Corned Beef Hash ပြုလုပ်နည်း

How Make Corned Beef Hash

လူများစွာသည်ပြောင်းဖူးအမဲသားကိုဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှင့်အာလူးအရောအနှောအဖြစ်မှတ်မိကြသော်လည်းအိမ်လုပ်ဗားရှင်းနှင့်ဘာမျှမတူပါ သင်နှင့်အတူပြီးဆုံးပါတယ်ပြီးနောက် စိန့်ပက်ထရစ်နေ့မုန့်ညက် ပြီးတော့သင်ဖြည့်စွက်ပြီးပြီ (သို့မဟုတ်!) သည်ကျန်ရှိနေသေးသောအရာများကိုကောင်းစွာအသုံးချရန်အချိန်ကောင်းပင်ဖြစ်သည်။ အမဲသားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပြောင်းဖူးဖျော်ရည်ကိုမည်သို့ပြုလုပ်ရမည်ကိုလေ့လာရန်ဖြစ်သည်။ မည်သည့်အပိုအစားအစာကိုမဆိုအကောင်းဆုံးပြောင်းဖူးအမဲသား hash ကိုပြုလုပ်ရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

ပြောင်းဖူးမှာအမဲသားဟက်ရှ်ကဘယ်လိုလုပ်သလဲ။

ခြစ်ရာကနေ Corned အမဲသား hash ရိုးရှင်းတဲ့ one-skillet မုန့်ညက်သည်။ သင်အာလူးနှင့်ပြောင်းဖူးအမဲသားကိုချက်ပြုတ်ပြီးပြီဆိုလျှင်သင်တစ်ဝက်ရောက်နေပြီ။ အပူကဲ့သို့ကောင်းစွာကိုင်ထားသည့်လေးလံသောအောက်ခြေစွမ်းရည်ကိုသုံးပါ သွန်း - သံဒယ်အိုး - ၎င်းသည်အာလူးကြော်များနှင့်ရွှေအညိုရောင်ပြောင်းထားသောအမဲသားကိုဖန်တီးမည်ဖြစ်သည်။

ရှေ့ဆောင်အမျိုးသမီး အာရှခေါက်ဆွဲသုပ်

ပြောင်းဖူးအမဲသားဟက်ရှ်ကိုဘာလုပ်ထားသလဲ။

များသောအားဖြင့်ပြောင်းဖူးအမဲသားဟက်ရှ်သည်ချက်ပြုတ်ထားသောအမဲသား၊ အသားတုံး၊ အာလူးကြော်၊ ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုပေါင်းစပ်ထားသည်။ မည်သည့်အာလူးအမျိုးအစားကိုမဆိုအလုပ်လုပ်နိုင်သည်။ ဤပါဝင်ပစ္စည်းများသည်အညိုရောင်နှင့်ကြည်လင်ပြတ်သားသည့်အထိထောပတ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူပူသောအရည်တစ်မျိုးဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသည်။ ကြက်ဥတစ်ကောင်ကအပြည့်ပါသောအဝါရောင်ငံပြာရည်နှင့်အရသာရှိခြင်း။

ပြောင်းဖူးအမဲသား hash ကိုဘာထပ်ထည့်လို့ရမလဲ။

သင်၏လက်တွင်ရှိသည့်အရာပေါ် မူတည်၍ သင်၏ဟက်ဟင်းရွက်တွင်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာကိုထည့်နိုင်သည်။ ဒီစွမ်းရည်တစ်မျိုးတည်းသောအစာကိုဖျောက်ရန် zucchini, ဟင်းနုနွယ်ရွက်သို့မဟုတ် kale စသည့်အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်နိုင်သည်။ သငျသညျလတ်ဆတ်သောကြက်သွန်ဖြူကိုချစ်လျှင်, ကြီးသောအရသာ add နိုင်ပါတယ်။ သင်သည်သင်၏အာလူးသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးအမဲသားကိုချက်ပြုတ်သည့်အချိန်၌စမုန်ဖြူသို့မဟုတ်ဆေးဝါးကဲ့သို့သောလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်နိုင်သည်၊ သို့မဟုတ်အပြီးသတ်ပန်းကန်လုံးကိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊

1. အာလူးတွေကိုမိုက်ကရိုဝေ့မီးဖိုပေါ်တင်ထားပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုတစ်ခက်ရင်းခွဖြင့် ၂ မှ ၃ ကြိမ်အထိရိုက်ပါ။ မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်မြင့်မားပြီး ၆ မိနစ်ခန့်လျှင်တစ်ကြိမ်လှည့်ပါ။ အာလူးကိုလွယ်လွယ်ကူကူနှိပ်နိုင်သည့်အထိ (အာလူးကြီးများအတွက်၊ နှစ်မိနစ်ခန့်ကြာနိုင်သည်) ။ အခန်းအပူချိန်ကိုအေးအောင်ထားပါ။
2. အလယ်အလတ်မြင့်အပူအပေါ်တွင်ကြီးမားသောစွမ်းရည်တစ်ခုဖြင့်ထောပတ် ၂ ဇွန်းကိုအရည်ကျိုပါ။ အန်စာတုံးတစ်ခုအားအလွှာတစ်ခုအတွင်းထည့်ပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းဖြင့်ဖြန်းကာတစ်ဖက်တွင် ၄ မိနစ်ခန့်ရွှေအညိုရောင်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ အာလူးကိုလှန်ပြီးချက်ပြုတ်ပါ။ ရံဖန်ရံခါလှန်လှောကြည့်ကာအားလုံးနှစ်ဖက်စလုံးမှကြည်လင်ပြတ်သားသည်အထိ ၄ မိနစ်ခန့်ထပ်မံကြည့်ရှုပါ။ တစ်ပန်းကန်မှဖယ်ရှားပါ။
3. ကျွမ်းကျင်မှုကိုအလယ်အလတ်အပူသို့ပြန်ပို့ပြီးကျန် ၁ ခုဇွန်းထောပတ်၊ အမဲသား၊ ကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုထည့်ပါ။ ပြောင်းဖူးအမဲသားညိုလာပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့ပြောင်းသည်အထိ ၈ မိနစ်ခန့်သည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူထဲမွှေပြီးနောက်ထပ် ၂ မိနစ်လောက်ချက်ပြုတ်ပါ။ အာလူးတွေကို skillet ထဲထည့်ပြီးဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထပ်ထည့်ပါ။ အာလူးကိုမိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင်ပေါင်းပြီးပြန်ပူပါ။
4. ကြက်ဥကြော်နှင့်ငံပြာရည်အနည်းငယ်ကိုစားပါ။

ဤစာရွက်တွင် Yukon Gold အာလူးလိုအပ်သည်။ သို့သော်အနီရောင်အရေခွံ၊ fingerling (သို့) ချိုမြိန်သည့်အာလူးပင်များသည်ဤ hash တွင်အံ့သြဖွယ်ကောင်းလောက်အောင်အလုပ်လုပ်နိုင်သည်။