ချယ်ရီပွတ်သပ်

Cherry Crisp

ပူနွေးသောမှမီးဖိုသစ်သီးခွက်ပုံးများသည်နွေရာသီတွင်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်သည်။ ဤချယ်ရီမူသည်ချွင်းချက်မဟုတ်ချေ။ ဒါဟာပိုင်ပိုင်နှင့်အတူအလားတူအရည်ရွှမ်းချယ်ရီများနှင့်တစ် ဦး buttery အစအန topping ၏ထို့အပြင်ရှိပါတယ်။ အပိုဆု: သင်သည်မည်သည့်ပိုင်မုန့်စိမ်းထွက်လှိမ့်ရန်မလိုပါ!

ချယ်ရီကိုချောကနေကြည်လင်ပြတ်သားအောင်ဘယ်လိုလုပ်သလဲ

ဤလွယ်ကူသောကြည်လင်ပြတ်သားမှုကိုရိုးရှင်းသောအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းအားသံသတ္တုများဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသည်၊ သို့သော်သင်ကအလွယ်တကူထမင်းဘူး (သို့) အသေးစား ramekins များဖြင့်လည်းဖုတ်နိုင်သည်။ ပူနွေးပါစေရေခဲမုန့်ကြီးတစ်ဘူးနှင့်ပြည့်နေပါ။ ဒီချယ်ရီကိုအစကနေကြည်လင်ပြတ်သားအောင်လုပ်ဖို့ဒီမှာသင်လိုအပ်တာက -

ငှက်ကလေးသည် ပြတင်းပေါက်သို့ ပျံသန်းသွားသည်။

Filling: ကရာမှကြွလာသောအခါ ချယ်ရီအမျိုးအစား ချယ်ရီကြည်လင်ပြတ်သားရန်အတွက်ရွေးချယ်စရာများစွာရှိပါသည်။ နွေရာသီတွင်၎င်းတို့သည်ရာသီရောက်သောအခါချိုသောချယ်ရီသီးကိုအသုံးပြုခြင်းကိုနှစ်သက်သော်လည်းသင် (သကြားအနည်းငယ်နှင့်) tart ချယ်ရီသီးများကိုလည်းသုံးနိုင်သည်။ ကျန်နှစ်အတွက်မူဤချယ်ရီကိုအရည်ပျော်နေသောချယ်ရီသီးသို့မဟုတ်စည်သွတ်ချယ်ရီပိုင်အဆာများကို အသုံးပြု၍ ကြည်လင်ပြတ်သားအောင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ အကယ်၍ ၎င်းကိုအသုံးပြုပါကအပိုနှင့်သကြားနှင့်ပြောင်းဖူးဓာတ်တို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်သေချာပါသည်။

ထိပ်ပိုင်း အဆိုပါ streusel ကဲ့သို့ topping ဂျုံမှုန့်နှင့် oats ပေါင်းစပ်, ဗာဒံသီးနှင့်နွေးသစ်ကြံပိုးမွှေးနှင့်အတူ။ ပျားရည်နှင့်အညိုရောင်သကြားတို့ထိတွေ့မှုကကြည်လင်ပြတ်သားသည့်ချိုသောချိုသောသကာနှင့်သကာရည်အနည်းငယ်ကိုလုံးဝမတွန်းလှန်နိုင်အောင်ပေးသည်။ ထိပ်ဖျားသို့တက်စေသောအဓိကသော့ချက်မှာအအေးသို့မဟုတ် pastry blender နှင့်အတူ topping သို့ဖြတ်ထားသောထောပတ်အအေးကိုသုံးခြင်းဖြစ်သည်။

ချယ်ရီကြည်လင်သောရေခဲသေတ္တာထဲမှာအေးခဲအောင်လုပ်ရမလား။

မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်ချယ်ရီကြည်ဟာကောင်တာမှာ ၂ ရက်ကနေ ၃ ရက်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၄ ရက်ကနေ ၅ ရက်နေလို့ရပါတယ်။ ဒါဟာသင်ကမီးဖိုထဲကပထမ ဦး ဆုံးယူသည့်အခါကဲ့သို့ crispy မနေပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သူကအရသာအရသာနေဆဲ!

1. 350˚မှမီးဖို Preheat ။
2. ကြည်လင်ပြတ်သားသောအဘို့: အလယ်အလတ်ရောနှောပန်းကန်ထဲမှာ, ဗာဒံသီး, oats, မုန့်ညက်, အညိုရောင်သကြား, ဆားနှင့်သစ်ကြံပိုးခေါက်။ ပျားရည်တွင်မွှေပါ။ ထောပတ်အအေးကိုထည့်ပြီးမုန့်ချိုရောနှောထားသောရောစပ်ထားသောရောနှောထားသောအရောအနှောထဲသို့ခုတ်ပါ။ သင်အဆာပြင်ဆင်နေစဉ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။
3. ဖြည့်စွက်ရန်အတွက် - ရောစပ်နေသောပန်းကန်လုံးကြီးတွင်သကြားနှင့်ပြောင်းဖူးဓာတ်တို့ကိုပေါင်းစပ်ပါ။ ကောင်းစွာဖုံးအုပ်သည်အထိချယ်ရီသီး, ဗာဒံသီးနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုမွှေပါ။
4. ၁၀ လက်မအရွယ်သံမဏိရည်ကိုထောပတ်လုပ်ပါ။ ချယ်ရီအသားတင်ကို skillet ထဲ၌ချောမွတ်သောထိပ်ဆုံးနှင့်အညီထပ်ညီမျှစွာထားပါ။ ၃၅ မိနစ်မှ ၄၀ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။ အနားစည်များနှင့်ထိပ်ဖျားသည်ရွှေရောင်အညိုရောင်ဖြစ်သည်။ ၁၅ မိနစ်အနားယူပြီး vanilla ရေခဲမုန့်နှင့်ကျွေးပါ။

အေးခဲနေသောချယ်ရီသီးများကိုလတ်ဆတ်သောနေရာတွင်အစားထိုးလျှင် ၁၂ ခဲအောင်စအိတ်သုံးလုံးသည်ချယ်ရီသီး ၆ ခွက်နှင့်ညီမျှလိမ့်မည်။