါပေမယ့်တကယ်တမ်းတော့အရသာအတွက်အီတလီလို့ခေါ်တဲ့အလွန်နာမည်ကြီးတဲ့အီတလီနာမည်ကုမ္ပဏီဟာ Justin Comparetto နဲ့သူ့ညီဝမ်းကွဲ Ryan Braun တို့ ၂၀၁၄ မှာစတင်ခဲ့တဲ့အရာတစ်ခုပါ။ သူတို့က ၂၀၁၀ ကတည်းကအီတလီထုတ်ကုန်တွေကိုတင်သွင်းခဲ့တာ။

ဒီခေါက်ဆွဲနဲ့ပတ်သတ်ပြီးသော့ချက်စာရင်းတစ်ခုအတွက်အရည်အချင်းပြည့်မီတဲ့အဓိကအချက်အချို့ရှိပါတယ်၊ ၎င်းသည် ၁၀၀ ရာခိုင်နှုန်း durum ဂျုံ၊ ၎င်းသည်ကြေးသေများမှတစ်ဆင့်ထုတ်ယူသည်။ ၎င်းသည်ကောင်းမွန်သောသုံးသပ်ချက်များကိုရရှိသည်။ ဖောက်သည်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း ၄၅ ခုကျော်တွင်၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သည် ကြယ် ၅ ပွင့်အဆင့်တွင် ၄.၆ မရ။

၎င်းသည်ခေါက်ဆွဲ၏ ၁၇.၆ အောင်စအထုပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ဒီခေါက်ဆွဲလို့ခေါ်ပါတယ် အပေါက်နှင့် fusilli ခေါက်ဆွဲ ၎င်းသည်၎င်းသည်ဂဏန်းလိမ်ပုံစံရှိသည်ဟုဆိုလိုသည်၊ သို့သော်ဤကိစ္စတွင်ခေါက်ဆွဲပြွန်သည်၎င်းသည် bucatini ကဲ့သို့အပေါက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကို fusilli bucati နှင့်အခြားနာမည်များ (အီတလီခေါက်ဆွဲများ၊ ဒေသ၊ ဓလေ့ထုံးစံစသဖြင့်ပေါ် မူတည်၍ တူညီသောခေါက်ဆွဲအတွက်နာမည်များစွာကွဲပြားသည်) ။
စျေးနှုန်း: ၂၆.၈၉ ဒေါ်လာ
Benedetto Cavalieri Penne Rigate - ၂ ထုပ်
ယခု Amazon တွင်စျေး ၀ ယ်ပါ Amazon မှ

Penne ၎င်းသည်အပြင်ဘက်၌ Ridge (rigate) ပါသောခေါက်ဆွဲတိုတိုပြွန်ဖြစ်သည်။ တောင်တန်းများသည်လုံး ၀ ချောမွေ့သောပုံမှန် penne နှင့်မတူဘဲသင်၏ငံပြာရည်ကိုဖမ်းရန်အလွန်ကောင်းသည်။

ဒါကနောက်ထပ်ခေါက်ဆွဲတစ်မျိုးပါ အီတလီ အချိန်ကြာမြင့်စွာပိုင်ဆိုင်သောမိသားစုမှခွဲစိတ်မှုတစ်ခုနှင့်အခြားတစ်ခု Benedetto Cavalieri သည် ၁၉၁၈ တွင်ကုမ္ပဏီကိုစတင်ခဲ့ပြီး၎င်းအား ထိုအချိန်မှစ၍ နောက်ဆက်တွဲ Cavalieris သို့လွှဲပြောင်းပေးခဲ့သည်။

၎င်းသည် durum ဂျုံ semolina ဖြစ်ပြီးမုန့်စိမ်းသည်ကြေးမသေဆုံးမီလက်ဖြင့်ဆုပ်နယ်သည်ဟုကုမ္ပဏီ၏အဆိုအရသိရသည်။ (ငါတို့မိတ်ဆက်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်းကြေးသေများသည်ခေါက်ဆွဲကိုခံတွင်းအတွက်ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးငံပြာရည်ကိုင်ရန်ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ )

၎င်းသည် Penne rigate ၏ ၁၇.၆ အောင်စအထုပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

မင်းကဒီခေါက်ဆွဲနဲ့ချက်ပြုတ်ပြီးမင်းဧည့်သည်တွေကမင်းကရှေးတုန်းကအီတလီလူမျိုးအစားအစာတစ်မျိုးလို့ထင်လိမ့်မယ်။ ဗော့ဒ်ကာခေါက်ဆွဲငံပြာရည်ကိုစမ်းသုံးကြည့်ပါ၊ ဗော့ဒ်ကာ (သို့) ငရုတ်ပွအနီမှုန့်များကိုမကျော်လိုက်ပါနှင့်။
စျေးနှုန်း: ၉၉.၉၇ ဒေါ်လာ
Papa Vince Gourmet ခေါက်ဆွဲအစုံ
ယခု Amazon တွင်စျေး ၀ ယ်ပါ Amazon မှ

သင်အီတလီအစားအစာလက်ဆောင်များကိုရှာဖွေနေပါကဤအရာသည်သင့်ဘ ၀ တွင်အရသာရှိသောခေါက်ဆွဲကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်။ Papa Vince သည်အပျိုစင်သံလွင်ဆီတစ် ဦး တည်းသည်ဒေါ်လာ ၄၀ နီးပါးရှိသောကြောင့်၎င်းသည်အလွန်ကောင်းသောသဘောတူညီချက်တစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။

ဒီ set နဲ့သင်ရ
- ၁၆.၉ အောင်စရှိသောအပျိုစင်သံလွင်ဆီ
- moscato balsamic ရှာလကာရည် ၈.၅ အောင်စ
- 17.6 အောင်စ busiate ခေါက်ဆွဲ
- Sicilian ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ၂ အိုး (၁၁.၆၄ အောင်စ)
- ၁ အိုး (၈.၈၂ အောင်စ) မြေထဲပင်လယ်ကမ်းခြေတွင်ပင်လယ်ဆားရိတ်သိမ်းသည်
Papa Vince သည် Santa Ninfa, Sicily ရှိ Santa Ninfa တွင်မိသားစုလုပ်ငန်းတစ်ခု (Papa Vince မှစတင်ခဲ့သည်) အီတလီ မရ။ ၎င်းကို ၂၀၁၃ ခုနှစ်မှစ၍ အမေရိကန်၌သာရနိုင်သည်။

Papa Vince ၏ထုတ်ကုန်အားလုံးသည် Amazon တွင်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောသုံးသပ်ချက်များကိုရနိုင်သည်။ ဟိ သံလွင်ဆီ သုံးသပ်ချက် ၇၁၅ ကျော်နှင့်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသည် ကြယ် ၅ ပွင့်အဆင့်တွင် ၄.၈ မရ။

ခေါက်ဆွဲကိုဘယ်သူစားခဲ့လဲ။

Nielsen ၏အဆိုအရ၊ ယူအက်စ် ကမ္ဘာပေါ်တွင်ခေါက်ဆွဲစားသုံးမှုအများဆုံးနိုင်ငံသည် ၂၀၁၇ ခုနှစ်တွင်တန်ချိန် ၂.၇ သန်းဖြစ်သည်။ အမေရိကန်လူမျိုးများသည်တစ်နှစ်လျှင်ခေါက်ဆွဲပေါင် ၂၀ နီးပါးစားသည်။ အများကြီးတူတယ်မဟုတ်လား။ အီတလီလူမျိုး ချန်ပီယံများသည်၊ တစ် ဦး ချင်း၊ အီတလီလူမျိုးများသည်နှစ်စဉ်ပျမ်းမျှခေါက်ဆွဲ ၅၂ ပေါင်စားသုံးကြသည်။ နိုင်ငံတစ်နိုင်ငံအနေနှင့် ၂၀၁၇ ခုနှစ်တွင်အီတလီသည်ခေါက်ဆွဲတန်ချိန် ၁.၄ သန်းစားသုံးခဲ့သည်။

ဒါ့အပြင်ကြည့်ပါ:
- အကောင်းဆုံးရွှေဖရုံသီးအမွှေးအကြိုင်ထုတ်ကုန် ၂၁ မျိုး၊ နောက်ဆုံးစာရင်း (၂၀၁၈)
- အကောင်းဆုံး Gourmet သံလွင်ဆီ: ထိပ်တန်းအမှတ်တံဆိပ် ၁၁ ခု (၂၀၁၈)
Heavy, Inc သည် Amazon Services LLC Associates Program တွင်ပါ ၀ င်သူဖြစ်ပြီး Amazon နှင့်ချိတ်ဆက်ခြင်းအားဖြင့်ကြော်ငြာခများ ၀ င်ငွေများရရှိရန်နည်းလမ်းများအားဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော Affiliate ကြော်ငြာအစီအစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ကုန်ပစ္စည်းအကြံပြုချက်များကိုကျွန်ုပ်တို့၏အယ်ဒီတာများကသာလမ်းညွှန်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ထုတ်လုပ်သူများနှင့်ဆက်ဆံရေးမရှိပါ။
စျေးနှုန်း: ၂၉.၉၉ ဒေါ်လာ
Rummo Linguine ဖြစ်သည်
ယခု Amazon တွင်စျေး ၀ ယ်ပါ Amazon မှ

Rummo သည်ခေါက်ဆွဲထည့်နေသည် အီတလီ ၁၈၄၆ ခုနှစ်မှစ၍ အမှတ်တံဆိပ်၏ဟာသဥာဏ်သည်နေရာအနှံ့တွင်ရှိနေသည် သူတို့ရဲ့ website ဒါပေမယ့်ငါတို့အတွက်အရေးကြီးတာကသူတို့ကအရမ်းနာမည်ကြီးတဲ့ခေါက်ဆွဲတွေကိုလုပ်စားတာ။

ဒီ linguine ဖြစ်သည် Rummo မှကုမ္ပဏီ၏နံပါတ် ၁၃ ဖြစ်ပြီး၎င်းတို့သည်ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်ရန်အသုံးပြုသောကြေးသေသေကိုရည်ညွှန်းသည်။ (စာရင်းရှိအမှတ်တံဆိပ်အများစုသည်သူတို့၏ခေါက်ဆွဲများအတွက်ကြေးဝါများကိုသုံးသည်။ ) သူတို့သည် Sannio ချိုင့်မှသန့်ရှင်းသောရေကို ၀ က်ဆိုက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။

ခေါက်ဆွဲသည်တစ်ပေါင်အလေးချိန်ရှိသောအထုပ်တစ်ထုပ်ဖြစ်သည်။ Rummo ထုတ်ကုန်များအတွက်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းသည်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ ဤအရာကိုပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းအလွန်နည်းသော်လည်း၎င်းကိုကြယ် ၅ ပွင့်အဆင့်ပျမ်းမျှတွင်ပြီးပြည့်စုံသော ၅ လုံးဖြင့်ထားခဲ့ပါ။

၎င်းသည်ခေါက်ဆွဲ၏စျေးကြီးသောအထုပ်ဖြစ်သော်လည်း Amazon တွင် Rummo ထူထူ spaghetti အတွက်များစွာသောအရာရှိသည်။ သင်ရနိုင်သည် တစ်ပေါင်လျှင်အထုပ် ၅ ထုပ် spaghetti အထူကို ၂၃ ဒေါ်လာဝန်းကျင်၊ ၄.၅ ဒေါ်လာထက်အနည်းငယ်ပိုသာသည်၊ ၎င်းသည်ထိပ်တန်းအီတလီအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုအတွက်အလွန်စျေးကြီးသည်။

Linguine သည်ခေါက်ဆွဲပုံသဏ္betweenန်အကြားတွင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ မင်းငံပြာရည်ဖမ်းဖို့ spaghetti ထက်နည်းနည်းကြီးတဲ့အရာတစ်ခုလိုအပ်ရင်၊ ဒါပေမယ့် fettuccini လောက်ကြီးတဲ့အရာကိုမင်းမလိုချင်ဘူး။ ပေါ့ပါးသောဆော့စ်များမှအသားငံပြာရည်အထိအရာအားလုံးအတွက်အလုပ်လုပ်လိမ့်မည်။
စျေးနှုန်း: ၂၄.၉၉ ဒေါ်လာ
Rustichella d'Abruzzo Bucatini 2-Pack
ယခု Amazon တွင်စျေး ၀ ယ်ပါ Amazon မှ
မင်းအီတလီအစားအစာကောင်းတစ်ယောက်ဖြစ်ချင်ရင်မင်းခေါက်ဆွဲထုပ်ကိုကောင်တာပေါ်မှာထုပ်ပိုးထားခဲ့တာသေချာပါစေ။ Rustichella d'Abruzzo၊ မှ အီတလီ သူသည်စားဖိုမှူးများနှင့်အိမ်ချက်ပြုတ်သူများကြားအချက်အပြုတ်လက်စွပ်၌လေးလံသောရိုက်နှက်သူဖြစ်သည်။
ဒါက ၅၀၀ ဂရမ်အထုပ်နှစ်ခုပါ bucatini မရ။ ပရိုဖိုင်တွင် bucatini ခေါက်ဆွဲကိုကြည့်လျှင်၎င်းသည် spaghetti နှင့်တူသည်။ သို့သော်၊ ၎င်းကိုသင်၏မျက်နှာ (အဆုံး၌) ထောင့်စွန်းမှကြည့်လျှင်၎င်းသည်ခေါက်ဆွဲကောက်ရိုးတစ်ခုဖြစ်သည်ကိုသင်တွေ့လိမ့်မည်။ ၎င်းသည်အလယ်မှတူးထားသောအပေါက်ပါ spaghetti ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းနှင့်တူသည်။
၎င်းသည် spaghetti ထက်ပိုထူသောကြောင့် bucatini သည်စားကောင်းပြီးစားကောင်းပြီးစားစရာအဆင့်များစွာရှိသည်။ bucatini ၏ pasta-ness များအားလုံးကိုခံနိုင်ရည်အားကောင်းသောငံပြာရည်ဖြင့် bucatini ကိုသင်ကျွေးချင်သည်။ ခေါက်ဆွဲအားလုံး Amatriciana သည်ဂန္ထဝင် bucatini ချက်နည်း (၎င်းသည် pancetta အစား guanciale နှင့်ပိုကောင်းသည်။ )
ထုပ်ပိုးမှုနှင့် ပတ်သက်၍ နောက်ထပ်စကားတစ်ခွန်း - Rustichella d'Abruzzo သည်ထိုနေရာတွင်ထိုင်နေပုံရသည်။ ၎င်းကိုထုတ်ကုန်အားမြင်နိုင်ရန် cellophane ပြတင်းပေါက်နှင့်ထူသောစက္ကူဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ ပြီးတော့ဒါကငါအကြိုက်ဆုံးအပိုင်းဘဲ၊ အဲဒါကတစ်ပေါင် (၁၆ အောင်စ) ပမာဏမဟုတ်ဘူး၊ ဒါက ၁၇.၆ အောင်စပဲ။ ငါအမြဲရှာနေတာချည်းပဲ အနည်းငယ်ပို မရ။

လူတွေဟာခေါက်ဆွဲကိုဘယ်လောက်နှစ်သက်လဲ။ ဤအချက်ကိုစစ်ဆေးပါ၊ ၂၀၁၆ နှင့် ၂၀၁၇ တွင်ကမ္ဘာတစ်ဝန်းခေါက်ဆွဲစားသုံးမှုမြင့်တက်လာသည် ( Nielsen ဒေတာ ) ့။ ဒီစာရင်းရဲ့အဆုံးမှာဘယ်နိုင်ငံတွေကအများအားဖြင့်အများဆုံးနဲ့တစ် ဦး ချင်းစားတဲ့အကြောင်းစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပြီးအတော်လေးအံ့သြစရာအချက်အလက်တွေရှိတယ်။

ဤစာရင်းရှိခေါက်ဆွဲသည်ခေါက်ဆွဲခြောက်ဖြစ်သည်

မင်းလတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ခေါက်ဆွဲကိုစားဖူးလား၊ စားသောက်ဆိုင်မှာဖြစ်ဖြစ်၊ တစ်ယောက်ယောက်ရဲ့အိမ်ဒါမှမဟုတ်မင်းကိုယ်တိုင်လုပ်ရင်ကောင်းမယ်ဆိုတာမင်းသိတယ်။ ဒါပေမယ့်မင်းစားဖူးတဲ့ခေါက်ဆွဲခြောက်ကိုစားသောက်ဆိုင်မှာဖြစ်ဖြစ်၊ တစ်ယောက်ယောက်ရဲ့အိမ်ဒါမှမဟုတ်မင်းကိုယ်တိုင်လုပ်ရင်ဖြစ်ဖြစ်အဲဒါကအရမ်းကောင်းတယ်ဆိုတာမင်းသိပါတယ်။

အများအားဖြင့်ကြက်ဥဖြင့်ပြုလုပ်ပြီးအအေးခန်းလိုအပ်ပြီးသိုလှောင်မှုသက်တမ်းတိုသောလတ်ဆတ်သောခေါက်ဆွဲ၏ပျက်စီးတတ်သောအသွင်ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့အာရုံစိုက်နေကြသည်။ ခေါက်ဆွဲခြောက် မရ။ ကြာရှည်ခံသည်။

Artisanal vs Supermarket

ပိုများသောလက်ရာခေါက်ဆွဲနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ်လုပ်သောခေါက်ဆွဲတို့အကြားကွာခြားချက်များရှိသည်။ အသေးစားခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်သူများသည်ခေါက်ဆွဲကိုချက်ပြုတ်ထားသောရေနှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်သောအဆုံးသတ်ကိုပေးသောပိုကောင်းသည့်ဂျုံ (အမှုန့်) ကိုသုံးလေ့ရှိကြသည်။

နောက်ထပ်ကွဲပြားချက်တစ်ခုမှာခေါက်ဆွဲကိုရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းပုံဖြစ်သည်။ အသေးစားထုတ်လုပ်သူများသည်၎င်းတို့၏ခေါက်ဆွဲကိုထုတ်ယူရန်ကြေး (သို့မဟုတ်ကြေးဝါ) သေဆုံးလေ့ရှိသည်။ ၎င်းသည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ်လုပ်သော Teflon-die ခေါက်ဆွဲ၏အလွန်ချောမွေ့သောမျက်နှာပြင်ထက်ပိုနူးညံ့သောမျက်နှာပြင်တစ်ခုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲကိုထွက်သွားစေသည်။ အသားမာသောမျက်နှာပြင်သည်ငံပြာရည်ကိုပိုကောင်းစေသည်။

ခေါက်ဆွဲပုံစံများ

စာရေးသူ Oretta Zanini De Vita ၏အဆိုအရခေါက်ဆွဲပုံစံမျိုးစုံနှင့်မျိုးကွဲ ၃၀၀ ကျော်ရှိသည် ခေါက်ဆွဲစွယ်စုံကျမ်း မရ။ အပြည့်အဝစမ်းသပ်လိုသောဆန္ဒနှင့်စွမ်းရည်ရှိသော်လည်းတစ်ခုချင်းစီကို (၁၁) ဖတ်ရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ အများစုသည်ရှည်သည်၊ အချို့ကတိုသည်။

ခေါက်ဆွဲ/ငံပြာရည်တွဲစပ်ခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ အချို့သောအကြံပြုချက်များကိုကျွန်ုပ်တို့ပေးသော်လည်းဤအရာအတွက်စည်းမျဉ်းများမရှိကြောင်းကျွန်ုပ်တို့ယုံကြည်သည်။ မင်းက tonnarelli အစား farfalle rigati နဲ့ cacio e Pepe ကိုကျွေးရင် pasta ရဲကမင်းကိုပြောလိမ့်မှာမဟုတ်ဘူး။ သူတို့လုပ်ရင်လက်မှတ်ကိုဘောင်ခတ်ပါ၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့မင်းကဒီ pastas တွေပေါ်မှာကိုယ်ချစ်တဲ့သူတွေနဲ့ညစာအတူစားရင်အရမ်းကောင်းတဲ့စကားဝိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာလိမ့်မယ်။

ကျွန်ုပ်တို့၏အကောင်းဆုံးနှေးကွေးသောကြက်သားချက်ပြုတ်နည်းများ

ခေါက်ဆွဲကိုဘယ်သူစားခဲ့လဲ။

Nielsen ၏အဆိုအရ၊ ယူအက်စ် ကမ္ဘာပေါ်တွင်ခေါက်ဆွဲစားသုံးမှုအများဆုံးနိုင်ငံသည် ၂၀၁၇ ခုနှစ်တွင်တန်ချိန် ၂.၇ သန်းဖြစ်သည်။ အမေရိကန်နိုင်ငံသားများသည်တစ်နှစ်လျှင်ခေါက်ဆွဲပေါင် ၂၀ နီးပါးစားသည်။ အများကြီးတူတယ်၊ ဟုတ်တယ်မလား။ အီတလီလူမျိုး ချန်ပီယံများသည်၊ တစ် ဦး ချင်း၊ အီတလီလူမျိုးများသည်နှစ်စဉ်ပျမ်းမျှခေါက်ဆွဲ ၅၂ ပေါင်စားသုံးကြသည်။ နိုင်ငံတစ်နိုင်ငံအနေနှင့် ၂၀၁၇ ခုနှစ်တွင်အီတလီသည်ခေါက်ဆွဲတန်ချိန် ၁.၄ သန်းစားသုံးခဲ့သည်။

ဒါ့အပြင်ကြည့်ပါ: