ပန်းဂေါ်ဖီဆန်လုပ်နည်း

How Make Cauliflower Rice

ပန်းဂေါ်ဖီသည်မသက်သာသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အရောင်တောက်တောက်ရှိပြီးအရောင်တောက်ပသည်။ ပန်းဂေါ်ဖီသည်စွယ်စုံသုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သဖြင့်၎င်း၏အသွင်အပြင်သည်၎င်း၏လျှို့ဝှက်နက်နဲမှုကိုထပ်မံဖြည့်စွက်သည်ဟုကျွန်ုပ်ထင်သည်။ အကယ်၍ ၎င်းသည်စူပါသူရဲကောင်းတစ် ဦး ဖြစ်ခဲ့လျှင်အပြာရောင်ကိုယ်ထည်မပါဘဲပုံသဏ္shာန်ပြောင်းလဲခြင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ထိုအခါသူကအကောင်းတစ် ဦး ကောင်လေးပါလိမ့်မယ်။

ကာဗွန်နိမ့်ကာဗေး၊ paleo နှင့် gluten ကင်းသောလူနေမှုပုံစံဖြင့်လူကြိုက်များသောကြောင့်ပန်းဂေါ်ဖီသည်ဆန်၊ ပီဇာအပေါ်ယံလွှာ၊ ပေါင်မုန့်များ၊ အာလူးကြော်များ၊ အချဉ်များ၊ tortillas, hummus နှင့်မုန့်ဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ။ သငျသညျ carbs သို့မဟုတ်အစေ့ကိုရှောင်ရှားမနေလျှင်ပင်, ပန်းဂေါ်ဖီကိုသုံးပြီးသင့်ရဲ့အစားအစာသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပိုမိုရရှိရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။

အခုငါပန်းဂေါ်ဖီဆန်အကြောင်းပြောချင်တယ်၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကတခြားပန်းဂေါ်ဖီအခြေခံတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းတွေအတွက်တံခါးပေါက်ဖြစ်ပုံရတယ်။ ဒါ့အပြင် (အကယ်၍ သင်စားသောက်စားသောက်ဆိုင်ရှိလျှင်) လုပ်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ ၎င်းကိုသင် jazz လုပ်ရန်နည်းလမ်းသုံးမျိုးကိုငါပြမည်။

လုပ်လိုက်ကြရအောင်!

ပထမ ဦး စွာပန်းဂေါ်ဖီ၏ ဦး ခေါင်းကိုဖျက်သိမ်းပါ။ အရွက်များနှင့်ခဲယဉ်းသောအလယ်ဗဟိုအညှာများကိုဖြတ်ပစ်ပါ၊ သူတို့ကိုသုတ်ပါ

boondocks သူတော်စင်ဆုတောင်း

Florets များကိုအစားအစာထုတ်လုပ်ရေးစက်ထဲသို့ထည့်ပါ။ သင်၏ပရိုဆက်ဆာ၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်၍ သင့်၏အုပ်စုနှစ်စုတွင်ပြုလုပ်ရန်လိုကောင်းလိုပေမည်။ ကျွန်ုပ်မှာ ၉ ခွက်ထည့်နိုင်ပြီးခေါင်းတစ်ခုလုံးကိုသုံးသောအခါ၎င်းကိုနှစ်ပိုင်းခွဲလိုက်သည်။ သငျသညျပန်းဂေါ်ဖီဟာဖြတ်ဓါး၏အလယ်ဗဟိုထက်အများကြီးပိုမိုမြင့်မားဖြစ်ချင်ကြဘူးသို့မဟုတ်မဟုတ်ရင်သင်ကုန်တယ်ခံရဖို့ငြင်းဆန်ကြောင်းလူဆိုးစာရင်းအပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူတက်အဆုံးသတ်ပါလိမ့်မယ်။

အဲဒါကိုဒီလိုမျိုးသည်အထိကြိမ်ဖန်များစွာ Pulse ။ ဆန်စပါးအရွယ်အစားနဲ့ပတ်သက်ပြီးအညီအမျှဖြတ်သင့်တယ်။

ငါပြောချင်တာကအချိန်နဲ့စားရန်အညီအမျှခုတ်ရန်ခက်ခဲပေမယ့်ပန်းပွင့်ဆန်ကိုလက်ဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်တယ်လို့ပြောချင်ပါတယ် ၎င်းကိုမြန်နှုန်းမြင့် Blender (Vitamix သို့မဟုတ် Blendtec ကဲ့သို့) ကို pulse လုပ်ရန်ကြိုးစားနိုင်သည်၊ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ပင် Chop ကိုရရှိရန်ခက်ခဲသည်။

အချို့သောကုန်စုံစတိုးဆိုင်များသည်ကြိုတင်စျေးနှုန်းမမီသည့်ကုန်ကြမ်းများကိုသယ်ဆောင်လာကြသည်။ အပိုင်းအစများသည်သင်စားနပ်ရိက္ခာပရိုဆက်ဆာကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်သင်အဆုံးသတ်လိုက်သောအရာထက်ပိုကြီးသည်။ သို့သော်ဓားနှင့်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်သည်သင်၏တစ်ခုတည်းသောရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါကသင့်အားအချိန်များစွာသက်သာစေလိမ့်မည်။

ဗြိတိသျှ မုန့်ဖုတ်ပြပွဲကြီးကို အနိုင်ရခဲ့သူ

ငါပန်းဂေါ်ဖီဆန်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့သုံးတဲ့နည်းနှစ်ခုရှိပါတယ်။ ငါနှစ်ခုလုံးပြမယ်

တကယ့်ကြီးမားတဲ့စွမ်းရည်ကိုရယူပါ။ ဒါဟာ nonstick ဖြစ်ရန်မလိုပါ။ သင်ရွေးချယ်သောအဆီ၏ဇွန်း ၁-၂ ဇွန်းကိုထည့်ပါ။ Ghee, အုန်းဆီနှင့်ထောပတ်သီးရေနံတို့သည်ကျွန်ုပ်အကြိုက်ဆုံးများဖြစ်ပြီးပိုမိုမြင့်မားသောအပူချက်ပြုတ်ခြင်းအတွက်လည်းလုံခြုံသည်။

ဆီကိုအပူဖြင့်အလတ်စားအပူဖြင့်အပူပေးပြီးလျှင်ပန်းဂေါ်ဖီထည့်ပါ။ တစ်မိနစ်၊ နှစ်နာရီလောက်ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်ကြက်သွန်ဖြူအသစ်ထည့်လိုက်တယ်။ ဒါဟာမလိုအပ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်သူကပိုပြီးအရသာကထပ်ပြောသည်။

ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အလယ်အလတ်မြင့်အပူပေါ်ချက်ပြုတ် Continue ။ အဲဒီမှာဆားအနည်းငယ်နဲ့ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အနည်းငယ်ကိုထည့်ကာပန်းဂေါ်ဖီကိုချက်ပြုတ်ပြီးသင်ကြိုက်သလောက်မည်းမှီတိုင်အောင်ချက်ပြုတ်ပါ။ အညိုရောင် -bits = အရသာအများကြီး။ မင်းလိုချင်တယ်

အကြံပေးချက်နှစ်ခု -

1. ဒယ်အိုးကိုမဖုံးပါနဲ့။ ၎င်းသည်အရောင်အချို့ကိုမရမီထမင်းချက်နည်းကိုမြန်စေပြီး၎င်းသည်အရသာရှိလိမ့်မည်။ ဘယ်သူမှမှိုဆန်ကိုမကြိုက်ကြဘူး၊ အားလုံးလမ်း fluffy ။

2. အလွန်အကျွံမနှိုးဆော်, သင်ပြုသည့်အခါနူးညံ့သိမ်မွေ့မထားပါနဲ့။ အလွန်အမင်းလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်ခြင်းကြောင့် mushy ဖြစ်စေခြင်းငှါအဖြစ်လျင်မြန်စွာကြောင့်အညိုရောင်ခွင့်ပြုလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

သင်ကဒယ်အိုးထဲကဆွဲထုတ်သောအခါ, စားရန်အဆင်သင့်ပဲ!

ယခုရဲ့မီးဖို - ကင်နည်းလမ်းကိုကြည့်ကြကုန်အံ့။

ခရစ္စမတ်မှာ Walmart ဘယ်အချိန်ဖွင့်လဲ။

မီးဖို425ºFမှအပူ။ ပန်းဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဆန်ဖုတ်ထားသောစာရွက်ပေါ်တွင်စွန့်ပစ်ကာဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဇွန်းတစ်ဇွန်းဆီဖြန်းပါ။ ကြက်သွန်ဖြူလေးကိုလေးညှင်းပွင့်သို့မဟုတ်ထပ်ထည့်နိုင်သည်။

ဤနည်းလမ်းအတွက်ကျွန်ုပ်သည်အမြဲတမ်းထောပတ်သီးဆီကိုသုံးလေ့ရှိသည်။ အကြောင်းမှာအချိန်ကာလ၏ ၉၉.၉% သည်အုန်းဆီသို့မဟုတ် ghee ကိုအရည်ပျော်ရန်အလွန်ပျင်းရိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ (ငါ ghee ကိုသုံးခဲ့တဲ့တစ်ကြိမ်ကတော့အံ့သြစရာပဲ။ )

အားလုံးကိုလက်များဖြင့်ရော။ ဒယ်အိုးထဲတွင်အညီအမျှဖြန့်ပါ။ သင်ဆန္ဒရှိအညိုရောင်၏အရိပ်သို့ရောက်သည်တိုင်အောင်, 20-25 မိနစ်ခန့်ကြော်, ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းတစ် ဦး spatula နှင့်အတူ 2-3 ကြိမ်ပတ်ပတ်လည်ပစ်ချ။ ငါကမှောင်မိုက် caramel အရောင်ကြိုက်တယ်။ mmm ။

Stovetop ဟာညာဘက်မှာရှိတယ်။ မီးဖို - ကင်ဘယ်ဘက်၌တည်ရှိ၏။ ဘယ်နည်းလမ်းကကောင်းသလဲ။ ကောင်းပြီ, ဒါကသင်၏ရည်မှန်းချက်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။

ချက်ချင်းပဲချက်ပြုတ်နိုင်ပြီးချက်ပြုတ်နိုင်စွမ်းမရှိတဲ့အတွက်တစ် ဦး လျှင်ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုထွက်လာတာကြောင့်ငါ stovetop နည်းလမ်းကိုနှစ်သက်တယ်။ အပြင်မှာပူနေရင်မီးဖိုကိုမဖွင့်ဘူး။ နားလည်ပါတယ်။

ငါကမီးဖွားရန်မလိုအပ်နှင့်နှစ်ခုအိုးကိုအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်တစ်ချိန်က ဦး ခေါင်းနှစ်ခုကင်ဖို့ပိုလွယ်သောကြောင့်ငါမီးဖို - ကင်နည်းလမ်းကိုကြိုက်တယ်။ သင်တို့သည်ဤနည်းလမ်းကိုအသုံးပြု။ ပိုပြီး caramelization နှင့်ပိုမိုအားကောင်းလှော်အရသာရ။ သငျသညျအကြှနျုပျကိုသိလျှင်, သငျသညျငါလုံးဝဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်နှင့်အတူချစ်ခြင်းမေတ္တာလုံးဝသိတယ်။ ဒီနည်းလမ်းကကျွန်တော့်ရဲ့ယို။

သငျသညျလညျးနည်းလမ်းနှစ်ခုလုံးကိုအသုံးပြု။ အရသာစိတ်ကြိုက်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်! ကျွန်ုပ်အတွက်သင့်တွင်သုံးခု ရှိ၍ ကျွန်ုပ်အတွက်လည်းအရောင်ညှိပေးသည်။ (ကျွန်ုပ်ဘဝတွင်အရာရာကိုအရောင်ညှိနှိုင်းသည်။ အစားအစာလည်းပါသည်။ )

၁ - ကွန်ယက်

နေပူခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဘေကွန်ပန်းဂေါ်ဖီဆန်

99 အမွှာမီးလျှံဟု အဓိပ္ပာယ်ရသည်။

အကြံပြုနည်းလမ်း: တေးရေး

ညွှန်ကြားချက်များ - သင်ပန်းဂေါ်ဖီထည့်လိုက်သောအခါကြက်သွန်နီ ၁/၂ ကို skillet သို့ထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းတစ်ဝက်တစ်ခွက်တွင် ၁/၂ ခွက်ကုန်တယ်ဆီထုပ်နေရောင်ခြောက်သောခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်လေးခုထည့်ပါ။ ဆန်ပြီးသွားရင် crispy bacon ကို ၅-၆ ခွက်ထဲကိုထည့်ပါ။

2 - အဝါရောင်

လှော်နာနတ်သီးနှင့်ဂျင်းပန်းဂေါ်ဖီဆန်

အကြံပြုနည်းလမ်း: မီးဖို - ကင်

ညွှန်ကြားချက်များ - မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ရှိပန်းဂေါ်ဖီတွင် ၁/၂ ခွက်အသစ်တစ်ခုထည့်ထားသည့်လတ်ဆတ်သောနာနတ်သီး၊ သေးငယ်သောခြစ်ထားသောလတ်ဆတ်သောဂျင်းတစ်ဇွန်းနှင့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနနွင်းထည့်ပါ။ ညွှန်ကြားအဖြစ်ကင်။

3 - အစိမ်းရောင်

စပ် Jalapeno Cilantro ပန်းဂေါ်ဖီဆန် (ကိုယ်နှစ်သက်သော)

အကြံပြုနည်းလမ်း: တစ်ခုခုကိုနည်းလမ်းကောင်းပါတယ်

တီဗီထုတ်ကုန်များတွင်တွေ့မြင်ရသောအကောင်းဆုံး

ညွှန်ကြားချက်များ - သင်က skillet သို့သို့မဟုတ်ကင်ဒယ်အိုးပေါ်မှာထားသည့်အခါ 2 ကုန်တယ် Jalapenos (မျိုးစေ့, ဆန္ဒရှိလျှင်), ထုံး၏ 1/2 ထံမှထုခြစ် zest နှင့် 1 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်ထည့်ပါ။ ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ကင်။ ချက်ပြုတ်ပြီးသောအခါထုံး၏ ၁/၂၊ ပါးလွှာသောစိမ်းလန်းသောကြက်သွန်နီနှင့်လတ်ဆတ်သော cilantro ခုတ်ထားသော 1/3 ခွက်မှအသီးဖျော်ရည်တွင်ထည့်ပါ။

ယခု သွား၍ ထလော့။ သင်ပုံမှန်ဆန်နှင့်အတူအမှုဆောင်ချင်သည့်မည်သည့်အရာကိုမဆိုသင်လုပ်နိုင်သည်။ သင်ကျန်ရှိနေသောတစ်ခုခုရှိပါက၎င်းသည်ကောင်းစွာအပူပေးသည်။ (သင်တစ် ဦး ပန်းဂေါ်ဖီပီဇာအပေါ်ယံလွှာအဘို့အ jonesing ပါလိမ့်မယ်သည်အထိရှည်လျားလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ )