Classic Hummus
ငါ Hummus, ကုလားပဲနှင့်နှမ်းငါးပိ၏ဂန္အရှေ့အလယ်ပိုင်းသန့်စင်သောချစ်ခြင်းမေတ္တာဖြစ်၏, ငါ့အဘို့င်သင်ကိုယ်တိုင်လုပ်သည့်အခါကကဲ့သို့ကောင်းသောအရသာဘယ်တော့မှသောသူတို့ကိုအစားအစာများထဲကတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြော်ငြာ - အထွက်နှုန်းအောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရန် -၈စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန် -0နာရီဆယ့်ငါးမိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် -0နာရီ0မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်:0နာရီဆယ့်ငါးမိနစ် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၃ ဘူးများ (14.5 Oz ။ ) Garbanzo ပဲ, သုတ်ခြင်းနှင့်ညှစ် ၁/၃ ဂ။ Plus အား 1 ဇွန်း Tahini ၃ မြည်းစမ်းဖို့ကြက်သွန်ဖြူ, ကုန်တယ်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုလေးညှင်းပွင့ 1/2 သံပုရာတစ်ခုလုံး, ဖျော်ရည် 1/2 Tsp ။ မြည်းစမ်းဖို့မြေပြင် Cumin, ဒါမှမဟုတ်ထိုထက်ပို မြည်းစမ်းဖို့ဆား လတ်ဆတ်တဲ့ Basil ဒါမှမဟုတ်အီတလီ Parsley 3 tbsp ။ ဇွန်း ၅ ခုအထိရေအေး 1 tbsp ။ သံလွင်ဆီဒီပစ္စည်းစျေးဝယ် module ကိုတတိယပါတီမှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းသည်။ သင်သည်ဤအကြောင်းအရာနှင့်ထပ်တူအကြောင်းအရာများကို၎င်းတို့၏ ၀ က်ဘ်ဆိုက်တွင်ပိုမိုရှာဖွေနိုင်သည်။ ရေနှင့်သံလွင်ဆီ မှလွဲ၍ ပေါင်းစပ်ခြင်း (သို့) အစားအစာထုတ်လုပ်သည့်စက်တွင်ပေါင်းထည့်သည်။ အရောအနှောအတန်ငယ်ချောမွေ့ခြင်းနှင့်ပေါင်းစပ်ဖြစ်လာသည်အထိ Pulse, ဒါပေမယ့်ရောနှောကျော်မကျင့်။
ရောနှောလွယ်ကူချောမွေ့စေရန်လိုအပ်သကဲ့သို့ရေထည့်ပါ။ အဆုံးမှာသံလွင်ဆီနှင့်သွေးခုန်နှုန်းကိုသုံးကြိမ်ထက်မပိုစေဘဲပေါင်းထည့်ရုံသာပြုလုပ်ပါ။
အရောအနှောကိုအင်တုံထဲသို့လောင်းကာအရောအနှောကိုပေါင်းစပ်ရန်သေချာစေသည်။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသုံးရက်အထိရေခဲသေတ္တာ။
ငါ Hummus, ကုလားပဲနှင့်နှမ်းငါးပိ၏ဂန္အရှေ့အလယ်ပိုင်းသန့်စင်သောချစ်ခြင်းမေတ္တာဖြစ်၏, ငါ့အဘို့င်သင်ကိုယ်တိုင်လုပ်သည့်အခါကကဲ့သို့ကောင်းသောအရသာဘယ်တော့မှသောသူတို့ကိုအစားအစာများထဲကတစ်ခုဖြစ်သည်။ ငါဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုစတိုးဆိုင်ထဲမှာ ၀ ယ်ဖို့ကြိုးစားခဲ့တယ်။ ကြက်သွန်ဖြူကနေအနီရောင်ငရုတ်သီးအထိအရာအားလုံးပါ ၀ င်တဲ့မျိုးကွဲတွေရှိတယ်။ ဒါပေမဲ့သူတို့အားလုံးသည်အချဉ်ဓာတ်ပါ ၀ င်သောအရသာရှိကြသည်။ ထိုသို့အမြဲတမ်းတိုတောင်းသည်။
အိမ်တွင် hummus ပြုလုပ်ခြင်းသည်သွားရန်တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အိုးများ၌ရောင်းချသောအထူးနှမ်းငါးပိ tahini ကိုတွေ့နိုင်သလောက်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်လွယ်ကူသည်။
Tahini သည်ယနေ့ခေတ်တွင်ကျယ်ပြန့်စွာရရှိနိုင်သဖြင့်ဆင်ခြေပေးစရာမလိုပါ။ ငါမင်းရဲ့အချစ်တွေကိုမင်းကိုမင်းရဲ့ဘ ၀ ထဲကိုခေါ်ဆောင်လာပါ။
ကောင်းကင်တမန် raphael ကိုကုသခြင်း။
ဤရွေ့ကားညှစ်ပြီစည်သွတ်ကုလားပဲဖြစ်ကြသည်။ garbanzo beans ဟုလည်းလူသိများသော Chickpeas သည် hummus တွင်အဓိကပါဝင်သည်။
ထောပတ်ကို ဘာကို အစားထိုးနိုင်မလဲ။
ကြီးမားသော Blender (သို့) Food Processor ထဲသို့ကုန်တယ်ကုလားထိုင် ၅ ခွက်ကိုထည့်ခြင်းဖြင့်စတင်ပါ။ (ဒါကနည်းနည်းလေးမှလွယ်ကူစေသည်၊ ထို့ကြောင့်သင်၏အစာစားချင်စိတ်ကမိုင်းကဲ့သို့မဟုတ်ပါကစာရွက်ကိုထက်ဝက်လျှော့ချနိုင်သည်။ )
သင် tahini ၏အိုးတလုံးကိုဖွင့်လိုက်သောအခါဇွန်းတစ်ခုအတွင်းကပ်ပြီးအနည်းငယ်နစ်မြုပ်နေသဖြင့်၎င်းအားကောင်းသောနှိုးဆော်ချက်ပေးပါ။
1/3 ခွက်နှင့် 1 ဇွန်း tahini အတွက်သွန်းလောင်း။ ဒါဟာ hummus က၎င်း၏အံ့ to ဘွယ်သော toasty အရသာပေးသည်, ဒါကြောင့်အနည်းငယ်အပိုကိုထိခိုက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
1234 နတ်သမီးလေး ဂဏန်းနော်။
ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်လေးခုအထိခုတ်ပြီး Blender ထဲထည့်ပါ။ (အရိပ်အမြွက်: လှော်ကြက်သွန်ဖြူအရသာရှိတဲ့အရသာရှိတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူညွှန်ကြားချက်အတွက်ဒီနေရာကိုနှိပ်ပါ။ တကယ်လို့မင်းအဲဒီမှာသွားချင်တယ်ဆိုရင်အချိန်ပိုပေးရမယ်။ )
ဝိညာဉ်ရေးရာ အဓိပ္ပါယ် ၅၀
သံပုရာ ၁/၂၊ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ မြေပဲဇီ (အရသာအတွက်ဇီပိုမိုသုံးနိုင်သည်) နှင့်ဇွန်း ၅ ရေအေးတို့ကိုထည့်ပါ။ (သင်ရေပိုလိုကောင်းလိုလိမ့်မည်။
ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပါ၊ နောက်မှအနည်းငယ်ထပ်ထည့်ရန်လိုသည်ကိုသတိရပါ။
၎င်းကိုပေါင်းစပ်သည်အထိရောမွှေခြင်းကိုအကြိမ်ကြိမ် pulse လုပ်ပါ။ လိုအပ်ပါကရေဇွန်းများထပ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါအရောအနှောအလွန်အမင်းချောမွေ့မဖြစ်သင့်; သငျသညျအခြို့သော texture ရှိချင်တယ်။ လိုအပ်လျှင်ဆား၊ ဇီနှင့် tahini ထည့်ပြီးဇွန်း ၁ ဇွန်းကိုထည့်ပါ။ ပေါင်းမှသာ 2 မှ 3 ကြိမ်သာ Pulse ။
သငျသညျအစေခံရန်အဆင်သင့်သည်အထိတစ်ပန်းကန်, အဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာသို့လွှဲပြောင်းပါ။ Hummus ဟာရက်အနည်းငယ်မှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာရှိနေပါလိမ့်မယ်။
St raphael ကောင်းကင်တမန်တစ်ပါး ဆုတောင်းခြင်း။
အစေခံရန်, hummus များစွာသောခံတပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ခြင်းနှင့်ပင်စိမ်း၏ chiffonade, ကုန်တယ်လတ်ဆတ် parsley, cilantro, ဒါမှမဟုတ်ပူစီနံနှင့်အတူထိပ်။
သင် pita သပ်, chips, crackers, မုန်လာဥတုတ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ... သင်ပေါ်တွင်ရှိသည်သမျှ။
ပျော်
ဒီအကြောင်းအရာကို third party မှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီးသုံးစွဲသူများရဲ့အီးမေးလ်လိပ်စာများကိုကူညီဖို့ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းထားတယ်။ piano.io တွင်ဤအကြောင်းအရာနှင့်ဆင်တူသောအကြောင်းအရာများကိုပိုမိုသိရှိလိုပါက Adiano - အောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ
