Fettuccine Alfredo
အစစ်အမှန်သဘောတူညီချက်! Parmesan, ထောပတ်၊ မုန့်နှင့်ခေါက်ဆွဲများသည်စားပွဲတွင်ရောစပ်ပြီးမိသားစုညစာအတွက်စားသုံးရန်အတွက်ဖြစ်စေ၊
ကြော်ငြာ - အထွက်နှုန်းအောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရန် -၆စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန် -0နာရီ၁၀မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် -0နာရီနှစ်ဆယ်မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်:0နာရီ၃၀မိနစ် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၁ ပေါင်
fettuccine ခေါက်ဆွဲ
၁ထောပတ်ကပ်ပါ
1 C.ခရင်မ်လေး
နံပါတ် ၂၁ ၏ အဓိပ္ပါယ်
အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
2 C.လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲ
ဒီပစ္စည်းစျေးဝယ် module ကိုတတိယပါတီမှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းသည်။ သင်ဤအချက်အလက်များနှင့်အလားတူအကြောင်းအရာများကိုသူတို့၏ ၀ က်ဘ်ဆိုက်တွင်ပိုမိုရှာဖွေနိုင်သည်။ လမ်းညွှန်- အထုပ်လမ်းညွန်အရသိရသည်ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်။
- ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ် skillet, နွေးထောပတ်နှင့်မုန့်၌တည်၏။ ငန်ငန်ငန်နှင့်ငန်ငန်ငန်ငန်ငရုတ်သီးတို့ဖြင့်ရာသီ။
- Parmesan ဒိန်ခဲကိုကြိတ်ပြီးအသားတဝက်ကိုအမှုန့်ကြီးမားတဲ့အိုးတလုံးထဲထည့်ပါ။ ထိပ်တွင်ပူနွေးသောထောပတ် / မုန့်အရောအနှောကိုသွန်းလောင်းပါ။
- ခေါက်ဆွဲများကိုစစ်ထုတ်ပြီးလျှင်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ချက်ချင်းသွန်းလောင်းပါ။
- အကြိမ်ပေါင်းများစွာ Toss, ထို့နောက် Parmesan ၏အခြားတစ်ဝက်တွင်ဖြန်း။
- ပေါင်းစပ်ဖို့ Toss, လိုအပ်ပါကခေါက်ဆွဲရေနှင့်ပါးလွှာ။
- အဓိကအစားအစာသို့မဟုတ်အသားသို့မဟုတ်သုပ်နှင့်အတူလိုက်ပါသွားအဖြစ်ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အရသာရှိတဲ့
သူမဇွန်လတွင်သူမ၏ဒွါဒသမမွေးနေ့အတွက်တောင်းဆိုရန်တောင်းဆိုသောကြောင့်ကျွန်ုပ်ကိုမနေ့ကကျွန်ုပ်သမီးအတွက်ပြုလုပ်ခဲ့သည် မဟုတ်ပါ။ သင်ဘာမျှမရကြပါလိမ့်မယ် ! အဲဒီနောက်မှောင်မိုက်တဲ့နေ့ပြီးတဲ့နောက်သုံးပတ်အကြာမှာမနေ့ကငါနည်းနည်းဆိုးလာတယ်။ ဒါနဲ့သူမကိုသူမအကြိုက်ဆုံးကမ္ဘာတစ်ခွင်ဖြစ်စေရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ ငါ Fettuccine Alfredo ကို sonofagun ကဲ့သို့စွဲလမ်းနေခြင်းဆိုတဲ့အချက်နဲ့ဘာမှမဆိုင်ပါဘူး။
Fettuccine Alfredo ။ ဘယ်လောက်ကောင်းတယ်ဆိုတာ မှလွဲ၍ ဘာမှကောင်းမှာမဟုတ်ဘူး။ ဒါဟာမကောင်းသော, ရယ်စရာကောင်းသောဥာဏ်တစ်ခုစော်ကား ... ဒါပေမယ့်တောက်ပခြမ်းကိုကြည့်: တစ်စာရွက်ကလူ 800 ကျော်အစာကျွေးမည်! အဲဒါအမှန်ပါပဲ။ တ ဦး တည်းကိုက်တော်တော်များများ 200 ပေါင်လူ့နေ့စဉ်ကယ်လိုရီလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်း။
ငါထင်တာကတော့ Fettuccine Alfredo ဟာစစ်မှန်သော Fettuccine Alfredo နှင့်နီးသည်။ ရောမမြို့က Alfredo အမည်ရှိအမျိုးသားတစ်ယောက်တီထွင်ခဲ့တဲ့မူလစာရွက်ကိုဖတ်မိတာမှတ်မိသေးတယ်။ ဒါက CRAZY တိုက်ဆိုင်မှုလား။ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်အဲဖရက်ဒိုရဲ့ဇနီးကမနက်မှာဖျားနေတယ်။ ဘာမှမလုပ်နိူင်ဘူး၊ ဒါကြောင့်သူဟာပျော့ပျောင်းတဲ့ထောပတ်တွေနဲ့ဒိန်ခဲဒိန်ခဲတွေကိုအတူတကွစုစည်းပြီးနွေးထွေးစေတဲ့ခေါက်ဆွဲထဲထည့်ပြီးသူမကိုယ်ဝန်တစ်ခုလုံးကိုကိုယ်တိုင်စားခဲ့တယ်။
ဒါမှမဟုတ်ဒီတော့ဇာတ်လမ်းသွားသည်။
ကျွန်တော့်မှာပထမဆုံး Fettuccine Alfredo ရှိခဲ့ပေမယ့်ကျွန်တော်သည်နယူးယောက်စီးတီးတွင်ရှိခဲ့ပြီး၎င်းသည်ကမ္ဘာ၏ Fettuccine Alfredo ၏မြို့တော်ဖြစ်ခဲ့သော်လည်းအလွန်မြင့်မြတ်သောဘုရားဖြစ်သည်။ ငါတန်းခုနစ်တန်းတက်ခဲ့ဖူးတယ်၊ စားပွဲထိုးကစားပွဲလေးမှာလှည်းကိုလှည်းဘီးမှာထည့်လိုက်တယ်။ လှည်းမှာပါဝင်တဲ့ပစ္စည်းလေးမျိုးပါတဲ့လှည်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ (ခစက္ကန့်ပိုင်းလောက်မှာညှစ်ထားတယ်)၊ လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲ၏ scads ။ ပြီးတော့စားပွဲထိုးကပိုက်ထဲကိုပူပြင်းတဲ့ခေါက်ဆွဲထဲကိုထည့်ပြီးဂေါ်ဖီထုပ်ကြီးကြီးနဲ့ညင်ညင်သာသာနွေးထွေးစေပြီးအပူကအရည်ပျော်သွားပြီးအခြားပါဝင်ပစ္စည်းတွေကိုဆော့ဖ်ဝဲတစ်ခုထဲနွေးထွေးစေတာကအံ့ဖွယ်အမှုတစ်ခုဖြစ်တာကိုကျွန်တော်ကြည့်လိုက်တယ်။ ဒီမြေကြီးပေါ်မှာ။
ငါအစဉ်အဆက်ကတည်းကအတွေ့အကြုံထပ်ဖွကြိုးစားနေခဲ့ကြရတယ်။
(ပြီးတော့ငါ Fettuccine Alfredo ကိုဒီတစ်ခါထပ်ပြော ဦး မလား?)
အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား?
သေချာလား?
မင်းထောပတ်လိုတယ် ပုံမှန်, ဆားထောပတ်။
FYI, ငါကရံဖန်ရံခါကိတ်မုန့်သို့မဟုတ် cookie ကိုစာရွက်မှလွဲ။ unsalted ထောပတ်ကိုသုံးပါ။ ဒါပေမယ့်ချက်ပြုတ်တာလား။ ဘယ်တော့မှမ
Cream မုန့်လေး။ နို့မဟုတ်။ တစ်ဝက်မပေးပါ။
သငျသညျ Parmesan ဒိန်ခဲအများကြီးလိုအပ်ပါတယ်။ ကျွန်တော့်ဂျင်းဘောင်းဘီကိုတက်အောင်လုပ်ရတာသိသာထင်ရှားတဲ့အဆင်မပြေမှုအပြင် Fettuccine Alfredo ကိုကျွန်တော်ကြိုက်ပါတယ်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကကျွန်တော့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပါတဲ့အမျိုးမျိုးသောအပိုင်းအစတွေထဲကနေသန့်ရှင်းရေးလုပ်လို့ပါ။
၂၇ ဝိညာဏနံ
သင်တို့သည်လည်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ် ... Fettuccine!
ဖန်စီ၊ လက်မှုပညာခြောက်သွေ့သောခေါက်ဆွဲများကိုစုဆောင်းခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ကျွန်ုပ်၏အားနည်းချက်ကိုအရင်ပြောခဲ့ဖူးသည်။ ဒါဟာမဆိုပိုကောင်းဆည်းပူးမထားပါဘူး။
ကောင်းပြီ, ရှေ့ဆက်သွားနှင့် Parmesan ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ မင်းခွက် ၂ ခွက်လောက်လိုလိမ့်မယ်။
ရေအိုးတစ်လုံးကိုရေခွက်တစ်ခွက်ထဲယူလာပါ။
ထို့နောက် skillet (သို့) ပြီနောက်ဟင်းတစ်ခွက်ကိုယူပြီးအလယ်အလတ်ရှိသောအပူချိန်တွင်ထားပါ။ (သင်၏မီးဖိုပူလာလျှင်နိမ့်သည်။ )
အသက် 80 အဘွားအိုအတွက်လက်ဆောင်စိတ်ကူးများ
အဆိုပါ skillet အတွက်ထောပတ် 1 ချောင်းအရည်ပျော် ...
ထိုအခါမုန့်အတူတူပမာဏအတွက်ကိုငါသွန်းလောင်း။
သငျသညျအဖြစ်ကောင်းစွာရုံလက်နက်ချနှင့်ဤဖြစ်ပျက်ပါစေလိမ့်မယ်။
ညင်ညင်သာသာအတူတကွ Whisk, နှင့်ပဲအရောအနှောနွေးခြင်းနှင့်ပျော်ရွှင်ရခွင့်ပြုပါ။
ဤအချက်မှာ, ငါငံပြာရည်နည်းနည်း - ဆားတစ် dash (အားလုံး Parmesan, ဒါပေမယ့်အများကြီးမလိုအပ်ပါဘူးသော်လည်း) ရာသီ, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းများများပါလိမ့်မယ်။ ငါ Parmesan ၏သီးခြားအရသာလုံလောက်သောကြောင့်ငါထက်အများကြီးပိုလုပ်ဖို့မကြိုက်ဘူး!
ငါကငါ့မိန်းကလေးအတွက်မလုပ်ရင်ငါတစ်ခါတလေအခွံမာသီးအနည်းငယ်ဖြန်းပေးပါ။ ဒါပေမယ့်သူမကအရသာရှိတဲ့ဟင်းပွဲတွေထဲမှာအခွံမာသီးတစ်မျိုးကြီးမဟုတ်ဘူး။
ကျေးဇူးကန်းနည်းနည်း urchin!
ခေါက်ဆွဲများကိုအဆင်သင့်မဖြစ်သေးမီသတ္တုတိုင်းခွက်တွင်ကပ်ပြီးခေါက်ဆွဲရေအချို့ကိုပြန်လည်ရယူပါ။ အနည်းငယ်သာမှောင်မိုက်နေလျှင်ငံပြာရည်ကျုံ့ရန်၎င်းကိုနောက်မှအသုံးပြုမည်။
အခုတော့ကြီးမားတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ဖမ်းပြီး။ ငါတို့ဒီမှာလုပ်ရုံပါပဲ။
Parmesan တစ်ဝက်ကိုပန်းကန်လုံးထဲဖြန်းပါ။
ဆိုဖာကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်း
ပြီးရင်နွေးပြီးအခွံမာတဲ့ထောပတ်၊
ဒါအရမ်းပြစ်မှုထင်ရှားတယ်
မလှုပ်နဲ့။ ရုံကထိုင်နှင့်သိကျွမ်းရကြကုန်အံ့။
ယခုခေါက်ဆွဲများကိုစစ်ထုတ်ပါ။
ချက်ချင်းပဲချက်ပြုတ်ပြီးချက်ချင်းပဲရေနွေးနဲ့လောင်းပြီးအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနဲ့အတူချက်ချင်းပဲချက်ပြုတ်ပါ။
အီစတာတွင် လုပ်ရန် ပျော်စရာများ
ထို့နောက်လျှာများဖြင့်ပေါင်းစပ်ရန်ညင်ညင်သာသာလွှင့်ပစ်ပါ။
သငျသညျကတဆင့်ပစ်ချပြီးနောက်, Parmesan ၏ကျန်အတွက်ဖြန်း။
သိသာထင်ရှားတဲ့အကြောင်းပြချက်များအတွက်, ဒီကုမ္ပဏီအတွက်လုပ်တကယ်ပျော်စရာပါပဲ။ ညစာစားပွဲမှာအားလုံးရောထွေးပါ။
အရေးကြီး: ၎င်းသည်အလွန်အမင်းထူထပ်။ မှောင်မိုက်နေလျှင်နွေးသောခေါက်ဆွဲရေအချို့ကိုရေဖြန်းပါ။ ဒါဟာပြီးပြည့်စုံသောရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုမှဆောင်ကြဉ်းပါလိမ့်မယ်။
ငါမထမ်းဆောင်မီကငရုတ်ကောင်းအနက်ကိုဖြန်းပေးပါ။ သငျသညျဆက်ဆက်ကကုန်တယ် parsley သို့မဟုတ် chives နှင့်အတူဖြန်းနိုင် ... ဒါပေမယ့်ငါကတကယ်တော့ unadulterated ရုံထွက်ခွာကြိုက်တယ်။
ဒီဟာအလွန်ကြွယ်ဝတယ်ဆိုတာကိုသတိရပါ။ ရိုးရိုးသားသားပြောရရင်အဓိကဟင်းလျာတစ်ခုအနေနဲ့ဒီအရေအတွက်ကအနည်းဆုံးခြောက်ယောက်လောက်ကိုကျွေးမွေးလိမ့်မယ်။ တင်ဒါများအတွက်ပူးတှဲအဖြစ်, အသားကင် သို့မဟုတ် ကြက်သားကင် ဒါကြောင့်ပင်ဝေးတဲ့သွားပါလိမ့်မယ်။
သင် Fettuccine Alfredo ကိုကြိုက်လျှင်သင်ဤကိုသင်ချစ်လိမ့်မည်။
ပျော်
