အမဲသား Enchilada Casserole

Beef Enchilada Casserole

ဆဲလ်ဆာ၊ ချဉ်သောမုန့်နှင့် cheddar ဒိန်ခဲပါသောစည်သွပ်သီးနှင့်သင်မမှားနိုင်ပါ။

1. အထုပ်လမ်းညွှန်များအရဆန်ကိုချက်ပြုတ်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
2. အလတ်စားမြင့်မားသောအပူချိန်တွင်ကြီးမားသောစွမ်းရည်ရှိသောသံလွင်ဆီကိုအပူပေးပါ။ အမဲသား၊ ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပြီးချက်ပြုတ်ပါ။ အမဲသားမည်းမှီတိုင်အောင်၊ ၄ မိနစ်မှ ၆ မိနစ်အထိနှိုးဆော်ပါ။ ဆီဥကိုဖယ်ထုတ်ပါ၊ ထို့နောက်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး၊ cumin, paprika, salt နှင့်ငရုတ်ကောင်းများကို skillet သို့ထည့်ပြီးပေါင်းစပ်ရန်နှိုးဆော်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် 1 ခွက်ရေကိုထည့်ပြီးထက်ဝက်လျှော့ချပြီး 2 မိနစ်ခန့်အထိညင်သာစွာမျှတည်ထားပါ။ အပူထဲကနေဖယ်ရှား, ပြောင်းဖူးအတွက်နှိုးဆော်နှင့်ဘေးဖယ်ထား။
3. 375 to ဖို့မီးဖို Preheat ။ 9-by-13 လက်မသို့မဟုတ်အခြား 3-quart မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏ကြက်မွေးမြူရေးဘေးကင်းလုံခြုံမှု၏အောက်ခြေတွင် salsa verde ၏ 1 ခွက်ကိုဖြန့်ပါ။ tortillas ၏ထက်ဝက်ကို salsa အပေါ်စီစဉ်ပြီး Salsa ကိုအညီအမျှဖုံးအုပ်ရန်အနားများကိုထပ်ကာထပ်ကာထားပါ။ tortillas အပေါ်ဆန်ဇွန်း။ ထို့နောက်အမဲသားအရောအနှောကိုထည့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏ထက်ဝက်ကိုဖြန်းပါ။ အဆိုပါ enchilada ငံပြာရည်၏ထက်ဝက်နှင့်အတူအိပ်ပါ။ ကျန်ရှိသော tortillas များကိုထိပ်ပေါ်တွင်ချထားပါ၊ ထို့နောက်ကျန်ရှိသောဆဲလ်ဆာနှင့် enchilada ငံပြာရည်ထည့်ပါ။ ကျန်ရှိသောဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်း။
4. casserole ကိုသတ္တုပါးနဲ့ဖုံးအုပ်ပြီးဒိန်ခဲကိုမထိနိုင်အောင်တဲကိုထားပါ။ အနားကွပ်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နေရာချပြီးမိနစ် ၂၀ ဖုတ်ရမည်။ ပူပြီးပူသောအထိမိနစ် ၂၀ ခန့်ဆက်ပြီးမုန့်ဖုတ်ပါ။ ထိပ်ပေါ်မှာရွှေဖွင့်အထိ ၅ မိနစ်ခန့်အထိမီးမွှေးပါ။ အနည်းဆုံး ၁၀ မိနစ်လောက်ထိုင်ပါစေ။ သံလွင်သီးနှင့်အခွံများနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနှင့်ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။